火鍋店總經(jīng)理工資火鍋店經(jīng)理的工作內(nèi)容(10篇)(完整版)
【正文】 進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，并做出經(jīng)營(yíng)決策；（5）主持日常會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行；（6）審閱和批示部屬各部門(mén)及個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)；（7）與研發(fā)總監(jiān)、廚師主管研究如何提高食品的質(zhì)量，創(chuàng)制新的菜色品種；制定或修訂年、季、月的餐單，制定食品及酒水、飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)；（8）對(duì)管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo)，幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力；（9）負(fù)責(zé)督促員工的服務(wù)情況，使門(mén)店的服務(wù)檔次得以提高；（10）主持召開(kāi)例會(huì)及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，與各界建立良好的公共關(guān)系；（11）向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù)，并指導(dǎo)工作；（12）檢查店內(nèi)員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，保證員工工作熱情和顧客滿(mǎn)意度；（13）審閱各部門(mén)的工作報(bào)告和工作日志、報(bào)表。制訂服務(wù)技術(shù)和菜品技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃發(fā)及考核制度?；疱伒昕偨?jīng)理工資 火鍋店經(jīng)理的工作內(nèi)容篇三負(fù)責(zé)店的經(jīng)營(yíng)管理工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，保證服務(wù)員工作符合公司的標(biāo)準(zhǔn)。主動(dòng)征求顧客意見(jiàn)和建議，并上報(bào)總經(jīng)理辦公室。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。嚴(yán)格控制人員編制、臨時(shí)用工和勞動(dòng)成本，監(jiān)督檢查出勤和人力調(diào)配情況，使火鍋店工作達(dá)到滿(mǎn)負(fù)荷、高效率狀態(tài)。1關(guān)心員工生活，定期與不定期的主動(dòng)與員工溝通。 開(kāi)餐后注意觀察客人用餐情況，隨時(shí)滿(mǎn)足客人的各種用餐要求，督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦菜品、飲料。正確控制毛利率和成本。主持日常和定期的工作會(huì)議，經(jīng)常檢查業(yè)務(wù)善，及時(shí)調(diào)整、完善經(jīng)營(yíng)措施。協(xié)助餐廳經(jīng)理擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。1完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。 做好火鍋店安全和防
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