關于餐廳經理述職報告3篇(完整版)
【正文】 殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。通過努力，___首家產權式酒店餐飲部——___酒店餐飲部于20xx月3月6日隆重開業(yè)?，F在，我向各位董事和同事述職，請予以審議?！ 〔蛷d經理述職報告 篇2 20xx年，是我就任______酒店餐飲部總經理的第二年，也是___酒店餐飲部連鎖經營發(fā)展壯大的一年。同時他們也強調留住人才。所以說團隊的力量是無窮的?！ ￡P于餐廳經理述職報告3篇 隨著社會不斷地進步，報告的用途越來越大，多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的?！ ≡谑稽S金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。人才是企業(yè)的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。在這一年里，我和酒店餐飲部執(zhí)全委會成員在集團董事局的正確領導和社會各界的支持下，堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念，不斷創(chuàng)新營銷方式，進一步提高服務質量，致力酒店餐飲部的連鎖發(fā)展和品位提升。 一、20xx年度考核指標完成情況 20xx年度酒店餐飲部營業(yè)收入計劃為( )萬元，實現營業(yè)收入( )萬元，完成比例( )%，但由于應收帳款等因素的影響。在___店籌備過程中，酒店餐飲部人根據董事局及董事長的要求，降低投資成本，保證酒店餐飲部檔次。在06年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現售票收入( )萬元，比20xx年的( )萬元,增加了( )萬元,達到了預期的目的。 年初，根據董事局的布置，認真做好人員“三定”，即定編、定崗、定薪?！ ∽ヅ嘤?、備人才?！ 、?、員工個人的綜合素質及對客服務意識有待提高?！ √岣咂髽I(yè)融資能力?！ “凑占瘓F董事局下達的各項經濟指標，將任務分解到各個部門及負責人，并與工資、獎金掛鉤。為___集團和___酒店餐飲部快速平穩(wěn)發(fā)展，為酒店餐飲部連鎖發(fā)展、做大、做強而勤奮努力的工作。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視賓館為自己家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨任務在我們手中迎刃而解?！ ?1)這一年我和楊經理完善了餐飲部會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會，由于制度完善，會議質量提高，上級指令也得到了及時落實并執(zhí)行。經常相互關心，多發(fā)現對方優(yōu)點，事實證明這種做法是正確?！ ≡诮哟檠邕^程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞員工，這就是我們酒店人最大財富。2
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