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酒店人力資源某酒店人力資源管理教程(完整版)

  

【正文】 日的加班時(shí)間,酒店將給予 補(bǔ)休,員工不要連續(xù) 4 天補(bǔ)休,以免離開(kāi)工作崗位時(shí)間過(guò)長(zhǎng),影響工作。員工請(qǐng)事假須先填寫(xiě)“事假申請(qǐng)單” ,半天以上(不超過(guò)一天)的由部門主管批準(zhǔn) ,一天以上三天以下的由部門經(jīng)理核準(zhǔn) ,三天以上五天以下的必須報(bào)人資部核準(zhǔn),七天以上的必須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 3 員工加班需按管理權(quán) 限由上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批,未進(jìn)行事前報(bào)批的,一律不計(jì)加班 4 實(shí)行定時(shí)工作制的員工在工作日以外的時(shí)間、節(jié)假日或公休日的工作時(shí)間計(jì)為加班時(shí)間。 ( 2) 曠工兩天者,給予書(shū)面警告,填寫(xiě)《員工過(guò)失單》,罰款 100 元。 3. 不允許漏打或替人代打考勤卡,如發(fā)現(xiàn)代打卡行為,替代人和被替代人均按曠工一天處理。 b 根據(jù)新的薪酬政策曲線調(diào)整工資表。 員工憑結(jié)算單找出納領(lǐng)取相應(yīng)工資; 程序結(jié)束 人力資源部對(duì)離職員工進(jìn)行離職面談,并填寫(xiě)離職面談?dòng)涗?,查找員工離職原因 。 ,如果有必要,人力資源部應(yīng)采取相應(yīng)措施。 更衣室鎖匙 人民幣 員工手冊(cè) 人事審核調(diào)整 部門晉升申報(bào)料 職位空缺報(bào)告 選出合適的晉升對(duì)象和考核 報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn) 通知、辦手續(xù) 此資料來(lái)自 臺(tái)商信息網(wǎng) (大量管理資料下載 ) 11 4. 得到部門經(jīng)理和人力資源部解雇通知的員工,辦理離職手續(xù)時(shí)需部門經(jīng)理 開(kāi)具相關(guān)證明(考勤、獎(jiǎng)罰單、部門內(nèi)物品交接手續(xù)等)。 2. 試用期內(nèi)的員工應(yīng)提前 7天提出書(shū)面辭職申請(qǐng),并要部門經(jīng)理簽字同意。 B. 酒店一般員工的內(nèi)部調(diào)整及主管級(jí)以下人員的晉升及調(diào)動(dòng)由部門負(fù)責(zé)人和人力資源部負(fù)責(zé)人審核,并報(bào)主管人事的總經(jīng)理批準(zhǔn)。 B. 員工提出的部門間調(diào)崗,應(yīng)由本人提出書(shū)面調(diào)崗申請(qǐng),取得調(diào)出與調(diào)入部門經(jīng)理的同意后,填寫(xiě)“人事變動(dòng)表”并報(bào)所在部門經(jīng)理,按人員聘用權(quán)限報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),由人力資源部參照員工聘用審批程序辦理。員工的調(diào)動(dòng)分為部門內(nèi)部調(diào)動(dòng)和部門之間調(diào)動(dòng)兩種情況: :是指員工在本部門內(nèi)的崗位變動(dòng),由各部門經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況,經(jīng)考核后,具體安排,并交人力資源部存檔。 2. 由人事部為新員工開(kāi)具《員工物品領(lǐng)用 /補(bǔ)領(lǐng) /賠償 /歸還清單》。 流程圖: (一) 新員工進(jìn)入前 1. 填寫(xiě)《求職申記表》。 2. 不定期舉行由酒店管理層進(jìn)行的企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、各部門職能與關(guān)系等方面的培訓(xùn)。 3. 合格后由人事部通知其入職時(shí)間,并告知需所帶的物品。人力資源部負(fù)責(zé)將結(jié)果通知推薦人。 F. 臨時(shí)用工人員的聘用:酒 店原則上不同意使用臨時(shí)人員,特殊情況由酒店用人部門提出書(shū)面申請(qǐng),填寫(xiě)“錄用決定”(附錄),報(bào)酒店人力資源部和主管人事的副總經(jīng)理(總助)審批,各部門均不得自行安排和接收臨時(shí)人員。 ② 人力資源部收到用人部門的考核成績(jī)、面談意見(jiàn)后,對(duì)初選人員進(jìn)行包括心理測(cè)評(píng)、外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等基本技能測(cè)試。 III 招聘周期 招聘周期指從人力資源部收到 招聘申請(qǐng)表 起,到擬來(lái)人員確認(rèn)到崗的周期。 C. 