【正文】 感的選擇，更重要的是對(duì)飲料的健康問題的關(guān)注，不少消費(fèi)在飲料選擇上更愿意的選擇那些綠色環(huán)保、安全衛(wèi)生以及添加防腐劑較少的飲料。而在購(gòu)買飲料的過程中 多數(shù)是在臨時(shí)性消費(fèi)場(chǎng)所都已便利為主。 ，產(chǎn)品接觸推波助瀾 在推銷產(chǎn)品時(shí)不應(yīng)該太注重包裝和明星代 言這些外在東西，因?yàn)檫@會(huì)給消費(fèi)者華而不實(shí)的感覺。在各品牌飲料中，康師傅的消費(fèi)成為領(lǐng)先者。飲料品牌對(duì)于消費(fèi)者來說是最具影響力的。 數(shù)據(jù) 成份轉(zhuǎn)換矩陣 分析表 表 77 成份轉(zhuǎn)換矩陣 長(zhǎng)江大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院 第 17 頁（共 27 頁） 成份 1 2 3 4 5 1 .759 .650 .003 .000 .026 2 .198 .162 .226 3 .261 .073 .465 4 .108 .326 .538 .761 5 .677 .187 .179 提取方法 :主成分分析法。第三成分是喜歡飲料類型和消費(fèi)者喜歡的飲料品牌，這兩個(gè)因素緊密相關(guān)，消費(fèi)者對(duì)飲料類型的喜愛程度直接影響消費(fèi)者對(duì)飲料品牌的選擇。如表 7表 77，表 76是分析第一成分至第五成分中哪些因素占主導(dǎo)地位，表 77則是對(duì)表 76進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。 表 73 系數(shù) a 模型 非標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù) 標(biāo)準(zhǔn)系數(shù) t Sig. B 標(biāo)準(zhǔn) 誤差 試用版 N 70 70 70 70 70 70 飲料品牌 Pearson 相關(guān)性 ** .070** .185 .122** 顯著性（雙側(cè)） .566 .849 .564 .126 .316 .080 N 70 70 70 70 70 70 70 長(zhǎng)江大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院 第 14 頁（共 27 頁） 1 (常量 ) .000 月消費(fèi) .009 .003 .416 .001 a. 因變量 : 購(gòu)買價(jià)位 如表 73可以得出月消費(fèi)和購(gòu)買費(fèi)用的線性方程： Y 周購(gòu)買飲料費(fèi)用 = 月消費(fèi) + 上線性方程反應(yīng)了當(dāng)消費(fèi)者月消費(fèi)能力越高，消費(fèi)者購(gòu)買飲料的費(fèi)用也就越少。 （七） SPSS 數(shù)據(jù)處理 性別 年齡 月消費(fèi) 購(gòu)買費(fèi)用 購(gòu)買頻率 飲料類型 飲料品牌 性別 Pearson 相關(guān)性 * * 顯著性（雙側(cè)） . . N 70 年齡 Pearson 相關(guān)性 顯著性（雙側(cè)） .051 N 70 70 月消費(fèi) Pearson 相關(guān)性 .473** 1 * * 顯著性（雙側(cè)） .217 .000 N 70 70 70 一周購(gòu)買費(fèi)用 Pearson 相關(guān)性 ** .140 .489** 顯著性（雙側(cè)） .004 .246 .000 N 70 70 70 70 一周購(gòu)買頻率 Pearson 相關(guān)性 * .087 .387** .645** 顯著性（雙側(cè)） .022 .475 .001 .000 N 70 70 70 70 70 飲料類型 Pearson 相關(guān)性 .147* .170 .013 .166 顯著性（雙側(cè)） .700 .224 .600 .915 .170 圖 64 消費(fèi)者喜歡的飲料促銷方式分析圖 長(zhǎng)江大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院 第 13 頁（共 27 頁） 表 71 相關(guān)性 系數(shù)矩陣 *. 