食品中維生素k1的測定編制說明(完整版)
【正文】 ”部分。上述2個標準方法，相互之間有一定程度的交叉和重疊，但又不能完全覆蓋另一個標準。本標準是根據(jù)國衛(wèi)辦食品函〔2014〕386號《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全國家標準整合工作方案的通知》要求，以《食品理化檢驗方法蔬菜中維生素K1的測定》（GB/T —2003）為基礎(chǔ)，將《食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中維生素K1的測定》（GB ）、《食品理化檢驗方法蔬菜中維生素K1的測定》（GB/T —2003）等2項標準統(tǒng)一整合并修訂為新的標準。接到標準整合任務(wù)后，浙江省疾病預(yù)防控制中心針對整合食品安全國家標準《食品中維生素K1的測定》的具體工作要求組織了標準起草小組，專門組織技術(shù)人員成立研究工作組，通過各種途徑查閱收集了大量相關(guān)技術(shù)資料，收集整理現(xiàn)行食品中維生素K1的測定方法，以《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB 148802012）為基礎(chǔ)，根據(jù)原有的研究成果，制定了開展研究的技術(shù)路線。GB/T ，采用的是高效液相色譜紫外檢測法，在方法應(yīng)用上受到一定的限制，不適用于油脂、乳制品、嬰幼兒配方食品等樣品中維生素K1的測定?？紤]到新食品安全標準方法的適用性、實用性、可行性和科學(xué)性，在整合原有方
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1