超高麥芽糖工藝流程wor(完整版)
【正文】 性炭能夠再生并且容易過(guò)濾分離。 蒸發(fā)器的選擇 （ 1）升膜式蒸發(fā)器：適用于蒸發(fā)量較大，熱敏性、粘度適中和易產(chǎn)生泡沫的料液。 由此可以極大地減少生蒸汽用量，達(dá)到最大的節(jié)能效果。 4）活性炭用量 活性炭用量一般取決于其本身質(zhì)量與料液的質(zhì)量 .麥芽糖漿中一般含有較多的色素一般選用較多用量。如果要達(dá)到更高的再生水平，則再生劑量要大量 增加，再生劑的利用率則下降。 多效濃縮蒸發(fā)器蒸發(fā)量在 3900kg/h時(shí)，蒸汽用量為 1300kg/h。三效 真空度 53℃ 讓壓強(qiáng)下降 。味道：無(wú)異味。根據(jù)麥芽糖質(zhì)量守衡可以求出每天可以加工的麥芽糖液的量為 500 247。則吸附亞甲基蘭的量為 =； 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 ：活性炭吸附亞甲基蘭的能力為 。所以每天加炭量為 = 噸。 ： 陽(yáng)離子樹(shù)脂 全交換量 /毫升（濕 )。 陰離子交換樹(shù)脂，主要以 NaCl 溶液來(lái)再生，但加入少量堿有助于將樹(shù)脂吸附的色素和有機(jī)物溶解洗出，故通常使用含 10%NaCl + %NaOH 的堿鹽液再生，常規(guī)用量為每升樹(shù)脂用 150～ 200g NaCl ，及 3～ 4g NaOH。 故脫色時(shí)料液的比熱容為 C= 35%+（ 135%） =（ kg 1300=3kg。故 每批任務(wù)需要脫色罐的體積為 247。 2 D2δ = 6 103+247。所以脫色罐前后的泵的最大流量為 Q 脫 =960247。 24= /h≈ m3/h。 故每班需要過(guò)濾機(jī)臺(tái)數(shù)為 n n=1000247。 h1 可以算得總過(guò)濾面積為 10000 50247。 300= 30 m2 的過(guò)濾機(jī)。 9247。材料為鑄鐵。 2247。 攪拌器選用 BLD擺線針輪減速器，轉(zhuǎn)速為 r=2025r/min。二次脫色時(shí)生產(chǎn)任務(wù)基本與一次脫色相同，所以整個(gè)生產(chǎn)工藝共選用 4個(gè) 100 m3的平底平蓋的脫色罐。 3=。 35%：脫色時(shí)料液的濃度約為 35% 脫色時(shí)料液吸收的熱量為 Q 脫色 = 960000（ 8055） =78240000KJ 。所以再生劑用量為 48 200247。 ：陰離子樹(shù)脂 全交換量 /毫升（濕 )。 過(guò)濾衡算 再次過(guò)濾后得濾液 =，濾渣 ++=。 ：活性炭吸附焦糖的能力為 g/g。 ：產(chǎn)品中糖液的濃度。還原糖：以 100%干物質(zhì)計(jì)算， DE 值 34 以上。該炭粒度 180~200目，亞甲基蘭脫色≥ 11%，焦糖脫色≥ 95%，干燥減量≤ 10， pH值 2~，灰分≤ %，鐵含量≤ ，比表面積 1300平方米 /克。 出料濃度 40~82%。鈉型強(qiáng)酸性陽(yáng)樹(shù)脂可用 10%NaCl 溶液再生，用藥量為其交換容量的 2倍 (用 NaCl量為 117g/ l 樹(shù)脂 )；氯型強(qiáng)堿性樹(shù)脂，主要以 NaCl 溶液來(lái)再生，但加入少量堿有助于將樹(shù)脂吸附的色素和有機(jī)物溶解洗出，故通常使用含 10%NaCl + %NaOH 的堿鹽液再生，常規(guī)用量為每升樹(shù)脂用 150～ 200g NaCl ，及 3～ 4g NaOH。 離子交換前料液溫度要從 75℃ 下降到 40℃ 然后才能進(jìn)行離子交換。所以應(yīng)該選擇多效降膜蒸發(fā)器。 （ 3）刮板式薄膜蒸發(fā)器：適于高粘度、易結(jié)垢的蒸發(fā)濃縮。所以選用離子交換法。目前通用的樹(shù)脂型離子交換劑脫色，其比表面積小、交換容量小、脫色效率高、再生時(shí)間長(zhǎng)、 使用壽命短。 超高麥芽糖漿經(jīng)氫化后可用來(lái)生產(chǎn)麥芽糖醇，亦可用來(lái)生產(chǎn)純麥芽糖。 脫色設(shè)備應(yīng)選用脫色罐 若用脫色柱處理料液量比較小而且與脫色劑不能充分接觸。即 1克活性炭粒子的表面積與所有孔隙面積的總和，一般活性炭為 500M2/g至 1500 ㎡ /g，國(guó)外的超級(jí)活性炭可達(dá) 3000㎡ /g（約為足球場(chǎng)面積）。第一個(gè)陽(yáng)離子交換柱用來(lái)去除料液中的大量的陽(yáng)離子雜質(zhì)。適于高熱敏性物料蒸發(fā)濃縮。過(guò)濾后 料液 還要脫色，脫色溫度在 75~80℃。陽(yáng)離子為了有效除去金屬離子雜質(zhì)選用大孔強(qiáng)酸性陽(yáng)離子交換樹(shù)脂。也可采用先快后慢的方法，以充分發(fā)揮再生劑的效能。選用常壓蒸汽可以有效節(jié)約能源。 (牌號(hào)樹(shù)脂結(jié)構(gòu) 201 4 styreneDVB粒度≥ 95 含水 54~62 全交換量（ a）≥ 毫摩爾 /克（干 ) （ b）≥ 爾 /毫升（濕 ))。一年有 300個(gè)工作日，則日產(chǎn)量為 150000247。所以每天糖漿加活性碳的量約為 960 =。濾渣為 ++=。 20=48m3。故 NaCl 溶液的體積為 48 2 247。 濾渣 40 噸 噸 廢炭→再生→脫色 ↑ 960 噸 濾液 蒸汽↓↑冷凝水 ↑ 噸濾液 麥芽糖漿→ →→→ →→板框過(guò)濾機(jī)→→暫存罐→→脫色罐→暫存罐→板框過(guò)濾→→暫存罐 1000 噸 噸 ↑ ↓ 舊炭 ↑ ↓ ↑ ↓
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