【正文】 3m，總占地面積為 180 ㎡ ，建筑結(jié)構(gòu)采用國家規(guī)定的一般標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)。 第 7 章 工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型 工藝技術(shù)方案 本項(xiàng)目的關(guān)鍵技術(shù)原理，是利用本區(qū)豐富的農(nóng)作物秸稈資源，對農(nóng)作物秸稈進(jìn)行科學(xué)的加工調(diào)制，最大限度的保存提高其營養(yǎng)價(jià)值，改善飼草適口性，提高農(nóng)作物秸稈利用率，發(fā)展食草畜，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化。經(jīng)過 90天育肥期后出欄。架子牛剛?cè)肷?，對飼養(yǎng)環(huán)境有個(gè)適應(yīng)過程，需進(jìn)行初育肥，這個(gè)過程中飼料粗料占很大比例。場區(qū)內(nèi)設(shè)置清潔道和臟道，清潔道為運(yùn)輸飼料和人員流動(dòng)路線，臟道則專用于運(yùn)出糞便及廢棄物的流動(dòng)路線。 設(shè)備方案 本項(xiàng)目選用與同期養(yǎng)殖規(guī)模肉牛 1250 頭規(guī)模相配套的生產(chǎn)設(shè)備以及相應(yīng)的輔助設(shè)施設(shè)備。 （ 2）用水量估算 育肥場用水主要為牛只飲用、牛舍清洗、消毒用水、辦公化驗(yàn)以及生活用水等。育肥牛場污水日排放量約為 ，主要分為生產(chǎn)污水、生活污水和雨水三種。從供水主干管引入分管，采用枝狀系統(tǒng)供應(yīng)各用水點(diǎn)。項(xiàng)目總體布置圖見附圖。 設(shè)備質(zhì)量可靠、性能成熟，保證生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 對病死牛要高壓無害化處理后深埋或再利用。飼草料加工調(diào)制工藝流程如圖 53 所示。 架子牛在育肥過程中，具體分三個(gè)階段： 初育肥期：架子牛進(jìn)場第 825天； 育肥期：架子牛進(jìn)場第 2660 天； 催肥期：架子牛進(jìn)場第 6190 天。 其他 ： 其他建筑主要為曬場、堆場、 水管、 消毒池、糞尿沉淀池、 污水處理池 、地磅房、裝牛臺、配電室、大門、圍墻、廁所、場內(nèi)道路及 綠化帶等。 （ 2）隔離舍 ： 本項(xiàng)目將隔離舍設(shè)在牛場的西南角，周圍以綠化隔離帶隔離。采用 鋼骨，彩鋼瓦 結(jié)構(gòu)， 同期 可養(yǎng)牛 1250頭。育肥牛場的大小要依據(jù)每頭牛 所需面積、結(jié)合長遠(yuǎn)計(jì)劃計(jì)算出來。其中，流域面積達(dá) 100 k ㎡ 以上的有蒿堰河和四道河等 2 條；流域面積 50～ 100 k ㎡ 的有孟橋川、蘇家河和大梁河等 3 條；流域面積20～ 50 k ㎡ 的有杜槽河、六股泉、黑龍溝、西排子河和東排子河等 5 20 條；流域面 積 20 k ㎡ 以下小河流和排水溝共 16 條，分布在付家寨至牛車溝這一背山臨江的狹長平原地帶，起著承泄山洪和排除平原漬害的作用。 交通條件 襄渝鐵路、漢丹鐵路橫貫東西，福銀高速、老宜高速、 316國道、302省道縱貫?zāi)媳保?XY、南陽、十堰、宜昌一小時(shí)通達(dá)，武漢、鄭州、西安一日往返；千噸級船舶長年通航，上達(dá)秦 塞，下抵東海；坐擁國家大型空港 HLK機(jī)場，近接客運(yùn)樞紐 XY機(jī)場，為本項(xiàng)目優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)品的銷售創(chuàng)造了條件，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。 項(xiàng)目建設(shè)條件 氣候條件 HLK 屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是：氣候溫和，日照充足，無霜期長，暑熱同季，適宜農(nóng)作物生長。全鎮(zhèn)轄 22個(gè)行政村， 203 個(gè)村民小組， 9078 戶，人口 萬人，耕地面積 萬 畝。 合作社 建設(shè)完成后，將有效推進(jìn)本 市 現(xiàn)代肉?