【正文】 而艱巨的任務(wù)，也是黨中央、國(guó)務(wù)院進(jìn)行西部開發(fā)的目的。我國(guó)的藍(lán)莓栽培起步較晚，主要以北高 叢、半高叢、矮叢以及兔眼藍(lán)莓為主。藍(lán)莓種植大量的人力，預(yù)計(jì)該項(xiàng)目將解決 5 萬人的就業(yè)問題，隨著項(xiàng)目的擴(kuò) 8 大生產(chǎn)，可以提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。藍(lán)莓有 50%以上用于深加工，成為食品、飲料和醫(yī)藥原料，加工增值更是驚人。作為高檔果品之一，國(guó)際市場(chǎng)需求量大，價(jià)格較高，并有供不應(yīng)求之勢(shì)。伴隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)將更加成熟，消費(fèi)結(jié)構(gòu)更趨合理。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)定位在大中城市的高收入群體。智利是藍(lán)莓栽培發(fā)展最快的國(guó)家，利用其反季節(jié)優(yōu)勢(shì)和勞動(dòng)力資源較低廉的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品大量出口。利用本地或外地舉辦的貿(mào)易洽談會(huì)、展銷會(huì)等機(jī)會(huì)，舉辦產(chǎn)品展銷、品嘗、優(yōu)惠銷售等，進(jìn)行產(chǎn)品推介、促銷活動(dòng)。 3. 電子商務(wù)策略 藍(lán)莓產(chǎn)品作為高檔食品、保健食品之一，同其他食品一樣，在銷售上“得渠道者得天下”，但在現(xiàn)有的如大賣場(chǎng)、 零售店、餐飲、經(jīng)銷商等傳統(tǒng)銷售渠道上，競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，因而企業(yè)銷售成本的負(fù)擔(dān)越來越大，傳統(tǒng)渠道的銷售性價(jià)比也日漸降低。 建設(shè)內(nèi)容： 新建主要生產(chǎn)車間、空壓機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)、保鮮庫(kù)、包裝車間等生產(chǎn)車間 新建設(shè)水泥清洗池、果渣處理、蓄水池、沉淀池、料場(chǎng)等附屬設(shè)施 新建配電室、鍋爐房、泵房、地磅房、門衛(wèi)房 、車庫(kù)等配套建筑 新建科研質(zhì)檢辦公室、宿舍、食堂、浴室等綜合建筑 新建冷庫(kù) 對(duì)生產(chǎn)、生活及辦公區(qū)進(jìn)行綠化面積 購(gòu)置藍(lán)莓果汁生產(chǎn)設(shè)備、冷庫(kù)設(shè)備以及其他公共設(shè)備 購(gòu)藍(lán)莓苗，由技術(shù)人員指導(dǎo)栽培藍(lán)莓 20220 畝 產(chǎn)品方案 以市場(chǎng)為導(dǎo)向，效益為中心，企業(yè)為基礎(chǔ)，根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求狀況和藍(lán)莓發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和企業(yè)自身實(shí)際情況，注重高起點(diǎn)、高技術(shù)含量和較高產(chǎn)品附加值，同時(shí)結(jié)合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，充分考慮投資的經(jīng)濟(jì) 性和可行性，使開發(fā)的 15 產(chǎn)品既能滿足不同消費(fèi)群體需求，又能充分體現(xiàn)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益。著完床后，按照一米的株距挖栽植坑。覆蓋完成后要對(duì)苗木進(jìn)行修剪，只保留直立并生長(zhǎng)良好的枝條 12 條，定干高度為 3040 厘米，同時(shí)要剪掉全部花芽，栽植 當(dāng)年允許其開花。其二注意事項(xiàng)：在采用化學(xué)防治措施時(shí)應(yīng)該必須做到的是藍(lán)莓果熟期前 20 天、以及在采果結(jié)束前期間，堅(jiān)持不能用藥的原則。由于果實(shí)成熟期不一致，采收一般需要持續(xù) 34 周，通常每隔 1 周采 1 次。原位清洗簡(jiǎn)稱 CIP，又稱在位清洗或自動(dòng)清洗。采取二次壓榨工藝，使排渣糖度盡可能低。用真空濃縮機(jī)對(duì)澄清后的果汁采用 57 倍濃縮。 ：啤酒活性干酵母使用前必須進(jìn)行復(fù)水活化，使其恢復(fù)活性。 產(chǎn)品包裝及標(biāo)識(shí) 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，人們?cè)絹碓街匾暜a(chǎn)品的包裝， 19 追求產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)及外在美的和諧與統(tǒng)一。 啤酒包裝生產(chǎn)線工作好壞，將會(huì)直接影響啤酒在裝瓶后的質(zhì)量和成本的高低，衡量生產(chǎn)線的好壞標(biāo)準(zhǔn)如下 ：裝瓶速度的大小、啤酒損耗大小、含 CO?量高低、貯存時(shí)間長(zhǎng)短、耗水電氣的多少等。