【正文】 望湖路，西側(cè)為預(yù)留發(fā)展用地，南北為原有道路，交通十分便利， 是項(xiàng)目建設(shè)的理想之地。公司自成立以來(lái)，不斷延伸產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，延長(zhǎng)奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)出了 “ 松散養(yǎng)殖，集中機(jī)械化全過(guò)程透明擠奶，嚴(yán)格控制源頭質(zhì)量安全 ”這一奶源發(fā)展新模式 ，并攻克了羊奶蛋白質(zhì)熱不穩(wěn)定性和羊乳脫膻味等核心技術(shù)，還利用海鮮冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)的返程運(yùn)輸能力來(lái)有效運(yùn)送公司生產(chǎn)的羊乳系列產(chǎn)品，解決了羊乳在生產(chǎn)、貯藏過(guò)程中功能成分失活的關(guān)鍵問(wèn)題 。如果按照當(dāng)?shù)孛繎麴B(yǎng)殖 5 只羊，年產(chǎn)奶4000 公斤計(jì)算，則項(xiàng)目可輻射帶動(dòng)農(nóng)民 萬(wàn)戶，每戶按 3 人計(jì)，可帶動(dòng) 萬(wàn)人，輻射整個(gè)富平縣農(nóng)村。公司推行 直付農(nóng)戶奶款的“賬、卡、表”管理模式，最大程度地保護(hù)了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益，能有效激發(fā)農(nóng)戶發(fā)展奶山羊養(yǎng)殖業(yè)的積極性。既不能滿足現(xiàn)代化的生產(chǎn)需要，促障產(chǎn)品質(zhì)量安全，也不利于資源節(jié)約型與環(huán)境友好型社會(huì)的建立。奶山羊一年一胎，一胎平均兩羔，每年母羊增殖率為 8090%，比奶牛高一倍。 此外，當(dāng)前，全球經(jīng)濟(jì)開(kāi)始轉(zhuǎn)入復(fù)蘇發(fā)展期，但增長(zhǎng)勢(shì)頭依奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 報(bào)告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 18 然疲軟。 20xx 年在貴州、上海、山東、遼寧等地又相繼發(fā)生了三聚氰胺超標(biāo)食品事件，又一次繃緊了國(guó) 人的神經(jīng)。市場(chǎng)觀念不強(qiáng)，品牌意識(shí)差，產(chǎn)品質(zhì)量不高，缺少在國(guó)內(nèi)有影響的知名品牌，缺乏市場(chǎng)竟?fàn)幜?。?guó)外如歐盟地區(qū)對(duì)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求也日益嚴(yán)格，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求。該項(xiàng)目奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 報(bào)告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 14 建成后，年可生產(chǎn)系列羊乳粉 20xx0 噸，年可加工利用鮮羊奶 萬(wàn) 噸，能有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)啬躺窖蝠B(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，推動(dòng)富平縣奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的順利實(shí)施。羊奶含脂量高，一般在 %至 %之間，脂肪球小，直徑在 2 微米左右。長(zhǎng)期以來(lái)，這些企業(yè)大多以生產(chǎn)大包裝的羊奶初加工產(chǎn)品為主，如全脂淡奶粉和甜奶粉，花色品種較少，且質(zhì)量參差不齊，科技含量不高，大多不符合國(guó)際要求，缺少高檔產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品，更無(wú)一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌來(lái)引領(lǐng)國(guó)內(nèi)羊乳制品走紅國(guó)際市場(chǎng)，不能適應(yīng)與國(guó)際市場(chǎng)接軌的國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì)，更沒(méi)能將當(dāng)?shù)匮蚰痰馁Y源優(yōu)勢(shì)真正轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致羊奶價(jià)格低于牛奶價(jià)格，影響了農(nóng)民發(fā)展積極性，從而導(dǎo)致奶山羊產(chǎn)業(yè)整體的水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于牛奶產(chǎn)業(yè)，嚴(yán)重制約了奶山羊產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。 10.