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假日酒店建筑設(shè)計標準(完整版)

2024-10-16 18:08上一頁面

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【正文】 包含一個結(jié)合了個人宴會風格和松散座位的,營造出明亮而生機勃勃的用餐氛圍,提供一到兩臺 37液晶屏幕的電視機和上網(wǎng)區(qū)域。設(shè)備清單請參見《 華田下屬酒店 餐飲概念 廚師辦公室 設(shè)置在靠近主食物生產(chǎn)線附近 辦公室門面采用透明玻璃窗或采用廚房監(jiān)控設(shè)施 員工設(shè)施,人力資源和支持 在酒店 /員工設(shè)施 /人事行政區(qū)域的員工入口處外面,要設(shè)置磁性密碼電子鎖 員工入口 員工入口應當與保安辦公室相鄰,對 進入服務(wù)區(qū)域有所控制。所有走道的交叉處都要設(shè)置保護性防護裝置。最終的廁所數(shù)量應由 華田置業(yè)公司 的設(shè)計和工程團隊審核批準 走道附近要設(shè)置一個清潔工的小房間。 酒店也需要能夠在泳池旁邊提供食物飲料??紤]為有氧跳操踏板,滑梯,彈性帶,拉伸墊等物品提供足夠的儲藏空間。應采用隔音天花板,及由鏤孔金屬和絕緣底板制成的吸音墻板。 裝修 淺色玻璃門面通往主健身房區(qū)域。體重設(shè)備區(qū)域要采用抗沖擊的,橡膠基的地墊。所有控制系統(tǒng)必須是可以上鎖的。 咨詢 會員設(shè)施中需要一個地方 —— 可以是一個玻璃門面的辦公室,也可以是一個半隱私的空間,以便進行個人健身評估。 客人房間卡可以 24 小時通行。在會議室外面的入口處,也要提供適量插座以提供接待使用。 安裝白板或玻璃白板以便于書寫 燈光概念由指定的專家設(shè)計。 可容納 50 人以上,或面積在 75 平方米以上的房間,必須擁有 2 個逃生出口。 當 宴會廳 被再分割的時候,必須采用隔音的可移動隔斷。由餐飲概念決定是否在此設(shè)置永久或臨時的酒吧以提供飲料。房間中的柱子是不能接受的 ,因為客人看舞臺等的視線會被阻擋。通常,客人一到達就可以直接到這兩個區(qū)域中的一個去。 全日餐廳 (咖啡廳 ) 全天候餐廳,或咖啡店,是酒店內(nèi)的主要餐廳。 從飯店廚房到主廚房之間要有合適的后場通道。 保險箱室 毗鄰前臺是住客保險箱室 供客人使用的公共保險箱至少應有 4 個,一般標準為每 25 間客房配一個 詳細資料請參閱 華田置業(yè)公司 的《設(shè)計補充指導》 電話 在接待樓層的公共區(qū)域,應設(shè)置一些公共電話和一個內(nèi)線電話??吞莸臄?shù)量,大小和速度,應當符合 華田置業(yè)公司 設(shè)施方案中的要求。 3. 前臺臺面根據(jù)設(shè)計要求可采用非長方形傳統(tǒng)設(shè)計。 7. 選取公共區(qū)域的燈罩款型時,要避免飛蟲尸體陰影的出現(xiàn)。這個入口的位置要安排在能夠讓使用這些設(shè)施的人盡快和方便地進入這些設(shè)施 接待 大堂 通則 1. 大堂給與客人對酒店的第一印象 ,其面積至少應有 600 平方米 。 7. 應提供一個經(jīng)過設(shè)計的出租車等候區(qū)。 2. 從到達,登記入住,和到客梯的過程應該是絕對流暢通順的,因此,請使這一切非常方便 和輕松。 2. 華田下屬酒店 的風格是高雅休閑。要求對酒店員工進行概念上和維護技術(shù)上的培訓。 灌溉 1. 提供完全自動的灌溉系統(tǒng) 2. 所有草坪灑水器,應采用齊平式安裝,彈出的品種。這些地方都必須有充足照明。 4. 還應考慮到車道和停車區(qū)的沖洗,所以軟管水龍頭應設(shè)置在方便的地點。 4. 為員工的自行車提供自行車架。 斜坡和傾斜的行駛路面,應特別注意鋪設(shè)材料的選擇。 7. 所有的酒店必須是可以讓殘疾人士無障礙通行的。宴會廳 ,餐廳或酒廊和主題 / 特種酒吧等也最好能有獨立的臨街入口。 3. 卸貨及員工入口與住客入口處是分開的,并應很好地避開公共區(qū)域和客房的視線。在所有人行道 /路口 /交叉路口, 以及門庭平臺處設(shè)置斜坡通行。 2. 所有區(qū)域內(nèi)必須有堅固的路牙石和交通管制標志 ,并有合適的下水道 ,通暢流入窨井口。 5. 需一般每兩個房間至少一個車位,或者,若當?shù)鼗驀覙藴矢哂谶@個最低標準,則按照當?shù)鼗驀覙藴省? 景觀設(shè)計 通則 1. 利用風景設(shè)計將整個寬闊的停車場分成幾個區(qū)域。 照明 1. 為盡量減少地面保養(yǎng)活動所造成的損害,相應的裝置應有所選擇。 3. 內(nèi)部景觀灌溉應能夠根據(jù)排水情況自動調(diào)整澆水的方式。 3. 首選維護措施簡單的景觀方案,尤其是對大型度假村來說 室內(nèi)景觀 1. 