生物體中的有機(jī)化合物(完整版)
【正文】 ）含量：干重的 50%以上 2）結(jié)構(gòu)： 基本單位： 氨基酸 （ 20種） 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì) ? 氨基酸的結(jié)構(gòu) 1）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：中心是一個(gè)碳原子，至少有一個(gè)氨基（ — NH2），一個(gè)羧基（ — COOH），一個(gè)氫原子（ — H）和它 直接 相連。兒童缺乏：佝僂病 成人缺乏：軟骨病、 骨質(zhì)疏松癥。 維生素 B6： 在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。 對(duì)氨基苯甲酸： 在維生素 B族中屬于最新發(fā)現(xiàn)的維生素之一。 。 肌醇： 維生素 B族中的一種，和膽堿一樣是親脂肪性的維生素。 維生素 B12： 抗脂肪肝，促進(jìn)維生素 A在肝中的貯存；促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育成熟和機(jī)體代謝；治 療惡性貧血。缺乏癥：紅細(xì)胞數(shù)量少、壽命縮短（ 麥胚油、棉籽油、花生油 ） 維生素 K： 止血。 ?三肽的形成 — C— NH2 COOH H R3 + — C NH2 H R1 — C— O N— H C H R2 — C— O N— H C— COOH H R3 — C— NH2 COOH H R2 + — C— NH2 COOH H R1 — C NH2 H R1 — C— O N— H C H R2 — C— O N— H C— COOH H R3 一條肽鏈至少含有幾個(gè) 氨 基和幾個(gè) 羧 基？ ?多肽（肽鏈）的結(jié)構(gòu) 若方塊代表氨基酸，橫線代表肽鍵，則這是一個(gè)幾肽？ 至少含有幾個(gè)氨基和幾個(gè)羧基？ ?蛋白質(zhì)分子的組成 由一條或幾條肽鏈組成，呈復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu) 肽鍵數(shù) =氨基酸數(shù) — 肽鏈數(shù) 這是一個(gè)幾肽？至少含有幾個(gè)氨基和幾個(gè)羧基？ 請(qǐng)用 o、 s、 p、 t這四個(gè)英文字母組成英語(yǔ)單詞 ． spot、 stop、 post 3）蛋白質(zhì)分子的多樣性 組成蛋
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