第十五講微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的方式(完整版)
【正文】 營養(yǎng)物質(zhì)本身在分子結(jié)構(gòu)上也不會發(fā)生變化 需要細(xì)胞膜上的載體蛋白（透過酶）參與物質(zhì) 運(yùn)輸 被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)與載體蛋白有高度的特異性 養(yǎng)料濃度過高時(shí) , 與載體蛋白出現(xiàn)飽和效應(yīng) 促進(jìn)擴(kuò)散的運(yùn)輸方式多見于真核微生物中，例如通常在厭氧生活的酵母菌中，某些物質(zhì)的吸收和代謝產(chǎn)物的分泌是通過這種方式完成的。 ? ②大分子物質(zhì)必須由胞外酶水解成小分子可溶于水的物質(zhì)才可透過。 ? ③脂溶性物質(zhì)比水溶性物質(zhì)更易透過。 Proteins that act as carriers are too large to move across the membrane. They are transmembrane proteins. They cycle between two conformations in which a solute binding site is accessible on one side of the membrane or the other. 促進(jìn)擴(kuò)散模式圖 細(xì)胞膜 細(xì)胞膜外 細(xì)胞膜內(nèi) 恢復(fù)原構(gòu)象 移位 再循環(huán) 結(jié)合 結(jié)合 構(gòu)象改變 主動運(yùn)輸 (Active transport) 特點(diǎn)： ? 可以進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式
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