室內(nèi)景觀應該與室內(nèi)設(shè)計相配合,需提供維護方案。它為顧客提供的是一個可靠的高質(zhì)量高標準服務(wù)和放松愉快的環(huán)境。 3. 酒店的主入口應該可以很清楚地從大路上看到,形成一個與國際品牌酒店相符合的形象。 雨篷設(shè)計 1. 下客區(qū)應有雨篷保護,至少能覆蓋 2 至 3 條車道。它應該是熱情友好,舒適好客的感覺。 8. 大堂 除了以 播放背景音樂 增強整體氣氛 外,必需具體樂隊現(xiàn)場表演的場地、設(shè)施及設(shè)備配置。 4. 前廳部經(jīng)理辦公室和一敞開工作區(qū)。 所有的客梯應集中在同一個區(qū)域里,并且最好客 梯是面對面排列的。 每個客房樓層都要有一臺內(nèi)線電話。不得讓食物經(jīng)過公共區(qū)域傳輸?shù)斤埖陱N房。它提供早餐,午餐和晚餐,以及客房送餐服務(wù)??腿瞬粦摫仨毚┻^大廳區(qū)才能到達包廂,或者相反。 這些房間要求具有靈活的房間分隔,可以再分隔的房間,以提供酒店更多的房間大小選擇,提高市場競爭力。 因此就需要有從前廳到后場宴會餐廳和飲料倉庫的直接通道。允許的噪音等級,請參閱 華田置業(yè)公司 的《工程標準》。這 2 個逃生出口相隔的距離不能超過房間對角線長度的一半,以確保最大范圍的逃生。 音響視覺設(shè)備 音響視覺設(shè)備應當隱藏在公眾看不見的地方。 在會議室內(nèi)和室外,也應根據(jù)機電計劃提供數(shù)據(jù)插口和電話插口(所需提供的數(shù)量等細節(jié),應遵守 華田置業(yè)公司 所規(guī)定的此機電計劃) 商務(wù)中心 理想的情況下,商務(wù)中心應當設(shè)置在讓客人可以很方便地使用會議設(shè)施的地方。客人應該可以直接進入健身區(qū)域,而不必經(jīng)過儲物箱 /潮濕區(qū)域等處。建議提供一個辦公室風格的寫字臺和一個儲物的柜子。 在教練臺后面,配備足夠可以儲藏磁帶,光碟,錄像和其他音響視覺資料的可上鎖箱子。如果健身設(shè) 施不是處在地面層,要特別考慮額外的隔音措施。 房間里至少要有兩面是從地面到天花的鏡面墻 —— 正面和側(cè)面墻。 視聽系統(tǒng) 音響系統(tǒng)的喇叭應布置在教練站的左面和右面。(建議至少 5 平方米)。應當設(shè)置一條直接連通后場的通道 更衣室 主更衣室應當直接通往游泳池。如果沒有,就應當將這個清潔工的小房間設(shè)置在女士洗手間內(nèi)。請參見附件 C 中《 華田置業(yè)公司 后場裝修材料表》 廚房,食物準備和供給 通則 廚房位置的設(shè)置要考慮高效率和綜合利用酒店的員工和設(shè)備的好處。要適當安排,使得員工不會穿越或打擾進貨和裝貨事宜。 人力資源部辦公室 如果可能請將此辦公室設(shè)置在靠近員工入口,可以看見和監(jiān)控保安人員的地方??臻g和通路要求請與供應商 /制造商協(xié)商。 封閉安 全的儲物空間放置大型物品和與客人相關(guān)的設(shè)備 管家部包括以下這些區(qū)域 Executive Housekeeper 后勤總監(jiān)室 14 平方米 General Office 后勤總務(wù)處 20 平方米 Operating Supplies Store 操作用品間 18 平方米 Clean Linen Store 干凈衣物儲藏室 100 平方米 Lost amp。dirty39。防滑材料。 Minimum ceiling heights and lighting lux levels 附錄 B—— 天花最低高度和照明勒克斯度 The following minimum clear ceiling heights are for guideline purposes only, and will vary due to the class and size of the hotel. The architect should ensure that well proportioned rooms are achieved. 以下的天花最低凈高只是參考,應當根據(jù)酒店的規(guī)模和級別相應變化。 200 lux general ambient level dimmable. Increased levels (500800 lux) at food displays. Chinese restaurant 中國餐廳 Specialty restaurant 特色餐廳 Bar 酒吧 周圍基本照明 200 lux 并可調(diào)光。必須提供燈具軌道和裝在軌 道上的聚光燈,以靈活照明臨時的自助餐擺 設(shè),展覽會等。很好的一致性。最好是間接燈光設(shè)置。 