【正文】 會員卡的賓客優(yōu)先。（2） 仔細檢查各種健身器械是否完好，鎖扣和傳動 部位是否安全可靠，并做好場地和設備的清潔 工作，清點和調(diào)換送洗的毛巾，備齊各種客用 品。若客人要求陪練，要 精神飽滿，動作一絲不茍。（4） 敬請諒解，請勿自帶飲料和食品。門診治療服務（1）急診病人優(yōu)先。（4） 做好最后檢查，精神飽滿，時刻做好迎客準備， 有禮貌地接待每一位客人。（6） 會議結束，服務員應站立兩側，點頭微笑，并 主動提醒客人不要遺忘物品?？腿说竭_后，主持與承辦人招呼客人入廳就座，并隨時做好協(xié)調(diào)工作。開出賬單，并將有關情況記錄在案。 看護嬰兒的員工要經(jīng)過專業(yè)培訓，在看護客人的小孩時，務必謹慎小心，不讓小孩觸摸電器，不給小孩吃不該吃的東西，不要去親吻小孩，不要把小孩帶離嬰幼兒活動室，并注意客人的有關吩咐。（2）環(huán)境標準A、總體印象美觀，舒適，優(yōu)雅，門外標志明顯，休息區(qū)有 綠化點綴。健身房（1）設施標準A、設有5種以上的健身器材，擺放位置合理，客人有足夠 的活動空間。（3）衛(wèi)生質(zhì)量A、室內(nèi)天花板燈具光潔明亮，墻面鏡面無污跡，地面無灰 塵和垃圾。（3）衛(wèi)生質(zhì)量A、場地清潔，無廢紙、雜物和垃圾。B、場內(nèi)自然采光和燈光照度不低于80Lx，通風良好，空氣清 新。（2）環(huán)境標準A、球房整體環(huán)境美觀、舒適。（2）環(huán)境標準A、室內(nèi)照明良好，照度不低于100Lx，并有通風裝置，空氣 清新。B、照明通風良好，光線柔和，空氣清新。C、各種醫(yī)用器材始終保持完好。B、室內(nèi)設有適量的坐椅茶幾可供客人休息。A、墻面完好無損，無開裂和傷痕。（2）環(huán)境標準A、整體裝修設計良好，配備齊全，協(xié)調(diào)美觀，并分區(qū)設置， 擺放合理，形成分區(qū)功能。F、各種餐具清潔光亮，用過的餐具必須按食品衛(wèi)生規(guī)定經(jīng)消 毒處理。C、門前整潔舒適，標志標牌美觀，須用中英文，安放位置 合適?！笨腿俗叩介T口時，應伸出手臂，作出請的姿勢。（先生/小姐，您的40碼鞋，請用。等客人娛樂結束后，詢問客人：“請問是現(xiàn)金結賬還是簽單。（4） 座位正中位置擺放16開便箋紙，紙邊與桌沿距離23cm， 紙張是否平整干凈。（9） 堅守崗位，隨時提供服務。（8） 開香檳酒要掌握時間，不要過早或過晚，提前五分鐘即可。（5） 根據(jù)指令選擇自己所需鍛練時間，并鎖定。（2） 按下電源開關鍵，使數(shù)據(jù)表盤閃示。（3） 雙腳的頻率應與皮帶輪的轉(zhuǎn)速一致。（2） 準備劃時，兩臂伸直，兩腳彎曲，上體重心稍前傾。（3） 身體應保持正直，兩臂支撐在把上。（2） 機器開關數(shù)碼正常顯示為15，其他為不正常。（5） 會議結束后，通知收銀員，根據(jù)預定單，打單結賬。（3） 開啟每臺置瓶機的CPU及電源。C、檢查電源電壓是否達到200V220V，當電壓不穩(wěn)定時，將會造 成投影機畫像閃動。各級管理人員必須 切實做好員工的工作，既要加強對員工崗位業(yè)務的培訓，提高 業(yè)務工作技能，同時也要關心員工的思想和生活，積極溝通與 員工的感情，搞好員工福利，幫助員工解決困難，從而使員工 情有所依，心有所屬，勁有所使，真正煥發(fā)出工作的熱情?？腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì) 量信息的重要渠道和改善管理的重要資料。員工的安全管理（1）員工必須自覺遵守《員工手冊》中明確規(guī)定的安全管理制度， 自覺接受酒店和部門組織的“四防”（防火、防盜、防破壞、 防治安災害事故）宣傳教育及保安業(yè)務培訓和演練。一樓各部位鑰匙，早、中班下班后，要將鑰匙裝袋封好后交于 二樓夜班處，并做好記錄。（4） 主要內(nèi)容： A、研究分析一周末本部門經(jīng)營管理狀況及存在問題。（5） 庫房內(nèi)所有物品擺放整齊，分類放好。（2） 實行每月檢查制，部門經(jīng)理主管隨時抽查，第一次督促， 第二次警告，第三次罰款（根據(jù)百分考核）。（六）康樂中心客用出租物品管理制度客用出租物品應分類編號，擺放整齊，保持清潔、完好、有效。在辦理更衣柜租用手續(xù)時，應向賓客明示，請勿存放貴重財物。當班人員要做好設備運行工作情況匯報表，即交接班記錄。結合部門經(jīng)濟活動分析，對月度、季度的成本費用進行分析， 及時發(fā)現(xiàn)影響成本費用的各項因素和在成本管理上的薄弱環(huán) 節(jié)，研究和提出改進措施和方法，進一步探索降低成本費用的 途徑，保證計劃目標的全面實現(xiàn)。工作時間必須嚴守崗位，不得擅離職守和無故早退；下班后不得在店內(nèi)無故逗留；如需調(diào)換班次，事先應征得主管領導的同意。通過實際工作的帶教實習達到應會的目的。（4）財產(chǎn)設備在酒店部門之間轉(zhuǎn)移，由管理部門填寫固定資產(chǎn)轉(zhuǎn) 移單，并辦理設備帳、卡的變動手續(xù)，同時將其中一聯(lián)轉(zhuǎn)移 單送交財務部備案。 班組員工的崗位提高培訓，應在有組織的開展崗位業(yè)務練兵的基礎上，采取缺什么補什么的方法，有計劃地進行，部門經(jīng)理和領班是員工崗位提高培訓的主要負責人。 員工因私請假（包括婚事、喪事、探親等）均應事先提出申請，經(jīng)本部門的經(jīng)理批準。員工考勤實行按級負責制。營業(yè)前要開機運轉(zhuǎn)并調(diào)試好設備，遇有障礙及時排除。 為保證客用更衣箱的正常使用，賓客活動結束后立即將鑰匙收回，如需長期租用，應辦理長期租用手續(xù)。各類出租客用物品應在租借規(guī)定時間內(nèi)使用，過時應辦理續(xù)借 手續(xù)。（4） 如酒店衛(wèi)生檢查一處不合格酒店扣1分部門罰10分。（7） 保持機房內(nèi)衛(wèi)生，設備衛(wèi)生干凈，每周對整個機房和設備 做一次大清掃。班前和班后例會（1） 主持人：領班（2） 出席人員：當班人員（3） 時間：上崗前和下班后（4） 主要內(nèi)容： 班前會：檢查員工儀容、儀表，布置當班任務和分工交待 工作中應注意的事項和要求。鑰匙丟失后， 要及時報告保衛(wèi)部，經(jīng)部門經(jīng)理簽字同意后，送保衛(wèi)部批準后 配制。（3）員工應熟悉崗位環(huán)境、安全出口的方位和責任區(qū)內(nèi)的消防、 治安設備裝置及使用方法。對客人的投訴要 逐級上報，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。 各級管理人員應認真履行職責，從嚴管理，把好質(zhì)量關。E、當紅外線對球沒有感應時，檢查紅外線之電源供給是否正常， 紅外線電源D、C、5V +%。