【正文】 可行性報告 …… …… …… …… 都市農(nóng)業(yè)與觀光發(fā)展研究 一、都市農(nóng)業(yè)的概念與功能 都市農(nóng)業(yè)是指地處都市及其延伸地帶，緊密依托并服務(wù)于都市的農(nóng)業(yè)。 二、都市農(nóng)業(yè)的功能 生產(chǎn)功能，也稱經(jīng)濟(jì)功能。作為城郊高科技農(nóng)業(yè)園和農(nóng)業(yè)教育園，可為城市居民進(jìn)行農(nóng)業(yè)知識教育。 綠化、美化環(huán)境，提高城市生活和生存環(huán)境質(zhì)量。至此，都市型農(nóng)業(yè)已成為各國特大城市，現(xiàn)代化大都市農(nóng)業(yè)廠家發(fā)展趨勢和方向。 另一方面，在人們的基本生活需要得到滿足以后，隨著收入的提高，閑暇時間的增加，各種物質(zhì)條件和交通條件的改善，對生活質(zhì)量和生存環(huán)境質(zhì)量提出了更高的要求，要求城郊農(nóng)業(yè)提供新鮮安全的食品、優(yōu)良美好的環(huán)境，豐富多樣的農(nóng)業(yè)活動，為城市人們離開大城市，回歸大自然，欣賞田園風(fēng)光，享受鄉(xiāng)村情趣，體驗農(nóng)業(yè)文明創(chuàng)造條件。 都市農(nóng)業(yè)類型 按農(nóng)業(yè) 功能劃分 1）農(nóng)業(yè)公園 。 3）市民農(nóng)園。 5）教育農(nóng)園。以森林風(fēng)光與其他自然景觀為主體，在適當(dāng)位置建設(shè)狩獵場、游泳池、垂鈞 區(qū)、露營地、野炊區(qū)等，是人們回歸自然、休閑、度假、旅游、野營、避署、科學(xué)孝察和進(jìn)行森林浴的理想場所。這里的農(nóng)業(yè)主要分布于屋緣（屋頂、陽臺、宅院）、閑置地、院區(qū)和園區(qū)，具有較高價值和需要較多投資的農(nóng)業(yè)。 本類型農(nóng)業(yè)地處交通走廊之間，呈楔式地分布，是都市農(nóng)業(yè)土地、就業(yè)、產(chǎn)出集中地區(qū)之一。 1935 年，日本著名學(xué)者青鹿四郎在《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地理》一書引用了具體事例分析了“都市農(nóng)業(yè)”的函義。通過對都市農(nóng)業(yè)多年的研究，日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)在都市化地區(qū)起著重要作用： 1）能給都市居民提供新鮮農(nóng)產(chǎn)品， 2）能改善都市的生態(tài)環(huán)境， 3）災(zāi)害發(fā)生的疏散空間， 4）為城市居民接觸農(nóng)業(yè)提供最佳場所， 5）農(nóng)地為都市未來發(fā)展預(yù)留了 空間， 6）農(nóng)業(yè)是彌補(bǔ)都市設(shè)施單一化的重要空間， 7）都市農(nóng)業(yè)具有都市“后花園”的功能。 當(dāng)前日本都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢有如下特點：（ 1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，以提高大城市地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的國際競爭力；（ 2）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步調(diào)整，向綠色和保健農(nóng)產(chǎn)品方向發(fā)展；（ 3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段向自動化、設(shè)施化、智能化發(fā)展；（ 4）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場逐漸完善；（ 5）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營向網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。消費(fèi)和生產(chǎn)兩方面的需求，推動了農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。 臺灣的休閑農(nóng)業(yè)比較規(guī)范，從申請到建設(shè)都經(jīng)過法律程序，管理也有休閑農(nóng)業(yè)管理法，規(guī)劃 與布局比較合理，功能定位好，有利于吸引游客，提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入。 北京都市農(nóng)業(yè)具有以下功能 ： 1）食品生產(chǎn)基地功能， 為首都市民提供優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、安全和多種的鮮活食品及其制品。北京郊區(qū)建設(shè) 400 多個養(yǎng)魚垂釣區(qū)，有的建設(shè)了垂釣宮，專門開展垂釣活動。 5）租賃農(nóng)園。 7）民俗觀光村 。如北京海淀區(qū)錦秀大地農(nóng)業(yè)觀光園。距城 30100 公里，山地資源、森林資源和旅游資源豐富，民俗民風(fēng)古樸，都市觀光 農(nóng)業(yè)以觀光旅游、休閑療養(yǎng)、民俗文化體驗為主，重點發(fā)展風(fēng)景旅游、森林旅游、民俗旅游、果品采摘等生態(tài)、文化旅游型項目。