《陜西省奶山羊優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局發(fā)展規(guī)劃》中指出： “以關(guān)中的富平 、蒲城、臨潼、藍(lán)田、高陵、涇陽(yáng)、三原、千陽(yáng)、隴縣、陳倉(cāng)等 10個(gè)縣（區(qū)）為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)， 重點(diǎn)建設(shè) 高陵、千陽(yáng)、 富平 等3個(gè)縣。 5.《全國(guó)奶業(yè) “十一五 ”發(fā)展規(guī)劃和 2020年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃》中稱： “保持平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，確?？沙掷m(xù)發(fā)展，重視并處理好經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的關(guān)系，不斷增強(qiáng)奶業(yè)發(fā)展后勁。 可行性研究報(bào)告的范圍與依據(jù) 研究工作范圍 本報(bào)告主要對(duì)項(xiàng)目的立項(xiàng)背景、建設(shè)的必要性、產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 報(bào)告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 6 測(cè)、廠址選擇、建設(shè)條件、項(xiàng)目技術(shù)與設(shè)備方案、環(huán)境保護(hù)、投資估算、資金籌措、項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)、社會(huì)效益、生態(tài)效益等方面進(jìn)行了分析和研究。 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目總體規(guī)劃建設(shè)的任務(wù)是日處理 600多噸鮮羊奶的羊奶制品加工區(qū)建設(shè)：包括一期 鮮奶日處理 400多 噸， 建設(shè)年產(chǎn) 20xx0噸羊乳粉生產(chǎn)線，同時(shí)配套建設(shè)鍋爐房、配電室、水泵房等其它公用設(shè)施；二期 鮮奶日處理量 近 200噸， 建設(shè)年產(chǎn) 30000噸液態(tài)羊乳和年產(chǎn) 20xx噸羊奶酪生產(chǎn)線，完善公用設(shè)施。項(xiàng)目建成后，將成為全國(guó)羊奶深加工的樣板示范工程，十年內(nèi)技術(shù)保持西北地區(qū)領(lǐng)先水平。但是，項(xiàng)目建設(shè)單位 原有工廠設(shè)計(jì)起點(diǎn)低，加工條件與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)急需全面升級(jí)，而其發(fā)展空間也受到了極大地限制。我國(guó)各級(jí)政府主管部門(mén)再次下大力氣給予了嚴(yán)懲與打擊。這起食品危機(jī)，引 發(fā)了世界人民對(duì)中國(guó) 乳制品行業(yè) 、乃至中國(guó)食品業(yè)的全行業(yè) “信譽(yù)危機(jī) ”。如果乳品質(zhì)量安全出了問(wèn)題，影響乳品加工企業(yè)收購(gòu)原料奶，影響農(nóng)民增收，進(jìn)而影響奶山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。 經(jīng)過(guò)對(duì)全國(guó)市場(chǎng)的調(diào)研與論證，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)奶山羊資 源相對(duì)稀缺， 羊乳加工產(chǎn)品更是處于初級(jí)開(kāi)發(fā)階段，對(duì)羊乳產(chǎn)品還未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，而羊乳配方奶粉無(wú)一家專業(yè)的生產(chǎn)廠家。 第 10~16 個(gè)月 ， 進(jìn)行土建工程及供水、供電管道的鋪設(shè)， 落奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 報(bào)告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 4 實(shí)生產(chǎn)設(shè)備到廠 ，完成設(shè)備定位。其中申請(qǐng)銀行貸款 萬(wàn)元，其余 萬(wàn)元，全部由 建設(shè) 單位自籌解決 。在東北、華北、西北等傳統(tǒng)農(nóng)牧區(qū)的奶源基地，培育乳粉和超高溫滅菌乳等乳制品大型加工企業(yè)。 ” 8.《陜西省 “十一五 ”農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》中指出：大力發(fā)展畜牧業(yè)。 項(xiàng)目建設(shè)的重要性與必要性 項(xiàng)目建設(shè)的重要性 加工業(yè)現(xiàn)狀 ，引導(dǎo)當(dāng)?shù)啬躺窖虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大 在我國(guó)，羊乳制品工業(yè)化生產(chǎn)始于上世紀(jì) 70 年代初，在國(guó)家及各省市有關(guān)部門(mén)的支持下，到 80 年代，已先后在陜西、黑龍江等地相繼建立了幾十個(gè)羊乳粉生產(chǎn)工廠。