【正文】 一條“ ” 來表示。為四面體構(gòu)型，鍵角為 109176。一、有機化合物 （ 簡稱 有機物）： 定義 :__________________稱為有機物 . 絕大多數(shù)含碳的化合物 例如 :(1)碳的氧化物 (CO,CO2)， (2)碳酸及其鹽 (H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物 (HCN、 NaCN), (4)硫氰化物 （ KSCN） , (5)簡單的碳化物 （ SiC） 等 。 28/ 甲烷及烷烴等 ——飽和碳原子 （ 2） SP2： S軌道成分占三分之一， P軌道成分占三分之二。 結(jié)構(gòu)簡式 ：把碳原子上所連接的相同原子進行合并，合并以后的個數(shù)寫在該原子的右下方；省略單鍵。 5 四、同分異構(gòu)體的書寫 解題策略： 對于 限定范圍 的書寫或補寫，解題時要看清所限范圍，分析已知的幾個同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)特點。 (2)編號 靠近支鏈（小、多）的一端 。 儀器： 蒸餾的 注意事項 ?注意儀器組裝的順序：“先下后上，由左至右”； ?不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網(wǎng)； ?蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過容積的 2/3；不得將全部溶液蒸干；需使用沸石； ?冷凝水水流方向應(yīng)與蒸汽流方向相反（逆流：下進上出）； ?溫度計水銀球位置應(yīng)與蒸餾燒瓶支管口齊平，以測量餾出蒸氣的溫度 ； 重結(jié)晶 定義： 重 結(jié)晶是使固體物質(zhì)從溶液中以晶體狀態(tài)析出的過程，是提純、分離固體物質(zhì)的重要方法之一。 將準(zhǔn)確稱量的樣品置于一燃燒管中，再將其徹底燃燒成二氧化碳和水，用純的氧氣流把它們分別趕入燒堿石棉劑（附在石棉上粉碎的氫氧化鈉）及高氯酸鎂的吸收管內(nèi)，前者將排出的二氧化碳變?yōu)樘妓徕c，后者吸收水變?yōu)楹薪Y(jié)晶水的高氯酸鎂，這兩個吸收管增加的重量分別表示生成的二氧化碳和水的重量，由此即可計算樣品中的碳和氫的含量。 例 實驗測得某碳?xì)浠衔?A中，含碳 80%、含氫 20%，求該化合物的實驗式。 一個嗎啡分子中碳原子數(shù)為 氫原子數(shù)為 氮原子數(shù)為 1 氧原子數(shù)為 故嗎啡的分子式為 [練習(xí) 3]某含 C、 H、 O三種元素組成的未知有機物A，經(jīng)燃燒分析實驗測定該未知物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 %，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 %。如 C2H6離子化后可得到 C2H6＋ 、 C2H5＋ 、 C2H4＋ ?? ，然后測定其質(zhì)荷比。氫原子核具有磁性，如用電磁波照射氫原子核，它能通過共振吸收電磁波能量，發(fā)生躍遷。 美國 芬恩 日本 田中耕一 瑞士 維特里希 核磁共振儀 質(zhì)譜儀 一、研究有機化合物的基本步驟 分離提純 → 元素定量分析以確定實驗式 → 測定相對分子質(zhì)量以確定分子式 → 波譜分析確定結(jié)構(gòu)。 （ 4） 已知無水酒精的密度為 g/cm3， 移取 mL酒精 ，反應(yīng)完全后 （ 鈉過量 ） ， 收集 390 mL氣體 。 取 w g該種氨基酸放在純氧中充分燃燒，生成二氧化碳、 水和氮氣。 （ 7）實驗中測得 N2的體積為 V mL（已換算成標(biāo)準(zhǔn)狀況）。 （ 8）如果將裝置中 B、 C的連接順序變?yōu)椋?、Ｂ，該實驗的目的能否達到？簡述理由： 。 