【正文】 5. 旅游線路設(shè)計(jì)實(shí)務(wù) 旅游線路設(shè)計(jì)是一項(xiàng)技術(shù)性與經(jīng)驗(yàn)性都非常強(qiáng)的工作，旅游線路設(shè)計(jì)的 意義在于：有利于旅游者有目的地選擇、安排自己的旅游活動(dòng)、避免漫游；便于發(fā)揮各旅游點(diǎn)的功能以及旅游者合理利用時(shí)間；有利于旅游者有計(jì)劃地支配旅游費(fèi)用；有利于旅游部門 組織接待。各專業(yè)在第一學(xué)期或第二學(xué)期開設(shè)大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)必修課。增加就業(yè)前的綜合實(shí)訓(xùn)課程，讓學(xué)生參與旅游企業(yè)真實(shí)產(chǎn)品 “真刀真槍”地實(shí)際動(dòng)手訓(xùn)練，以期達(dá)到企業(yè)所需專業(yè)技能要求。注重師資的培養(yǎng)，不斷提高教師的教學(xué)水平和實(shí)踐能力，鼓勵(lì)教師提高學(xué)歷和科研水平。 ●具有在旅游行業(yè)工作或者掛職鍛煉的經(jīng)歷。 專職教師要了解旅游行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，多和業(yè)界人士接觸，將行業(yè)對(duì)人才的標(biāo)準(zhǔn)真正融入教學(xué)之中。 （ 2） 引進(jìn)高職稱旅游或外語人才 ， 鼓勵(lì)教師攻 讀博士學(xué)位，提高教師隊(duì)伍的學(xué)歷、職稱和專業(yè)水平。 高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 25 ②校企合 作實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)模式有創(chuàng)新 。和合作企業(yè)共同確立實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)模式，使實(shí)訓(xùn)基地具有 “觀摩實(shí)訓(xùn) — 仿真實(shí)訓(xùn) — 崗位實(shí)訓(xùn) — 頂崗實(shí)習(xí) ”等多重功能。亦能通過網(wǎng)絡(luò)化的自主學(xué)習(xí)，兩人對(duì)話以及三人以上對(duì)話特殊功能的實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)聽、說、讀、寫、譯各類考試的無紙化。探討新的實(shí)習(xí)模式，改變“學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)間安排在最后一個(gè)學(xué)期”的狀況。 和校外有實(shí)力的旅行社簽訂共建實(shí)訓(xùn)基地的長效機(jī)制， ，吸引企業(yè)投資基地的建設(shè) ，為實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)提供資金保障。 從科研院所、高校相關(guān)院系、旅游企業(yè)、旅游主管部門等定期邀請(qǐng)有關(guān)人員舉行講座，使教師能及時(shí)了解 旅游行業(yè) 發(fā)展動(dòng)態(tài) 和游客心理。根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)設(shè)置教學(xué)活動(dòng)，在傳授知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 23 自信心、責(zé)任感、語言表達(dá)能力、跨文化交際能力等涉外導(dǎo)游人員應(yīng)具備的優(yōu)秀品質(zhì)和能力。 學(xué)歷或職稱 任課教師 應(yīng) 具備 碩士以上學(xué)位 。積極引進(jìn)高級(jí)旅游和外語人才，提高高級(jí)教師比例。 【 課程結(jié)構(gòu)比例 】 課堂 教學(xué) 課程類別 課程學(xué)時(shí) 比例 學(xué)時(shí) 學(xué)時(shí)分配 理論教學(xué) 實(shí)踐教學(xué) 公共基礎(chǔ)課 % 608 488 120 專業(yè)基礎(chǔ)課 % 664 530 134 專 業(yè) 課 % 832 580 252 專業(yè)選修課 % 108 108 公共選修課 % 142 84 58 畢業(yè)綜合實(shí) 踐 實(shí) 習(xí) 420 420 畢 業(yè) 論 文 60 60 總 學(xué) 時(shí) 2834 1790 1044 占總學(xué)時(shí)比例 100% % % 注：“課程學(xué)時(shí)比例”指五類課程占課堂教學(xué)總學(xué)時(shí)比例。 （ 4）體育課程 體育課程實(shí)行在體能測(cè)試基礎(chǔ)上的選項(xiàng)制，允許學(xué)生根據(jù)自己的體育能力、健康水平和興趣愛好，任意選擇一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使學(xué)生發(fā)展自己的運(yùn)動(dòng)愛好，養(yǎng)成終身鍛煉的意識(shí)和習(xí)慣，掌握終身鍛煉的技能。 