但是由于我國(guó)奶牛飼養(yǎng)成本高，數(shù)量有限，造成了我國(guó)乳制品行業(yè)奶源嚴(yán)重不足的局面，難以滿足人民對(duì)乳制品的消費(fèi)需求。 奶山羊產(chǎn)業(yè)作為富平畜牧業(yè)乃至農(nóng)業(yè)中的頭號(hào)產(chǎn)業(yè)，能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)胤N植業(yè)由二元結(jié)構(gòu)向三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，帶動(dòng)飼料工業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，形成農(nóng)業(yè)內(nèi)部良性循環(huán)；能夠吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力，擴(kuò)大農(nóng)村就業(yè)，有效增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮。我國(guó)政府堅(jiān)持以人為本，高度重視食品安全，一直把加強(qiáng)食品質(zhì)量安全擺在重要的位置。在富平縣食品生產(chǎn)企業(yè)中，絕大多數(shù)小作坊和未納入發(fā)證范圍的企業(yè)規(guī)模小，設(shè)備落后，條件簡(jiǎn)陋，技術(shù)水平低。但伴隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)食品安全惡性事件的發(fā)生量也在增加，如陳化糧事件、瘦肉精、蘇丹紅、孔雀石綠等，尤其是 20xx 年發(fā)生的 “三鹿毒奶粉 ”惡性事件，更是震驚了全國(guó)。加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展科技教育和文化衛(wèi)生事業(yè)。奶山羊在飼養(yǎng)過(guò)程中，主要以草料為主，相比于奶牛飼養(yǎng)中多采用精飼料，其出產(chǎn)的奶更安全、更營(yíng)養(yǎng)。由于各級(jí)政府對(duì)奶山羊產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)扶持，促使奶山羊產(chǎn)業(yè)還將有一個(gè)快速的發(fā)展過(guò)程。前些年我省蘋(píng)果發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的一邊栽，一邊砍的波浪式起伏的發(fā)展教訓(xùn)是深刻的，因此有必要提升加工業(yè)裝備水平，擴(kuò) 大生產(chǎn)規(guī)模，以保證奶山羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。農(nóng)民種植 1畝苜蓿養(yǎng) 5 只羊，勝過(guò)種 15 畝莊稼。經(jīng)過(guò)對(duì)全國(guó)市場(chǎng)的調(diào)研與論證，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)奶山羊資 源相對(duì)稀缺， 羊乳加工產(chǎn)品更是處于初級(jí)開(kāi)發(fā)階段，對(duì)羊乳產(chǎn)品還未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，而羊乳配方奶粉無(wú)一家專業(yè)的生產(chǎn)廠家。公司作為全國(guó)最大的羊乳制品專業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)，處于行業(yè)發(fā)展的潮頭浪尖，作為整個(gè)奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的希望，面對(duì)這次危機(jī)，有必要完成其作為領(lǐng)導(dǎo)者與改革者的重大歷史使命，義不容辭的在奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到帶頭作用。抗震設(shè)防烈度按 7 度設(shè)防，設(shè)計(jì)基本地震加速度值為 。項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，無(wú)過(guò)重設(shè)備及建材的運(yùn)輸，縣級(jí)道路和橋梁即可滿足項(xiàng)目 建設(shè)運(yùn)輸條件要求。 王寶印先生把誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)視為企業(yè)生存的宗旨，把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)發(fā)展的根本。據(jù) 《本草綱目》記載： “羊性味甘、溫、滋補(bǔ)。羊乳在胃中形成的凝乳顆粒細(xì)軟呈堿性，胃病患者服用尤佳，而且不會(huì)引起 “奶 ”過(guò)敏。受到資源的限制，羊奶粉在其中所占比例很小。而就目前羊乳制品市場(chǎng) 消費(fèi)情況來(lái)看，其高速發(fā)展的歷史機(jī)遇已經(jīng)來(lái)臨。 