藍(lán)莓喜酸性土壤，是所有果樹中要求土壤 PH 值最低的一 類，要求 PH 值在 之間、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤。 藍(lán)莓啤酒深加工的工藝技術(shù)方案 設(shè)計(jì)原則 項(xiàng)目產(chǎn)品工藝技術(shù)和主要設(shè)備設(shè)計(jì)的主要原則是：“實(shí)用、高效、低成本、低投入、高質(zhì) 量、高產(chǎn)出”，并且在工藝技術(shù)設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮技術(shù)的成熟性和可操作性，而在設(shè)備選型時(shí)注重設(shè)備的質(zhì)量、滿足加工的要求等方面的性能。 主要生產(chǎn)指標(biāo) 2022 萬 kg/年 5 萬噸 /年 。 資金籌措 該項(xiàng)目符合鳳岡縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，擬申請(qǐng)國(guó)家扶持資金 3500萬元，占總投資的 %，企業(yè)自籌資金 2500 萬元，占項(xiàng)目總投資的 %。年稅金 (%計(jì) )： 780 萬元 。 農(nóng)業(yè)增效 ，可有力地推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)條件、農(nóng)村生活條件會(huì)得到有效的改善。項(xiàng)目產(chǎn)品選擇適宜，市場(chǎng)需求穩(wěn)定、旺盛，發(fā)展?jié)摿薮?，為本?xiàng)目達(dá)到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益提供了保證。 。 、地方的產(chǎn)業(yè)政策，符合當(dāng)?shù)氐目陀^條件，經(jīng)分析和論證認(rèn)為，該項(xiàng)目的建設(shè)條件成熟，符合項(xiàng)目建設(shè)的要求，具有實(shí)現(xiàn)的可行性。 、農(nóng)民增收為最終目標(biāo)，充分尊重民意，引領(lǐng)和帶動(dòng)農(nóng)民依托現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)開展的生態(tài)型建設(shè)項(xiàng)目，促進(jìn)了鳳岡縣特色事業(yè)的發(fā)展，加快了產(chǎn)業(yè)調(diào)整步伐，優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。 24 該項(xiàng)目栽培的藍(lán)莓品種為適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件、抗病蟲害能力強(qiáng)、經(jīng)人工多年培育而成的營(yíng)養(yǎng)極為豐富的天然水果。總產(chǎn)值 2022 萬元，預(yù)計(jì)一年可收回苗圃投資。建設(shè)投資估算為 6000 萬元，流動(dòng)資金估算為 4000 萬元。產(chǎn)出的酒液清亮透明，無懸浮物，既有麥芽和酒花香氣，又具有明顯的藍(lán)莓果風(fēng)味。 交通便捷、通訊設(shè)施完備 鳳岡縣境內(nèi)公路縱橫交錯(cuò)，四通八達(dá)，杭 瑞 (杭州 瑞麗 )高速思 遵 (思南 遵義段 )預(yù)計(jì) 2022 年底前完善投入使用。 20 項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域優(yōu)勢(shì) 自然優(yōu)勢(shì) 鳳岡縣位于貴州省東北部， 326 國(guó)道線橫貫縣境，縣城距歷史文化名城遵義 114 公里，東鄰德江、思南，南接石阡、余慶，西 靠湄潭，北抵正安、務(wù)川。只有最大限度地滿足消費(fèi)者的心理需求，才能贏得市場(chǎng)。滿罐后 24h 和 36h 各排 1 次凝固物。濃縮后再進(jìn)行瞬時(shí)殺菌，溫度為 9095℃ ，時(shí)間為3060 秒。榨出的果汁立即進(jìn)入板式熱交換器進(jìn)行滅酶和殺菌，防止發(fā)酵。 CIP 能保證一定的保障操作安全，節(jié)約水、蒸氣等能源，減少洗滌劑用量，生產(chǎn)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)大型化，自動(dòng)化水平高，延長(zhǎng)生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。 濃縮果汁加工工藝簡(jiǎn)述 。 。人工除草，要做到除早、除小、除了。 。 藍(lán)莓栽培工藝 。通過網(wǎng)絡(luò)銷售渠道建，這一高效壓縮中間渠道的直銷商務(wù)模式，能最大限度地降低營(yíng)銷渠道成本 。 本項(xiàng)目產(chǎn)品也面向廣大家庭消費(fèi)者，因此，應(yīng)加強(qiáng)這些產(chǎn)品的宣傳和在零售渠道的推廣。藍(lán)莓市場(chǎng)呈供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。 產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 藍(lán)莓被美國(guó)時(shí)代雜志評(píng)選為“十大最佳營(yíng)養(yǎng)食品之一”。該項(xiàng)目產(chǎn) 品滿足了上述消費(fèi)市場(chǎng)變動(dòng)趨勢(shì)的要求。深加工產(chǎn)品果醬、酒類、藍(lán)莓色素等十分暢銷，市場(chǎng)開發(fā)潛