【 主要實(shí)踐環(huán)節(jié) 】 序號(hào) 教學(xué)實(shí)踐課程 教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容 學(xué)期 實(shí)踐地點(diǎn) 實(shí)踐目的 1 出境領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù) 見習(xí)領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)流程、了解領(lǐng)隊(duì)服務(wù)技巧 國際旅行社 見習(xí) 通過領(lǐng)隊(duì)資格證的考試 2 客源國概況 了 解 客 源 國 的 知識(shí) 國際旅行社座談 通過領(lǐng)隊(duì)資格證的考試 3 出境 領(lǐng)隊(duì)英語 掌握英語溝通技巧 國際旅行社座談 通過領(lǐng)隊(duì)資格證的考試 4 旅游政策與法規(guī) 掌握政策法規(guī)與維權(quán)知識(shí) 國際旅行社座談 通過領(lǐng)隊(duì)資格證的考試 5 導(dǎo)游實(shí)務(wù) 見習(xí)地陪全陪服務(wù)流程、了解導(dǎo)游服務(wù)技巧 國內(nèi)旅行社 通過導(dǎo)游資格證的考試 6 模擬導(dǎo)游 導(dǎo)游講解及導(dǎo)游服務(wù)程序 景區(qū)景點(diǎn)的主要游覽線路 通過全國導(dǎo)游資格證書現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游考試 高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 15 7 中級(jí)旅游文化實(shí)務(wù) 認(rèn)識(shí)、介紹、欣賞、開發(fā)文化景觀資源 各旅游景點(diǎn)與博物館 掌握歷史、宗教、民俗、文學(xué)、藝術(shù)等旅游文化，提高素養(yǎng)，打下堅(jiān)實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)。 【 核心課程 】 從出境領(lǐng)隊(duì)職業(yè)能力培養(yǎng)入手，以職業(yè)崗位分析和具體工作過程為依據(jù)，突出職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)習(xí)慣的培養(yǎng)和訓(xùn)練，采用豐富而科學(xué)的教學(xué)方法和教學(xué)手段，努力培養(yǎng)學(xué)生掌握出境領(lǐng)隊(duì)服務(wù)知識(shí)，熟悉出境領(lǐng)隊(duì)帶團(tuán)的基本程序和方法，具有熟練的領(lǐng)隊(duì)服務(wù)專業(yè)技能，為今后從事出境領(lǐng)隊(duì)工作打下良好的專業(yè)基礎(chǔ)，成為能勝任國際旅行社出境領(lǐng)隊(duì)的工作，適應(yīng)能力強(qiáng)的高技能人才。出境領(lǐng)隊(duì)方向的培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具備良好的職業(yè)道德素養(yǎng)、服務(wù)意識(shí)和 心理素質(zhì)，具備良好的外語表達(dá)能力，熟悉國家有關(guān)出境旅游的法 律法規(guī)和國際禮儀， 了解主要國家的風(fēng)俗習(xí)慣、交往禮儀 ， 了解出境旅游的操作流程和業(yè)務(wù)規(guī)范，具備出境領(lǐng)隊(duì)崗位應(yīng)有的溝通與講解能力、協(xié)調(diào)和控團(tuán)能力和應(yīng)急事件處理的能力，具有自學(xué)能力的高素質(zhì)出境領(lǐng)隊(duì)人才。教材要體現(xiàn)出對(duì)旅游業(yè)實(shí)際研究的理 論成果和旅游業(yè)對(duì)專門人才的需要，同時(shí)，要盡量吸收國外的先進(jìn)成果，但不能照搬，畢竟我們的國情不同，行業(yè)發(fā)展及其內(nèi)容都會(huì)存在差異。可以向?qū)W生推薦大量參考書目，考慮到大多數(shù)學(xué)生依賴性強(qiáng)的特點(diǎn)，可以考慮通過考取“職業(yè)資格證”考試來增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和壓力，并通過適當(dāng)?shù)倪x修課加強(qiáng)教學(xué)。拓展課程模塊由與旅游相關(guān)的學(xué)科和文化素質(zhì)課程組成，其教學(xué)目標(biāo)是為了培養(yǎng)復(fù)合型旅游管理人才奠定更廣泛的專業(yè)口徑，增強(qiáng)人才培養(yǎng)的彈性。 高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 8 （四） 教學(xué)課程優(yōu)化 我國的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式與國外高校存在著相當(dāng)大的差異，首先，在能力培養(yǎng)方面國外的旅游院校大都重視操作能力，實(shí)踐性很強(qiáng)；而中國的旅游院校綜合性強(qiáng)，理論知識(shí)與實(shí)踐技能同時(shí)培養(yǎng)，往往造成學(xué)生理論與實(shí)踐都不強(qiáng)的結(jié)果。大量培養(yǎng)旅游管理的“通才”，往往造成專業(yè)的不精和就業(yè)的不暢。不同層次的旅游教育必須有明確的人才培養(yǎng)定位，例如研究生應(yīng)定位于培養(yǎng)理論研究型人才和面向市場(chǎng)的戰(zhàn)略管理人才，本科教育應(yīng)定位于培養(yǎng)經(jīng)營管理型人才 ，?？平逃龖?yīng)定位于培養(yǎng)服務(wù)管理型人才。根據(jù)現(xiàn)有的旅游院校的辦學(xué)水平 ,撤銷一批辦學(xué)水平差的旅游院校 ,支持距離相近、學(xué)科能優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的院校實(shí)行合作辦學(xué)或 合并重組 ,集中人力、物力、財(cái)力辦好幾所旅游院校 ,并定期對(duì)教學(xué)設(shè)備、師資水平、教學(xué)質(zhì)量和科研能力進(jìn)行考核 ,將競爭機(jī)制納入教育范疇 ,以保證規(guī)模效應(yīng)的形成與教育水平的提高。