目前市場(chǎng)上比較知名的羊奶品牌有此次項(xiàng)目建設(shè)單位 ——陜西紅星乳業(yè)的美羚、陜西省西安百躍御寶乳業(yè)的御寶、陜西飛天乳業(yè)的飛天、遼寧省大連九羊食品的九羊、陜西關(guān)山乳業(yè)的關(guān)山、天津亞億實(shí)業(yè)的美可高特、廈門(mén)臺(tái)農(nóng)公司的臺(tái)農(nóng)、深圳楊凌圣羊乳業(yè)的圣妃、深圳寶之泉乳品的寶芝泉、廣州康和暢的適寶康等知名品牌，從中我們不難看出陜西在 羊奶產(chǎn)業(yè)板塊中的巨大比重和基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。 20xx 年由于受 “三鹿毒奶粉 ”事件的影響，公司的發(fā)展也受到了一定的影響，但由于公司產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬、安全可靠，在這次危機(jī)中依然穩(wěn)步發(fā)展。 20xx 年，中國(guó)奶粉市場(chǎng)總消費(fèi)量為 7 億美元，如今，我國(guó)已取代日本，成為嬰幼兒奶粉消費(fèi)的第二大國(guó)。由于羊奶的脂肪球小，人體更容易吸奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 報(bào)告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 34 收。國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)原中國(guó)專家委員會(huì)委員金世琳在《金世琳乳品科技文選》中寫(xiě)到：如今，在美國(guó)山羊奶被放在藥房和超級(jí)市場(chǎng)銷售 …… 從全世界范圍來(lái)看，山羊乳在全部乳類中有迅速發(fā)展的趨勢(shì)。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍著《本草綱目》記載： “羊奶甘溫?zé)o毒、補(bǔ)寒冷虛乏、潤(rùn)心肺、治消渴、療虛癆、益精氣、補(bǔ)肺腎氣和小腸氣 ”。 中國(guó)乳業(yè)從上世紀(jì) 90年代后期開(kāi)始扶搖直上。目前國(guó)內(nèi)有幾十家羊奶企業(yè)，規(guī)模都在幾百萬(wàn)元左右，業(yè)內(nèi)尚無(wú)領(lǐng)導(dǎo)性品牌 。 20xx 年，由于三聚氰胺事件，使得國(guó)產(chǎn)奶粉都受到了嚴(yán)峻的考驗(yàn)， “三聚氰胺 ”事件后，國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)經(jīng)歷了全面整改之后，紛紛向社會(huì)敞開(kāi)監(jiān)督渠道。 20xx 年 11 月 7 日，國(guó)務(wù)院轉(zhuǎn)發(fā)了《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》，表示要對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)和奶農(nóng)予以具體扶持，重振中國(guó)奶業(yè)。成為 20xx 年中國(guó)食品市場(chǎng)成長(zhǎng)性最好，發(fā)展最迅猛的一個(gè)行業(yè)， 20xx 年中國(guó)食品發(fā)展最牛的一個(gè)行業(yè)。 預(yù)計(jì)到 20xx 年，中國(guó)羊奶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)總量大約在 50 億元，在整個(gè)乳業(yè)市場(chǎng)中的比例依然不會(huì)很高，大約在 5%——7%左右。 隨著人們生活水平的提高和對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的不斷認(rèn)識(shí)，項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)前景將越來(lái)越廣闊，銷售價(jià)格也將繼續(xù)上升。 質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì) 項(xiàng)目利用當(dāng)?shù)刎S富的奶山羊奶資源，選用國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備，從源頭做起，創(chuàng)出了 “松散養(yǎng)殖，集中機(jī)械化全過(guò)程透明擠奶，嚴(yán)格控制源頭質(zhì)量安全 ”這一奶源發(fā)展新模式， 建立了 82 個(gè)機(jī)械化擠奶站和 170 個(gè)手工擠奶站，（計(jì)劃未來(lái)建設(shè)機(jī)械化擠奶站達(dá)到 320 個(gè)，手工擠奶站達(dá)到 500 余個(gè)）實(shí)行羊奶優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，為生產(chǎn)高端精細(xì)產(chǎn)品保證優(yōu)質(zhì)奶源， 運(yùn)用成熟可靠的加工工藝。 