火鍋店五一活動(dòng)方案(完整版)
【正文】 中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式。 1)12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計(jì)劃?！ ⌒扪a(bǔ)區(qū)優(yōu)勢區(qū)優(yōu)勢區(qū)：(重要程度高)是單店優(yōu)點(diǎn)，需要加以保持。在眾多的重要因素中我們的競爭對(duì)手已經(jīng)具備(價(jià)格上的差異是我們的訴求點(diǎn))，因此我們的細(xì)則必須在非重要因素(輔助因素)中找到竟?fàn)帉?duì)手的不足，如競爭對(duì)手有無停車場、洗車服務(wù)。(檔次高的店有匾、詩賦、字畫、浮雕等) 在裝飾材料及施工工藝上不能過于粗糙?！ 〉昝妫旱昝婢唧w執(zhí)行、安排、協(xié)調(diào)，送返劵相關(guān)解釋工作?！ ?)請(qǐng)于結(jié)帳時(shí)同時(shí)出示此券、方可享受優(yōu)惠?！ √岣呋顒?dòng)期的翻臺(tái)率?！ √岣哌^江龍火鍋知名度。 7)此券復(fù)印無效。(送劵必須做好相關(guān)登記?！ ∩弦?guī)模、上檔次的單店相對(duì)競爭力大，單店的包間可以設(shè)一個(gè)貴賓房(器皿可考慮金器或銀器)以吸引既定客戶，同時(shí)可以起到廣告效應(yīng)，在行業(yè)中制造影響。小吃品種的多少，是否有兒童、婦女喜歡的食品?！ C(jī)會(huì)區(qū)維持區(qū)修補(bǔ)區(qū)：(重要程度高)單店在這方面表現(xiàn)比較差，需要重點(diǎn)修補(bǔ)、改進(jìn)?！ ?)12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水，菜單。而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素?！ ≈谱麟娮悠粒蛐吕项櫩托麄魑覀兊氖フQ節(jié)元旦活動(dòng)。而炎熱的夏季成了正在經(jīng)營的XX火鍋及火鍋類餐飲的煞星，火鍋夏季如何經(jīng)營?路在何方? 啤酒免費(fèi) 夏季，炎熱的夏季。是你，難道不去? 火上加火策略 既然大家覺得吃火鍋上火，我們到不如來個(gè)火上加火策略?！ 〈瞬呗缘淖龇ň褪腔鹕霞踊穑瑺I造一種人們都希望自己火的`美好向往?！ ?3)免費(fèi)綠豆湯。享受優(yōu)惠的具體時(shí)間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。費(fèi)用從10元到100元不等，按殘留食物量計(jì)算。 對(duì)酒家全體服務(wù)人員和廚?咳嗽?、行杖藛T清楚告知此次的活動(dòng)內(nèi)容V氐閽詵務(wù)人員要遵守活動(dòng)規(guī)則，不得給自助客人拿取食物R悅飪腿擻惺S嗍澄鍤痹斐燒執(zhí)A磽庖慘注意服務(wù)質(zhì)量，不能怠慢客人? 廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量，活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動(dòng)的消耗?！ 』顒?dòng)宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)?！ ∮貌褪澄餅榭腿俗匀。坏煤魡痉?wù)人員拿取食物。本酒家會(huì)保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。配合其他大型促銷活動(dòng)使用，增加顧客對(duì)我們的映像。同時(shí)這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理?！ 』顒?dòng)規(guī)則： (1)每天前來就餐的顧客，有一桌將會(huì)獲得全免單的機(jī)會(huì)。心里就咯吱一聲的涼爽。 六、活動(dòng)安排 設(shè)置主題 為本次
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