最新服務(wù)禮儀基本知識(shí)培訓(xùn)(四篇)(完整版)
【正文】 ：你有過(guò)這樣的舉止嗎不主動(dòng)上前迎接客人。給客人的茶水，沒(méi)有確認(rèn)好茶水的溫度和濃、淡。不認(rèn)真打掃廚房的衛(wèi)生。不使用標(biāo)準(zhǔn)普通話(huà)。親切地招待客人到店內(nèi)參觀，并讓他隨意自由地選擇，最好不要刻意地左右顧客的意向，或在一旁嘮叨不停。與顧客交談的用語(yǔ)宜用詢(xún)問(wèn)、商量的口吻，不應(yīng)用強(qiáng)迫或威脅的口氣要顧客非買(mǎi)不可，那會(huì)讓人感覺(jué)不悅。顧客有疑問(wèn)時(shí)，應(yīng)以專(zhuān)業(yè)、愉悅的態(tài)度為客人解答。 不主動(dòng)送客人出餐廳。服務(wù)員之間的大聲交談，嬉笑影響到客人用餐。餐間不換餐碟。 服務(wù)員與客人之間講話(huà)距離過(guò)遠(yuǎn)。 注重團(tuán)隊(duì)合作。服務(wù)禮儀基本知識(shí)培訓(xùn)篇三1. 提高服務(wù)人員個(gè)人素質(zhì)。應(yīng)在電話(huà)鈴響三聲之內(nèi)接聽(tīng)電話(huà)。不得用手指、頭部或物品指顧客或?yàn)樗酥甘痉较?。?yīng)保持良好的儀態(tài)和精神面貌。言談接人待物時(shí)應(yīng)注意保持微笑。頭發(fā)應(yīng)修剪、梳理整齊，保持干凈，禁止梳奇異發(fā)型。男員工上班時(shí)間應(yīng)著襯衣、西褲，系領(lǐng)帶。這實(shí)際上也是尊重對(duì)方的一個(gè)主要表現(xiàn)。服務(wù)禮儀基本知識(shí)培訓(xùn)篇二尊重的原則孔子說(shuō)：“禮者，敬人也”，這是對(duì)禮儀的核心思想高度的概括。⑥上菜時(shí)要輕巧，不要弄出聲來(lái)，端送盤(pán)、碟、碗時(shí)，要以四雙支手指支撐底部，姆指輕按緣邊，不可觸及食物。當(dāng)客人進(jìn)入餐館，熱情、主動(dòng)地將客人帶到座位。為顧客提供服務(wù)時(shí)，做到舉止得體、自然。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。尊重顧客的宗教、民族習(xí)慣，對(duì)于第一次來(lái)就餐的顧客，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否有忌口或其他的用餐習(xí)慣。⑤如是吃飯的菜。⑩外籍客人吃中菜時(shí)，征求他們抽意后才給予分菜，分菜時(shí)不要羹液溢出，尤其是湯汁落在桌上，弄污餐桌，給予客人不良印象。與此相反，倘若僅把禮儀作為一種道具和偽裝，在具體操作禮儀規(guī)范時(shí)口是心非，言行不一，則是有悖禮儀的基本宗旨的。假如做得過(guò)了頭，或者做得不到位，都不能正確地表達(dá)自己的自律、敬人之意。絲襪不應(yīng)有脫線，上端不要露出裙擺。指甲修剪整齊，保持清潔，不得留長(zhǎng)指甲。接待顧客時(shí)應(yīng)使用相互都懂的語(yǔ)言。請(qǐng)人讓路要講對(duì)不起。注意自我控制，在任何情況下不得與顧客、客戶(hù)或同事發(fā)生爭(zhēng)吵。撥打電話(huà)前應(yīng)有所準(zhǔn)備，通話(huà)簡(jiǎn)單明了，不要在電話(huà)上聊天。 尊重自己，尊重他人。 自始自終無(wú)微笑，無(wú)禮貌用語(yǔ)。 送茶時(shí)一語(yǔ)不發(fā)，板著
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