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酒店人事部工作總結(jié)(完整版)

  

【正文】 部門(mén)人員工作進(jìn)行了明確分工,并制定了人事部日常工作明細(xì)表,認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí),為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。認(rèn)真做好各類(lèi)檔案資料的管理工作。 五、衛(wèi)生管理、計(jì)劃生育、精神文明建設(shè)工作 衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事,食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。 七、組織協(xié)調(diào)工作本文來(lái)自文秘 在開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng)和召開(kāi)各種會(huì)議時(shí),人事部能做好各類(lèi)上傳下達(dá) ,組織協(xié)調(diào),擬定方案和主持工作,確保各類(lèi)會(huì)議、活動(dòng)順利開(kāi)展,同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動(dòng)工作,在今年的各類(lèi)會(huì)議和大廈活動(dòng)的開(kāi)展以及在大型宴會(huì)的接待中,通過(guò)部門(mén)人員的不懈努力,各項(xiàng)工作組織協(xié)調(diào)得力,沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題。 篇二: 20xx 年,我店人力資源部工作,在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以人為本重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí) B 總在 20xx 年度酒店工作報(bào)告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,通過(guò)本部門(mén)全體員工的共同努力,取得了一定的成績(jī)。年前,酒店首先提出一個(gè)口號(hào)顧客第 一、員工第一。 禮節(jié)禮貌再提高工程 禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備,固然不能成為一流的酒店,但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),那富麗堂皇、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),在設(shè)備條件相同情況下,服務(wù)就成了酒店競(jìng)爭(zhēng)致勝的決定性因素,而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,就不能不講究禮節(jié)禮貌。 (四)嚴(yán)格執(zhí)法,強(qiáng)化管理,有效整治了違紀(jì)源頭 酒店管理主要是通過(guò)對(duì)人的管理實(shí)現(xiàn)的,人力資源部是酒店重要資源,在 04 年度,特別是酒店質(zhì)管部未成立之前,人力資源部作為酒店紀(jì)律督查的職能部門(mén),基本上嚴(yán)格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則,執(zhí)行 嚴(yán)格的工作程序,執(zhí)行了嚴(yán)格的酒店規(guī)章制度。 為了完成這一目標(biāo), 20xx 年里,我們制訂了酒店衛(wèi)生防疫管理制度及獎(jiǎng)罰條 例,并組織落實(shí)了酒店衛(wèi)生防疫工作的督導(dǎo)、檢查、整改、達(dá)標(biāo),為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境,我部定期組織了酒店員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢,特別是一線員工,沒(méi)有漏查一個(gè),增進(jìn)了員工的身心健康,為給員工提供一個(gè)安靜舒適的住宿環(huán)境,我部盡可能地改善員工住宿環(huán)境,并給宿舍配備了電扇、電視等設(shè)施,使員工能在休息的同時(shí),也能隨時(shí)了解更多的時(shí)事信息,為確保宿舍財(cái)產(chǎn)不流失,我們制訂了宿舍管理規(guī)定,并建立了員工住宿登記檔案,根據(jù)員工的變動(dòng)和進(jìn)離酒店人員的變化,做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù),對(duì)宿舍的水電等作到了嚴(yán)格的控制,從而 較好地杜絕了浪費(fèi)現(xiàn)象。我部合理制定了節(jié)日福利采購(gòu)計(jì)劃,逢重大節(jié)日給當(dāng)崗員工發(fā)了米面油等福利品。 協(xié)助了領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的意見(jiàn)分歧和工作矛盾,并提出相應(yīng)的解決辦法和備選方案。 (三)員工的考評(píng)工作不到位 本年度員工的考評(píng)工作,總體來(lái)講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,沒(méi)能按時(shí)對(duì)每個(gè)員工進(jìn)行歷史的、周密細(xì)致的全面考評(píng)、考察,也未能較廣泛地聽(tīng)取員工意見(jiàn),進(jìn)行綜合分析。 