；亟ㄔO(shè)，確保我 17 市牛肉制品加工企業(yè)所需優(yōu)質(zhì)、安全的肉源，使肉牛養(yǎng)殖獲得穩(wěn)定的銷售渠道，保證肉牛養(yǎng)殖農(nóng)戶的利益，促進(jìn)我市肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康快速發(fā)展，為 帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長，構(gòu)建和諧社會做出突出貢獻(xiàn)。 ③ 生產(chǎn)過熱風(fēng)險(xiǎn) 由于我國肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)處于產(chǎn)業(yè)的上升階段，發(fā)展空間大，增長速度快，經(jīng)濟(jì)效益好，并將持續(xù)相當(dāng)長一段時(shí)間，這將吸 引 眾多社會資金投入肉牛業(yè)，如缺乏有效調(diào)控手段，容易引起局部、短期的生產(chǎn)過 16 熱。 價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測 肉 牛 在產(chǎn)品策略上該項(xiàng)目是以可靠的 質(zhì)量為基礎(chǔ)，嚴(yán)格按照 飼養(yǎng)工藝，選用 1218個(gè)月齡改良牛 （平均體重 300公斤） ， 采用快速育肥綜合技術(shù)精確配料，育肥 90 天出欄 （平均體重 450 公斤） ，因其牛齡小，出欄快，所以牛肉肉質(zhì)鮮嫩，質(zhì)量好，檔次高，以此贏得消費(fèi)者，占領(lǐng)更廣闊的國際國內(nèi)市場。而我國 2020 年 14 牛肉產(chǎn)量 僅 648萬噸 ， 到 2020年增加到 774萬噸 。三是世界上的耕地面積逐年減少，糧食總產(chǎn)量增長緩慢，使得對糧食依賴性較強(qiáng)的豬、雞生產(chǎn)受到制約，而牛、羊因其對糧食依賴性不強(qiáng)，發(fā)展肉牛生產(chǎn)仍然是我國畜牧業(yè)發(fā)展的主要方向。發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，對保護(hù)土質(zhì)資源，增加糧食供給，確?！懊状印背渥?，優(yōu)化農(nóng)村生態(tài)環(huán)境具有重要意義。養(yǎng)牛還能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既可以拓寬農(nóng)村地方財(cái)稅，達(dá)到富國強(qiáng)民的目的。 建設(shè)的 可行 性 該項(xiàng)目可行性研究的依據(jù)是 2020 年中央 1 號文件《關(guān)于加快 11 推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》提出 的 ：“穩(wěn)定發(fā)展生豬生產(chǎn)，扶持肉牛肉羊生產(chǎn)大縣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和原良種場建設(shè)” ， 符合國家產(chǎn)業(yè)政策。因此 ， 建設(shè) 好 自己的 肉牛 育肥場已勢在必行?？尚行匝芯靠茖W(xué)合理，符合當(dāng)?shù)貙?shí)際，項(xiàng)目切實(shí)可行。 （ 13） 《 HLK 市 2020 年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào) 》 （ 14） 項(xiàng)目建設(shè)單位提供的有關(guān)本項(xiàng)目的各種技術(shù)資料、項(xiàng)目方案及基礎(chǔ)材料。 ① 經(jīng)濟(jì)效益 ： 本項(xiàng)目正常年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 4050 萬元，年 均 利潤 萬元 。 （ 2） 項(xiàng)目規(guī)模：建設(shè)牛舍 同期 容量為 1250 頭的肉牛育肥場 1 座及配套的 草料貯存和 飼料 加工等輔助生產(chǎn)設(shè)施。 本項(xiàng)目從整個(gè)財(cái)務(wù)評價(jià)的各項(xiàng)指標(biāo)來看，本項(xiàng)目是可行的。本項(xiàng)目所采用的生產(chǎn)技術(shù)科學(xué)、先進(jìn)、可行。