【正文】 四、 召回計劃 的內(nèi)容 （一） 停止生產(chǎn)不安全食品的情況； （二） 通知銷售者停止銷售不安全食品的情況； （三） 通知消費者停止消費不安全食品的情況； （四） 食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度； （五） 召回措施的內(nèi)容，包括實施組織，聯(lián)系方式以及召回的具體措施，滿園和時限等； （六） 召回的預(yù)期效果； （七） 召回食品后的處理措施。產(chǎn)品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)收集、匯總、分析和綜合發(fā)布產(chǎn)品安全監(jiān)管信息。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 7 三、 限時辦結(jié)。 生產(chǎn)部經(jīng)理對全部生產(chǎn)線上的設(shè)備運行、維修、保養(yǎng)負具體責(zé)任。 每個年度內(nèi)，按計劃分批進行維修、加油。 設(shè)備維修內(nèi)容，要有詳細記錄，記錄情況上交生產(chǎn)部。 上桶：經(jīng)過以上工序處理后的權(quán)上桶人員再次檢查項目有：（ 1）桶內(nèi)是否有肉眼可見物；（ 2）桶外側(cè)是否有油污等。 包裝：經(jīng)檢驗合格后的桶裝水套上熱縮膜進行吹塑，再套上專業(yè)塑料袋，并清點數(shù)目、碼垛或裝車。 對生產(chǎn)過程中的質(zhì)量事故負責(zé)。 負責(zé)企業(yè)的科技研發(fā)工作，組織新產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)的可行性技術(shù)研究工作。 （ 2） 所有地面隨時擦拭，保持干凈無積水。 （ 3） 內(nèi)洗間內(nèi)設(shè)備、地面每天進行一次清潔，保持衛(wèi)生。 （ 8） 灌裝間內(nèi)所有的各種器具、容器、設(shè)備、工具需用不易發(fā)塵的材料制作，并按規(guī)定程度進行清潔，方可帶入 。噴碼機每天正常關(guān)機后，用專用抹布擦拭干凈，保持機殼無積塵、無油污。 加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋，存放應(yīng)遠離生產(chǎn)車間，且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向，確定專人管理，定期按有關(guān)規(guī)定及時清理。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 15 最佳洗手方式是適當?shù)氖褂孟緞?，能達到清洗目的。 重視操作衛(wèi)生 （ 1） 直接與生產(chǎn)原材料接觸的人員及灌裝間人員不許帶手表、戒指、手鐲、項鏈和耳環(huán)，以免妨礙清洗、消毒或落入成品中。 從業(yè)人員管理制度 一、 公司管理人員和全體員工必須認真學(xué)習(xí)《食品安全法》及其有關(guān)規(guī)定，掌握有關(guān)產(chǎn)品安全和衛(wèi)生的基本要求，具有一定的產(chǎn)品安全、衛(wèi)生知識和法律法規(guī)知識，有強烈的社會責(zé)任感和產(chǎn)品安全意識，嚴格遵守產(chǎn)品安全、衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)。 生產(chǎn)工人崗位職責(zé) 牢固樹立質(zhì)量第一的思想，自覺遵守崗位責(zé)任制和操作規(guī)程。 倉庫應(yīng)整潔，定期清掃，經(jīng)常保持倉內(nèi)地現(xiàn)、墻上無灰塵，嚴禁在成品倉內(nèi)吐痰、抽煙。 （ 2） 搬運工具每日班后擦拭干凈，并注意隨時保持其衛(wèi)生。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 19 質(zhì)量管理控制部職責(zé) 認真貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，制定質(zhì)量管理制度。 質(zhì)量檢驗管理制度 一、 成品飲用水出廠檢驗 桶裝飲用水出廠前必須進行出廠檢驗，才能達到產(chǎn)品出廠零缺陷，客戶滿意零投訴的目標。 編制日期： 2020 年 4 月 20 日 生效日期 :2020 年 4 月 20 日 編 號： LSQCM2020 大新縣龍山泉 版次 /修改次數(shù)： A/0 飲用純凈水廠 生效日期： 2020 年 4 月 20日 前 言 為了規(guī)范本公司的質(zhì)量管理體系，保證所產(chǎn)出的產(chǎn)品達到質(zhì)量標準，特制定本指書。 三、 精 濾 精濾的主要設(shè)備為精密過濾器。 ○3 濃度，應(yīng)在 ≥，壓力為 ≥1kgf/c ㎡。