大約 90%是 一個大型豪華房和一個雙人兩床房之間的連接, 10%是單人間至單人間 房與房連接門 90cm200 cm cm 的實心門,隔音,火災阻燃時間至少為 20 分鐘,隔音值為 55 分貝。 需 安裝 一隔音條或阻煙條, 180 度貓眼,自動閉門器用于內(nèi)走廊門,墻上裝門檔以免門與墻相碰。 衛(wèi)生間門開啟時,必須有 80cm 的通過寬度。 每個衣柜必 需裝有內(nèi)部 LED 暖色調(diào)照明燈,亮度 XXLUX 由門框上的一個按壓開關(guān)控制。但不是允許或要求任何承包商違反第三方的版權(quán)或其他所有權(quán)再生或復制一個產(chǎn)品。櫥內(nèi)有 全高型擱架裝置, 其中一擱架安裝 保險箱 Elsafe,該位置必需離完工地面 1200mm1300mm,配強、弱電端口。 客房主門內(nèi)面必須貼有下列信息:緊急事態(tài)脫離程序和脫離路線平面示意圖,圖上標明安全口、 滅火器、樓梯井。 所有相連的客房必須帶有榫眼式轉(zhuǎn)鈕防盜鎖,轉(zhuǎn)鈕應當設(shè)在客房內(nèi)側(cè)的門上,以及一個固定的把手。 150200 lux. 3m Public washrooms 公 共洗手間 Basement Carparking 地下停車庫 100 lux general with increased levels at drop off zones (200300 lux). 基本上 100 lux,在下客區(qū)應增加照明 ( 200300 lux) 客房 通則 華田下屬酒店 的客房大約 3234 平方米,具有現(xiàn)代,清爽的風格。 300 lux. Good uniformity. 300 luz。一致度不 得大于 1:3。 100150 lux dimmable 100150 lux 可調(diào)光 100 lux dimmable. Increased accent and highlight to be provided at bar displays etc. 100 lux 可調(diào)光。 The lighting lux levels below are for guidelines only and are open to interpretation by the professional lighting consultant. 下面的照明勒克斯度只是一個參考,專業(yè)燈光師可以有自己的想法。ade against vehicles 在需要防護墻面不 被汽車破壞的地方, 設(shè)置結(jié)構(gòu)性保護 Skirtings to match the wall finish 壁腳板應與墻飾面 相配 Skirtings to pliment the wall finish Wall finish 墻面飾面 Glass cladding generally 基本上是玻璃覆面 Ceiling finish 天花飾面 Decorative feature, which relates to the lobby interior and fa231。B Kitchens, Commissary Kitchens, Service Lifts to the loading dock refuse areas 后場規(guī)劃必須包含,從餐飲廚房,粗加工廚房,服務(wù)電梯,到裝卸 貨平臺的垃圾區(qū)域的,各條 臟 的走道 食物儲藏室和準備區(qū)域的地面應當是結(jié)構(gòu)牢固的,防滑防水的 Appendix 39。 園藝 /設(shè)備儲藏室 25 平方米 Circulation 通道 32 平方米 TOTAL 總面積 300 平方米 消防安全 清洗眼睛的設(shè)施,例如洗眼瓶和沖淋,應當設(shè)置在所有有危險化學用品使用和儲藏的地方 至少,急救設(shè)備應當存放在以下幾個地方 前臺 廚房 后勤服務(wù) /洗衣房 維修工程區(qū)域 健身休閑設(shè)施包括游泳池 化學用品儲藏區(qū)域 保安辦公室 在急救設(shè)備中應當都有急救指導。 化學物品儲藏室 提供一個專門的封閉的房間( 2 小時防火的級別)。與急救室 /體檢室相鄰處設(shè)置一個相通的男女通用型廁所。 考勤鐘,應當設(shè)置在服務(wù)走道靠近員工入口的小亭內(nèi) 儲物上鎖箱 /更衣室 /淋浴室 /廁所間 提供男女分開的空間區(qū)域。 提供新的食物制作設(shè)施和設(shè)備,以達到國際和政府的法定要求。這些設(shè)施應當設(shè)計成融合于整個設(shè)計中的一部分。 Detail TBA 公共洗手間 通則 公共廁所應當很方便地設(shè)置在靠近它們所服務(wù)于的設(shè)施附近 每一個有公共設(shè)施的樓層都應設(shè)置
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