其中，畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)鏈條上的重要一環(huán)，大力發(fā)展畜牧業(yè)，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，解決糧食轉(zhuǎn)化增值問題，提高土地使用率和農(nóng)業(yè)整體效益，增加農(nóng)民收入，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，提高國民體質(zhì)具有重要意義?！?湖北省畜牧業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃 》中明確提出： 到 2020年，牛出欄 170萬頭，牛的規(guī)模化養(yǎng)殖率達(dá)到 75%，牛的良種率達(dá)到 60%，肉牛產(chǎn)業(yè)要以肉牛加工龍 頭為依托，以漢江流域、大別山肉牛產(chǎn)業(yè)帶為主，包括竹山、鄖縣、丹江口、 HLK、宜城、南漳等 28個(gè) 縣（市、區(qū)）。 農(nóng)村致富奔小康的需要。我國人均牛肉消費(fèi)量僅是世界平均水平的 15%，市場牛肉供不應(yīng)求，其價(jià)格不斷上漲，牛肉和豬肉同比價(jià)已由幾年前的 1： 1 上升到目前 的 3： 1， 同時(shí)，人們的膳食結(jié)構(gòu)以碳水化合物為主，蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物蛋白偏少，影響了人們體質(zhì)的增強(qiáng)，若系統(tǒng)開發(fā)肉牛深加工 ， 提供優(yōu)質(zhì)化、多樣化、高檔化的牛肉綠色食品，有利于優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，提高人民的生活水平。據(jù)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)成功的經(jīng)驗(yàn)證明，當(dāng)畜牧業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化后，使其與種植業(yè)產(chǎn)值之比為 1： 1左右時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才能達(dá)到結(jié)構(gòu)最優(yōu)化、效益最大化，種植業(yè)和畜牧業(yè)相得益彰，這要求畜牧業(yè)要從傳統(tǒng)的生產(chǎn)型向現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)化型轉(zhuǎn)變，從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，從地產(chǎn)地銷為主的畜產(chǎn)品購銷體制向培育市場、 放開經(jīng)營、搞活流通和貿(mào)易多元化轉(zhuǎn)變。這就為我國的肉牛養(yǎng)殖和加工業(yè)帶來極好的發(fā)展機(jī)遇。我國肉 牛生產(chǎn)發(fā)展仍然處于低水平階段，優(yōu)質(zhì)肉牛少，部分高檔肉牛還要靠進(jìn)口，未來五年內(nèi)不可能從根本上改變?nèi)馀６倘钡木置?。因此，要在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，充分發(fā)揮資源、技術(shù)和管理優(yōu)勢把生產(chǎn)成本降到最低限度，從而增強(qiáng)產(chǎn)品的競爭力。目前，合作社 租賃土地 61 畝，建有 70m 10m 牛舍 4棟，水電設(shè)施齊全。 交通便利。 00′，北緯 32176。 工程地質(zhì)條件 HLK 市地處華北陸臺與揚(yáng)子陸臺之間，秦嶺地槽東端，武當(dāng) 隆起之東北部，在大地構(gòu)造上處于幾個(gè)構(gòu)造體系的聯(lián)合或復(fù)合部位。 水資源。 電力資源 HLK市擁有豐富的電力資源和能源網(wǎng)絡(luò)，建有亞洲最大的低水頭發(fā)電站，裝機(jī)容量 萬千瓦，年發(fā)電 億度， 能保證本項(xiàng)目的電力需求。 綜上所述，本項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模如下： 該項(xiàng)目建成后 項(xiàng)目建設(shè)單位同期肉牛養(yǎng)殖規(guī)模可 達(dá)到 1250頭。 （ 2）飼料加工間 ： 新建飼料加工間 1間，建筑面積為 300 ㎡ ，平面尺寸為 30m10m。 （ 2）員工宿舍 ： 每百頭小肉牛 需 2 名飼養(yǎng)員，同期飼養(yǎng) 1250 頭需 25名飼養(yǎng)員。項(xiàng) 目總工藝流程如圖 51 所示。 肉牛育肥工藝流程如圖 72 所示 。 經(jīng)過初育肥后，進(jìn)入育肥期及催肥期，逐漸減少粗料，增加細(xì)料，提高增重速度。 C、 飼養(yǎng)環(huán)境 牛舍允許溫度范圍為 727℃，牛的適 宜溫度為 1516℃左右，冬季時(shí)用雙層塑料薄膜將牛舍南側(cè)封閉，保持牛舍內(nèi)溫度；夏季時(shí)將塑料薄膜全部拆除，使牛舍獲得良好的通風(fēng)條件，并在牛舍南側(cè)頂部鋪草苫，用以遮陰降溫。 主要設(shè)備清單如表 51 所示。本項(xiàng)目用水量如表 81 所示。三種污水分開排放，做到清、污分流，降低水處理系統(tǒng)負(fù)荷。頭 2 8 16 125 合計(jì) （ 3）供水系統(tǒng) 供水系統(tǒng)輸配管線采用生產(chǎn)、生活、消防共用的管線系統(tǒng)。整個(gè)場區(qū)布局緊湊合理，土地利用率高，場區(qū)運(yùn)輸順暢。 相互配套原則 項(xiàng)目所選主要儀器設(shè)備之間、主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間、設(shè)備與生產(chǎn)工藝之間必須相配套。 每批牛出欄后，對牛舍要進(jìn)行消毒處理。 育肥期間每月 25 日對牛只稱重或隨機(jī)抽樣稱重一次，并對飼草料抽樣化驗(yàn)分析營養(yǎng)成分，以便及時(shí)調(diào)整飼草料配方，使之達(dá)到育肥的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。 架子牛進(jìn)場須進(jìn)入觀察隔離室，主要對其進(jìn)行檢疫；經(jīng)過 7 天隔離觀察，確認(rèn)健康無病后，再進(jìn)入牛舍進(jìn)行育肥。 （ 5）門衛(wèi)值班室 ： 門衛(wèi)值班室設(shè)置在牛場入口處，建筑面積為15㎡ ，平面尺寸為 5m3m。 隔離治療區(qū) （ 1）觀察室 ： 新建觀察 室 1間，建筑面積為 500 ㎡ ，平面尺寸為50 m10 m。 每棟 每棟牛舍長 70 m、寬 10 m、脊高 m，中間過道 m，雙面牛槽，槽寬 60 cm、高 75 cm、槽深 25 cm，每頭牛間隔 m，地面斜坡 15度，要求通風(fēng)要好。 因肉牛生產(chǎn)，牛場管理，職工生活及其它附屬建筑等需要一定場地、空間。 HLK 市境內(nèi)有 26 條小河（溝），總流域面積 896 k㎡ ，均屬漢江水系，直接匯入漢江或流入小清河，在襄樊市北匯入漢江。丘陵區(qū)以黃棕壤亞類和棕色石灰土為主，成土母質(zhì)多為第四系黃土和石灰土；崗地區(qū)以黃褐土亞類 為主，成土母質(zhì)為第四系黃土；沿漢江平原區(qū)成土母質(zhì)為近代河流沖積物或沉淀物， pH 值為 ～ 。場地周圍 3000m內(nèi)無大型化工廠、礦廠及其他畜牧污染源； 1000m內(nèi)無學(xué)校、公共場所； 500m內(nèi)無交通干線等，項(xiàng)目的選址完全符合中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局及中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會頒發(fā) 的《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》中的相關(guān)規(guī)定。 建設(shè)地點(diǎn)與地理位置 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于 湖北 HLKXJ 鎮(zhèn) XJ村 XJ鎮(zhèn)位于鄂豫交界處，距 XY古隆中 78公里，距南水北調(diào)中線工程源頭 — 丹江口市 68 公里，東北與河南鄧州接壤，南與 XY 縣交界，西鄰漢水，俗稱“一腳踏兩省” ，版圖面積 。 2020 年被 XY 市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室評為 XY市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。