【正文】 經(jīng)理二級(jí)批準(zhǔn)。 員工生日祝賀款： 50 元 工作服：統(tǒng)一穿著工作服裝，自費(fèi)購(gòu)買(mǎi)。 3. 崗前培訓(xùn)（專(zhuān)業(yè)技巧，服務(wù)意識(shí)，禮貌禮儀，規(guī)章制度，服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)等） 4. 考核合格后上崗。 5. 服務(wù)員，學(xué)足浴技師學(xué)泰式，必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，付老師教學(xué)補(bǔ)貼方可學(xué)習(xí)。注：滿一年免費(fèi)。 假期：每月 2 天 . 事假：請(qǐng)假一天扣 20 元工資，按月計(jì)算。早退：罰款 10 元。 家富足浴 第 3 頁(yè) 共 36 頁(yè) 罰款：三個(gè)月為一個(gè)考核周期，三個(gè)月內(nèi)罰款額超過(guò) 100 元，不退還罰款。 違者罰款 20 元 4. 全體員工統(tǒng)一在餐廳餐桌就餐，不得到規(guī)定以外的地方用餐。不留宿外來(lái)人員（須部長(zhǎng)書(shū)面批準(zhǔn)）。嚴(yán)禁私自使用煤氣，電爐，電飯煲等用具。 2. 遵時(shí)守信；遵守規(guī)定或約定的時(shí)間。飯后要漱口。 18. 在工作服務(wù) 時(shí)－精神飽滿，不可聊天，吃東西；隨時(shí)留意客人是否需要服務(wù)； 違者罰款 10 元 19. 客人要求服務(wù)時(shí)，反應(yīng)迅速，做到聲到人到，服務(wù)周到。 違者罰款 20 元 6. 上班 時(shí)間不得撥打，接聽(tīng)手機(jī)，手機(jī) 關(guān)機(jī)或調(diào)至震動(dòng)狀態(tài) 。 違者罰款 100 元并處雙倍賠款，數(shù)額大者立即開(kāi)除。 20. 點(diǎn)鐘：客人主動(dòng)點(diǎn)號(hào)，視為點(diǎn)鐘。 違者罰款 20 元。 8. 服從主管的分工，做到先服從后上訴。 6. 禁止帶 手鏈，手鐲， 手必須干凈無(wú)污跡，指甲剪短，不得涂任何顏色的指甲油。 ４ . 盒紙不得少于 紙盒的三分之一（放至水龍頭右手邊約 20 公分處）如發(fā)現(xiàn)少紙馬上加紙，并將第一張紙折成三角形。如：時(shí)間不準(zhǔn)和、或不走立即報(bào)告當(dāng)班部長(zhǎng)。 家富足浴 第 9 頁(yè) 共 36 頁(yè) ６ . 倒垃圾桶：將小垃圾桶拿到二樓打水房，將垃圾倒入大垃圾桶內(nèi)，并沖洗小垃圾桶。 ５ . 補(bǔ)充：及時(shí)填開(kāi)出庫(kù)單，到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取該補(bǔ)充的物品。 迎客 １ . 收到吧臺(tái)呼叫立即站到電梯口或樓梯口。 ６ . 點(diǎn)單結(jié)束后用語(yǔ)：“您還有什么需要？”“有什么需要隨時(shí)叫我” 家富足浴 第 10 頁(yè) 共 36 頁(yè) 倒茶 根據(jù)客人的要求迅速的到二樓水果房，為客人準(zhǔn)備所需要的茶水和水果。 5—— 7 樓在 6 樓吧臺(tái)打開(kāi)水。 3. 拿到現(xiàn)金后，應(yīng)再次向客人致謝，后退三步再轉(zhuǎn)身，輕輕關(guān)門(mén)。 ３ . 紙巾的檢查少于 紙盒的三分之一應(yīng)及時(shí)加滿并將紙巾的第一張折疊為三角形。 ４ . 用雀友清潔劑噴于麻將表面，再用干凈抹布擦拭干凈。 ２ . 一個(gè)茶幾一盒牙 簽，不得少于牙簽盒的三分之一。 2. 用濕抹布抹窗臺(tái)。 4. 將洗手液放在水龍頭左邊 20 公分處，紙巾盒放在水龍頭右手邊 20 公分處，紙巾不得少于 紙盒的三分之一，并將第一張折成三角形 。 2. 用濕抹布擦空調(diào)表面及四周確保無(wú)積塵保持空調(diào)外觀清潔無(wú)塵。 3. 注意定期滅四害。隨時(shí)檢查淋浴頭能否正常使用，如出現(xiàn)故障，做好對(duì)浴客的解釋工作并負(fù)責(zé)報(bào)修。 二、接待準(zhǔn)備 （一）按照衛(wèi)生工作程序及標(biāo)準(zhǔn)完成清潔工作，日常衛(wèi)生須在 2 小時(shí)內(nèi)完成 。 （二）引 導(dǎo)浴客進(jìn)入更衣室，為客人開(kāi)啟更衣室門(mén)，站于開(kāi)啟門(mén)一側(cè)，微笑示意浴客進(jìn) 家富足浴 第 13 頁(yè) 共 36 頁(yè) 入。 向梳妝室、更衣柜前引導(dǎo)或幫助客人擦背的 同時(shí)要主動(dòng)問(wèn)詢客人：“先生 /女士，您需要到休閑廳休息嗎？”如果客人上樓，則向客人推銷(xiāo)：“先生 /女士，有一次性桑拿服和高溫消毒的浴衣，贈(zèng)送一次性內(nèi)褲，您需要哪一種？”待客人選定一種，則為客人及時(shí)取來(lái)浴衣，幫助客人把浴衣穿上并整理好；注意還要根據(jù)客人的身材看是否需要為其準(zhǔn)備加肥短褲?？腿穗x開(kāi)，將客人引導(dǎo)至迎賓員處：先生 /女士，您走好！請(qǐng)慢走！歡迎再次光臨！ 浴客離開(kāi)，要清理更衣柜內(nèi)雜物，保持柜內(nèi)干凈利索；同時(shí)檢查柜內(nèi)有無(wú)遺留物。 （五）更衣室內(nèi)如果潮氣過(guò)重或有異味，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)和噴灑空氣清新劑。 （四）認(rèn)真檢查浴客送洗衣物是否完整、是否有遺留物，并及時(shí)送到洗滌部；洗滌完畢，及時(shí)取回。 （八）及時(shí)補(bǔ)充一次性紙杯、紙巾等消耗性用品。 三、迎接客人 （一）客人由更衣室服務(wù)員引導(dǎo)進(jìn)入浴區(qū)門(mén)口，浴區(qū)服務(wù)員要主動(dòng)迎 上去，分別介紹浴區(qū)功能：“先生 /女士，您好，這是淋浴、坐浴，這邊是池浴、熱水浴、涼水浴，那邊是干蒸和濕蒸，您請(qǐng)隨意享用！ （二）如果有客人對(duì)桑拿浴不是太了解或要求服務(wù)員介紹洗浴程序，可依次簡(jiǎn)單介紹：淋浴→泡浴→坐浴 (刷牙、剃須、洗發(fā) )→干蒸→濕蒸→搓澡→敲背→鹽浴→淋浴→美容、美體→健身、娛樂(lè)→保健→休息等。 （八）主動(dòng)為 浴客提供吸煙點(diǎn)火、倒水等服務(wù)。服務(wù)員在遞送浴客需要的澡巾、飲品等物品時(shí)一定要使用托盤(pán)，用規(guī)范的動(dòng)作遞送、端放，并向浴客示意：“先生 /女士，這是您的！ (如果是飲品，可說(shuō)‘您慢用！您慢飲！’ )” （七）客人洗浴時(shí)，可適時(shí)問(wèn)詢：“先生 /女士，您還有什么需要，可直接 (隨時(shí) )叫我！” 六、洗浴結(jié)束 （一）客人洗浴結(jié)束，要把客人帶出浴區(qū)，同時(shí)要提醒客人注意腳下，防止滑倒。 （二）隨時(shí)整理坐浴區(qū) 臺(tái)面衛(wèi)生，清除用過(guò)的牙刷、紙杯、水池邊沿的雜物等垃圾廢品，坐浴噴頭擦拭后整齊地放到規(guī)定的位置。 （十）當(dāng)班人員必須在交接班前搞好衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)打掃。 （四）隨時(shí)擦去地面的積水，以防浴客滑倒；及時(shí)清理地面雜物，保持地面干凈。 準(zhǔn)備一個(gè)裝衣服的塑料袋和一條凳子。 如果在進(jìn)行蒸汽浴時(shí)，呼吸感到困難，可用濕毛巾蓋著口。 （三）桑拿房使用注意事項(xiàng) 入室前應(yīng)以溫水淋身，保持身體潮濕，以冷濕毛巾掩面以保持吸入空氣 及適應(yīng)溫度。 （四） 主動(dòng)向客人介紹酒水、飲品、小食品：先生 /女士，您需要什么飲品或小食品嗎？這里有啤酒、飲料??！了解客人做什么保健項(xiàng)目以及需要什么飲品、食品后，有禮貌地說(shuō)：麻煩看一下您的手牌好嗎！看清楚客人手牌 (休息廳內(nèi)燈光較暗，務(wù)必看清楚客人的手牌號(hào) ) （五） 與客人交談時(shí)，一定采取蹲式服務(wù)姿勢(shì)，蹲于沙發(fā)右側(cè)，語(yǔ)言親切、熱 情、大方。 （四） 服務(wù)員在休息廳站位，實(shí)施安全看護(hù)服務(wù)，確保休息廳安靜、通風(fēng)良好，密切注意夜間人員走動(dòng)情況，確保留宿客人隨身物品的安全，經(jīng)常巡視休息廳內(nèi)有無(wú)明火，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)排除。 七、恭送客人 （一） 客人離開(kāi)休息廳時(shí)，主動(dòng)鞠躬問(wèn)候：先生 /女士，休息好了，歡迎再次光臨！您慢走！ （二） 當(dāng)客人離開(kāi)休閑大廳時(shí)，要及時(shí)上前檢查沙發(fā)上或茶幾上是否有遺留物品，如有要及時(shí)遞還給客人；如沒(méi)有則立即清理衛(wèi)生，更換大浴巾，保證干凈、整齊。撤枕頭套時(shí)，雙手握住枕尾部，開(kāi)口處向下，提起使枕套與枕芯分開(kāi)，然后將枕芯放在沙發(fā)靠手上。 抹茶幾：用帶有稍許清潔劑的布抹茶幾臺(tái)面、臺(tái)面四周、臺(tái)腳都要抹，將茶幾臺(tái)面托盤(pán)上物品移開(kāi)，用帶有清潔劑的布抹托盤(pán)，去除污漬，然后將物品復(fù)原，確保無(wú)塵、無(wú)水漬，所有物品抹完后，要按規(guī)格擺放好。 （五） 吸 開(kāi)啟機(jī)器。把吸塵機(jī)的開(kāi)關(guān)關(guān)上，然后拉開(kāi)電線插頭，不要未關(guān)上吸塵機(jī)便直接斷電源，更不允許直接拉動(dòng)電線從電源插座上拉開(kāi)插頭。 檢查茶幾擺放是否左右整齊，前后對(duì)應(yīng)恰當(dāng)，茶幾上的物品擺放是否整齊劃一，煙灰盅是否干凈無(wú)雜物。把電線插頭插上，確認(rèn)吸塵機(jī)設(shè)備正常及備件齊全后，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān) 開(kāi)始操作地面吸塵。 四、記鐘臺(tái) （一） 抹 用帶有稍許清潔劑的布抹記鐘臺(tái)面、抽屜、臺(tái)面邊框、柱腳，注意邊角位的清潔，檢查記鐘臺(tái)是否有脫漆或破損現(xiàn)象。 （二） 洗 清洗衛(wèi)生間所需工具為：清潔籃一個(gè)、洗手盆刷一把、馬桶毛球一個(gè) (用小垃圾袋套好 )、馬桶蓋刷一把、噴壺一個(gè) (配有清潔劑 )、手套兩副 (要不同的顏色 )、塑料水勺一只、抹布三條 (要不同的顏色 )、消毒液。 洗馬桶內(nèi)壁。 （三） 添：按照衛(wèi)生間規(guī)格要求，補(bǔ)充洗手皂、小毛巾、卷紙、垃圾袋。 （六） 檢 檢查燈光、排風(fēng)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如有 故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修。 （三） 消毒：配置 （一） ∶ 500 的 84 溶液，用噴壺噴灑地面、墻面、木床、木凳等。 （三）將垃圾筒內(nèi)的垃圾袋提起卷放于房間門(mén)側(cè)的地板上。 （三）準(zhǔn)備鋪床，人自然地站在床頭前的中間位置，不要靠床太近或太遠(yuǎn)，以自然、不貼床為宜。 （九）鋪面單，車(chē)縫摺口向下，按拋單、甩單的步驟做。 家富足浴 第 26 頁(yè) 共 36 頁(yè) （十四）套枕套，抖開(kāi)枕套，平放在床上，雙手拿枕芯，以食指、中指、無(wú)名指三指把枕套口張開(kāi)，上下抖動(dòng)枕芯，順勢(shì)把枕頭套入枕套內(nèi)。 （六）抹陽(yáng)臺(tái)玻璃、窗戶玻璃，用干抹布均勻地抹陽(yáng)臺(tái)內(nèi)外玻璃和窗戶玻璃， 注意邊角位的清潔，如玻璃上有水跡必須先用濕布后用干布抹干凈。 家具有否破損。 窗簾、窗紗是否脫鉤、有無(wú)污漬。先把耙頭上的毛刷轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)打開(kāi)，以正確的操作角度使用機(jī)器，吸塵路線是：陽(yáng)臺(tái)－落地?zé)舾浇M合柜附近－床底－床頭柜附近－衣柜內(nèi)－走道－衛(wèi)生間－房門(mén)口。 （十五）整理枕套，把枕套的多出部分復(fù)入包住枕芯，然后向內(nèi)折入枕套，把枕芯平放在床頭中間，離床頭板 5 厘米，整理好四角。 （十一）包角定位，把床單提起至垂直于床角靠床一側(cè)的 15176。 （五）打單，一只手抓單尾呈拋物線形由上而下打單，注意不要用力太猛，注意要將單尾打開(kāi)弄散。 （五）在撤物品時(shí)，應(yīng)順便關(guān)上燈具，既確保清潔時(shí)的安全，同時(shí)也檢查了電器的工作性能。 （五） 擺放：最后將新領(lǐng)的浴巾、涼席、涼枕按規(guī)范鋪開(kāi)、擺放整齊。 檢查洗手盆內(nèi)有無(wú)水滴及頭發(fā)等雜物。 抹干洗手盆臺(tái)面、水龍頭，確保無(wú)積水、無(wú)污漬。 抹干。戴上手套，用水噴洗墻壁，用抹布抹干凈墻壁、鏡面、地面、臺(tái)面。 （二） 擺 將記鐘臺(tái)使用的表格、記事本等資料，分別整齊擺放在臺(tái)面上，電話端正地?cái)[放在記鐘臺(tái)右上角。 吸地毯塵時(shí)要將吸塵機(jī)耙頭向同一方向推拉，以確保地毯的平整，不能漏吸或吸不干凈。 檢查休息廳地面、臺(tái)面、墻角、掛畫(huà)、空調(diào)外殼、空調(diào)開(kāi)關(guān)控制板、電源開(kāi)關(guān)、商品架、門(mén)是否干凈無(wú)塵，無(wú)污跡。將吸塵機(jī)擺放在規(guī)定的位置。吸塵動(dòng)作為：雙手前后握住吸管、挺起腰背，身體與握吸管的手成 60度角，注意邊吸邊照顧吸管長(zhǎng)度，及時(shí)拉動(dòng)吸塵機(jī)。 