在 水平（雙側(cè)）上顯著相關(guān)。 圖 62 展示 spss 分析結(jié)果圖表顯示 選擇“ 想嘗試一下新鮮 ”位居第一 為%， “有獎(jiǎng)促銷”和“廣告”同時(shí)居于第二位為 20%，排到第三 的是“ 包裝精美 ” 這些都說明面臨一種新的飲料上市，利用消費(fèi)的的新鮮心理，同時(shí)加大對(duì)廣告的投入和產(chǎn)品 的有獎(jiǎng)促銷活動(dòng)有利于調(diào)高產(chǎn)品的銷量提升企業(yè)品牌知名度。 （五）消費(fèi)者獲得產(chǎn)品信息 渠道分析 飲料 產(chǎn)品的主要渠道 從圖 51 中可以明顯看出， 現(xiàn)如今 傳統(tǒng)的電視廣告 仍然是 是消費(fèi)者獲得 手機(jī)產(chǎn)品信息的最主要途徑，也是 手機(jī) 廠商最重要的宣傳產(chǎn)品的陣地。 （四）飲料類型及功能分析 分析 從產(chǎn)品的包裝材質(zhì)來看，主要有紙塑無菌包裝、熱灌裝塑料瓶，其中紙塑無菌包裝又包括利樂包和康美包等，從上面調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，大多數(shù)消費(fèi)者還是較喜歡塑料瓶裝飲料占 43%，瓶裝以其攜帶方便、容積適量而使其最受歡迎。從消費(fèi)飲料的類型上看，價(jià)位較低的消費(fèi)，多為水飲料、茶飲料和碳酸飲料。 （三）飲料市場(chǎng)價(jià)格分析 費(fèi)者愿意接受的 飲料 價(jià)位分析 由 圖 31調(diào)查顯示結(jié)果可知的，本次調(diào)查的消費(fèi)者月消費(fèi)能力主要為 1000 左右，處于中端收入的人數(shù)比例較大。 隨著我國(guó)居民生活水平的提高，消費(fèi)觀念的變化，飲料已經(jīng)從昔日的奢侈品轉(zhuǎn)化為日常生活的必需品。 分析 由圖 11可以看出，康師傅 以 %的用戶關(guān)注度名列第一， 康師傅市場(chǎng)的實(shí)力由此可見一斑，說明了這個(gè)國(guó)產(chǎn)老牌企業(yè) 在消費(fèi)者的心目中地位還是很高的 。 對(duì)樣本的選擇我們采取隨機(jī)抽樣法，從總體單位中抽取部分消費(fèi)者作為 樣本進(jìn)行調(diào)調(diào)查，以其結(jié)果推斷本地 手機(jī) 市場(chǎng)的需求狀況。因?yàn)槲覀?本次的市場(chǎng)調(diào)研所針對(duì)的是荊州市 飲料 市場(chǎng)的需求狀況，那么重點(diǎn)便在于對(duì)各種影響消費(fèi)者購(gòu)買的因素的探索分析，通過對(duì)數(shù)據(jù)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)來進(jìn)行描述到底哪些因素影響了荊州消費(fèi)者的需求。 一、調(diào)研的目的 針對(duì)目前荊州 飲料 市場(chǎng)的基本情況，本次市場(chǎng)調(diào)查須本著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、真實(shí)可靠、調(diào)查與論證相結(jié)合的原則，對(duì)此項(xiàng)調(diào)查進(jìn)行深入的研究。本次調(diào)查先概括論述了一下當(dāng)前中國(guó)飲料市場(chǎng)的基本狀況。 30 年來，隨著市場(chǎng)的發(fā)展，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競(jìng)爭(zhēng)無序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。本土飲料 品牌的迅速崛起，也不僅為市場(chǎng)注入了一股活力，而且改變了中國(guó)整個(gè)飲料市場(chǎng)的格局。隨著市場(chǎng)的發(fā)展，社會(huì)開始對(duì)飲料的健康功能產(chǎn)生關(guān)注，飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)開始趨向合理。