20xx年酒店活動策劃方案酒店活動策劃方案案例(5篇)(完整版)
【正文】 方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽以及中高端客戶資源，來提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績，在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費層到**大酒店來消費。二是借五一之勢。本次五一營銷活動的策劃原則是：給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺在**一處消費，可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠，顧客會有一種“值”的感覺。通過富有酒店特色的文化建設(shè)，統(tǒng)一酒店各部門價值取向，塑造員工隊伍精神，挖掘酒店內(nèi)在潛能，以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報顧客，探索一條具有特色的酒店文化建設(shè)新路子。第二階段規(guī)劃設(shè)計首先，實事求是的原則。實踐是檢驗真理的唯一標準，再高明的策劃都必須落地。再進行優(yōu)化和固化，在酒店里形成統(tǒng)一的價值觀和思考與行為方式，有步驟地實現(xiàn)酒店文化建設(shè)的階段性目標?！艉霞覛g團圓套餐：388元?！艟频昵芭_、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個。活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。保健酒類、保健品類、保健食品類。洲際宴會廳:支援人員對西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節(jié)前做專場培訓(xùn)，達標上崗。并于活動期間每天定時限量發(fā)售價格68元的彩金戒指22枚。所有成員間相互幫助，相互配合，使這次活動可以順利進行。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務(wù)質(zhì)量。抽獎環(huán)節(jié)的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。未及時給客人添加酒水及茶水紀律方面不足，員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受因為迎賓的人數(shù)安排不足導(dǎo)致大量客人自行尋找座位，服務(wù)人員未及時引領(lǐng)。出品高峰期食品出現(xiàn)短缺情況。出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點不夠，有出品圣誕火雞，但無圣誕火腿，客人反饋價格偏高。晚報周三10半彩,快報周四半版彩?；顒尤?重陽佳節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意?！羧绻患胰酥杏幸粋€人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。二，市場目標分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風(fēng)暴式交流。其次，全面與重點的原則。從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價值的文化財富，作為酒店文化建設(shè)的參考點。因為，只有**能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費政策。雖然五一消費黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的消費黃金周。也為進一步確立**大
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