廣州市茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(完整版)
【正文】 先品后買(mǎi)，推薦購(gòu)買(mǎi)相結(jié)合 ?數(shù)家連鎖 網(wǎng)點(diǎn)分布集中 ?臺(tái)灣茶與茶道 強(qiáng)調(diào)高端，精神享受 關(guān)于制茶 ?茶種的選擇：紅，綠，烏龍茶的不同 ?產(chǎn)地的辨別： 安溪鐵觀音 武夷大紅袍 潮州單樅烏龍 …… 越經(jīng)典，傳統(tǒng)，地位就越高 ?炒茶工藝： 名師 +名料 +名產(chǎn)地 =名茶 關(guān)于消費(fèi)者 ?飲用種類 (廣東省 ) 綠茶 類第一，烏龍茶類第二， 紅茶 類第三， 普洱 茶類第四。 在廣州 —— 烏龍茶類占絕大多數(shù) ?好茶的標(biāo)準(zhǔn)： “ 名茶一般都是通過(guò)感官評(píng)出來(lái)的，先看外形，再看內(nèi)質(zhì) ” —— 主觀標(biāo)準(zhǔn) ?消費(fèi)偏好： 采購(gòu)量 少 但次數(shù) 多 ，喜 散 裝 好 傳統(tǒng) ，認(rèn) 熟 店，忠誠(chéng)度 高 觀念變化，喜好 “ 品 ” 茶 —— 工夫茶 盛行 結(jié)論
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