【正文】 嗎不主動上前迎接客人。接到打錯的電話同樣應(yīng)以禮相待。不得搭肩、挽手、挽腰而行，與顧客相遇應(yīng)靠邊行走，不得從兩人中間穿行。男員工不宜化妝。這是因為凡事過猶不及。⑨外籍客人用中餐時，除筷子外，并準(zhǔn)備刀叉，視其習(xí)慣與需要提供應(yīng)用。顧客點餐時，不反復(fù)推薦客人不點的菜肴、酒水等。熟悉菜肴酒水。⑦上菜的方向，從客人的左方端上，但飲料恰愉相反，要用右手從右方奉上：有時視餐桌的位置，可便宜行事。從俗的原則由于國情、民族、文化背景的不同，在人際交往中，實際上存在著“十里不同風(fēng)，百里不同俗”的局面。男員工不能留長發(fā)(以發(fā)腳不蓋過耳背及衣領(lǐng)為度)，禁止剃光頭、留胡須。坐姿應(yīng)端正，不得翹二郎腿。接聽電話應(yīng)先說：“您好，品牌。3. 服務(wù)行業(yè)的職業(yè)道德：讓顧客滿意讓顧客感動所謂服務(wù)意識是指服務(wù)人員如何看待服務(wù)工作中的崗位要求。 客人正在用餐時，就送上水果。缺乏與客人語言交流，沒有友好的道別。不要忽略陪在客人身旁的人，應(yīng)一視同仁一起招呼，或許也能引起他們購買欲望。 走路拖沓，含胸駝背，并擦到角落的樹葉。 在客人的面前倒茶水，擋住客人的視線等。4. 創(chuàng)造品牌。接待顧客或在公眾場合咳嗽、打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)向無人處，并在轉(zhuǎn)回身時說“對不起”。提倡文明用語，“請”字、“謝”字不離口，不講“服務(wù)禁語”。上班時間必須佩戴工牌，工牌應(yīng)端正佩戴在左胸適當(dāng)位置，非因工作需要不能在商場、辦公場所以外佩戴工牌。在人際交往中，只要不失敬人之意，哪怕具體做法一時失當(dāng)，也容易獲得服務(wù)對象的諒解。①往配餐間或廚房叫菜，不可爭先恐后，按順序接受領(lǐng)菜。每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章?？腿穗x去時，提醒顧客不要遺忘所帶物品，并表示感謝，歡迎再次光臨。因此在服務(wù)過程中，首要的原則就是敬人之心常存，掌握了這一點，就等于掌握了禮儀的靈魂。上班時間不宜著短褲、短裙(膝上10厘米以上)及無袖、露背、露胸裝。與顧客、同事交談時應(yīng)全神貫注、用心傾聽。上班時間不得說笑、閑聊，不得大聲說話、喊叫，不得哼歌曲、吹口哨。3. 提高客戶滿足度。當(dāng)客人點菜時，不主動地表示謝意。移動椅子時發(fā)出聲響。細心的營業(yè)員可適時觀察出客人的心態(tài)及需要，提供好意見，且能對商品作簡短而清楚的介紹，方便以有效率的方式說明商品特征、內(nèi)容