對人員的操作要求如下： 水處理間崗位作業(yè)指導(dǎo)書 崗位名稱 水處理間 崗位編號 直接上級 生產(chǎn)技術(shù)部 責(zé)任人 水處理間操作工 所屬部門 生產(chǎn)技術(shù)部 職 責(zé) 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 23 崗 位 。 ，并將所有過濾設(shè)備過水閘門關(guān)上。 衛(wèi) 生 要 求 要 求 崗位衛(wèi)生 1. 進入水處理間前，應(yīng)更換工作服、工作帽、工作鞋；并洗手消毒、過腳踏池進行鞋底消毒＜腳踏池應(yīng)配制消毒藥水＞。 瓶內(nèi)部（感官測定）盛裝過機油、煤油、油漆、醬油、 醋 飲料 等或其它雜物，瓶內(nèi)有異味。 d. 內(nèi)外表面光滑，不得有毛刺、生料和直徑大于 2mm 的黑斑，直徑小于 2mm 的黑斑每個蓋不能超過 3 個，否則 為不合格蓋，該類不合格蓋不得超過 1/20，同時有斑點蓋的總數(shù)不得超過 1/10。（任抽 10 個桶，不合格判定數(shù)為 1） b. 桶身成型飽滿、不變形、無生料、無由污、色澤均勻。 b. 裝水密封后，底面向下從 米高度自由下落，桶身無嚴重變形 ，無破裂，桶身向上平置時來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 27 不漏水（任抽 10 個桶，不合格判定數(shù)為 1）。 2. 將聰明蓋撬開。 5. 按指定的地方，將桶分類堆放： 無異味、異物、桶身干凈的，靠近熱水洗桶崗位堆放； 桶身不干凈，或有異物，但無異味的，靠手洗工崗位堆放； 有異味或有異物的桶，馬上作標記，隔離堆放，等待退回經(jīng)銷商。 洗桶工崗位作業(yè)指導(dǎo)書 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 29 崗位名稱 手工洗桶 崗位編號 直接上級 責(zé)任人 手工洗桶操作工 所屬部 門 職責(zé) 崗位 1. 將檢桶工檢出的各類水桶清洗干凈。 5. 下班后，將洗桶池水排放，清洗水槽，并對雜物進行清理，水桶擺放整齊，將地面打掃干凈。 2. 上崗前后從事其它無關(guān)活動后，應(yīng)將手洗干凈。 ，用 400PPM 左右的 CLO2 消毒液 15L 灌入并浸泡15—20 分鐘，排放干凈再用自來水沖洗干凈，然后正常放進純凈水。 B、操作規(guī)程： 先檢查電源相線與零線是否有誤，水源是否通暢，（第一次開機，必須將水泵排空氣） 合上本機內(nèi)的電源空氣開關(guān)，接通電源及氣源，打開機內(nèi)的壓縮空氣閥門，操作面板上的電源指示燈亮，按啟動開關(guān)，便可以進入正常工作狀態(tài)。 3. 維持、維護灌間的設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生。 隨時檢查水箱、噴頭、灌裝頭、加蓋機、壓蓋機運作狀況，如有異常應(yīng)及時處理。 在《生產(chǎn)記錄》上簽名。 2. 進工作間要過洗腳池進行靴底消毒（洗腳池用 “速消凈 ”配消毒水）。 十、成品 成品在成品間擺放，注意每批次的產(chǎn)品都要單獨擺放，合格品和待檢品、不合格品要有明顯的界限及標識。 要害場所應(yīng)配備良好的防范設(shè)施及足夠的消防器材，并經(jīng)常檢查其可靠性能，當防范設(shè)施和消防器材失去應(yīng)具備的性能時，必須及時向值班領(lǐng)導(dǎo)匯報。 七、確認能夠正常交接班后，雙方共同填寫好交接班記錄并在交接班記錄上簽字，交班司機方能離開崗位，并向隊值班領(lǐng)導(dǎo)匯報。 皮帶機維修管理制度 大傾角皮帶的維修工作由運轉(zhuǎn)維修組負責(zé)。 每天檢查膠帶接頭，發(fā)現(xiàn)局部損壞要及時修理或更換接頭。 放電、裝接地線：經(jīng)驗電證明設(shè)備確無電壓后，立即將檢修設(shè)備接地并三相短路，使剩余電荷放盡。 四、發(fā)生接地事故，必須立即匯報機電值班領(lǐng)導(dǎo)，并按領(lǐng)導(dǎo)命令進行選盤，保證一小時內(nèi)查出故障回路，予以解除。 每月對硐室內(nèi)所有設(shè)備進行一次檢修。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 42 接地系統(tǒng)每季度測試一次。 分管副區(qū)長、主管技術(shù)員每周應(yīng)進行一次監(jiān)督性巡視。 值班人員在運行中應(yīng)加強設(shè)備缺陷的監(jiān)視，交接班時應(yīng)詳 細進行交代。 每季度定期檢修 （ 1）運行 500 小時后清除表面灰塵，檢查冷卻器是良好、對輪銷松緊是否符要求。 （ 4）每班檢查一次汽缸的吸排氣閥，必要時縮短檢查周期，對安全閥的動作每周檢查一次。主要檢修內(nèi)容如下： ①對需要大修的充電架進行大修； ②整流器大修； ③試驗充電架接地電阻。 四、礦燈不得互換或借用。