抹壁畫(huà)：用半濕抹布擦拭掛畫(huà)框，用干布抹玻璃 面，不能將水滲入畫(huà)內(nèi)。在垃圾袋內(nèi)倒入少許清水，防止煙蒂起火。 二、休息廳 (一 )撤 打開(kāi)休息廳一組燈光，拉開(kāi)窗簾、窗紗并開(kāi)啟所有窗戶，讓光線射進(jìn)來(lái)，便于衛(wèi)生操作。 （六） 客人在大廳過(guò)夜時(shí)，注意為客人蓋毛毯，并提醒客人保管好自己的隨身物品及手牌。 （二） 服務(wù)員到吧臺(tái)走單，為客人取客人所需的物品；技師來(lái)到，排鐘員作好記錄，由服務(wù)員引領(lǐng)技師到客人處，并說(shuō)：先生 /女士，您好，這是 (公司名稱(chēng) ) (保健項(xiàng)目名稱(chēng) )保健技師，希望他 (她 )的服務(wù)能讓您滿意！祝您愉快！，有什么其他需要請(qǐng)隨時(shí)叫我！保健技師清楚服務(wù)對(duì)象后，可主動(dòng)上前自我介紹：先生 /女士，您好，我是 (公司名稱(chēng) )號(hào)保健技師，希望我的服務(wù)能讓您滿意 (很高興為您服務(wù) )！ （三） 保健技師在休息廳為客人服務(wù)過(guò)程中，主動(dòng)上前問(wèn)詢客人：先生 /女士，需要我為您做什么，是喝水還是飲料？ （四） 服務(wù)員配合、協(xié) 助技師做好客人取熱毛巾、消毒液、清洗工具等服務(wù)工作。 桑拿爐澆水要少量輕潑，以起到調(diào)解室內(nèi)濕度的作用，水質(zhì)要清潔。暴食后。 10～ 20 分鐘后，出來(lái)喝口開(kāi)水休息片刻，再進(jìn)行第二次蒸汽?。贿^(guò)四十幾分鐘后，停止蒸汽浴；在蒸汽時(shí)，用雙手對(duì)腹部及全身進(jìn)行按摩，清潔皮膚，促進(jìn)血液循環(huán)。 （六）桑拿室和蒸汽室無(wú)人的情況下，要清理室內(nèi)衛(wèi)生，保持通風(fēng)，無(wú)異味。 （二）及時(shí)、快速地取送浴客所需的服務(wù)用品及個(gè)人物品 (在浴客允許的情況下 )。 （四）衛(wèi)生間要每隔十分鐘巡視一次，堅(jiān)持一客一看，一客一沖的原則，及時(shí)清除垃圾，更換垃圾袋；及時(shí)清理便池內(nèi)污物，確保衛(wèi)生間干凈無(wú)異味；及時(shí)補(bǔ)充衛(wèi)生間用紙。 （三）客人洗浴完畢，如果更衣室沒(méi)有服務(wù)員接應(yīng)，應(yīng)主動(dòng)為客人遞上大毛巾，并幫助客人擦背。 五、助浴區(qū)搓澡、敲背、美體等配合服務(wù) （一）客人洗浴前或洗浴時(shí)，可適當(dāng)在談話中間主動(dòng)問(wèn)詢客人：先生 /女士，您需要搓澡敲背嗎？如果客人不需要，要有禮貌地微笑點(diǎn)頭示意，不要扭頭就走，以免浴客誤解；如果客人需要，則熱情地回答：“那好，我馬上為您安排，一會(huì)我過(guò)來(lái)叫您，好嗎？” （二）同時(shí)向客人適時(shí)問(wèn)詢：“先生 /女士，咱們這里可以用澡巾搓，也可以用毛巾搓，您喜歡用哪一種？如果客人用澡巾，要回答客人：“先生 /女士，咱們這里澡巾是要收費(fèi)的！”客人問(wèn)多少錢(qián)，要如實(shí)準(zhǔn)確地回答。介紹的次序：淋浴 —— 池浴 —— 坐浴 —— 桑拿室 —— 蒸汽室 —— 助浴區(qū) — — 休息區(qū) —— 衛(wèi)生間等。 二、接待準(zhǔn)備 （一）按照衛(wèi)生工作程序及標(biāo)準(zhǔn)完成清潔工作，日常