因?yàn)槊枋鲂哉{(diào)查只是從外部聯(lián)系上找出各種相關(guān)因素，并不回答因果關(guān)系問題。 （三）抽樣方式 本次調(diào)研確定目標(biāo)總體定義為“可能使用該類產(chǎn)品的每一 個(gè)人”。 中國(guó)飲料市場(chǎng)目前形成了國(guó)產(chǎn)品牌和進(jìn)口品牌一爭(zhēng)高下的競(jìng)爭(zhēng)格局，在這個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，無論是挾雄厚資金的國(guó)外品牌，還是宣揚(yáng)民族精神的國(guó)產(chǎn)品牌，都在使出渾身解數(shù)為自己爭(zhēng)得一席之地。而其他的 更是占據(jù)了 手機(jī)市場(chǎng)的大半江山。 各種促銷活動(dòng)交叉分析 表 31 促銷方式 * 性別 交叉制表 性別 合計(jì) 男 女 促銷方式 買一送一 15 17 32 無償附送 2 4 6 有獎(jiǎng)促銷 8 10 18 贈(zèng)送禮品 4 4 8 免費(fèi)樣品試用 5 1 6 合計(jì) 34 36 70 上述 圖表 結(jié)果顯示，男生比較喜歡其中的“廣告”，和“有獎(jiǎng)促銷”，而女生比較喜歡其中的“無償附送”和“贈(zèng)品”，但是“免費(fèi)樣品附送”也喜歡程度也不圖 21 消費(fèi)者性別比例分析圖 圖 22 消費(fèi)者購(gòu)買飲料目的分析圖 圖 23 促銷方式 * 性別 復(fù)式條形圖 長(zhǎng)江大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院 第 6 頁（共 27 頁） 低。根據(jù)搜集到得資料，消費(fèi)的價(jià)格與其消費(fèi)的場(chǎng)所、消費(fèi)的包裝類型 都有直接的關(guān)系。 消費(fèi)者月消費(fèi)與周購(gòu)飲料頻率交叉分析分析 表 32 月消費(fèi) * 一周購(gòu)買頻率 交叉制表 一周購(gòu)買頻率 合計(jì) 2 3 4 7 10 月消費(fèi) 1000 2 15 18 3 1 39 1250 1 5 6 5 0 17 1750 0 2 5 1 4 12 2021 0 0 1 1 0 2 合計(jì) 3 22 30 10 5 70 圖 33 一周購(gòu)買費(fèi)用 * 月消費(fèi) 復(fù)式條形圖 長(zhǎng)江大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院 第 8 頁（共 27 頁） 從上圖表中 可以看出消費(fèi)者的月消費(fèi)能力與 消費(fèi)者一周購(gòu)買的的飲料頻率是有顯著關(guān)系，消費(fèi)者的月消費(fèi)能力越高平均一周該買飲料的頻率也就越少 。包裝的美觀與否、包裝的形式如何，其影響漸漸地只是對(duì)飲料品牌鑒別產(chǎn)生作用，而對(duì)其選擇飲料的影響和促銷作用則越來越弱。有 37%的人認(rèn)為對(duì)飲料的口 味會(huì)很在意，口味對(duì)自己適合與否，會(huì)影響對(duì)飲料的選擇與購(gòu)買。 由 圖 64 展示 spss 分析結(jié)果 圖表顯示 選擇“買一送一” 居于第一位占到，排到第二的是“有獎(jiǎng)促銷”為 %，接下來的是“ 贈(zèng)送禮品 ”。 根據(jù)相關(guān)性分析表 71了解到消費(fèi)者與一周購(gòu)買飲料的頻率、一周購(gòu)買飲料的費(fèi)用是表現(xiàn)為顯著相關(guān)，于是我們對(duì)消費(fèi)者的月消費(fèi)與消費(fèi)者周買購(gòu)買的飲料頻率和消費(fèi)者的月消費(fèi)與消費(fèi)者周購(gòu)買的飲料費(fèi)用進(jìn)一步進(jìn)行分析得到消費(fèi)者的月消費(fèi)與周購(gòu)買的飲料費(fèi)頻率以及與購(gòu)買費(fèi)用之間的線性方程。消費(fèi)者購(gòu)買費(fèi)用和購(gòu)買頻率 與第二主因子的關(guān)系緊密，消費(fèi)者 喜愛的飲料類型 與第三主因子的正相關(guān)性比較強(qiáng)。