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麥當(dāng)勞管理手冊1598元(完整版)

2024-11-22 21:04上一頁面

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【正文】 開公司后,你都將承擔(dān)這種義務(wù)。任何麥當(dāng)勞的工作伙伴不會因?yàn)樗?/她的年齡、膚色、各族、宗教、信仰、性別或其他情形而受到不公平的對待。請記住這個重要的日子,你所享有的福利條件,以及工作表現(xiàn)評定日期都將與此有關(guān)。(試用期內(nèi)通知期為一天)。 ★ 培訓(xùn)協(xié)議: 為了公司的業(yè)務(wù)發(fā)展,為了更多地培養(yǎng)那些有成績、有貢獻(xiàn)的工作伙伴,麥當(dāng)勞會安排一些海外的訓(xùn)練機(jī)會或國內(nèi)其他省市一個月以上的培訓(xùn),一旦這種機(jī)會提供給你,麥當(dāng)勞將按照公平的原則與你簽訂關(guān)于你自愿接受培訓(xùn)的協(xié)議(協(xié)議書的內(nèi)容另定)。 法定節(jié) 假日加班 餐廳人員在國家法定的節(jié)假日(元旦 1 天,春節(jié) 3 天,五?一 1 天,十?一 2 天) 上班者,可享受日工資三倍的待遇。 餐廳管理人員是指所有在營運(yùn)部的見習(xí)經(jīng)理,第二副經(jīng)理,第一副經(jīng)理及餐廳經(jīng)理。以期用這樣一個良好的溝通渠道提高員工對公司的歸屬,增強(qiáng)麥當(dāng)勞對員工的凝聚力。當(dāng)然這種溝通亦應(yīng)按照一定的程序進(jìn)行:直屬上司,上司的上司,副總經(jīng)理,總經(jīng)理。 ★ 合理化建議 在你的工作中,你可能會有些建議、更好的工作方法或建設(shè)性的批評。 北京麥當(dāng)勞食品有限公司組織圖 MCDONALD’ S BEIJING ORGANIZATION CHART 更新日期: OF BEVISION JULY 總經(jīng)理 . 付總經(jīng)理 D. G. M. 高級經(jīng)理 營運(yùn)總監(jiān) SNR。 7. 百分之百地支持決定 在每個成員都發(fā)表意見并聆聽了他人的意見后,團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該作出一致的決定,對決定,每一個成員都必須遵循并予以支持。 5.通過相互信任和坦率的溝通,去正視問題,解決問題 只有主動地表達(dá)不同看法,才能有效地解決問題。 群策群力 在其他人的幫助下,共同解決問題或提出新的觀點(diǎn)。 麥當(dāng)勞的納稅給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出了直接貢獻(xiàn)。有時同時為顧客提供快捷和禮貌會發(fā)生困難,但這是我們的工作。 品質(zhì)、清潔和物有所值:“ QUALITY, SERVICE, CLEANLINESS amp。今天的麥當(dāng)勞公司在世界 100 多個國家和地區(qū)已擁有 20, 000 多家餐廳,由它的持牌經(jīng)營者和直屬分公司經(jīng)營。 政策對公司的經(jīng)營來講是必不可少的,尤其象麥當(dāng)勞這樣的公司,政策有助于我卓有成效、井井有條地工作。V,更因?yàn)閾碛心銈?創(chuàng)造這一切的工作伙伴。自 1955 年第一家麥當(dāng)勞餐廳在美國開業(yè)以來,目前全世界已有 100 多個國家開設(shè)有 2 萬多家麥當(dāng)勞餐廳。版權(quán)所有,不得外傳 1997 年 1 月版 *** P1 導(dǎo)論 歡迎加入麥當(dāng)勞行列 歡迎你加入麥當(dāng)勞大家庭,愿麥當(dāng)勞的工作成為你事業(yè)新的起點(diǎn)。當(dāng)你在工作上有疑問或遇到困難時,請首先與你的直屬上司溝通。 麥當(dāng)勞經(jīng)營的四大宗旨 amp。 S:沒有快捷、禮貌的服務(wù),品質(zhì)和清潔就會被浪費(fèi)?!丙湲?dāng)勞公司的創(chuàng)始人 雷?