【正文】 包（四袋）洗衣液、三個(gè)筆記本，一個(gè)呼啦圈；二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：一盒面膜、一個(gè)呼啦圈；三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：一包（四袋）洗衣液；優(yōu)秀獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：化妝品小樣（化妝水、乳液）。 頒獎(jiǎng)。、 活動(dòng)負(fù)責(zé)人： 醫(yī)學(xué)院學(xué)生會(huì)科技學(xué)術(shù)部 第五篇：果蔬拼盤(pán)大賽策劃 公路學(xué)院果蔬拼盤(pán)大賽策劃 活動(dòng)主題：“魅力女生、創(chuàng)意果蔬” 活動(dòng)名稱：公路學(xué)院果蔬拼盤(pán)大賽 活動(dòng)時(shí)間： 2021 年 3 月 7 日中午 12： 00—— 14： 00 活動(dòng)地點(diǎn)：雁塔校區(qū)羅馬廣場(chǎng)（或長(zhǎng)安大學(xué)雁塔校區(qū)雁博園）主辦單位： 長(zhǎng)安大學(xué)公路學(xué)院研究生會(huì) 面向?qū)ο螅洪L(zhǎng)安大學(xué)全體研究生以及本科生 活動(dòng)目的：春暖花開(kāi)之時(shí)，迎來(lái) 女生節(jié)。 票的統(tǒng)計(jì)及優(yōu)秀作品的評(píng)選，對(duì)同學(xué)選出的優(yōu)秀作品，進(jìn)行優(yōu)秀作品攝影展，對(duì)其制作者給予一定發(fā)展分及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。作為大學(xué)生，我們擁有自己精彩的生活，展現(xiàn)著自己的風(fēng)采， show 出自己獨(dú)特的個(gè)性 ! 而作為醫(yī)學(xué)生，我們更注重鍛煉自己的動(dòng)手能力，自己的創(chuàng)造能力，為成為一名合格的醫(yī)生而努力！ 活動(dòng)目的： 果蔬雕刻大賽包含著深刻的內(nèi)涵、有著豐富的活動(dòng)內(nèi)容和多樣的活動(dòng)形式，對(duì)學(xué)生的思想修養(yǎng)、文化修養(yǎng)、綜合能力等各方面有著積極的影響。以后各屆：以管理學(xué)院學(xué)生為主，面向榆林學(xué)院全體學(xué)生，自愿組隊(duì)報(bào)名參加。 ，并在報(bào)名表中詳細(xì)介紹。共 7 人組成。共 3 人。 (3)、調(diào)味品：沙拉醬、番茄汁、砂糖、鹽、辣椒、醬油、醋、煉乳等。 冬天時(shí)水果品種 最多的時(shí)候，幾乎所有水果都能在市場(chǎng)上買到。 5 不能降溫，又容易腐敗的水果，常溫包裹保鮮法。3 表皮很厚的，應(yīng)用保鮮袋保險(xiǎn)法。草莓的儲(chǔ)藏 因?yàn)椴葺畼O易腐爛 ,所以在挑選、儲(chǔ)存上都要有所講究 ,最好是買完后當(dāng)天吃掉 ,如果實(shí)在不能當(dāng)天吃不掉的話 ,最好放在保鮮袋中冷藏儲(chǔ)存 ,如果長(zhǎng)期存放的話可以先摘洗干凈 ,然后放在冰箱的冷凍室里 ,凍成 冰塊 ,然后在想吃的時(shí)候再在室溫下自然解凍。最好是放在冷凍 層以零下的溫度來(lái)保存 ,取出后讓其自然解凍 ,因?yàn)橹挥羞@樣荔枝的色、香、味才能得到有效保留 。所以買回來(lái)的水果最好盡快吃完 ,一般以一周以內(nèi)最好。 切記，一定要多與市場(chǎng)對(duì)比價(jià)格，菜品要干凈、新鮮，價(jià)格要實(shí)惠。 三、市場(chǎng)調(diào)查分析 小區(qū)的入住率，入住人群 ，消費(fèi)水平及考慮成本利潤(rùn)。水果的種類： 春季：草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。如香蕉，香蕉的正確方法應(yīng)該是將香蕉放入水果保鮮袋。如荔枝，一盆水大約加 10 克的食鹽，泡一會(huì)然后晾干，放入水果音樂(lè)保鮮袋中，放入零下冷凍層，然后拿出來(lái)，常溫下自然解凍。將香蕉放入保鮮袋 ,然后把空氣擠出 ,放入陰涼地方保存即可。比如蘋(píng)果 ,梨 ,香蕉等 ,最好將他們跟別的水果分開(kāi)儲(chǔ)存 ,以免加速水果的成熟和老化 ,影響質(zhì)量。第二 ,注意儲(chǔ)藏溫度。 六、可經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品 水果類：蘋(píng)果、香蕉、橘子、榴蓮、 七、營(yíng)銷策略 可以用一塊紅底黃字的大招牌，寫(xiě)上：實(shí)惠凈菜 *營(yíng)養(yǎng)套餐?？