技術(shù)優(yōu)勢(shì) 項(xiàng)目建設(shè)單位陜西紅星乳業(yè)有限公司作為陜西省羊乳加工業(yè)中唯一的省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，已有 20 多年的乳制品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，是全國(guó)最 大的專業(yè)羊乳制品生產(chǎn)加工和出口企業(yè)，也是世界銀行富平奶山羊服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施單位，被農(nóng)業(yè)部、陜西省確立為創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)。 眾所周知，羊乳富含免疫球蛋白及各類營(yíng)養(yǎng)素，其配比結(jié)構(gòu)與人乳最為接近，用它做嬰幼兒奶粉的原料非常適宜。分析人士說(shuō)，目前我國(guó)乳制品行業(yè)的進(jìn)出口形勢(shì)充分表明，隨著國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)市奶山羊產(chǎn)業(yè)化加工一期改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 報(bào)告編制單位：陜西省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 39 場(chǎng)的進(jìn)一步回暖，市場(chǎng)空間也進(jìn)一步加大，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)仍然有將近15 萬(wàn)噸左右的供應(yīng)缺口，這為我國(guó)乳制品企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有利的市場(chǎng)環(huán)境。屆時(shí)，中國(guó)將可能成為高端嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的第一大市場(chǎng)。在經(jīng)歷了一次徹底的洗禮之后， 20xx 年，消費(fèi)者對(duì)其的信心也在慢慢回升，蒙牛、伊利、貝因美等一線品牌回升速度較快，銷售量比之前增長(zhǎng)了五成左右。由于羊奶產(chǎn)量的限制，不少企業(yè)無(wú)法進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，所以目前羊奶企業(yè)一般以加盟店的形式經(jīng)營(yíng)。但是，大多生產(chǎn)廠家均是以牛奶起家，單純加工羊乳的企業(yè)很少。合脂作羹，補(bǔ)腎虛，利大腸 ”。全脂純羊奶粉產(chǎn)品永遠(yuǎn)是羊奶粉市場(chǎng)的主角。 在國(guó)際市場(chǎng)，羊奶的生產(chǎn)和銷售也日漸呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。但擁有 13 億人口的中國(guó)，目前年人均奶類消費(fèi)量?jī)H為 公斤，不到全球年人均奶類消費(fèi)量 100 公斤的 8％，巨大的市場(chǎng)潛力加上擁有龐大的新生兒數(shù)量（據(jù)第五次人口普查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年大約新出生 1700 萬(wàn)嬰兒），讓中國(guó)成為目前僅次于美國(guó)的全球第二大嬰幼兒奶粉消費(fèi)大 國(guó)。 群雄逐鹿，大浪淘沙，良好的市場(chǎng)前景，最后鹿死誰(shuí)手，只能從質(zhì)量、工藝、技術(shù)、成本、規(guī)模上一比高低，這也是此次項(xiàng)目擴(kuò)建的必 要性所在，可謂大勢(shì)所趨，勢(shì)在必行。但企業(yè)整體規(guī)模相對(duì)有限，大部分徘徊在 4000 萬(wàn)到 億元之間，原始積累和發(fā)展基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，高收入階層也把羊乳制品當(dāng)作饋贈(zèng)親友的最佳禮品，羊乳制品的消費(fèi)也開(kāi)始從導(dǎo)入期進(jìn)入了成長(zhǎng)期，羊乳制品有望在乳品市場(chǎng)上大出風(fēng)頭。因?yàn)榕c牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不夠了解，這也是羊乳工業(yè)滯后的一個(gè)重要原因。另外，一部分人（尤其是亞洲人）比較容易對(duì)牛乳中的某些蛋白質(zhì)分子（如 α1S 酪蛋白）發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，而羊乳中的蛋白質(zhì)成分與牛乳蛋白有明顯差別（如羊奶中的酪蛋白結(jié)構(gòu)為 α2S 酪蛋白， β酪蛋白， 這兩種酪蛋白易被酵母分解），尤其適合過(guò)敏者飲用。 ”民間也流傳著一句俗語(yǔ)“羊食百草，其乳滋補(bǔ) ”。 20xx 年發(fā)生 “三鹿 毒奶粉 ”事件之后，其在質(zhì)量管量上就更加嚴(yán)格要求， 他曾非常沉痛地告誡所有員工 ： “我們生產(chǎn)的羊奶粉至少要讓我們自己的孩子能吃著安全放心吧！ ” 研發(fā)能力 公司自成立以來(lái)，不斷延伸產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，延長(zhǎng)奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)出了 規(guī)?；?、集約化飼