（5） 開啟前臺控制器，F(xiàn)2→道數(shù)→enter→人數(shù)→enter→ESC（6） 由前臺控制器開啟機器進行比賽。（2） 根據(jù)婚典預定單的要求，準備好婚典所需物品。（4） 火機之類的小東西避免放在臺面上，否則不小心會和牌一 起推進機器里。使用自動麻將機程序（1） 先插上電瓶的電源。（4） 兩腿彎曲，身體重心前移或開始姿勢，重復進行。（5） 雙臂自然擺動，避免全身僵硬。（4） 雙腳踏在皮帶輪上隨其走動。 使用注意事項：（1） 身體應隨時保持直立。（10） 簽字結束，簽字人起身握手時，服務員馬上從中間主人 或主賓處分別向兩端客人依次禮讓香檳酒，不要漏掉客人。（2） 簽字桌要架在大幅背景畫的地方，離墻約3米遠，位于大 廳正中位置。（5） 鉛筆尖要削好，擺筆時，筆尖朝上方，商標對著客人，其 底邊與紙底邊相齊?！边@是找您的零錢，或房卡/會員卡，請收好，謝謝。提醒客人說：“先生/小姐，這是您的飲料，請慢用。）客人決定要打球時，應首先詢問客人是否是會員。（3）衛(wèi)生質(zhì)量 A、天花板光潔，無蜘蛛網(wǎng)，灰塵，燈具明亮，無積塵。A、門窗寬大、嚴密，表面裝飾與室內(nèi)裝飾協(xié)調(diào)、美觀，手感 輕松無噪音。C、賓客須知、警示牌、指示牌等告示牌須用中英文二種文字 對照，放置位置明顯，一目了然。C、燈具控制開關安全有效方便，插頭處線路隱蔽。（2）環(huán)境標準A、環(huán)境布局合理，地面四周綠地美化整體效果良好。B、有透風裝置，室內(nèi)空氣清新，并有常綠植物調(diào)節(jié)氣候。賓客須知和價目表等告示牌中 英文對照，字跡清楚醒目。（3）衛(wèi)生質(zhì)量A、室內(nèi)天花板、墻面和地面光潔干凈，無灰塵、污漬和垃圾。C、營業(yè)時間、賓客須知和價目表等告示牌設計美觀，掛放位 置適當，清晰可見。（3）衛(wèi)生質(zhì)量A、球場各種設施和器具清潔光亮，球道每日清潔上油，每周 潔洗二次。C、坐椅、茶幾等干凈整潔，擺放整齊有序，標牌光潔明亮。C、提供的飲用水符合國家衛(wèi)生標準。C、有與其它康樂共用的更衣室，淋浴室和衛(wèi)生間，其標準要 求見游泳池。C、池區(qū)內(nèi)區(qū)域照明良好，光線柔和。如另有兒童 池?？醋o人員見到客人后，應按客人要求將嬰兒帶至嬰幼兒活動室，并對看護中的情況作好記錄?；榈浣Y束后及時通知收銀，根據(jù)預訂單，打單結賬。多功能廳婚典工作流程：康樂部接到客人預訂后，應向客人介紹該項服務收費標準等情況，詢問并記錄下客人舉辦婚典的日期，婚典舉行時間，人數(shù)并報告經(jīng)理。（2） 主動引領客人，幫助客人拉椅讓座。（3）發(fā)現(xiàn)傳染病，要登記上報，應內(nèi)部治療，及時 對病員所在場所進行消毒。 保健室工作流程流 程具 體 內(nèi) 容 及 程 序工作前準備（1）上崗前做好自我檢查，做到儀容儀表端莊整潔， 符合要求。（5） 如客人要求幫助制訂訓練計劃，應視其體情 況，合理制訂，并為客人做好每次訓練記錄。迎接客人（1） 面帶微笑，主動招呼客人。（4） 凡進入游泳池前，請先淋浴，再經(jīng)過消毒腳水池。（5） 客人更衣完畢，應主動征求客人意見，并將提出的意見和建議及時匯報領班。（6） 營業(yè)時間應時刻做好循環(huán)放水工作，視水質(zhì)情況 定期換水，經(jīng)常檢查池水清潔度。