建設(shè)一種高度規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、科技化、市場化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，使之形成融生產(chǎn)性、生活性、生態(tài)性于一體的現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。 上海都市農(nóng)業(yè)類型： 1）設(shè)施農(nóng)業(yè) —— 以大棚、溫室為 主體的保護(hù)地栽培，主要用于蔬菜、瓜果、花卉、食用菌等； 2）觀光農(nóng)業(yè) —— 以森林綠地、花卉、特色農(nóng)業(yè)栽培為主，輔以其他山水自然風(fēng)光或旅游景觀，構(gòu)成綜合型旅游資源； 3）綠色農(nóng)業(yè) 主要是成片的高科技農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)，實行產(chǎn)、加、銷綜合經(jīng)營，生產(chǎn)無公害的潔凈農(nóng)產(chǎn)品； 4）莊園農(nóng)業(yè) —— 以大戶承包的經(jīng)營方式，其中即有經(jīng)營糧田，也有經(jīng)營經(jīng)濟(jì)作物的，成為專業(yè)化生產(chǎn)的莊園； 5）市民農(nóng)業(yè) —— 由市民參與或租賃耕種的某種農(nóng)作物； 6）加工農(nóng)業(yè) —— 以當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)農(nóng)產(chǎn)品為原料，實行產(chǎn)、加、銷一條龍。它的主要功能是，在均衡、穩(wěn)定地為 市區(qū)提供鮮活副食品和滿足農(nóng)民口糧自給的前提下，通過提高科技貢獻(xiàn)率，調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出率、商品率和經(jīng)濟(jì)效益。要從城鄉(xiāng)一體化的要求，合理安排都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向和重點。 按照大城市和都市地帶的不同功能分為四類區(qū)域，即中心區(qū)農(nóng)業(yè)，交通走廊區(qū)農(nóng)業(yè)、隔離帶地區(qū)農(nóng)業(yè)、邊緣遠(yuǎn)郊區(qū)農(nóng)業(yè)。 都市農(nóng)業(yè)園區(qū)分二類，一種是開放性的非主題公園類型的都市農(nóng)業(yè)區(qū)，一種是封閉性的主題公園式的都市農(nóng)業(yè)園或休閑農(nóng)場，前者屬大地域、大范圍、大景觀的都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃，景觀規(guī)劃要體現(xiàn)地方的農(nóng)田、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)風(fēng)光，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。目前不宜過多地發(fā)展自行采摘、承租農(nóng)地等體驗型項目和休閑娛樂為主的游樂項目，以防投資、管理和經(jīng)營帶來的困難和對自然景觀的破壞。不同地區(qū)、不同項目，需要有不同的目標(biāo)市場。 5）增加資金和科技投入。 6）要加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和人力建設(shè) 。要明確主管機(jī)構(gòu)，專門研究、規(guī)劃指導(dǎo)和監(jiān)督管理。 中國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，也是一個城市化發(fā)展的國家。大力發(fā)展農(nóng)村成人教育和職業(yè)技術(shù)教育，實行引進(jìn)來 和送出去培養(yǎng)相結(jié)合，提高農(nóng)民的文化素質(zhì)和管理技術(shù)。要在穩(wěn)定現(xiàn)有農(nóng)業(yè)投入的基礎(chǔ)上，逐漸提高財政資金、借貸資金對農(nóng)業(yè)投入的比重。積極發(fā)展市場農(nóng)業(yè)和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)。目前一些縣區(qū)把若干鄰近的景點連成片，成為一條專線或一片專帶，這是很有前途的。在規(guī)劃設(shè)計中要注意 6 個結(jié)合： 1）農(nóng)業(yè)經(jīng)營與綠色食品生產(chǎn)相結(jié)合； 2）農(nóng)業(yè)經(jīng)營與康體健身相結(jié)合； 3）農(nóng)業(yè)經(jīng)營與農(nóng)業(yè)體驗相結(jié)合； 4）農(nóng)業(yè)經(jīng)營與農(nóng)業(yè)文化展示相結(jié)合； 5）農(nóng)業(yè)經(jīng)營與別墅建筑要求相結(jié)合； 6）靜態(tài)項目與動態(tài)項目相結(jié) 合； 7）農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合； 8）農(nóng)業(yè)發(fā)展與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相結(jié)合。按照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營內(nèi)容的不同，可分為種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、 水產(chǎn)區(qū)、林業(yè)區(qū)、花卉區(qū)、蔬菜區(qū)、綠化隔離帶。為便于組織客源，新開發(fā)的都市農(nóng)業(yè)景