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 48 礦燈領(lǐng)用、發(fā)放、考勤制度 對長期從事井下工作的職工、實行專人專燈和燈、牌交換制。發(fā)現(xiàn)礦燈損壞，燈房人員。 不常下井人員 可以不設(shè)專用燈和燈牌，下井用燈時由井區(qū)調(diào)度開給一天有效期的燈條發(fā)給備用礦燈。 六、領(lǐng)燈時要檢查礦燈是否完好，如發(fā)現(xiàn)有缺陷，可要求燈房修理或更換。 礦燈延時延點和紅滅燈管理制度 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 47 一、礦燈工應(yīng)按規(guī)定時間用燈牌到固定窗口領(lǐng)燈和交燈。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 46 礦燈、充電架除崗位上的日常檢修外，應(yīng)組織定期檢修。 每年定期檢修 （ 1） 1000 小時檢查一次溫度計、傳感器、電氣系統(tǒng)，二位三通電磁閥、二位兩通斷油電磁閥的先導(dǎo)閥閥芯，檢查其密封是否良好，內(nèi)孔是否暢通，閥芯是否靈 活。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 44 消除重大設(shè)備缺陷有困難時，應(yīng)及時同當?shù)仉姌I(yè)部門聯(lián)系，請求支援，以免造成中大損失。 由維修電工負責(zé)電氣設(shè)備的過流保護、接地保護和漏電保護的檢查、實驗和整定，保持三大保護完整、靈敏可靠，由問題及時處理。 變壓器每年對絕緣直流電阻測試一次。檢查中存在的問題硬及時匯報處理。 遇有下列情況應(yīng)增加巡視次數(shù)： （ 1）過負荷或負荷有顯著增加時； （ 2）新裝、長期停運或檢修后的設(shè)備投入運行時； （ 3）設(shè)備缺陷有發(fā)展、運行中有可疑現(xiàn)象時； （ 4）根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示增加的巡視等。裝、拆接地線的人員應(yīng)戴絕緣手套，禁來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 39 止將身體其它部位碰觸到接地線。 電氣設(shè)備在進行各項需停電作業(yè)的工作時，必須嚴格執(zhí)行停送電專人制，中間不得換人、嚴禁約時送電。 分段或整機拆檢更換托輥，根據(jù)使用經(jīng)驗，確定出檢修周期。 皮帶機安全保 護試驗制度 司機交接班時，應(yīng)對安全保護裝置進行試驗，并作好詳細記錄。 崗位工交接班制度 一、各崗位職工必須嚴格執(zhí)行現(xiàn)場交接班制度。micro。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 33 4. 上洗手間，必須將工作服換下，并按上述 規(guī)定重新進入車間。 8. 停機。 7. 下班停機時，應(yīng)完成以下工作： 清理灌裝室內(nèi)雜物，將工具、器具放回原位。 3. 配備消毒液。（理蓋盤內(nèi)部空間可調(diào)，以便適應(yīng)不同高度的瓶蓋，如果卡蓋，必須停機，人為處理，先將瓶蓋理順）。 。 七、灌裝封蓋（關(guān)鍵控制點四） 我廠采用的是微電腦自動洗瓶灌裝機。 2. 無法清洗干凈的水桶，應(yīng)及時作上標記，按指定地點隔 離堆放。 2. 對檢桶工檢出的水桶，按分類作不同的處理： 對桶身不干凈，但無異味、無異物的桶，用毛巾粘上洗潔精擦拭。 要求 崗位質(zhì)量 1. 保證送給洗桶工序的水桶無異味、無異物、外表干凈、桶身無損壞。倒桶時，順便觀察桶底內(nèi)、外壁衛(wèi)生狀況。 桶的清洗消毒工作具體程序為： 第一工位漓干 第二工位藥洗 第三工位藥洗 第四工位凈洗 第五工位凈洗 第六工位純洗。（任抽 10 個桶，不合格判定數(shù)為1） d. 桶身無直徑大于 2mm 的氣泡，直徑 2mm 以下的氣泡，每個桶不得超過 3 個。 上機試驗 A．任意抽取 10 個蓋，壓上蓋，在帶有聰明座的飲水機上的試驗，蓋的聰明塞能夠正好扣在飲水機聰明座的頂蕊上而不脫落；桶從飲水機上取出，蓋塞能夠復(fù)原，否則為不合格蓋，該類不合格蓋不能超過 1/10。 E．要求客戶愛護瓶子，同時請銷售商把好回收瓶第一關(guān)，決不讓不合格的瓶子進入工序而影響產(chǎn)品質(zhì)量。 3. 修理、更換氧氣瓶或接觸不干凈的物品后，在進行正常操作前必須洗手消毒。將各過濾設(shè)備外壁擦洗干凈，清掃車間地面及積水。 3. 維持、維護水處理過濾設(shè)備、及環(huán)境衛(wèi)生。 （二）、操作規(guī)程 1. 首先啟動循環(huán)泵，工作壓力＞ . 2. 啟動臭氧機，確保進氣正常，氣體干燥，冷卻水流量適中， .臭氧機前設(shè)冷凍干燥機，空壓機、儲氣灌經(jīng)常排氣、排油、排水，保持 .臭氧機正常工作。關(guān)鍵參數(shù)：電壓為 380V，工作量為