酒店領(lǐng)班年終個人工作總結(jié)五篇(完整版)
【正文】 作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo)，從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴，影響服務(wù)質(zhì)量。 認(rèn)真對自身的工作進(jìn)行部署并遵守酒店的 .相關(guān)制度，由于我在以往的工作中參與過部分酒店制度的建設(shè)和完善，因此我能夠意識到遵守規(guī)定的重要性并在工作中帶頭遵守，畢竟我在工作中負(fù)責(zé)的區(qū)域往往能夠很好地展現(xiàn)酒店的風(fēng)貌，這也意味著即便是些 許的服務(wù)不到位都會給客戶造成不好的印象，所以我在本年度的工作中對自身的領(lǐng)班工作進(jìn)行了部署并嚴(yán)格要求其他員工，每當(dāng)客戶需要幫助的時候都會上前進(jìn)行咨詢，而且前臺人員難以解決的問題也會認(rèn)真進(jìn)行指導(dǎo)，我明白自己能夠勝任領(lǐng)班工作也是源于領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的配合，因此我在工作中需要認(rèn)真履行好自身的職責(zé)才不會讓相信自己的人感到失望。 注重服務(wù)水平的提升并強(qiáng)化對酒店業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，作為領(lǐng)班人員自然要熟悉酒店的全部業(yè)務(wù)才能夠通過工作的完成幫助到客戶，因此我能夠利用工作之余的時間進(jìn)行學(xué)習(xí)從而將業(yè)務(wù)知識記憶在腦海之中，而且我 在平時的工作中也會注重對業(yè)務(wù)知識的運(yùn)用，能夠做到這種程度自然意味著我在平時的學(xué)習(xí)都是有意義的。 二、對上級安排的工作要正確迅速的傳達(dá)給下級，并做好檢查工作 看上去這是一項很簡單很容易完成的工作，但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。 提高服務(wù)質(zhì)量，提供 些個性化服務(wù)和超值服務(wù)，使客人有一種賓至如歸的感覺。 加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運(yùn)用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量，針對一些新員工和操作不規(guī)范，在服務(wù)過程中現(xiàn)場糾正指導(dǎo)，多培訓(xùn)演練，提高員工的業(yè)務(wù)水平。督導(dǎo)落實情 況，確保新員工掌握技能的同時，并且增強(qiáng)對客服務(wù)技能技巧。lsquo。工作中，更加注重管理 上的細(xì)微、教育引導(dǎo)上的細(xì)微、服務(wù)上的細(xì)微；避免了重布置、輕檢查，做到了腦勤、眼勤、手勤、腿勤；注重觀察問題、思考問題，將精細(xì)化管理理念落實到工作的方方面面，效果很好。所查出來的問題都比較實際，效果很好，并針對 查擺出的問題，剖析原因，研究整改方向，于 7 月份起組織集中整改，成果顯著。其次，各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎(chǔ)工作，嚴(yán)格控制 了酒店非生產(chǎn)性支出，降低酒店的各項管理費(fèi)用。 （二）服務(wù)質(zhì)量管理目標(biāo) 一年來，酒店的服務(wù)工作在保持發(fā)揚(yáng)我店好的做法的基礎(chǔ)上，還在以下兩個方面做出不少努力。通過酒店全體干部職工的共同努力，酒店總營收 __萬元。 宣傳促銷工作。培養(yǎng)教育黨員要發(fā)揮先鋒模范帶頭作用。酒店的文化建設(shè)緊緊圍繞以倡導(dǎo)最佳服務(wù)、贏得最佳信譽(yù)、爭取最佳效益、塑造最 佳形象開展工作，工會、共青團(tuán)在工作、生活上給予員工關(guān)心和幫助。安全生產(chǎn)月期間，在酒店開展了一次全員安全教育活動，參與率達(dá) 100%。 抓好開源節(jié)流工作。一年來，我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速，思想地方日臻成熟，業(yè)務(wù)水平不斷提高，綜合素質(zhì)越升上了新臺階。例如：安德里茲貴賓住店時，我在首次服務(wù)后用小本子記下某個客人的喜好，包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等，在以后的服務(wù)中開展針對服務(wù)。 利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài)，積極引導(dǎo)員工思想，激勵員工努力上進(jìn)。 要嚴(yán)格樹立完美概念，絕對不能有 盡量的思想，這并非強(qiáng)逼員工實現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo)，不懈努力！坦率的說，我在這一年里是取得了一點成績，同時也存在著諸多不足和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng)，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。 20__年，我所獲得的每一次進(jìn)步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助，離不開同事們的大力支持。 三、強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)實現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)經(jīng)驗和所學(xué)知識，結(jié)合西餐廳情況，針對懷化客人的現(xiàn)實需求，開展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整。責(zé)任重于泰山，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識，創(chuàng)新管理方法、辦法，加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對于工作中出現(xiàn)的新問題，舉一反三的開展自檢自查，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。加強(qiáng)成本控制，注意設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。 五、存在問題 主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
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