餐飲管理實習報告(完整版)
【正文】 匯總編制成匯總原始憑證； 根據(jù)原始憑證或匯總原始憑證編制記賬憑證； 根據(jù)記賬憑證中的收付款憑證登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬； 根據(jù)原始憑證、匯總原始憑證和記賬憑證登記有關的明細分類賬； 定期將日記賬和明細分類賬同總分類賬進行核對。按時按月向財務傳送材料入賬與消耗等的資料匯總情況，做到盈虧有原因，損壞有報告，記賬有憑證，調(diào)整有依據(jù)。根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和實際情況，制定公司的財務規(guī)劃，包括融資計劃和稅收籌劃，經(jīng)財務總監(jiān)審核，報總經(jīng)理審批；根據(jù)公司的財務規(guī)劃，處理公司賬務，包括原始憑證的審核，會計憑證的登錄，成本費用的歸集與分配，財務報表的編制等；根據(jù)融資計劃和稅收籌劃，對外提供會計信息資料；負責會計檔案管理；辦理領導交辦的其他工作。五、 公司各領域的職責營銷部門，當然主要是負責賣出貨物，因為小米是快餐店，所以不同于飯店，菜是不需要現(xiàn)燒的，是公司的中心廚房做好之后配送到各個街面店。 三、 公司簡介小米姑娘白領快餐成立于2011年9月，是一家全國連鎖經(jīng)營白領快餐的餐飲公司，致力于為上班一族和上學一族提供優(yōu)質(zhì)、快捷、安全、實惠的標準化中式快餐。公司秉承“好味道是燒出來的”產(chǎn)品理念，產(chǎn)品在中央廚房標準化生產(chǎn)，在銷售門店簡單、快速的出售，這種前瞻性的服務形式，得到了廣大顧客的認可。因此，在這方面才成就了28秒出餐的速度，在店里面的人主要任務是出餐、收銀、送外賣和收拾餐具，其他也沒什么需要做的，只要保證不出錯，運行起來還是很順利的。六、 實習的主要內(nèi)容和過程 按照物資分類辦法進行物資總賬和分賬的設置，嚴格按照物資分類辦法對物資進行分類匯總統(tǒng)計。忠于職守，實事求是，全面、準確、及時上報統(tǒng)計資料。 收入來源：銷售商品、提供勞務及讓渡資產(chǎn)使用權。七、 實習過程中發(fā)現(xiàn)的問題和建議公司是2011年剛成立的新公司，各方面還不是很成熟，特別是各部門的分工
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