胡坊鎮(zhèn)淮山系列食品深加工項(xiàng)目建議書(完整版)
【正文】 筑物投資為 300萬元 。 項(xiàng)目建設(shè)分步實(shí)施 ⑴ 項(xiàng)目一期工程建設(shè) 項(xiàng)目一期工程建設(shè)即示范生產(chǎn)線建設(shè)，在 20xx 年 9 月底前建成試產(chǎn)， 10 月產(chǎn)品正式投放市場。科研機(jī)構(gòu)以與四川大學(xué)食 品學(xué)院共建的明溪淮山食品研究院為主規(guī)劃、建設(shè)。 勞動(dòng)保護(hù) （ 1） 生產(chǎn)車間設(shè) 滿足生產(chǎn)及消防用的 正門及側(cè)門，留夠人員疏散通道。 產(chǎn)品方案見表 1。其中肉脯干被譽(yù)為“ 閩西八大干之首 ” ，系精選鮮豬后腿精肉以傳統(tǒng)工藝，上乘調(diào)味品精心烘烤而成，產(chǎn)品風(fēng)味 獨(dú)特、營養(yǎng)豐富。 交通：永寧高速公路明溪連接線互通口將在我 鎮(zhèn)瓦口村開設(shè)，使我鎮(zhèn)能夠更好地承接永安、三明、泉州、廈門等城市的經(jīng)濟(jì)輻射； 各行政村主要干道均實(shí)現(xiàn)道路硬化。同時(shí)，建立淮山種植基地 5000 畝，計(jì)劃 5 年內(nèi)打造我國最大的淮山綜合種植、加工、銷售企業(yè)。開發(fā)淮山深加工產(chǎn)品，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)鼗瓷椒N植業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富和地方經(jīng)濟(jì)的增長，有利于“三農(nóng)”問題的解決，有利于社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)。 第二章 項(xiàng)目背景和發(fā)展概況 淮山營養(yǎng)豐富，兼食、藥為一體，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖類及十幾種人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)，具有降血糖、提高或調(diào)節(jié)免疫功能、抗病毒、抗衰老、抗腫瘤等藥理作用。 效益分析：項(xiàng)目實(shí)施后，每年可生產(chǎn)準(zhǔn)山凈菜真空包裝 2500噸、淮山粉 500噸、淮山餅干 500噸，產(chǎn)值 2500萬元。福建明溪縣 的淮山種植歷史悠久，產(chǎn)出的淮山歷來是品質(zhì)優(yōu)、口感好而飲譽(yù)一方。目前我國淮山食品主要以餐桌烹飪?yōu)橹?，也有少量的粗加工產(chǎn)品如生淮山片、淮山生粉及淮山罐頭等，產(chǎn)品的種類和產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足市場的需求，市場空間巨大。全鎮(zhèn)總面積 平方公里，其 中林業(yè)用地 萬畝，生態(tài)林面積 5萬多畝，森林覆蓋率 ％，總耕地 萬畝。種植 農(nóng)戶的條件是： ① 有種植淮山的經(jīng)驗(yàn)； ② 種植地具備種植優(yōu)質(zhì)淮山的自然條件； ③ 能按照公司規(guī)定的種植方式進(jìn)行規(guī)范種植、管理； ④ 每戶種植面積應(yīng)在 5～ 10 畝或以上。 ⑶ 罐藏即食型糖水淮山系列。邊角料 可 經(jīng)入池發(fā)酵后作肥料，故不產(chǎn)生環(huán)境污染。 （ 2） 在設(shè)備選型 和工藝設(shè)計(jì)上，考慮消防安全，并將有關(guān)設(shè)備作靜電接地，車間電源引入線作重復(fù)接地，車間內(nèi)采用火災(zāi)事故照明燈和疏散標(biāo)志。生產(chǎn)廠區(qū)未建成之前，在明溪縣農(nóng)業(yè)局或科技局設(shè)立公司辦事機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)公司的組建業(yè)務(wù)和廠區(qū)建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)工作。 項(xiàng)目二期工程建設(shè)完成后，將實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)業(yè)鏈的延伸， 由以加工為主的生產(chǎn)型企業(yè)向農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)科技型企業(yè)轉(zhuǎn)變，從而對(duì)福建省傳統(tǒng)種植業(yè)的發(fā)展、淮山加工業(yè)技術(shù)水平的提升、經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變起到示范、帶頭作用。 表 2 主要生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格 投入物分析 （ 1） 原輔材料 序號(hào) 生產(chǎn)設(shè)備名稱 數(shù)量 單價(jià)（萬元） 總價(jià)（萬元） 1 夾層鍋 3 2 真空封袋機(jī) 4 3 真空封罐機(jī) 2 4 巴氏殺菌器 3 5 強(qiáng)流除水機(jī) 1 6 包裝噴碼機(jī) 1 7 燃煤鍋爐 （ 蒸發(fā)量 2t/h） 1 15. 0 8 計(jì)量工具及輔助設(shè)備投資 價(jià)格總計(jì) 萬元 按年產(chǎn) 1000 噸 淮山 產(chǎn)品， 淮山 原料成品率以 80%計(jì) ， 全年需原 輔料 用量及單價(jià)見表 3。 表 7 分項(xiàng)流動(dòng)資金 名 稱 山 藥 輔 料 包裝袋 玻璃瓶 袋裝產(chǎn)品包裝箱 瓶裝產(chǎn)品包裝箱 合 計(jì) 流動(dòng)資金 （萬元） 50 225 其 它 因素投資 其他因素投資 （包括管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用以及其它不可預(yù)見性費(fèi)用，按基建投資、設(shè)備投資、流動(dòng)資金總和的 8%計(jì)） 共計(jì) 萬 元。 年利潤 年利潤為 － = 萬元。 （ +） = 年 單位投資額的產(chǎn)值 單位投資額的產(chǎn)值為 年總產(chǎn)值 247。項(xiàng)目的投入，經(jīng)濟(jì)效益明顯，社會(huì)效益顯著，項(xiàng)目建設(shè)不存在風(fēng)險(xiǎn)問題或風(fēng)險(xiǎn)極 小。 = 單位銷售價(jià)格－單位稅金
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