員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫(kù),也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫(xiě)檔案,包括在職人員員工檔案,離職人員員工檔案,以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,檔案的建立以及有 效管理,有利于人力資源部,隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況,對(duì)于凡是來(lái)到酒店來(lái)應(yīng)聘的人員,均建立檔案資料,作為人才儲(chǔ)備資料,以便于部門(mén)需要人時(shí)隨時(shí)查閱,可大大減低招聘率。 檔案管理不到位,檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡,一個(gè)好的檔案材料,能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),并從中汲取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),但是就本部而言,只是初步建立了員工人事的檔案,未能涉足酒店整體檔案,更缺少一些圖片、音、像檔案。例如:餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員,前臺(tái)的接待員也能做迎賓員、禮儀小姐,保安員也可以做門(mén)僮和傳菜員。 (11)針對(duì)酒店的用人需求 和酒店的實(shí)際情況進(jìn)行招聘、人員篩選、面試。 安全責(zé)任 做為部門(mén)的安全責(zé)任人,隨時(shí)注意部門(mén)的日常防火及安全隱患。認(rèn)真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,降低人員成本,提高工作效率。 一、 2021工作回顧與總結(jié): (一)招聘工作 根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要和人員配置要求,及時(shí)做好人員招聘工作。本酒店薪酬福利不具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,再加上本地勞動(dòng)力素質(zhì)較低,造成酒店新招聘進(jìn)來(lái)的員工普遍素質(zhì)不高。對(duì)于考核未通過(guò)的員工將回爐再培訓(xùn)考核。 ( 3)酒店培訓(xùn)主管、各部門(mén)的培訓(xùn)員自身培訓(xùn)技巧及教程開(kāi)發(fā)需進(jìn)一步提高。 不足之處:對(duì)于基層和中層員工的考核與選拔、激勵(lì)不足。篇 3:酒店人事部工作總結(jié)范 文 酒店人事部工作總結(jié)范文 一年來(lái)人力資源部工作的回顧, 2021 年,我店人事工作,在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),在人事工作日益繁重,酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,通過(guò)本實(shí)體全體員工的共同努力,取得了一定的成績(jī)。 在這一年里,我們廣作宣傳,倡導(dǎo)“顧客第 一、員工第一”的并列存在,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,一個(gè)有能做的事,決不讓兩人去完成,充分利用了“寧缺勿濫”的原則,使酒店員工隊(duì)伍越來(lái)越齊整,員工素質(zhì)有了大幅度的提高。固定在酒 店當(dāng)局的指導(dǎo)下,成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)組織,明確了工作責(zé)任權(quán)限及義務(wù),我們把每月 15 日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”,組織各部門(mén)衛(wèi)生宣傳通過(guò)組織生活,定期召開(kāi)小組成員會(huì)議,對(duì)酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求,根據(jù)市防疫站的要求,我們每年均組織員工進(jìn)行了查體辦證工作,一年來(lái)員工身體健康合格率達(dá)到 100%,我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識(shí)的培訓(xùn),采取參觀、講解、看錄像等形式,提高了員工學(xué)習(xí)興趣和自覺(jué)性,又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識(shí)和一些常用消毒程序。 