現(xiàn)在世界跨國 合作社 都進(jìn)入我國，在今后一段時(shí)間，肉牛加工業(yè)競爭加劇，產(chǎn)業(yè)集中度提高，眾多企業(yè)將會退出該行業(yè)，這是朝陽產(chǎn) 業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，但易引起無序競爭，產(chǎn)業(yè)秩序混亂，造成大起大落，給行業(yè)帶來災(zāi)難性后果。由此可見，發(fā)展肉牛生產(chǎn)、提高肉牛質(zhì)量，其國際、國內(nèi)市場的發(fā)展?jié)摿Χ己艽蟆?我們?nèi)邕_(dá)到世界平均水平，牛肉總產(chǎn)量要達(dá)到 1200 萬噸以 上 方能滿足需求。二是資源短缺的發(fā)達(dá)國家特別是中東地區(qū)的伊斯蘭國家，牛肉消費(fèi)水平高，生產(chǎn)能力低，需依賴大量進(jìn)口牛肉維持自身的供求平衡。提高地力，形成“牛多 — 肥多 — 糧多 — 秸稈多 — 牛多”的良性循環(huán)，不僅能減輕畜牧 業(yè)依賴的負(fù)擔(dān)。 合作社 負(fù)責(zé)架子牛的收購并強(qiáng)制育肥，將會大大提高農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性。 為了充分開發(fā) HLK 市 優(yōu)質(zhì) 肉 牛資源，變資源優(yōu)勢為商品優(yōu)勢，走產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，建設(shè)現(xiàn)代化、 標(biāo)準(zhǔn)化、 規(guī)?；娜馀ｏ曫B(yǎng) 基地 是十分必要的。” 這一政策 為 我省我市 發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)提供了強(qiáng)大的 政策 保障。肉牛飼養(yǎng) 的 技術(shù)科學(xué)，牛 肉品質(zhì)好、市場需求量大，經(jīng)濟(jì)、社會、生 9 態(tài)效益顯著，具有廣闊的發(fā)展前景。 （ 12）農(nóng)業(yè)部《 全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃 20202020》 （ 13） 《 HLK 市畜牧業(yè)“十 二 五”發(fā)展規(guī)劃》。 （ 13）收益分析 本項(xiàng)目充分利用中央、省、市相關(guān)政策 ，緊抓牛肉市場快速增長的契機(jī)，發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢，整合 鄂西 北地區(qū)的畜牧資源，構(gòu)建 鄂西北 最大、 最 知名的 優(yōu)質(zhì) 肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地 ，為我國探索經(jīng)濟(jì)效益、社會效益與生態(tài)效益三效結(jié)合的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式做出示范與表率。 （ 3） 建設(shè)期限： 1 年 投資概算 、 資金來源 及收益分析 （ 1） 資金估算：項(xiàng)目總投資 元，其中：固定資產(chǎn)投資，流動(dòng)資產(chǎn)投資 萬元。 ② 社會效益 ： 本項(xiàng)目帶動(dòng)發(fā)展飼料玉米種植戶 500 戶，每戶平均種植面積 5畝，戶均新增純年收入 2700元；項(xiàng)目帶動(dòng)發(fā)展養(yǎng)殖戶 2400戶，每戶 2頭牛，戶均新增年純收入 8000元， 有力地 促進(jìn) 了 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會效益明顯。項(xiàng)目籌資渠道明確，經(jīng)濟(jì)效益顯著，有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。“ 十 一 五”以來，我國畜牧業(yè)取得了長足發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力顯著提高，肉、蛋、奶等主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量居世界前列，畜牧業(yè)已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源，進(jìn)入了一個(gè)生產(chǎn)不斷發(fā)展、質(zhì)量穩(wěn)步