克洛克 1980 年 麥當(dāng)勞在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演的角色 麥當(dāng)勞所用的大部分食品和原材料均由本市及國內(nèi)生產(chǎn)(北京麥當(dāng)勞已達(dá) 95%),從而帶動和促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,而新行業(yè)也不斷形成。麥當(dāng)勞作風(fēng)有七項(xiàng)原則,每一項(xiàng)都強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作,列出了成為麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)成員的基本要求。沒有所有人員的參與,你不可能獲得成功。你應(yīng)該與團(tuán)隊(duì)中的成員進(jìn)行溝通。組織結(jié)構(gòu)是一個管理的系統(tǒng),它是麥當(dāng)勞經(jīng)營思想的一種保證,為了適應(yīng)日益變化的經(jīng)營環(huán)境加上麥當(dāng)勞自身的發(fā)展、壯大,麥當(dāng)勞的組織結(jié)構(gòu)也會變化,一旦變化,公司會不定期地通過書面的方式公告于眾。任何人希望通過海報欄發(fā)布有關(guān)住處都要事先征得他 /她們的同意。 ★ 問題解決,申訴程序 顯然我們麥當(dāng)勞是一家有進(jìn)取性及有良好信譽(yù)的公司,但我們也認(rèn)識到每個人總不時會有些與經(jīng)營或管理有關(guān)的難題。餐廳的員工大會是餐廳管理組向餐廳員工宣傳公司有關(guān)政策,宣布有關(guān)解決員工困難、采納員工提出建議、落實(shí)行動、計(jì)劃,表彰先進(jìn)的會議。所有的主管和經(jīng)理的職責(zé)是保證公司的政策得以貫徹執(zhí)行。若沒有按照上述規(guī)定,職員可能受到紀(jì)律的處分。 ★ 合同,合同期: 按照公平、公正的原則麥當(dāng)勞會與你簽訂符合國家有關(guān)法律的勞動合同,勞動合同 是雙方相互的約定。試用期即享受正式工資待遇。 若你工作勤奮,掌握工作要領(lǐng)及時、適當(dāng)、工作表現(xiàn)杰出,你的主管有權(quán)縮短你的試用期,但試用期最短不應(yīng)少于三個月。但是為了避免被偏袒或是可能發(fā)生的不公平、不公正的問題,上司管理人員不應(yīng)與下屬約會,或在上班時及工作以外的時候與下屬保持過分親熱的關(guān)系。餐廳管理人員有責(zé)任督促員工和其它管理人員采取措施防止公司財(cái)物和員工財(cái)物被盜,并在發(fā)生時立即通知有關(guān)單位以保護(hù)公司和員工的利益。 ★ 個人資料更改 為了使麥當(dāng)勞的公司檔案準(zhǔn)確,真實(shí),請你在下述情況發(fā)生更改時立即通知你的人力資源部主管:住址、聯(lián)系電話、在發(fā)生意外或病痛時的聯(lián)系人、本人的姓名、婚姻狀況、國籍等。麥當(dāng)勞為你提供了清潔和安全的工作環(huán) 境,符合有關(guān)安全和衛(wèi)生的現(xiàn)行法律,我們期望工作伙伴也盡職以有助于保持健康和安全的水準(zhǔn),遵守安全規(guī)則,保持工作場所清潔。 若有問題,或達(dá)到上述要求有困難,請與你的主管討論。但持公司的股票不在此例。 3 天以上 5 天以下的事假由部門主管批準(zhǔn),超過 5 天的事假由主管的正付總經(jīng)理批準(zhǔn)。 人力資源部負(fù)責(zé)向該工作伙伴支付最后結(jié)算工資,離職的工作伙伴所遺失的公司任何財(cái)物將作價酌情賠償。(特殊工作,緊急情況除外)。表現(xiàn)最佳者可獲得最高的加薪幅度。 良好( GOOD) 可靠的貢獻(xiàn)者,工作表現(xiàn)符合麥當(dāng)勞工作要求及期望,能圓滿完成任務(wù),工作伙伴對目標(biāo)能有效地反應(yīng),是團(tuán)隊(duì)中作出穩(wěn)定貢獻(xiàn)的成員。 2. 距上次績效調(diào)薪(包括升遷)不足 12 個月的以實(shí)際月份按比例折算。 12=2133 例 2 若公司于 做了工資普調(diào),例 1 中的先生工資增加到 2200,其中條件相同,則此先生的新工資為: 新工資 =2200+( 2020X5+2200X3) /8X10%X8247。 