梢圆扇《喾N營(yíng)銷手段，比如會(huì)員制、每日特價(jià)、多買多送、降價(jià)打折處理區(qū) 交替使用，保證每日營(yíng)業(yè)額。 四、需要辦理的證件 衛(wèi)生許可證 營(yíng)業(yè)執(zhí)照 五、成本預(yù)算與利潤(rùn)分析 門(mén)面租金（ 500010000 元）盡量選擇當(dāng)面門(mén)口的門(mén)面，人流量大的地方。對(duì)于容易腐爛的水果 ,如草莓、芒果、山竹、獼猴桃、南國(guó)梨等 ,盡量少買 ,買來(lái)后盡快吃掉 ,對(duì)于那些怕光且又不能放在冰箱里的水果 ,如香蕉 ,應(yīng)該選擇陰涼、干燥的地方放置 ,而諸如葡萄、提子等買回來(lái)后最好摘掉不太健康的果粒 ,然后放入干燥的保鮮袋保存在冰箱里 ,因?yàn)榇祟愃此髸?huì)加快其腐 爛的速度。只要室溫陰涼儲(chǔ)存就可以了。香蕉保鮮因?yàn)橄憬妒菬釒?,所以儲(chǔ)藏時(shí)一定要注意溫度的保持 (春夏 :8~23 攝氏度 。 柚子的水分是容易流失，如何才能讓柚子保持新鮮呢？ 新鮮完整的柚子，并不需要放入保鮮柜內(nèi)保存，只要把它放在通風(fēng)干燥的地方，不要讓陽(yáng)光直射就可以了。但其實(shí)熟食柜會(huì)從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒(méi)用，所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來(lái)，連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。就會(huì)出現(xiàn)黑斑，而展示柜雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示柜取出時(shí)，溫差會(huì)使木瓜表面出現(xiàn)水分，而出現(xiàn)不新鮮的黑斑?？梢圆扇《喾N營(yíng)銷手段，比如會(huì)員制、每日特價(jià)、多買多送、降價(jià)打折處理區(qū) 交替使用，保證每日營(yíng)業(yè)額。 六、可經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品 水果類：蘋(píng)果、香蕉、橘子、榴蓮、 七、營(yíng)銷策略 可以用一塊紅底黃字的大招牌，寫(xiě)上：實(shí)惠凈菜 *營(yíng)養(yǎng)套餐。第二 ,注意儲(chǔ)藏溫度。比如蘋(píng)果 ,梨 ,香蕉等 ,最好將他們跟別的水果分開(kāi)儲(chǔ)存 ,以免加速水果的成熟和老化 ,影響質(zhì)量。將香 蕉放入保鮮袋 ,然后把空氣擠出 ,放入陰涼地方保存即可。如荔枝，一盆水大約加 10 克的食鹽，泡一會(huì)然后晾干，放入水果音樂(lè)保鮮袋中，放入零下冷凍層，然后拿出來(lái)，常溫下自然解凍。如香蕉，香蕉的正確方法應(yīng)該是將香蕉放入水果保鮮袋。水果的種類： 春季：草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。 五、首屆果蔬拼盤(pán)大賽活動(dòng)時(shí)間： 2021 年 9 月 24 日（第四周星期五） 78 節(jié) 六、首屆果蔬拼盤(pán)大賽活動(dòng)地點(diǎn)：管理學(xué)院酒吧實(shí)驗(yàn)室 七、首屆果蔬拼盤(pán)大賽活動(dòng)內(nèi)容及組織程序： （一）、準(zhǔn)備工作： 果蔬拼盤(pán)知識(shí)講解（ 2 課時(shí)），參賽動(dòng)員，報(bào)名學(xué)生自行組隊(duì)并填寫(xiě)報(bào)名表（附件一），經(jīng)審核通過(guò)方可參賽。（ 2）評(píng)委及工作人員紀(jì)念品： 1 評(píng)委：教務(wù)處（教學(xué)、實(shí)訓(xùn)） 1 名、國(guó)資處 1 名（實(shí)驗(yàn)）、督導(dǎo)組 1 名、管○ 理學(xué)院 3 名（教學(xué)、教研室）、指導(dǎo)老師 1 名。 17:0017:30：獲獎(jiǎng)選手及評(píng)委拍照合影、果蔬品嘗（評(píng)委、老師、同學(xué)），物品歸位，衛(wèi)生清理。 （四）、后期沖洗照片、制作光碟、制作成果匯報(bào)圖片展 七、注意事項(xiàng)： ，按照要求填寫(xiě)統(tǒng)一格式的《參賽報(bào)名表》提交大賽組委會(huì)，經(jīng)審核通過(guò)方可參賽，參賽者不得有傳染性疾病。 附件一： 參賽報(bào)名表 附件二：評(píng)委打分表 附件三；宣傳事宜 懸掛條幅： 5 號(hào)教學(xué)樓門(mén)前 橫幅：預(yù)祝管理學(xué)院果蔬拼盤(pán)大賽圓滿成功！ 張貼海報(bào)：學(xué)生餐廳、各教學(xué)樓宣傳欄 海報(bào) 為進(jìn)一步強(qiáng)化旅游管理專業(yè)學(xué)生餐飲文化