第二成份主要是消費(fèi)者購(gòu)買費(fèi)用和購(gòu)買頻率。所以做好渠道銷售是銷售商應(yīng)該抓住的關(guān)鍵因素。 （八）消費(fèi)者飲料滿意度分析 對(duì)飲料類型 滿意度分析 碳酸飲料滿意度 碳酸飲料滿意度 長(zhǎng)江大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院 第 18 頁（共 27 頁） 飲料品牌的忠誠(chéng)度直接反應(yīng)一個(gè)企業(yè)的品牌形象在消費(fèi)者心目中的反應(yīng)程度 ，消費(fèi)者對(duì)一個(gè)飲料品牌的喜愛程度直接關(guān)系到消費(fèi)者的購(gòu)買意愿和購(gòu)買方向，所以飲料生產(chǎn)廠家 要深度調(diào)查消費(fèi)者的飲料消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)愛好可以通過市場(chǎng)調(diào)查，了解消費(fèi)者對(duì)飲料類型、飲料包裝、飲料口味的喜歡程度來設(shè)計(jì)產(chǎn)品這是在激烈的飲料競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的關(guān)鍵因素。礦泉水在消費(fèi)者人群中并不是最暢銷的飲料。真正決定消費(fèi)者是否再次購(gòu)買飲料的根本原因是口味，應(yīng)注重口味這一關(guān)鍵因素。瓶裝以其攜帶方便、容積適量而使其最受歡迎。 總的來說問題表現(xiàn)為以下幾方面： 1. 重銷售輕品牌 ， 國(guó)產(chǎn)飲料品牌意識(shí)缺乏 從本次的調(diào)查顯示結(jié)構(gòu)來看，大部分消費(fèi)者表 示只對(duì)少數(shù)國(guó)產(chǎn)品牌飲料評(píng)價(jià)較好，而對(duì)其他的國(guó)產(chǎn)飲料并不太了解。 具體的價(jià)位還要根據(jù)自身的產(chǎn)品特點(diǎn)和消費(fèi)者的接受程度來定。 六、心得體會(huì) 通過本次市場(chǎng)調(diào)研我們認(rèn)為這學(xué)期學(xué)習(xí)的市場(chǎng)調(diào)研課是比較有意義的，在整個(gè)調(diào)研過程中我們學(xué)會(huì)了很多： 何小虎：在本次的市場(chǎng)調(diào)查中，我們都是認(rèn)真地對(duì)待， 對(duì)于所取得的結(jié)果也是比較滿意的，對(duì)于 荊州市消費(fèi)者關(guān)于飲料的需求與消費(fèi)習(xí)慣 ，也有了比較清楚的了解與認(rèn)識(shí)，特別是認(rèn)識(shí)到小組成員之間的團(tuán)結(jié)與合作精神對(duì)于工作尤為重要。 UE9aQGn8xp$Ramp。ksv*3t nGK8!z89Am YWpazadNuKNamp。 ksv*3t nGK8! z89Am UE9aQGn8xp$Ramp。 ksv*3tnGK8! z89Am YWpazadNuKNamp。ksv*3t nGK8!z8vGt YM*Jgamp。 MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK! zn% Mz849Gx^G89Am UE9aQGn8xp$Ramp。 ksv*3t nGK8!z89Am YWpazadNuKNamp。 ksv*3t nGK8! z8vGt YM*Jgamp。 MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK! zn% Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE% amp。MuWFA5uxY7JnD6YWRr Wwc^vR9CpbK!zn%Mz849Gx^Gj qv^$UE9wEwZQcUE% amp。MuWFA5uxY7JnD6YWRr Wwc^vR9CpbK! zn%Mz849Gx^Gj qv^$UE9wEwZQcUE%amp。 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