【正文】 在泳池兩端應(yīng)有梯子可以入水，如果采用臺階入水，每一步臺階邊沿要采用對比色地磚以便于清晰確定臺階。在泳池周圍要 設(shè)置不允許跳水的標(biāo)志。 酒店也需要能夠在泳池旁邊提供食物飲料。根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)，可能要求在更衣室通往泳池的出口處設(shè)置一個洗腳池。通常，殘疾人廁所最好是男女通用的。 所有區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生用具的數(shù)量和形式應(yīng)遵從當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)。最終的廁所數(shù)量應(yīng)由 華田置業(yè)公司 的設(shè)計和工程團(tuán)隊審核批準(zhǔn) 走道附近要設(shè)置一個清潔工的小房間。 要仔細(xì)考慮干手機，紙巾架和容器箱，以及全身鏡的位置。 廁所數(shù)量 每個用具（廁所間或小便器）使用的人數(shù)，根據(jù)以下公共設(shè)施的總?cè)菁{量計算： 宴會廳 ，功能廳和 會議室 以每人使用 平方米來計算總?cè)藬?shù) 男女的比例是 60:40 康樂設(shè)施 男女的比例是 40:60 餐飲 以下是為酒吧，餐廳和休息處提供的最低服務(wù)設(shè)施量： 250 個餐飲座位以下 男士 —— 3 個小便器， 2 個坐便器，三個洗手盆 女士 —— 2 個坐便器， 2 個洗手盆 殘疾人士 —— 1 個男女通用的設(shè)施 350 個餐飲座位 男士 —— 3 個小便器， 2 個坐便器， 3 個洗手盆 女士 —— 3 個坐便器， 3 個洗手盆 殘疾人士 —— 1 個男女通用的設(shè)施 注意 —— 男女通用殘疾人士使用的廁所是額外增加的 通常，男廁所中提供的小便器和抽水馬桶的比 例大約是 3 比 2，洗手盆與設(shè)施的比例是 2 比 3，但 絕對不能少于 2 個坐便器， 2 個小便器和 2 個洗手盆。 后場 通則 服務(wù)走道 /宴會廳后場走道 廚房，食物準(zhǔn)備和輔助設(shè)施 員工設(shè)施，人力資源和輔 洗衣房和管家部 工程部 消防生命安全 后場總平面布置 后場 通則 相關(guān)于設(shè)施關(guān)系的面積指標(biāo)和部門流程圖，請參見《設(shè)施方案》，流通空間和參考平面布置請參見 服務(wù)走道 /宴會廳后場走道 服務(wù)主走道和宴會主走道應(yīng)當(dāng)有 3 米寬，所有第二級的服務(wù)走道至少 2 米寬。所有走道的交叉處都要設(shè)置保護(hù)性防護(hù)裝置。充分考慮餐廳，宴會廳，進(jìn)貨平臺，服務(wù)電梯，休息處，會議室，和員工餐廳，客房服務(wù)和行政酒廊的相互關(guān)系。設(shè)計上要優(yōu) 先考慮效率，衛(wèi)生，安全，低維護(hù)，和經(jīng)得起頻繁使用的耐用性 合并食物制作設(shè)施，因此主要的功能區(qū)可以保持在同一個單獨的空間中，這樣就可以讓酒店員工最高效率地綜合使用 如果廚房設(shè)施分散在不同樓層，請?zhí)峁┓奖愕姆?wù)電梯將它們互相連接 請?zhí)峁? 地溝，地池，和地面排水口，以配合廚房設(shè)備和維護(hù) 下凹地面：走入式冷凍庫和冰箱 為了適應(yīng)特殊主題的餐飲概念，廚房的設(shè)計，設(shè)施和裝置，應(yīng)當(dāng)由資深的廚房設(shè)計師提供 功能性區(qū)域 主要食物生產(chǎn)線 食物取用線 特色餐廳食物生產(chǎn)線 服務(wù)酒吧臺 宴會飲品站 預(yù)先準(zhǔn)備區(qū)域（肉類準(zhǔn)備，蔬菜準(zhǔn)備， 魚類準(zhǔn)備） 冷菜準(zhǔn)備區(qū)域 客房服務(wù) 宴會準(zhǔn)備 行政酒廊餐具食品室 宴會裝盤 鍋清洗 用具清洗 冰塊制造 廚師辦公室 廚師冰箱 如果有直接的服務(wù)走道連通，屠宰處可以設(shè)置在離主廚房較遠(yuǎn)的地方 面包房 干貨，冷藏和冷凍儲藏室 液體儲藏室 罐頭清洗 冷藏垃圾房 員工餐廳廚房 宴會廚房 當(dāng)一個或更多以下的情況發(fā)生時，請為 宴會廳 設(shè)置獨立的食物制作設(shè)施，包含宴會準(zhǔn)備區(qū)，宴會裝盤，和食物準(zhǔn)備線，干貨和冷藏儲藏室，用具清洗，鍋和銀器清洗區(qū)域。 廚房設(shè)備 設(shè)備說明和數(shù)量，需要為配合特色主題餐飲概念而有所調(diào)整和增加。設(shè)備清單請參見《 華田下屬酒店 餐飲概念 廚師辦公室 設(shè)置在靠近主食物生產(chǎn)線附近 辦公室門面采用透明玻璃窗或采用廚房監(jiān)控設(shè)施 員工設(shè)施，人力資源和支持 在酒店 /員工設(shè)施 /人事行政區(qū)域的員工入口處外面，要設(shè)置磁性密碼電子鎖 員工入口 員工入口應(yīng)當(dāng)與保安辦公室相鄰，對 進(jìn)入服務(wù)區(qū)域有所控制。