【正文】 知單式樣 一、生豬急宰通知單 重慶市生豬急宰通知單 （存根） 年第 號(hào) 重慶市生豬急宰通知單 年第 號(hào) 貨主姓名 ： 你的 頭生豬經(jīng)檢疫為 生豬，需要急宰，請(qǐng)你接到本單后，立即將 其 送急宰車間急宰，并對(duì)污染的場(chǎng)所進(jìn)行消毒。 實(shí)施和監(jiān)督 無(wú)害化處理的 人員要做好自身防護(hù)工作和 11 消毒工作。 復(fù)檢檢疫員對(duì)同步檢疫結(jié)果綜合判定，合格的胴體加蓋 肉品 驗(yàn)訖印章；不合格的胴體，加蓋 無(wú)害化處理 印章。 生豬 貨主憑動(dòng)物檢疫合格證明 、 動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明 和市外生豬隨附的調(diào)運(yùn)備案單及其他資料， 向駐廠檢疫監(jiān)督 組入廠檢疫室 申報(bào)檢疫， 生豬 經(jīng)檢疫合格后方可入廠。 對(duì)違反動(dòng)物防疫法 律法規(guī) 進(jìn)入屠宰 廠經(jīng)營(yíng)等行為實(shí)施行政處罰（理）。 （二） 駐廠檢疫監(jiān)督組 及各工作室 標(biāo)志 駐廠檢疫監(jiān)督組 標(biāo)牌 式樣： 高 500 厘米 700寬厘米， 懸掛于所駐屠宰廠大門 。 無(wú)害化處理 后應(yīng)填寫 《 病害生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理記錄表 》 。 第十 二 條 入廠 檢疫、待宰巡回檢疫 發(fā)現(xiàn)需要急宰的生豬，應(yīng)填寫 生豬 急宰通知單。 3 第 八 條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督 人員應(yīng)身體健康，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不得將與檢疫無(wú)關(guān)的個(gè)人用品和飾物帶入車間；進(jìn)車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋，頭發(fā)不得外露，工作服和工作帽必須每天更換。 入 廠 檢疫室應(yīng) 設(shè)在生豬入廠大門處，并 配套值班休息 設(shè)施 ，具體承 擔(dān)入 廠 檢疫報(bào) 驗(yàn) 、入 廠 檢疫 、 待宰巡回檢疫 、急宰檢疫和病害生豬及其產(chǎn)品的 無(wú)害化處理 監(jiān)督 工作 。 派駐生豬定點(diǎn)屠宰 廠 的 檢疫 監(jiān)督 工作 機(jī)構(gòu) 名稱 統(tǒng)一 為 重慶市 xx區(qū)縣（自治 縣） 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐 xx生豬定點(diǎn)屠宰 廠檢疫 監(jiān)督組 ， 以下簡(jiǎn)稱駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 。區(qū)縣（自治縣）設(shè)立的 駐 廠 檢疫 監(jiān)督組 應(yīng)報(bào)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所備案，并在“重慶動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)（ 會(huì)監(jiān)督。 管理、宰后同步檢疫和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督崗位作息時(shí)間與屠宰廠生產(chǎn)時(shí)間同步。 第十條 駐廠檢疫監(jiān)督組 各檢疫監(jiān)督環(huán)節(jié) 應(yīng)使用統(tǒng)一的工作記錄表， 規(guī)范填寫 ， 每月 1～ 2 日 將上月檢疫監(jiān)督數(shù)據(jù) 統(tǒng)計(jì)后上報(bào)所在的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所。 第十 三 條 同步 檢疫 應(yīng)填寫《 生豬 同步檢疫記錄表》， 同步檢疫 合格的生豬產(chǎn)品應(yīng) 出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志。 每 半 年 對(duì)屠宰 廠 生產(chǎn)加工人員進(jìn)行 一 次動(dòng)物防疫法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)。 駐廠檢疫監(jiān)督組 辦公室 8 三、駐廠檢疫監(jiān)督 組 工作制度 （一）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組 工作 職責(zé) 按照《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)要求，監(jiān)督屠宰廠業(yè)主單位修建便于防疫和消毒的各種硬件設(shè)施，完善和維護(hù)屠宰廠的動(dòng)物防疫條件。 風(fēng)紀(jì)嚴(yán)明，著裝整潔，攜帶證件，佩帶標(biāo)志；遵守工 9 作紀(jì)律，不玩忽職守。 發(fā)現(xiàn)可疑重大疫情后，應(yīng)立即采取限制 生豬及生豬 尸體與 產(chǎn)品、運(yùn)載工具流動(dòng)和消毒等控制措施，并在 30 分鐘內(nèi)向相關(guān)上級(jí)部門報(bào)告。 宰后檢疫發(fā)現(xiàn)可疑重大疫病時(shí)，檢疫員應(yīng) 立即采取先期應(yīng)急措施，并在 30 分鐘內(nèi) 將疫情情況向上級(jí)部門報(bào)告。 屠宰廠業(yè)主負(fù)責(zé)實(shí)施 生豬 到達(dá)站臺(tái)、圈舍、車間和冷庫(kù)消毒；屠宰車間地面及工作臺(tái)、圈 舍 、生豬過(guò)道每天消毒一次；對(duì)隔離圈、急宰間、無(wú)害化處理間 每次使用結(jié)束后立即消毒一次 。我所將安排檢疫員實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。 認(rèn)真做好消毒記錄 ,如實(shí)記錄消毒時(shí)間、消毒藥、消毒濃度、消毒人員等，消毒記錄保存 2 年以上。 駐廠檢疫監(jiān)督人員監(jiān)督業(yè)主實(shí)施 無(wú)害化處理 時(shí)應(yīng)作好相關(guān)記錄。 頭部、皮膚、胴體、內(nèi)臟、寄生蟲崗位檢疫員必須實(shí)行 同步檢疫。 （三）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組 生豬 宰前檢疫制度 生豬 宰前檢疫的檢疫監(jiān)督人員 應(yīng) 實(shí)行 24 小時(shí)值班。 實(shí)施或監(jiān)督業(yè)主實(shí)施 對(duì)進(jìn)出屠宰廠的裝載 生豬 及 生豬產(chǎn)品車輛裝前卸后消毒。 辦公室、 入廠 檢疫室、同步檢疫準(zhǔn)備室、旋毛蟲檢疫室等各工作室名稱 前面 統(tǒng)一 冠上駐廠檢疫監(jiān)督組。 病害生豬及生豬產(chǎn)品 無(wú)害化處理 通知單式樣見附 錄 3。 待宰巡回檢疫應(yīng)填寫《 生豬 待宰巡回檢疫記錄表》 。 第七條 駐 廠 檢疫 監(jiān)督 人員應(yīng)取得市獸醫(yī)主管部門核發(fā)的檢疫 和 監(jiān)督 執(zhí)法 資格證書 ， 上崗時(shí)應(yīng)佩戴資格證胸牌。 辦公室應(yīng)設(shè)在屠宰企業(yè)的辦公樓，具體承擔(dān)組織管理、工作銜接 、 案件辦理 、檢疫記錄統(tǒng)計(jì)與保存 、回收的檢疫證明 保存 、開出檢疫證明的存根 保存等工作 。 第二條 區(qū)縣 (自治縣 )動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督 所 向轄區(qū)