9-不合格品管理及不安全食品召回制度(完整版)
【正文】 字樣，并注明原因和數(shù)量；對(duì)庫存未發(fā)的有問題的產(chǎn)品，應(yīng)懸掛不合格標(biāo)識(shí)牌，注明原因和數(shù)量；產(chǎn)品召回后，仔細(xì)核對(duì)數(shù)量，確保所有能召回的產(chǎn)品都已被召回；七、召回產(chǎn)品處理倉庫負(fù)責(zé)對(duì)召回的食品進(jìn)行清點(diǎn)、登記、儲(chǔ)存，并報(bào)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后進(jìn)行銷毀；銷毀時(shí)應(yīng)做好記錄，包括回收產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、退貨日期、退貨數(shù)量、銷毀地點(diǎn)、銷毀方式、銷毀數(shù)量、銷毀時(shí)間、負(fù)責(zé)人員等內(nèi)容； 無論何種召回原因，所有召回產(chǎn)品一律作銷毀處理，銷毀方式為高溫化制；對(duì)于召回過程中封存的正在加工和已入庫的產(chǎn)品、原輔料、包材按《不合格管理辦法》進(jìn)行處理；對(duì)原輔料產(chǎn)地出現(xiàn)疫情的，質(zhì)檢科應(yīng)立即上報(bào)局，并按國(guó)家相關(guān)法規(guī)進(jìn)行處理；質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)每年向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報(bào)告回收食品的登記和銷毀情況。（5）交付或開始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品對(duì)于已交付或開始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品，應(yīng)按重大質(zhì)量問題對(duì)待，質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)采取相應(yīng)的糾正措施，辦公室應(yīng)及時(shí)與顧客協(xié)商處理的方法，以滿足顧客的正當(dāng)要求。（見下表）產(chǎn)品類別產(chǎn)品名稱不合格內(nèi)容處理方法備注原輔料黑大豆紅大豆白大豆綠大豆黃大豆其他小雜糧外觀、感官不合格報(bào)廢并聯(lián)系供貨方進(jìn)行退貨規(guī)格、重量不合格聯(lián)系供貨方進(jìn)行降級(jí)揀用數(shù)量不符合聯(lián)系供貨方確定發(fā)貨數(shù)量無質(zhì)量證明聯(lián)系供貨方索取合格證明或進(jìn)行退貨包裝材料包裝袋合格證規(guī)格尺寸不合格聯(lián)系供貨方進(jìn)行降級(jí)揀用不適用于合格證數(shù)量不符合聯(lián)系供貨方確定發(fā)貨數(shù)量印刷內(nèi)容不符合聯(lián)系供貨方進(jìn)行退貨外觀不干凈、完整聯(lián)系供貨方協(xié)商后可進(jìn)行揀用或退貨d、生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格，按下表執(zhí)行。不合格品的評(píng)審和處置（1）質(zhì)檢科負(fù)責(zé)組織各相關(guān)部門對(duì)不合格品進(jìn)行評(píng)審，確定處置方法，填寫《不合格品及糾正措施處理單》。如制度制定不合理，實(shí)際操作時(shí)經(jīng)常出差錯(cuò)，造成體系運(yùn)行癱瘓，那么就要重新制定管理制度，并填寫《不合格處理單》。二、主要內(nèi)容與適用范圍本制度規(guī)定了工作不合格和不合格品的管理辦法。四、工作不合格管理辦法不合格的發(fā)現(xiàn)方式 工作不合格指質(zhì)量管理體系運(yùn)行過程中
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