在過(guò)去的一年里,我們結(jié)合四星級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和本酒店管理實(shí)踐相結(jié)合,逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人務(wù)資源管理模式,在組織結(jié)構(gòu)上,以精簡(jiǎn)、必需、合理為原則,根據(jù)各部門(mén)功能和職權(quán)情況,設(shè)置了合理的三級(jí)垂直管理模式,初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)、人員精、層次少、效率高的目的,對(duì)管理人員具體操作,我 們首先設(shè)立了各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn),然后利用這些標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)員工的工作和檢查工作的結(jié)果,并按實(shí)際結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)相比較,進(jìn)行反饋,我們?nèi)肆Y源部在人員的管理上合理運(yùn)用了“前瞻性管理原則,一致性管理原則,客觀性管理原則”這三項(xiàng)管理原則,力求在管理上達(dá)到前后不矛盾,始終保持一致,要求在管理程序及方式上不縱橫交錯(cuò),不一轟而上,而應(yīng)只執(zhí)行一條規(guī)則,為達(dá)到管理上的一致性,我們部門(mén)努力為各部門(mén)創(chuàng)造了良好的環(huán)境,如作為部門(mén)的管理人員,我力求以身作則,成為榜樣與典范,而不嘴上一套,行動(dòng)上一套。 為使員工事務(wù)達(dá)到程序化、規(guī)范化,動(dòng)作合理化,在總經(jīng) 理的指導(dǎo)下,我們初步制定了《員工事務(wù)管理作業(yè)指導(dǎo)》,并張貼上墻,這樣方便了本部員工的學(xué)習(xí)和使用,也方便了其他部門(mén)員工的督導(dǎo),更使員工事務(wù)工作的運(yùn)作透明化。 協(xié)助店領(lǐng)導(dǎo)及其他部門(mén)了解、掌握了本部改革開(kāi)放方針政策精神,并很好地貫徹執(zhí)行了國(guó)家法律、地方法規(guī)。依照總公司 2021 年 6 號(hào)文件《關(guān)于各店人員編制和搞好招聘工作的通知》精神, 3 月份,協(xié)助主 任對(duì)招聘流程、面試流程進(jìn)行了修改,招聘由 80、 90 后的主體拓展到一些 60、 70 年的人群中,由以前在辦公室坐等上門(mén)為主轉(zhuǎn)化為主動(dòng)到人才市場(chǎng)、各職介機(jī)構(gòu)招聘,在其后的招聘工作中放寬筆試與面試的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,減少了 前廳的工作量,補(bǔ)充了服務(wù)薄弱的環(huán)節(jié),最大限度的避免了招聘的風(fēng)險(xiǎn)。 二、培 訓(xùn)方面 2021 年培訓(xùn)工作主要依據(jù) 2021 年總部 1 號(hào)文件工作計(jì)劃展開(kāi),重點(diǎn)培養(yǎng)酒店后備人才,提高員工職業(yè)化素質(zhì)及職業(yè)情操,掌握現(xiàn)代管理知識(shí)與能力,為工作開(kāi)展注入活力。每月核對(duì)后,按時(shí)張貼員工考勤,達(dá)到公開(kāi)化, 透明化。 ( 2)以開(kāi)源節(jié)流為宗旨,每逢周 一、周五對(duì)餐前準(zhǔn)備工作、衛(wèi)生清掃工作、設(shè) 備維護(hù)情況、出品質(zhì)量、原材料浪費(fèi)、服務(wù)流程進(jìn)行逐一的檢查,做好詳 細(xì)登記,對(duì)做得好的給予獎(jiǎng)勵(lì)、對(duì)做的差的做出處罰。 日常事務(wù): ( 1)協(xié)助做好客戶(hù)維系工作:每半年對(duì)婚禮檔案進(jìn)行整理分類(lèi),并按照規(guī)定及 時(shí)發(fā)放賓客婚禮禧金劵。 2021 年招聘工作較往年難度明顯增加,實(shí)際工作中有放棄的念頭,但是我學(xué)會(huì)了堅(jiān)韌、堅(jiān)持;在思想上堅(jiān)定信念,在行動(dòng)中克服難點(diǎn)。 ( 3)報(bào)刊資料整理:每月月底對(duì)店里的大小活動(dòng)、重要會(huì)議、以及員工的投稿 進(jìn)行整理,及時(shí)上報(bào)總部、豐富了悅報(bào)的內(nèi)容。對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)約水電進(jìn)行表?yè)P(yáng)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。 2021 年 2 月,配合總公司開(kāi)展實(shí)施了薪酬體制改革方面的工作,持平了與市 場(chǎng)工資的差距,確保每月按時(shí)核對(duì)、核算考勤。 中層管理知識(shí)培訓(xùn) 10 多次,開(kāi)展了全公司姜嵐昕管理、劉一秒管理光碟學(xué) 習(xí)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)知識(shí),為管理團(tuán)隊(duì)注入新鮮的血液,提高了管理水平。2021 年在維護(hù)原有的工運(yùn)學(xué)院、勞動(dòng)南路人才市場(chǎng)等,積極的拓展渠道開(kāi)發(fā)與建設(shè)。對(duì)于我來(lái)說(shuō),2021 年注定是轉(zhuǎn)變觀念、轉(zhuǎn)變思想的一年,是夯實(shí)基礎(chǔ)、鍛煉提升的一年。 今年,是酒店人員波動(dòng)較大的一年,酒店二期改造工程全面啟動(dòng),造成部分員工放假,針對(duì)此種現(xiàn)象, 我部不敢松懈,根據(jù)實(shí)際情況,及時(shí)調(diào)整了工作重點(diǎn),把員工隊(duì)伍的穩(wěn)定,作為各項(xiàng)工作的重中之重,常抓不懈,以落實(shí)民心工程為主線,不斷加強(qiáng)員工的思想政治工作,對(duì)在職員工、退離休職工有針對(duì)性的進(jìn)行拜訪慰問(wèn),征求其對(duì)酒店的意見(jiàn)和建議,特別是加大了對(duì)放假職工的跟蹤工作,盡可能地采取措施,最大可能地解除了員工的后顧之憂。 