請回答下列問題： （ 1）實驗開始時，首先打開止水夾 a，關(guān)閉止水夾 b，通一段時間的純氧，這樣做的目的是 ； 之后則需關(guān)閉止水夾 ，打開止水夾 。 解析 該實驗利用的反應(yīng)原理是 ROH可與 Na反應(yīng)產(chǎn)生 H2，以此計算乙醇分子中可被 Na取代出的 H原子數(shù)從而確定乙醇的結(jié)構(gòu) 。 ：質(zhì)譜法、紅外光譜 (IR)、紫外光譜、核磁共振氫譜 (HNMR)。且 吸收峰的面積與氫原子數(shù)成正比 。 ②確定分子式：下圖是該有機物的質(zhì)譜圖，則其相對分子質(zhì)量為（ ），分子式為 （ ）。 （ 2）若要確定它的分子式，還需要什么條件？ C2H6O 相對分子質(zhì)量 思考： 確定相對分子質(zhì)量的方法有哪些？ （ 1） M = m/n （ 2） M1 = DM2 (D為相對密度 ) （ 3） M = L/mol ?ρg/L= g/mol (標(biāo)況下氣體 ) 核磁共振儀 相對分子質(zhì)量的確定 ——質(zhì)譜法 有機物分子 高能電子束轟擊 帶電的 “碎片 ” 確定結(jié)構(gòu) 碎片的質(zhì)荷比 質(zhì)荷比： 碎片的相對質(zhì)量（ m）和所帶電荷（ e）的比值 （由于分子離子的質(zhì)荷比越大，達到檢測器需要的時間最長，因此 譜圖中的質(zhì)荷比最大的就是未知物的相對分子質(zhì)量 ） 質(zhì)譜法作用：測定相對分子質(zhì)量 測定相對分子質(zhì)量的方法很多，質(zhì)譜法是最精確、最快捷的方法。 答案：實驗式是 CH3，分子式是 C2H6 確定有機化合物的分子式的方法： [方法一 ] 由物質(zhì)中各原子（元素）的 質(zhì)量分?jǐn)?shù)→ 各原子的 個數(shù)比 (實驗式 )→ 由 相對分子質(zhì)量和實驗式 → 有機物 分子式 [方法二 ] 1 mol物質(zhì)中各原子（元素）的 質(zhì)量除以原子的 摩爾質(zhì)量 → 1 mol物質(zhì)中的各種原子的物質(zhì)的量 → 知道 一個分子 中各種原子的 個數(shù) → 有機物 分子式 [練習(xí) 2]嗎啡和海洛因都是嚴(yán)格查禁的毒品。本法的特點是碳?xì)浞治鲈谕粯悠分羞M行，且對儀器裝置稍加改裝后，即能連續(xù)檢測其他元素。 高溫溶解、趁熱過濾、低溫結(jié)晶 重結(jié)晶實驗儀器 重結(jié)晶苯甲酸的實驗步驟 如何洗滌結(jié)晶或沉淀？如何檢驗結(jié)晶或沉淀洗凈與否？ 洗滌沉淀或晶體的方法： 用膠頭滴管往晶體上加蒸餾水直至晶體被浸沒，待水完全流出后，重復(fù)兩至三次，直至晶體被洗凈。 從離雙鍵或三鍵最近一端為起點進行編號 ① 將含有雙鍵或三鍵的 最長的 C鏈為主鏈 ， 稱為“ 某烯 ” 或 “ 某炔 ” 。 例 已知烷基取代苯 中 烷基 R直接與苯環(huán)連接的碳原子上若有 CH 鍵 可以被 KMnO4 的 酸 性 溶 液 氧 化 生成 ， 否則不容易被氧化得到 。 二、有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象 同分異構(gòu)體的類型及書寫規(guī)律 鏈異構(gòu)： ： ： ： ： 官能團不同引起的異構(gòu) 官能團的位置不同引起的異構(gòu) 指碳原子的連接次序不同引起的異構(gòu) 碳原子連有四個不同的原子或原子團 雙鍵碳原子連有兩個不同的原子或原子團 例 寫出化學(xué)式 C4H10O的所有可能物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式 C4H10O 官能團 異構(gòu) 位置異構(gòu) 位置異構(gòu) 醇 醚 碳鏈異構(gòu) 碳鏈異構(gòu) 書寫方法 :官能團異構(gòu) → 碳鏈異構(gòu) → 位置異構(gòu) 常見的類別異構(gòu)現(xiàn)象 序號 類別 通式 1 烯烴 環(huán)烷烴 2 炔烴 二烯烴 3 飽和一元脂肪醇 飽和醚