最高工資額 工資標(biāo)準(zhǔn)在制定時就考慮到絕大多數(shù)情況下不會超過本職務(wù)工資的最高標(biāo)準(zhǔn),因每一個職務(wù)都相應(yīng)有一個起點(diǎn)工資標(biāo)準(zhǔn)和一個最高工資標(biāo)準(zhǔn)。 P3. 9 佳節(jié)利事 元旦,五 ?一節(jié)、國 慶節(jié)前,公司均會發(fā)放不同金額的佳節(jié)利事和餐券,現(xiàn)金隨當(dāng)月工資輸入帳戶,餐券當(dāng)月發(fā)放。 P3. 12 餐廳人員編制 餐廳經(jīng)理 ↑ 第一副理 ↑ 第二副理 ↑ 見習(xí)經(jīng)理 ↑ 計(jì)時組長 ↑ 訓(xùn)練員 ↑ 員工 注:見習(xí)經(jīng)理以上為管理組成員。如因急病或特殊情況,可用電話向主管請假,事后補(bǔ)辦上述手續(xù)。 婚假須一個月前提出申請,并獲得批準(zhǔn) 。 保育假 試用期滿的男性工作伙伴在其合法妻子生育第一個孩子時,可享受三個工作日的休假,以照顧他的妻子和關(guān)懷他的孩子。 已婚探望父母的(與父親或母親同住一城市的除外),需在本公司工作滿 4 年給予一次性假期,為日歷天數(shù) 20 天。 公司職員餐券補(bǔ)助 按大小月每位辦公室職員每月份別補(bǔ)助 310 元和 300 元餐券做補(bǔ)助,用途:餐飲、請家人或朋友來麥當(dāng)勞用餐或贈送朋友。 餐廳第二副理以上人員可參加組織的副經(jīng)理年會。 若連續(xù)社會工齡加交費(fèi)年限累計(jì)十年以上可享受長期退休待遇,即達(dá)法定退休年齡時可按月到指定的當(dāng)?shù)厣鐣kU機(jī)構(gòu)領(lǐng)取退休金。 ★ 報銷比例 全職人員患病,非因工負(fù)傷一次性住院的醫(yī)療費(fèi)或 30 日內(nèi)累計(jì)醫(yī)療費(fèi)用不超過 2020 元,按以下比例報銷。 ★ 指定醫(yī)院 北京醫(yī)院、隆福醫(yī)院 有關(guān)規(guī)定請參看醫(yī)療費(fèi)管理辦法( HRB—2—2) 大病保險 凡職工患病或非因工負(fù)傷一次性住院的醫(yī)療費(fèi)或 30 日內(nèi)累計(jì)醫(yī)療費(fèi)超過 2020 元,可享受大病醫(yī)療報銷。 如遇政府政策變化,將相應(yīng)調(diào)整有關(guān)政策。要求國內(nèi)檔案轉(zhuǎn)入麥當(dāng)勞公司有以下幾點(diǎn)原因: 國內(nèi)檔案轉(zhuǎn)入公司屬全職人員,享受全職有關(guān)待遇。 自辭職生效日后,公司將不負(fù)責(zé)輸任何保險及出具任何與調(diào)動檔案無關(guān)的證明。所采取處分的程度是根據(jù)所造成的損害情況而定。 紀(jì)律性停職 受到紀(jì)律性停職處分的工作伙伴,沒有薪金,且該記錄存入個人檔案,與書面 警告同時使用。 由于疏忽和大意造成工作伙伴個人受傷或?qū)е蔓湲?dāng)勞的財(cái)產(chǎn)受損。 在非麥當(dāng)勞規(guī)定的時間和場所進(jìn)餐、飲用飲料、抽煙,或未經(jīng)麥當(dāng)勞允許,將食品或飲料帶入工作場所。 不能勝任工作或缺乏效率。下列不忠實(shí)和 /或故意出錯的事例會導(dǎo)致立即解雇。 向任何人(包括對 新聞 界、電臺、電視臺和媒介代表)陳述或泄露有關(guān)麥當(dāng)勞的財(cái)務(wù)或貿(mào)易秘密和 /或機(jī)密信息(包括本手冊的詳細(xì)內(nèi)容和其他政策,麥當(dāng)勞授權(quán)者除外)。 接受承包商或貨物供應(yīng)商的禮品或任何財(cái)務(wù)方面的利益。在犯罪審查過程中,麥當(dāng)勞保留在審判結(jié)束之前暫停支付其薪金,一旦收審或被捕,麥當(dāng)勞有權(quán)將其除名。 公司辦公室人員訓(xùn)練 餐廳訓(xùn)練:公司職員根據(jù)工作安排需在餐廳進(jìn)行 2 周以上的餐廳訓(xùn)練,以了解營運(yùn)的基本過程。 根據(jù)工作需要及個人能力,調(diào)往麥當(dāng)勞中國發(fā)展( MCDONALD’S CHINA DEVELOPMENT COMPANY)或其他城市、地區(qū)發(fā)展。 根據(jù)麥當(dāng)勞在中國地區(qū)的發(fā)展及工作需要調(diào)往其他城市及地區(qū)。為了成為一名金色雙拱門成就的伙伴,你必須至少連續(xù)服務(wù)二十年以上,在此期間作出了卓越的貢獻(xiàn)并得到管理層的肯定。 