通過(guò)強(qiáng)化管理,嚴(yán)格執(zhí)“法”,使員工明白了自己是酒店的主人,也明確了自己所在集體的目標(biāo),提高了員工對(duì)集體的歸屬感,把集體看成了自己的家,自己是集體不可缺少的一分子,也加強(qiáng)了集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力,使酒店得到了較好的維護(hù),酒店管理目標(biāo)得到較。 工作效率再提高工程在上述兩個(gè)工程得到 ****開(kāi)展的同時(shí),我們?cè)谀甑子謫?dòng)了“工作效率再提高工程”,此項(xiàng)工作的啟動(dòng),是迎合了酒店當(dāng)前形式,結(jié)合社會(huì)飛速發(fā)展的需要,我們配合質(zhì)管部出臺(tái)了“魯南大酒店獎(jiǎng)罰制度”,此制度的宗旨是提高員工的工作效率,提高員工的工作標(biāo)準(zhǔn),提高員工工作質(zhì)量,剛開(kāi)始員工有較大的抵觸情緒,我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作,從 而確保新制度的實(shí)施,使員工順利的度過(guò)了抵觸到理解,從理解到執(zhí)行的過(guò)程,使各部員工都有了時(shí)間感,工作責(zé)任感。 在這一年里,我們合理運(yùn)用了“ 后勤、前臺(tái)、顧客”這三者之間的關(guān)系,倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),女士為先生服務(wù),先生為先生服務(wù)”,提高員工的地位,樹(shù)立了員工在服務(wù)過(guò)程中的自信心,又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,客人是朋友,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,我們通過(guò)向員工做了上述的有利宣傳,從而使“顧客第 一、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一。 (二)加強(qiáng)人事政策宣傳,使“顧客第 一、員工第一”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一 宣傳工作是社會(huì)精神文明建設(shè)的重要組成部分,而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),對(duì)于酒店“ 平者讓、能者上、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。建立了周檢質(zhì)量檢查體系,酒店中高層管理人員分為 x 組,輪流按 周對(duì)酒店員工的禮貌禮儀、操作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等各方面進(jìn)行檢查,按周匯報(bào),按月總結(jié),對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了一定的推進(jìn)作用。培訓(xùn)形式缺乏創(chuàng)新,形式單一,單純的講與聽(tīng) 的模式使員工缺乏興趣,影響培訓(xùn)效果。 重視各部門(mén)在崗培訓(xùn) 員工在各部門(mén),按 其具體崗位進(jìn)行在崗培訓(xùn),通過(guò)加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)教育和 從業(yè)人員的在崗培訓(xùn),使其能更好地服務(wù)于廣大賓客。 (二)培訓(xùn)工作 員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著酒店的效益與核心競(jìng)爭(zhēng)力,因此培訓(xùn)工作一直是一項(xiàng)重 要任務(wù)。 ( 2)今年 110 月酒店共入職 96 名員工(其中 包含寒假工和實(shí)習(xí)生 32 名),離職 196 名, 員工流動(dòng)率為 %。大廈現(xiàn)有人員情況:酒店現(xiàn)有員工共計(jì) 91 名,其中人事部、辦公室名(含總經(jīng)理),司機(jī)班 3 人,財(cái)務(wù)部 6 人,工程部 6 人,保安部 9 人,客房部 11 人,前廳部人,餐飲部人(含廚房人),服務(wù)中心 8 人,在所有人員中,總經(jīng)理 1 名,總經(jīng)理助理名、現(xiàn)役官兵 9 名,經(jīng)理 7 名,副經(jīng)理 1 名,主管 4 名,領(lǐng)班名,員工 61 名,督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的,員工占總?cè)藬?shù)的,現(xiàn)役官兵占總?cè)藬?shù)的。 (2)與其他部門(mén)做好溝通,配合質(zhì)檢部處理員工的投訴。 (13)保持與各酒店同行,旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流,及時(shí)掌握同行最新信息。 (5)根據(jù)酒店人員的變動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄。 業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸,缺乏超前的管理意識(shí),無(wú)私的管理精神,由于知
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