【正文】 Variance Cumulative % Total % of Variance Cumulative % 1 2 3 .836 4 .569 5 .370 Extraction Method: Principal Component Analysis. Rotated Component Matrixa Component 1 2 .816 .047 第 23 頁 .760 .398 .245 .869 Extraction Method: Principal Component Analysis. Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization. a. Rotation converged in 3 iterations. 通過因子 分子可得家庭消費者認可家庭飲品容量 2L 、 、 1L 依次遞減 ,結(jié)合現(xiàn)有產(chǎn)品容量選擇，為了迎合家庭消費市場，娃哈哈冰糖雪梨應(yīng)開發(fā) 1L、 大容量的容量的包裝。 不同背景的消費者對娃哈哈冰糖雪梨家庭組合裝的態(tài)度 （ 1） 男性女性消費者對娃哈哈家庭組合裝的態(tài)度 從圖表我們可以看出男女消費面對娃哈哈冰糖雪梨家庭組合裝時， %消費者不愿意購買， %的消費者一般不買。 好的產(chǎn)品是以優(yōu)良的適合大眾的口味為基礎(chǔ)的。 加強市場的細分，比如中老年飲料市場的開發(fā)。 近期企業(yè)將加強開發(fā)適合四季飲用的飲料新品。 一、 考察消費者家庭飲品的消費習(xí)慣 ？ 是 提示：天然健康 、 爽可口 、 老幼皆宜 、 營養(yǎng)豐富 ，比較注重哪些因素？ 提示：品牌、包裝、 口感、價格、容量、促銷 、誰是主要的使用者、誰經(jīng)常執(zhí)行購買決策？ 提示：您、您的父母、您的妻子、您的父母、您的孩子 二、 家庭飲品的購買數(shù)量、 價格、地點、背景、方式 1. 您的家庭每周購買飲品的數(shù)量？ 2. 您一般會選擇什么價位的家庭飲品？ 3. 您一般會選擇什么容量的家庭飲品？ 提示： 500ML 、 1L、 、 2L 4. 您的家庭一般喜歡什么口味的家庭飲品？ 提示：糖果類、莓果類、柑橘類、草藥類 5. 您的家庭飲品一般會在什么地方購買？ 提示：超市、直營店、小商店、便 利店、促銷點 6. 您喜歡什么樣的促銷方式？ 提示：折價促銷（優(yōu)惠券、打折卡）、活動促銷（商品展會、抽獎、娛樂）、直效促銷（掛海報、發(fā)傳單、商品堆頭陳列）、有獎促銷、贈送禮品、免費樣品。 第 34 頁 2. 您是否喝過冰糖雪梨，如果喝過您一般選擇什么品牌？ 提示：冰糖雪梨的品牌 :娃哈哈、統(tǒng)一、康師傅、今麥郎、一支筆 3. 您為什么會選擇該品牌的冰糖雪梨，它產(chǎn)品的那個方面比較吸引你？ 提示：口感、價格、品牌信譽、廣告宣傳得力 4. 在產(chǎn)品方面，添加蜂蜜的娃哈哈冰糖雪梨您感覺如何？ 提示：期待、一般、無所謂、煩感 5. 如果將娃哈哈冰糖雪梨定位家庭飲品。謝謝您的合作！ ( ) A 男 B 女 （ ） A 學(xué)生 B 商人 C 行政人員 D 企業(yè)員工 E 其它 _________ （ ） A 17 以下 B 1727 C 2838 D 38 以上 （ ） A 口渴的時候 B 運動后 C 想 喝就喝 D 朋友聚會 E 其它 __________ ？ ( ) A 果汁類 B 礦泉水 C 碳酸類 E 茶類 F 其它 ___________ ？ ( ) A 3 瓶以下 B 35 瓶 C 510 瓶 D 10 瓶以上 料的地方（ ） A 大超市 B 小商店 C 小超市 D 自動售貨機 E 就近原則 (多選 ) ( ) A 產(chǎn)品的定位觀念 B 口感價格是否合理 C 廣告宣傳的力度 D 包裝是否精美 E 產(chǎn)品功能 G 其它 ___________ ，哪些因素會吸引您去嘗試它呢？ ( ) A 嘗試一下新鮮 B 廣告新穎吸引人 E 包裝美觀吸引人 F 是知名品牌 E 促銷活動 G 其他 ___________ 第 30 頁 ？ ( ) A 買一送一 B 有獎促銷 C 贈送禮品 D 免費品嘗 E 其他 _________ ？（選兩項） ( ) A 雙歪歪 B 營養(yǎng)快線 C 激活 D 啟力 E 冰糖雪梨 F 八寶粥 G 奶茶 （ ） A 是 B 否 ？（ ） A 廣告宣傳影響 B 經(jīng)銷商推薦 C 口味甘甜 D 雪梨降暑功效 E 價格 合理 F 朋友推薦 G 其他 _________ （娃哈哈、統(tǒng)一、康師傅、今麥郎等）的冰糖雪梨在觀念（如口味、功能、價格等）上有自己不同的觀點嗎？ A 有（請說明 )___________ B 沒有 15. 娃哈哈冰糖雪梨廣告宣傳文案 ——“娃哈哈冰糖雪梨，生活更滋味”您覺得這句話是否能吸引購買本產(chǎn)品？（ ） A 很有吸引力 B 比較有吸引力 C 一般沒感覺 D 沒有吸引力 ？ ( 1 分表示非常抵制 5 分表示很感興趣 )單選 . 產(chǎn)品賣點 很感興趣 可以接受 一般沒感覺 不太接受 非常抵制 冰糖，味甘、性平，和胃潤肺。 消費者感性消費比例也很大，可以考慮觀念定位，以親情或愛為主題，促進產(chǎn)品銷售。 娃哈哈的品牌認知有很大局限性，給消費者兒童市場的定位。 （ 2 ） 不 同 婚 姻 狀 況 的 消 費 者 對 冰 糖 雪 梨 家 庭 組 合 裝 的 態(tài) 度 第 27 頁 從圖表我們可知，已婚未婚家庭的消費者還是期待娃哈哈冰糖雪梨開發(fā)出家庭組合裝，因此，可以考慮開發(fā)家庭組合裝。s Test KaiserMeyerOlkin Measure of Sampling Adequacy. .538 Bartlett39。 （ 2）消費者購買家庭飲品時注重的因素 Coefficientsa Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) .982 .074 .119 .176 .227 .124 .195 .070 .304 .134 .237 .026 .125 .269 .058 .110 .056 .530 .598 .112 .298 .091 .102 .098 .885 .379 a. Dependent Variable: =++ 由回歸分析可知家庭消費者在購買家庭飲品時 比較注重包裝和口感，因此在改善口感的同時，設(shè)計娃哈哈冰糖雪梨消費者樂于接受的包裝。 （ 4）、進入市場營銷階段，現(xiàn)在應(yīng)加大反向市場營銷，加強與經(jīng)銷商的溝通，實現(xiàn)信息資源共享。 （ 4） 、 銷售最好的飲料品牌 在鄭州市場康師傅因其渠道廣、促銷力度大、品種多，在該項中占有率達到了 32%，統(tǒng)一也占到了 21%，娃哈哈位居第三占有 17%，可口可樂、百事可樂、農(nóng)夫山泉比例相差不大?？偟膩碚f消費者真正對其功能的認可度并不是很高，消費者中許多受經(jīng)銷商、朋友、廣告、從眾原因購買冰糖雪梨，所以明確新穎賣點仍是十分重要的。被訪者認為娃哈哈的產(chǎn)品”適合兒童” .這在兒童市場上產(chǎn)品開發(fā)是一種優(yōu)勢，但也局限了娃哈哈的品牌延 伸。 （ 5）、從消費者在購買時間上可以看出，飲料購買雖然以需求性購買為主，但感性購買和沖動性購買比例也很大，我們應(yīng)加強感性消費的刺激。多數(shù)男女消費者都會在聚會、口渴時喝飲料，但是選擇在運動后喝飲料的男性消費者明顯多于女性消費者，而選擇在逛街時喝飲料的女性消費者有明顯多于男性消費者，這從側(cè)面反映男、女消費者不同的 性格特點和消費習(xí)慣。 元以上的消費只占到 1%，這類消費一般是大瓶裝飲料，與上面飲料容量、包裝分析相符。 （ 3）、 職業(yè)分布上學(xué)生比例較大，考慮被調(diào)研人群年輕、樣本容量較大、調(diào)研小組能力有限等因素，職業(yè)分布比例可以接受。 方法二 首先要根據(jù)自己觀察尋找最有可能成功的被調(diào)研者，其次要 第 5 頁 態(tài)度認真端著，并給對方講明我們調(diào)研的目的， 最后如果 對方仍不愿意填寫那我們?nèi)砸晕⑿Φ南驅(qū)Ψ奖磉_感謝。 第二步，網(wǎng)上調(diào)研 將修改后的問卷以郵件形式分別發(fā)給目標人群。比如得通路者得天下的聯(lián)銷體，宗氏兵法的彈鋼琴、長蛇陣、跟進法則、搶先法則 ，以及先做人后做事的經(jīng)商法則等等，他無窮的的個人魅力不僅為我們經(jīng)商做出榜樣，而且更為我們做人做事做出了榜樣，這些也吸引著我們選擇娃哈哈。消費者購買點在哪里，同時尋找各個品牌冰糖雪梨的差異。 中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出， 20xx 年軟飲料行業(yè)同樣延續(xù)了高增長態(tài)勢，一方面，我國軟飲料行業(yè)總資產(chǎn)達 億元，同比增長 %；另一方面，我國規(guī)模以上軟飲料工業(yè)企業(yè) 20xx 年實現(xiàn)了主營業(yè)務(wù)收入和利潤總額雙增長的良好態(tài)勢，資金分別高達 億元 和 億元，同比分別增長 %和 %。當然首先要對問卷進行整理統(tǒng)計，并運用 WORD、 EXCEL、 SPSS 等工具對其進行科學(xué)分析，使我們更好的透過現(xiàn)象尋找到更加本質(zhì)的信息。目前飲料行業(yè)一枝獨秀的局面也早已被打破，目前以碳酸飲料、礦泉水、茶飲料三足鼎立的局面，當然碳酸飲料市場份額依然很大，最近幾年蔬果汁類的飲料市場份額不斷增加，增速迅猛，市場潛力很大。近五年來，中國飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一，中國飲料每年以 16%的增幅快速發(fā)展。 （三） 消費 者 消費水平的提高的同時對飲料的需求也各種各樣，有純凈水、茶類飲料、果汁、碳酸飲料、奶制品等等，而且消費者更加注重安全衛(wèi)生和個人口味的滿足。 我們調(diào)研的公司是杭州娃哈哈集團有限公司。在發(fā)放問卷之前，首先由調(diào)查人員向消費者介紹本次研究目的，爭取他們的理解和支持，在學(xué)生們作答過程中，由調(diào)查人員現(xiàn)場答疑。 第五步，數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析階段 首先做數(shù)據(jù)的初步統(tǒng)計，然后借用分析工具WORD、 EXCEL、 SPSS（ SAS、 STATE 也可）進行數(shù)據(jù)的分析。 分析工具 ： WORD、 EXCEL、 SPSS 等工具 六、 調(diào)研結(jié)果 （一） 消費者情況 調(diào)研對象匯總分析 （ 1）性別分布 據(jù)統(tǒng)計這次調(diào)研的男性占 58%、女性占 42%，性