（2） 備齊各類營業(yè)用品，檢查各種設施設備，確保完好有效，室內(nèi)衛(wèi)生符合酒店標準。（4）敬請諒解，如由于個人原因損壞了球場內(nèi)的設施 設備和球具，當事人應按價賠償。（3） 客人在玩棋牌時，應退出房間，站在適當?shù)奈恢茫S時聽候客人的吩咐。（3） 客人打球時，應站在指定服務位置，隨時聽候客人吩咐，并主動征詢客人意見，及時提供毛巾、飲料、茶水等服務。（4） 客人打球結束，主動征求客人意見，如需淋浴應引領至淋浴室，并備好浴巾和拖鞋。（3） 客人選球時，要耐心向客人介紹球的重量，并向客人推薦。（2） 清潔設施設備及工作場所的衛(wèi)生，保證符合酒店的衛(wèi)生標準和要求。有較好的語言表達 能力。 熟悉看護幼兒服務知識，懂得護理嬰幼兒常識和衛(wèi)生消毒知識了解兒童心理知識。外語通過酒店B級 考核。健身房服務員 中等職業(yè)學?；蚋咧挟厴I(yè)。有較好的文字和語 言表達能力。有較好的文字組織 和語言表達能力。交接班時，應將未完成工作交代清楚，保證工作無差錯。服務過程中要注意觀察巡視，發(fā)現(xiàn)意外及 時處理。設備損 壞，及時報告維修。（七）多功能廳服務員[管理層級關系]直接上級：娛樂休閑中心領班[崗位職責]熟悉本廳設施、設備、項目的特點。及時做好預訂記錄，保證工作無差錯。嚴格執(zhí)行游泳池服務規(guī)范，認真做好巡查工作，注視客人動態(tài)， 確保客人的安全。（三）球類及棋牌室服務員[管理層級關系]直接上級：球類、棋牌中心領班[崗位職責]服從領班的工作安排，按照球類及棋牌室工作規(guī)范和質(zhì)量標準， 做好球類及棋牌室的工作。（二）康樂中心領班[管理層級關系]直接上級：康樂中心經(jīng)理直接下級：康樂中心服務員[崗位職責]認真落實部門經(jīng)理下達的工作指令，貫徹酒店及本部門的各項 規(guī)章制度，監(jiān)督各崗位實施正確的服務操作程序，保證管轄范 圍的日?；顒诱＿M行。充分發(fā)揮領班的工作積極性。目 錄康樂部概述………………………………………………………………………… 4 一、 康樂中心組織機構與崗位設置 （一）組織結構圖………………………………………………………… 5 （二）崗位設置圖………………………………………………………… 6二、康樂中心崗位職責 （一）康樂中心經(jīng)理 ……………………………………………………… 7 （二）康樂中心領班 ……………………………………………………… 7 （三）球類及棋牌室服務員……………………………………………… 8 （四）游泳池服務員 ……………………………………………………… 8 （五）健身房服務員 ……………………………………………………… 9 （六）保健室醫(yī)師…………………………………………………………… 9 （七）多功能廳服務員……………………………………………………10 （八）釣魚中心服務員……………………………………………………10 （九）嬰幼兒活動室服務員………………………………………………11三、康樂部工作人員素質(zhì)要求 （一）康樂中心經(jīng)理……………………………………………………… 12 （二）康樂中心領班……………………………………………………… 12 （三）球類及棋牌室服務員………………………………………………12 （四）健身房服務員……………………………………………………… 12 （五）游泳池服務員（救生員