獲獎團(tuán)隊(duì)將在下一年度第一季度末同總裁獎的獲獎?wù)咭煌肌? AOC 課獲。當(dāng)年的獲獎?wù)邔⒃谙乱荒甑拇杭绢C獎。 團(tuán)隊(duì)獎 團(tuán)隊(duì)獎應(yīng)在辦公室工 作伙伴中選拔,提供兩項(xiàng)團(tuán)隊(duì)獎項(xiàng)用于鼓勵和選拔通過促進(jìn)麥當(dāng)勞方式和 MQM 取得成功的交叉功能團(tuán)隊(duì)。這些工作伙伴必須具備麥當(dāng)勞方式的行為并達(dá)到了公司 3 個支柱有關(guān)的一項(xiàng)( 100%顧客滿意,擴(kuò)大市場占有率,創(chuàng)造合理的利潤),有主要戰(zhàn)略創(chuàng)意,或?yàn)楣竟?jié)約大量的費(fèi)用 /工序,由地區(qū)和總部 推薦 可供考慮的工作伙伴。 餐廳管理人員訓(xùn)練 餐廳管理人員根據(jù)不同的職位及發(fā)展需要,安排以下課程并頒發(fā)麥當(dāng)勞課程的畢業(yè)證書。 營運(yùn)選修課程完成后,經(jīng)考試合格發(fā)給麥當(dāng)勞單課結(jié)業(yè)證書。 擅自修改公司政策及公告。 未經(jīng)麥當(dāng)勞的允許為獲利而為其它雇主工作或經(jīng)營其它生意。 在非工作時間內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)或未付款就使用公司食品。例子的排列不分先后。 違反公司儀容儀表規(guī)定。 工作及工作表現(xiàn)不按照規(guī)定的目標(biāo),或不根據(jù)麥當(dāng)勞決定的規(guī)定做。 擅離工作崗位或未經(jīng)許可在工作時間處理么人事務(wù)。 解聘 對于嚴(yán)重的重復(fù)違規(guī)或表現(xiàn)差的工作伙伴可能會被解聘,所有的解聘都會有一個書面的通知并遵循國家的有關(guān)法律。 最終書面警告 對于較嚴(yán)重的或重復(fù)的損害及不良行為,或連續(xù)表現(xiàn)差的工作伙伴,將會受到最終的書面警告。但規(guī)定和規(guī)則是必要的,麥當(dāng)勞訂立的 規(guī)定和規(guī)則使所有工作伙伴了解行為規(guī)范以及違反規(guī)定導(dǎo)致的后果。 為出國接受培訓(xùn)做政審、護(hù)照及提供有關(guān)的擔(dān)保和材料。 傷殘最高賠償金: 48 個月工資。 若正??床〕^ 2020 元以上部分按比例到大病辦報銷,剩余部分按醫(yī)療費(fèi)報銷管理辦法執(zhí)行。 ★ 審核 每張報銷單的總金額不可超過 300 元人民幣,若超過時必先經(jīng)餐廳經(jīng)理或人 力資源部主管批準(zhǔn)方可就醫(yī)。 當(dāng)工作伙伴離職時,養(yǎng)老保險手冊隨個人檔案轉(zhuǎn)移到下一個存檔單位。 獨(dú)生子女醫(yī)療費(fèi)報銷 檔案在公司的人員, 14 周歲以下的獨(dú)生子女醫(yī)療費(fèi)報銷 50%,但必須經(jīng)公司負(fù)責(zé)計(jì)劃生育的經(jīng)理審核簽字。 具體的補(bǔ)助及報銷標(biāo)準(zhǔn)請參看福利集《出國補(bǔ)助規(guī)定》及《國內(nèi)出差有關(guān)規(guī)定》。 探親假與年假不可同時享用一種。 計(jì)劃生育假 女職工自愿做絕育手術(shù)者,公司給予一次性營養(yǎng)補(bǔ)助 100 元。 所有的婚假申請手續(xù)須經(jīng)公共事務(wù)部簽字,按規(guī)定填好人事異動表送人力資源部存檔。 麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例 不滿 1 年 40% =1 年 45% =2 年 50% =3 年 55% =4 年 60% =5 年 65% 麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例 =6 年 70% =7 年 75% =8 年 80% =9 年 85% =10 年 90% 全職月薪人 員連續(xù)病假超過三個月及以上者,按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行: 麥當(dāng)勞
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