這是高職院校涉外旅游專業(yè)需要解決的一個(gè)問題 —— 培養(yǎng)目標(biāo)的準(zhǔn)確定位。根據(jù) 1998 年教育部頒發(fā)的普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄，旅游學(xué)沒有獨(dú)立的學(xué)科地位 。 （二）專業(yè)舉辦情況 涉外旅游專業(yè)最初舉辦時(shí)間為 1996 年，在 2020 年（含 2020 年）以前舉辦專業(yè)的院校數(shù) 6 所， 2020— 2020 年間舉辦專業(yè)的院校數(shù) 39 所， 2020 年（含 2020年）以來舉辦專業(yè)的院校數(shù) 107 所。第三種是一些從事別的行業(yè)的人員改行過來或者一些人員具有涉外旅游的從業(yè)資格，在其閑暇時(shí)間進(jìn)行的兼職工作，這類人才對(duì)某一塊領(lǐng)域的業(yè)務(wù)比較熟悉，或者對(duì)一個(gè)國家的基本情況相當(dāng)清楚，但是他們總體的專業(yè)理論和業(yè)務(wù)水平有一定程度的空白，同時(shí)兼職人員的大量存在，也對(duì)涉外旅游人才市場(chǎng)的穩(wěn)定造成影響，有時(shí)候會(huì)在一定 程度上損害涉外旅游市場(chǎng)的誠信和聲譽(yù)。有人對(duì)廣州和北京兩個(gè)城市進(jìn)行專門調(diào)查，結(jié)果很不理想。高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 涉外旅游 專業(yè) 指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 牽頭單位 ： 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 二○一○年 四 月教育部高等學(xué)校高職高專旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì) 高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 高職高專 涉外旅游 專業(yè) 指導(dǎo)性 建設(shè)規(guī)范 課題組成員 課題負(fù)責(zé)人 ： 盧玲 副教授 桂林旅游高等專科學(xué)校導(dǎo)游系 課題組成員 ： 周其厚 教授、博士后 桂林旅游高等?？茖W(xué)校導(dǎo)游系 朱樂朋 副教授、博士后 桂林旅游高等?？茖W(xué)校導(dǎo)游系 黃家幸 副教授 桂林旅游高等專科學(xué)校導(dǎo)游系 劉愛萍 副教授 桂林 旅游高等?？茖W(xué)校導(dǎo)游系 周少容 講 師 桂林旅游高等專科學(xué)校導(dǎo)游系 李強(qiáng) 講 師 桂林旅游高等?？茖W(xué)校導(dǎo)游系 賴丹 助 教 桂林旅游高等?？茖W(xué)校導(dǎo)游系 高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 目 錄 第一部分 專業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及建議 ................................... 1 一、行業(yè)發(fā)展背景情況 .............................................................................................. 1 二、專業(yè)發(fā)展情況 ..................................................................................................... 2 三、專業(yè)發(fā)展情況分析 .............................................................................................. 5 四、專業(yè)建設(shè)發(fā)展建議 .............................................................................................. 5 第二部分 專業(yè)建設(shè)規(guī)范 ......................................... 9 一、 專業(yè)名稱 ............................................................................................................ 9 二、 專業(yè)代碼 ............................................................................................................ 9 三、 教育類型及學(xué)歷層次 .......................................................................................... 9 四、 入學(xué)要求及條件 ................................................................................................. 9 五、 學(xué)制 ................................................................................................................... 9 六、 指導(dǎo)思想 ........