各部門根據(jù)實(shí)際業(yè)務(wù)需求,提出正式的員工需求申請(qǐng)。對(duì)酒店內(nèi)符合招聘職位要求及表現(xiàn)卓越的合適員工,將優(yōu)先給予選拔、晉升。 2 機(jī)構(gòu)管理 A 配合相關(guān)部門,做好分支機(jī)構(gòu)選點(diǎn)調(diào)研、人才儲(chǔ)備、籌備設(shè)立等方面工作; B 酒店系統(tǒng)各級(jí)機(jī)構(gòu)的設(shè)置、合并、更名、撤銷等管理; C 制訂酒店機(jī)構(gòu)、部門和人員崗位職責(zé); D 酒店及分支機(jī)構(gòu)高級(jí)管理人員的考察、聘任、考核、交流與解聘管理; E 監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)分支機(jī)構(gòu)人事部工作。保持人力資源系統(tǒng)的專業(yè)水平和道德標(biāo)準(zhǔn)。 3. 保證各項(xiàng)人事規(guī)章制度符合國(guó)家和地方的有關(guān)規(guī)定。 3 人事管理 A 員工招聘、入職、考核、 調(diào)動(dòng)、離職管理。其次再考慮面向社會(huì)公開(kāi)招聘。填寫(xiě) 招聘申請(qǐng)表 (附錄 ),詳列擬聘職位的招聘原因、職責(zé)范圍和資歷要求,并報(bào)人力資源部審核。每一職位的招聘周期一般不超過(guò) 8 周。 ③ 基本技能測(cè)試通過(guò)后,人力資源部與擬選人員預(yù)約 進(jìn)行第二次面談。 V 人員錄用審批權(quán)限 A. 酒店各部門經(jīng)理、總經(jīng)理室人員、人力資源部和財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人的錄用由酒店總經(jīng)理審批; B. 酒店臨時(shí)用工、實(shí)習(xí)學(xué)生的錄用由酒店人力資源部和主管人事的副總經(jīng)理(總助)審批; C. 一般人員的錄用由人力資源部審批。 3. 推薦成功和獎(jiǎng)勵(lì)辦法 A. 如員工推薦的候選人不符合空缺職位要求,推薦人不享受任何獎(jiǎng)勵(lì)。 B. 人 力資源部辦理入職手續(xù) 1. 按照《新員工入職手續(xù)清單》逐項(xiàng)辦理入職手續(xù)。 E. 滿月跟進(jìn) 新員工入職滿一個(gè)月左右時(shí),由人力資源部對(duì)其進(jìn)行跟進(jìn)。 2. 由人事部根據(jù)應(yīng)聘人所填信息進(jìn)行初步面試。(領(lǐng)用物品為員工手冊(cè)、工號(hào)牌、員工證、床位、床上用品、考勤卡、就餐卡、上班工衣等,床位分配依據(jù)實(shí)際情況來(lái)定。 :是指員工在酒店內(nèi)部各部門之間的流動(dòng),需經(jīng)考核后擬調(diào)入部門須填寫(xiě)《員工調(diào)動(dòng)、晉升申報(bào)表》,由所涉及部門的負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,交由人力資源部存檔。 員工晉升(具體細(xì)則見(jiàn)后面人 事考核部分) 一、 每季度人事考核成績(jī)一直在優(yōu)秀者,再考察該員工以下因素: 具備較高的職位技能 有關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和資歷 在員工作表現(xiàn)及品德 完成職位所需要的有關(guān)訓(xùn)練課程 具有較好的的適應(yīng)性和潛力。 調(diào)動(dòng)流程圖: 員工或部門向人力資源部提出職 /崗位調(diào)整申請(qǐng) 如為內(nèi)部調(diào)動(dòng)則需部門負(fù)責(zé)人和人事部批準(zhǔn) 原部門負(fù)責(zé)人根據(jù)《工作評(píng)估表》對(duì)其進(jìn)行評(píng)估并上報(bào)人事部 由人事部填寫(xiě)《人事變動(dòng)用人部門及人事部對(duì)其進(jìn)行面試 如果部門負(fù)責(zé)人不批準(zhǔn) 由人事、員工所在部門、相關(guān)部門、員工共同協(xié)商解決 如為部門間調(diào)動(dòng),則需調(diào)入、調(diào)出部門負(fù)責(zé)人及人事部批準(zhǔn) 此資料來(lái)自 臺(tái)商信息網(wǎng) (大量管理資料下載 ) 10 晉升流程圖: 第四節(jié) 員工離職程序 一、 目標(biāo) 1.離職流程管理是為了規(guī)范酒店與離職員工的多種結(jié)算活動(dòng),交接工作,以利于酒店工作的延續(xù)性。 3. 正式員工應(yīng)提前 15天提出書(shū)面辭職申請(qǐng),并要部門經(jīng)理簽字同意。 5. 解雇員工需在兩天之內(nèi) 到人事部辦理離職手續(xù),并由保安督促檢查離開(kāi)本酒店。 酒店制服 員工手冊(cè) 人民幣 員工離職程序流程圖: 任何部門員工如要離職必須提前 15 天向部門主管遞交辭職申請(qǐng)報(bào)告;試用員工須提前 7 天提出申請(qǐng) 部門主管需與員工進(jìn)行交談,并填寫(xiě)《員工離職申請(qǐng)表》,說(shuō)明其員工離職的原因; 此資料來(lái)自 臺(tái)商信息網(wǎng) (大量管理資料下載 ) 12 說(shuō)明: 1. 