食堂承包經(jīng)營招標(biāo)書(完整版)
【正文】 ，并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍，熟悉飲食衛(wèi)生、防疫等相關(guān)的法規(guī)知識(shí)，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實(shí)力強(qiáng)，能承擔(dān)民事法律責(zé)任能力； 身體健康，遵紀(jì)守法，誠信明禮，在以往餐飲經(jīng)營管理中無食品衛(wèi)生、違紀(jì)、違法等不良記錄； 投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人代表授權(quán)書》； 如果是個(gè)體投標(biāo)必須掛靠具有法人營業(yè)執(zhí)照的餐飲企 業(yè)或讓其做擔(dān)保。 用餐標(biāo)準(zhǔn)： 5元 /人餐； 用餐人數(shù)： 30人（以通知為準(zhǔn)）； 用餐時(shí)間：以通知為準(zhǔn) 九、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、試餐、評(píng)標(biāo)時(shí)間地點(diǎn) （一） 發(fā)標(biāo)報(bào)名時(shí)間 、地點(diǎn)、聯(lián)系人 發(fā)標(biāo)時(shí)間： 報(bào)名地點(diǎn)： XX 汽車制造有限公司總經(jīng)辦 聯(lián)系人： （二）投標(biāo)時(shí)間時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系人 投標(biāo)時(shí)間： 投標(biāo)人在遞交投標(biāo)書時(shí)，須向招標(biāo)人交納保證金 500元。 廚房衛(wèi)生： ① 爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備、工作臺(tái)、貨架、調(diào)料臺(tái)每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔，隨時(shí)保證清洗干凈； ② 瓜果蔬菜與肉類食品的清洗池分開使用，避免交叉污染； ③ 油、鹽、醬油等配料和未用完的米、菜，下班前要蓋好； ④ 每周 2次大掃除，用清潔劑清洗臺(tái)面、地面，做到廚房內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等； 餐廳衛(wèi)生： ① 開餐前餐廳內(nèi) 的桌椅必須保持干凈，臺(tái)面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，10 地面干凈無油污； ② 餐廳內(nèi)的墻面、門窗需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，長期保持干凈； ③ 剩菜、剩飯要及時(shí)運(yùn)走，垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、保證餐廳無異味； ④ 每周必須對(duì)餐廳進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，用清潔劑清洗桌面、地面。 ⑦ 工作人員在供餐時(shí)必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛(wèi)生手套； ⑧ 工作人員如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者，應(yīng)立即暫停其工作。 報(bào)名地點(diǎn)： XX 汽車制造有限公司總經(jīng)辦 聯(lián)系人： （三）試餐時(shí)間、地點(diǎn) 試餐時(shí)間： 試餐地點(diǎn)： XX 汽車制造有限公司食堂 聯(lián)系人： （四）評(píng)標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn) 評(píng)標(biāo)時(shí)間： 評(píng)標(biāo)地點(diǎn)： XX 汽車制造有限公司三樓 會(huì)議室 九、競標(biāo)程序 投標(biāo)單位人到公司總經(jīng)辦索取招標(biāo)書； 投標(biāo)人
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1