如果可能，請在視覺上分隔員工入口和裝卸貨區(qū)域。關(guān)于男女員工比例請參見《設(shè)施方案》 每 2530 名員工提供一個沖淋隔間，每 4050 名員工提供一個抽水馬桶。在洗手盆區(qū)域提供梳洗用具 /鏡子 安排通過儲物上鎖箱 /更衣室進(jìn)入，而不是通過沖淋室或廁所間進(jìn)入。在自助取食托盤軌道的盡頭設(shè)置飲水機和飲料供應(yīng)站 包含一個結(jié)合了個人宴會風(fēng)格和松散座位的，營造出明亮而生機勃勃的用餐氛圍，提供一到兩臺 37液晶屏幕的電視機和上網(wǎng)區(qū)域。酒店員工應(yīng)當(dāng)可以從主服務(wù)走道或服務(wù)電梯直接到達(dá)人事部辦公室 理想情況下，應(yīng)聘者應(yīng) 當(dāng)可以從公共區(qū)域（比如：停車場電梯廳）直接到達(dá)人事資源部辦公室，而不必被允許通過設(shè)有保安設(shè)施的酒店后場區(qū)域 在培訓(xùn)房間中，為培訓(xùn)活動提供音響 /視覺設(shè)施 * 請設(shè)置 接待處 設(shè)有書桌或柜臺，和一個放置辦公設(shè)備的區(qū)域，以及一個迎接應(yīng)聘者和員工提交申請表的地方 培訓(xùn)房間（ 40 個座位排成教室的模樣 面試房間 培訓(xùn)主管室（在培訓(xùn)房間的隔壁，設(shè)有連通的門） 秘書室 人事主管室 人事主管助理室 儲藏室，用以放置人事檔案和相關(guān)文件 護(hù)士辦公室 /病員休息室 急救站 設(shè)置在靠近人事部辦公室附近，以便于行政工作和員工支持 提供 ：急救室 /體檢室，由護(hù)士控制掌握進(jìn)出的權(quán)限，單人床，椅子，和儲存醫(yī)療器械用品的保險柜，有限的藥物。 洗衣房和管家部 洗衣房 洗衣房 由以下各處構(gòu)成 Linen Chute / Sorting Room 布草井 /分類間 Washing 清洗 Drying 干衣 Pressing/ironing 壓平 /熨燙 Folding 折疊 Clean Laundry Storage 干凈衣物儲藏室 Laundry manager 洗衣房 主管室 Storage/Compressor 儲藏室 /壓縮機室 Chemical Store 化學(xué)品儲藏室 Uniform Issue 制服發(fā)放室 聲音控制 Spring isolate ducts, pipes, and equipment suspended from structure above if soundtransmission is a problem. 如果噪音的傳播成為問題，請用彈簧隔開從上面結(jié)構(gòu)懸掛下來的輸送槽，管道，和設(shè)備。設(shè)備在樓面上的支承必須要有足夠的質(zhì)量以有效防止或衰減洗衣設(shè)備和大樓結(jié)構(gòu)之間的震動。在機器背后設(shè)置明溝：大小要適合全部綜合的漂洗 程序。 干衣 Locate dryers at outside wall, and provide a firerated enclosure with at least 60cm clear service access at rear of machines. Verify service access points, lint capture requirements with manufacturer and coordinate with enclosure requirements and Fire Life Safety requirements. 壓平 /熨燙 請與供應(yīng)商 /制造商協(xié)調(diào)空間要求 儲藏室 在折疊區(qū)相鄰的地方，提供一個暫時存放派發(fā)前放在推車中的干凈衣物的儲藏室 提供儲藏化學(xué)用品和清潔劑的空間，一般包括：洗眼處，緊急沖淋處，抽氣系統(tǒng)，新鮮空氣源，水龍頭，和地面排水口。提供操作 /安全方面的部 件和裝置。 采用 Railex 或相似的兩排儲物架 /制服回收系統(tǒng)，需要 50 平方米的空間，包括縫制，記號，鈕扣縫補區(qū)域等 管家部 設(shè)置在靠近 洗衣房 的地方以提高員工的效率，并且盡量靠近服務(wù)電梯和制服發(fā)放區(qū) 提供一個封閉安全的房間放置清潔設(shè)備和用品，吸塵器，地面維護(hù)用品，地毯和地板清潔設(shè)備等。提供眼睛清洗站。 