【正文】 ? 進入生產(chǎn)車間前或工作前，注意檢查制服上松動的扣子和標志，以防口袋中的物品落入食品容器或食品加工機械中。有設(shè)置更衣室的車間并且與食品直接接觸的崗位人員不得穿戴工作服，工作帽，工作鞋離開工作場所，如需要離開工作場所時，必須按規(guī)定要求更換工作服、工作帽、工作鞋。 相互用粘筒將衣服上的毛發(fā)等粘附物清理掉 進入車間前的著裝規(guī)范 ? 食品生產(chǎn)過程中為預(yù)防工作服及其他外用品污染食品，要有專門設(shè)備存放工作服、帽，并禁止穿工作服進廁所或離開生產(chǎn)加工場所。 ? 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員還應(yīng)注意對手指甲的檢查，不得蓄有長指甲，以防止指甲中存留的污穢污染食品。 采用不同洗手方式，經(jīng)微生物培養(yǎng)檢測呈現(xiàn)的洗手效果 : 未洗手 (成片菌落生長 ) 只用清水漂洗 (仍有成片菌落生長 ) 用皂液洗凈的手 (仍有許多菌落生長 ) 用消毒劑洗手后情況 (未見明顯菌落生長 ) ? 在我們的工作環(huán)境中隨時隨地都存在有微生物，微生物是一群個體微小，結(jié)構(gòu)簡單的生物（在顯微鏡下方能看到），其種類繁多（達到 10多萬種）。 ? 據(jù)調(diào)查，平均有 %的食品從業(yè)人員手上出有 大腸菌 。 在生產(chǎn)區(qū)域外設(shè)有專門的飲水區(qū)域，向員工提供清潔的飲用水，這樣可以避免員工將私人的引用水杯帶入生產(chǎn)區(qū)域，造成不必要的污染。 目的 為啟發(fā)全體員工的想象力 ， 集結(jié)個人的智慧與經(jīng)驗 ， 提出有利于本公司生產(chǎn)改善及業(yè)務(wù)發(fā)展的建議 ， 體現(xiàn)“ 人人動腦筋 ， 企業(yè)出黃金 ， 個人得獎金 ” 的理念 ， 以達到降低成本 、 提高質(zhì)量 、 增進效益 、 激勵同仁士氣的目的 . 合理化建議活動 “合理化建議 ” 是指針對本公司經(jīng)營管理各環(huán)節(jié)的明確的、 具有建設(shè)性的、具體可行的改善方法，具體包括： a)有關(guān)改進工藝技術(shù)、設(shè)備效能、操作規(guī)程以及提高產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、節(jié)能降耗方面的建議； b)有關(guān)改進新產(chǎn)品的設(shè)計、制造工藝，提升新產(chǎn)品價值，降低新產(chǎn)品成本的建議； c)有關(guān)改進產(chǎn)品的包裝及獎項設(shè)計的建議； d)有關(guān)安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生、環(huán)境保護方面的改進建議； e)有關(guān)改進營銷策略和營銷方法，進一步拓展市場，擴大產(chǎn)品銷量，降低銷售費用的建議； f)有關(guān)提高企業(yè)管理水平和行政效率，以管理出效益方面的建議； g)有關(guān)采用替代原輔材料，達成既保證產(chǎn)品質(zhì)量又降低成本費用的建議； h)其它有益于企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展，提升經(jīng)濟效益和社會效益，且切實可行的建議。機器 設(shè)備上的緊急停止手柄或按扭以及禁止出 動的部位通常都用紅色，有時也表示防火。禁止標志圖形共 23個。它們的制作材料一般都是鋼鐵，不會妨礙生產(chǎn)，但固定防護裝置往往需要用工具拆卸方可進行清洗，因此操作過程中 不得私自拆卸防護裝置、清洗后應(yīng)及時將防護裝置裝回 ； ? 工作過程中要求員工雙手控制，部分事故發(fā)生的原因是工人在用一只手填料加工件的同時，另一只手在操作開關(guān)，即手還在機器里，機器就開始工作，而造成的，因此不管是自己一個人操作還是兩個人操作都要在 確定手已離開機器后方可開機 。 火場逃生方法 ? 觀察哪里可以逃生，當時決定要準確，一瞬間可以決定你的生死。 ? 愛護企業(yè)財務(wù)，厲行節(jié)約，反對浪費，努力降低成本和損耗。 （二）請假制度 ? 員工有事必須至少提前 ，未提前辦理請假手續(xù)或未經(jīng)請假擅自缺勤，按曠工論處。 ? 離職員工工資核算方式： 1）員工原屬于計時工資制的，直接按照崗位工資及工時給予核算； 2）員工原屬于計件工資制的，男、女工分別取該車間上個月對應(yīng)的男、女工最低計件工價。 ? 7）攜帶違禁品進入工作場所者，在公共場所聚賭或斗毆者。早退 15分鐘以內(nèi)的參照遲到執(zhí)行，早退 15分鐘按缺勤論處；凡有遲到、早退及請假（不含休假）記錄者不得享受當月滿勤獎。 （四） 違紀處罰規(guī)定 ? 盜竊或亂拿工廠財物、偷獎卡（現(xiàn)金、實物）者每次罰款 50元以上，如盜竊或亂拿的金額超過 500元以上的屬嚴重違反公司規(guī)章制度，除要求其照價賠償損失外予以辭退，情節(jié)嚴重者送公安機關(guān)處理。 ? 1違反食品衛(wèi)生管理制度，造成食品污染損失者，按損失價值 20%賠償。 （五）獎勵制度 ? 在技術(shù)更新、技術(shù)改造和企業(yè)管理方面提出合理化建議并被公司采納者，給予晉升工資或按貢獻大小根據(jù) 《 合理化建議規(guī)定 》 發(fā)給一次性獎金。 ? 損壞公司財物者，將根據(jù)所損壞物品照價賠償，情節(jié)惡劣者將給予罰款；宿舍內(nèi)公物有自然損壞者，應(yīng)報當班保安，再由辦公室安排人員進行修繕。 ? 每月設(shè)有衛(wèi)生紀律考核獎，最高勵 40元，如果是在復(fù)合署片車間則最高勵為 50元，主要是考核員工的衛(wèi)生、勞動紀律有沒有執(zhí)行到位。 宿舍管理規(guī)定 ? 住宿員工有下列情況之一者，取消其住宿權(quán)利 (退宿 )并呈報管理部門查處：在宿舍賭博、斗毆、及酗酒者；蓄意破壞公用物品或設(shè)施者；擅自于宿舍內(nèi)接待異性客人或留宿外人者；經(jīng)常遲歸影響他人休息、妨礙宿舍安寧屢教不改者；無正當理由經(jīng)常外宿者；有偷竊行為者；擅自隨意調(diào)換房間、床鋪者。 ? 能及時向相關(guān)人員反饋緊急情況或積極