【摘要】千百年來(lái),腐乳一直受到人們的喜愛(ài)。這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵,豆腐中的蛋白質(zhì)被分解成小分子的肽和氨基酸,味道鮮美,易于消化吸收,而腐乳本身又便于保存。腐乳品種多樣。如紅豆腐乳、糟腐乳、醉方、玫瑰紅腐乳、辣腐乳、臭腐乳、麻辣腐乳等。品種雖多,但釀造原理相同。,易于消化,在發(fā)酵過(guò)程中生成大量的低聚肽類,具有抗衰老、防癌癥、降血脂、調(diào)節(jié)胰島素等多種生理
2024-11-17 17:26
【摘要】策劃:漢水丑生組織:漢水丑生、飛鴻翼、掌上的沙、暖風(fēng)、handsome、足教、一哲2020-2020六年高考題知識(shí)點(diǎn)分類匯編漢水丑生群大型活動(dòng)之三【新】漢水丑生(侯偉新疆烏魯木齊新世紀(jì)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校)組織者:【川】飛鴻翼(洪翼四川省瀘州市納溪中學(xué))【魯】暖
2024-11-11 08:54
【摘要】第十二課細(xì)胞與細(xì)胞工程第一課時(shí)細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)要點(diǎn)、疑點(diǎn)、難點(diǎn)細(xì)胞膜、核膜以及具膜結(jié)構(gòu)的各種細(xì)胞器在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系,形成的結(jié)構(gòu)體系,叫細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。1生物膜系統(tǒng)概念要點(diǎn)、疑點(diǎn)、難點(diǎn)生物膜都是由蛋白質(zhì)、脂類和少量糖類組成的。但不同的生物膜,三種物質(zhì)的含量是不同的。組成作用
2024-11-09 23:14
【摘要】第二節(jié)生物群落的構(gòu)成群落的概念群落的概念同一時(shí)間內(nèi)聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合,叫做群落。同一時(shí)間內(nèi)聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合,叫做群落.如:在池塘生物群落中.既有浮萍等水生植物,也有魚(yú),蝦,螺等水生動(dòng)物,還有多種多樣的微生物等生物群落概念(munity)?生活在一定區(qū)域內(nèi),相互之
2024-11-09 03:56
【摘要】生物與環(huán)境專題復(fù)習(xí)1生態(tài)因素、種群和生態(tài)系統(tǒng)比較項(xiàng)目生態(tài)因素非生態(tài)因素概念環(huán)境因素中,對(duì)生物的分布、形態(tài)和生理有直接影響的生物與非生物因素。環(huán)境因素中,對(duì)生物起間接影響的生物與非生物因素。種類非生物溫度、水(濕度)、光、氧氣、二氧化碳海拔、緯度、水深、生
2024-11-12 18:19
【摘要】第一章微生物培養(yǎng)技術(shù)第一章微生物培養(yǎng)技術(shù)欄目導(dǎo)引新知初探思維啟動(dòng)要點(diǎn)突破講練互動(dòng)知能演練輕巧奪冠第一章微生物培養(yǎng)技術(shù)第1節(jié)微生物的分離和純培養(yǎng)欄目導(dǎo)引新知初探思維啟動(dòng)要點(diǎn)突破講練互動(dòng)知能演練輕巧奪冠第一章微生物培養(yǎng)技術(shù)學(xué)習(xí)導(dǎo)航
2025-01-07 15:58
【摘要】第十一章微生物的生態(tài)?微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用?生態(tài)環(huán)境中的微生物?人體微生物及病原微生物的傳播?微生物與環(huán)境保護(hù)一、微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用?微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的角色?微生物與生物地球化學(xué)循環(huán)(一)微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的角色?微微生物是有機(jī)物的主要分解者?微生物是物質(zhì)循環(huán)中的重要成員
2025-08-04 16:26
【摘要】第八章微生物的生態(tài)Section1微生物在自然界的分布與菌種資源的開(kāi)發(fā)一、微生物在自然界中的分布細(xì)菌放線菌真菌藻類和原生動(dòng)物(一)陸生生境的微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量范圍(%)有機(jī)質(zhì)~N~
2025-05-13 04:35
【摘要】第七章生物與環(huán)境第一節(jié)生物與環(huán)境的關(guān)系種內(nèi)斗爭(zhēng)種內(nèi)互助1種內(nèi)關(guān)系2種間關(guān)系共生寄生競(jìng)爭(zhēng)捕食例一:社會(huì)性昆蟲(chóng)例二:非社會(huì)性生物Eg螞蟻、蜜蜂Eg蝗蟲(chóng)、魚(yú)類、某些哺乳類等;同種生物生活在一起,通力合作,共同維護(hù)群體
2024-11-09 07:56
【摘要】第三單元纖維素的化學(xué)加工課堂互動(dòng)講練知能優(yōu)化訓(xùn)練課前自主學(xué)案學(xué)習(xí)目標(biāo)第三單元纖維素的化學(xué)加工學(xué)習(xí)目標(biāo)。2.掌握纖維素的酯化反應(yīng)。3.了解纖維素酯的主要用途。課前自主學(xué)案一、纖維素的利用1.纖維素的組成和存在:纖維素屬于多糖,組成可
2024-11-18 09:09
【摘要】第一講微生物的形態(tài)和構(gòu)造第二章真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能第一節(jié)真核微生物概述真核生物真核微生物包括:菌物界:粘菌、假菌、酵母菌、霉菌、蕈菌(真菌fungi)植物界:顯微藻類(algae)動(dòng)物界:原生動(dòng)物(protozoa)
2025-01-14 17:16
【摘要】了解有關(guān)微生物及培養(yǎng)基的基礎(chǔ)知識(shí),進(jìn)行無(wú)菌技術(shù)的操作,進(jìn)行微生物的培養(yǎng)。一、課題目標(biāo):掌握培養(yǎng)基的制備、高壓蒸氣滅菌和平板劃線法等基本操作技術(shù),熟練、規(guī)范地進(jìn)行無(wú)菌操作,成功地培養(yǎng)微生物。無(wú)菌技術(shù)的操作。二、課題重點(diǎn)和難點(diǎn):三、技能目標(biāo):微生物包括哪五類:病毒細(xì)菌放線
2025-01-18 01:29