如果是被酒店開(kāi)除的員工,則被開(kāi)除的員工不需提前遞交辭職信,其他手續(xù)從第 2 個(gè)程序順延; 2. 員工將部門主管的簽字、考勤及工號(hào)牌、餐卡、員工手冊(cè)、更衣柜鑰匙及員工出入證,還有各部門歸還物品的證明一同交到人力資源部,如果物品有丟失或嚴(yán)重?fù)p壞,將按照其價(jià)值從保證金中扣除,然后出示證明交予財(cái)務(wù)部; 3. 員工辦理完離職手續(xù),離 開(kāi)酒店時(shí),由保安部門負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行必要但適當(dāng)合理的檢查,確保酒店財(cái)產(chǎn)的安全。 此資料來(lái)自 臺(tái)商信息網(wǎng) (大量管理資料下載 ) 13 3 績(jī)效工資 — 根據(jù)員工的工作績(jī)效及酒店業(yè)績(jī)支付工資。 c 根據(jù)新的工資表進(jìn)行薪資增長(zhǎng) C. 個(gè)人年度薪資調(diào)整 a 銷售系列人員基本工資調(diào)整按照銷售人員上年度實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)比例及酒店經(jīng) 營(yíng)情況確定。 4. 凡已到上班時(shí)間,本人還未到崗位即視 為遲到。 ( 3) 連續(xù)曠工 3 天以上者,部門領(lǐng)導(dǎo)將提議人力資源部給予辭退或除名,解除與酒店簽定的勞動(dòng)合同并將辭退該名員工。出差期間遇休息日、節(jié)假日和工作日延長(zhǎng)工作時(shí)間的不計(jì)為加班 5 加班時(shí)間一般以倒休形式予以補(bǔ)償,因工作需要不能以倒休形式補(bǔ)償?shù)?,由副總?jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)可予以加班費(fèi)補(bǔ)償 四 . 休假種類 1 公休假:所有員工假期安排在周六、周日。事假期間扣除當(dāng)日基本工資及全勤獎(jiǎng) ,事假超過(guò)十天以上的 ,酒店有權(quán)予以解聘 ,(特殊情況除外)。 五 . 員工假期薪資管理 1 病假薪資:病假一天扣發(fā)日工資 100%; 2 事假薪資:事假一天扣發(fā)日工資 100%; 3 曠工薪資:曠工一天,扣發(fā)當(dāng)日薪資、全勤獎(jiǎng)及當(dāng)期績(jī)效獎(jiǎng)金。 ? 在非吸煙區(qū)吸煙者,每次罰款 10 元。 ? 因個(gè)人過(guò)失導(dǎo)致工作失誤,并造成損失,情節(jié)輕微者。 ? 對(duì)同仁惡意詆毀、攻訐、誣告或做偽證制造事端者。 三 . 需要并處賠償、罰款處罰,罰沒(méi)款一律上交財(cái)務(wù)部 門。 ● 最佳員工獎(jiǎng):愛(ài)崗敬業(yè),業(yè)務(wù)技能嫻熟,工作態(tài)度和工作質(zhì)量?jī)?yōu)秀,模范地遵守各項(xiàng)規(guī)章制度;授予季度最佳員工獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金 50 元 /人,名額 5 人; ● 微笑大使獎(jiǎng):崗位技能嫻熟,積極完成本職工作,以真誠(chéng)的微笑面對(duì)工作;授予微笑大使獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金 50 元 /人; ● 拾金不昧獎(jiǎng):積極完成本職工作,主動(dòng)上交或歸還顧客遺留的現(xiàn)金或物品,累計(jì)數(shù)量較大的;授予拾金不昧獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金 50 元 /人; ● 合理化建議獎(jiǎng);積極完成本職工作,立足崗位為酒店提出有利用價(jià)值,能提高工作效率的合理化建議;授予合理化建議獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金 30 元; ● 最佳班級(jí)獎(jiǎng):班組集體榮譽(yù)感強(qiáng),整體服務(wù)質(zhì)量和完成任務(wù)優(yōu)良,無(wú)嚴(yán)重違紀(jì)或過(guò)失現(xiàn)象發(fā)生;授予最佳班組獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金 100 元; 3. 創(chuàng)新獎(jiǎng):立足本職崗位,鉆研小發(fā)明或小創(chuàng)造,鉆研創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)或管理,有利于提高工作效率和工作質(zhì)量,有利于提高酒店整體發(fā)展及對(duì)外
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