Found 失物招領(lǐng)處 5 平方米 Uniform Issue 制服發(fā)放處 67 平方米 Cleaning Equipment Store 清潔設(shè)備儲藏室 22 平方米 Chemical Store 化學(xué)用品儲藏室 11 平方米 Carpet Store 地毯儲藏室 33 平方米 工程部 提供良好的到達(dá)進(jìn)貨平臺的通道，以便于酒店內(nèi)的材料，用品，和設(shè)備的轉(zhuǎn)移 設(shè)置在靠近 MEP（機械，電器，管道）區(qū)域的地方，以方便進(jìn)行對大樓系統(tǒng)的監(jiān)測 設(shè)有很方便的通道到達(dá)賓客大樓服務(wù)電梯，以響應(yīng)需要服務(wù)的呼叫 進(jìn)入以下區(qū)域必須通過一扇 900mm 的雙層門 Chief Engineer 工程部主管室 14 平方米 General Workshop 總車間 40 平方米 Electrician 電工間 12 平方米 Painter 油漆工間 14 平方米 Paint Store 油漆儲藏室 10 平方米 Handyman 雜工間 12 平方米 General Store 通用儲藏室 14 平方米 General Office 通用辦公室 18 平方米 Light Bulb Store 燈泡儲藏室 10 平方米 Spray Booth 噴漆間 11 平方米 Carpenter 木工間 30 平方米 Plumber 管道工間 12 平方米 Refrigeration / A/C 冷藏間 /空調(diào)間 12 平方 米 Computer Station 電腦房 8 平方米 Landscape /Equipment Store 25M178。在以上提到的每一個設(shè) 施區(qū)域，都要提供固定的壁櫥和很容易辨認(rèn)的急救圖示 需要設(shè)計一個員工吸煙區(qū)域。clean39。B Kitchens above 后場規(guī)劃必須包含，從進(jìn)貨平臺，到粗加工廚房，及服務(wù)電梯，和樓上的其它餐飲廚房的，各條 干凈 的走道 BOH Planning must include 39。 corridors from the Famp。A39。這個部分應(yīng)包含在室內(nèi)設(shè)計師 的工作范圍內(nèi)。 Public Space 公共區(qū)域 Drop off area 下客區(qū) Floor finish 地面飾面 Stone or concrete/brick pavers. No slip Material. 石材或混凝土 /磚 鋪。 Main lobby 主大堂 Hard surface materials 表面堅硬的材料 Skirting finish 壁腳板飾面 Provide structural bollards where relevant for protection to the fa231。ade 與大堂和墻面關(guān)聯(lián)的裝飾 性設(shè)置 By Interior Designer Stone, Clothing, etc 由室內(nèi)設(shè)計師決定 石材，布料，等 Reception and concierge 接待處和禮賓部 Hard surface materials Carpet (staff side) 表面堅硬的材料， 壁腳板應(yīng)與墻飾面 地毯（員工這一 邊） Hard surface materials 表面堅硬的材料 相配 By Interior Designer Stone, Fabric, etc 由室內(nèi)設(shè)計師決定 石材，布料，等 Guest lift lobby 客梯大堂 Acceptable materials include gypsum board, timber 可以接受的材料，包括石膏 板，木材等 Acceptable materials include gypsum board, timber 可以接受的材料，包括石膏 板，木材等 Skirtings to match wall finish 壁腳板應(yīng)與墻飾面 相配 By Interior Designer Stone, Clothing, etc 由室內(nèi)設(shè)計師決定 石材，布料，等 Left luggage store 行李寄存處 Safe deposit box room 保險箱室 Hard surface materials 表面堅 硬的材料 Stone/timber/carp et. To match lobby. 石材 /木材 /地毯 等，與大堂相配 Timber skirting 木材壁腳板 Paint finish 油漆飾面 Acceptable materials include gypsum board, timber 可以接受的材料，包括石膏 板，木材等 Gypsum board 石膏板 Skirtings to match 壁腳板應(yīng)與墻飾面 相配 Stone,