【正文】 下新靜粵菜館和紫光園；新靜褒湯，魚翅和小炒真正的美味，有許多中華名菜，價(jià)格略微貴點(diǎn)。這里的獅子頭每個(gè)都被分成兩半，每一半 都各有半個(gè)鴨蛋黃 !!在盤子里一擺，紅紅黃黃，香而不膩，好吃好吃啊 !華美有兩家店，是挨著開的，但好像老板是同一個(gè)人，主要就是家常菜，有烤鴨之類的。意大利著名甜品 提拉米蘇 也很地道。澆上蒜汁，味道更好；門丁肉餅也很好吃。又香！還有紙包雞，竹魚腩煲 （就是腐竹） ,生啫牛柳和雞珍、啫啫系列的排骨和雞珍的雙拼。徑直往前走。這里的品種大約有 20 多種，沒菜單子。在１０：００到下午２：００時(shí)段，客人可以選擇零點(diǎn)（８折）、６８元自助、９８元自助、７５元套餐和４０元套餐，甚至還有１９元的商務(wù)午餐。 潔。在陽光燦爛的午后，這兒真是一個(gè)理想的獨(dú)處之地，而且還有特價(jià)的下午茶供應(yīng) —— ２０元可以享受一杯咖啡、一塊蛋糕。涼菜里目魚大烤、四鮮烤麩、糖醋小排，熱菜就更數(shù)不過來了。配料里還有土豆、青椒、甜紅椒等等，拌上寸余寬的拉條子，菜肉面全有了，一小份足夠２－３人分食。 所都有分店。進(jìn)門來卻別有一番滋味。店堂裝修滲透著西湖風(fēng)水，西湖醋魚、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、東坡紅燒肉、脆炸響鈴??名菜自不必多言，連服務(wù)員都是杭州本店里調(diào)來的能手。屋門口的老爺子，著棉布大褂抱拳相迎，立時(shí)讓您不得不贊嘆老北 京好客真誠的那股熱情勁兒。兩廣路從虎坊橋路口到廣內(nèi)大街出現(xiàn)了南城最火爆的食街，這里有 譚魚頭火鍋、李老爹香辣蟹火鍋店、麻辣誘惑、小肥羊火鍋、漁公漁婆海鮮城、湘君府 等不少餐廳。 人們一向認(rèn)為南城的消費(fèi)能力不強(qiáng)，但如果你到天寧寺橋地區(qū)就會(huì)改變這種看法。 馬克西姆西餐廳 曾是北京最正宗的法餐，也是最昂貴的西餐廳，但現(xiàn)在的影響力已大不如前 。亞運(yùn)村 湖南駐京辦事處餐廳 很正宗，其中的干鍋漁籽很是絕妙。即便現(xiàn)在已經(jīng)有了西域食府這樣的大型連鎖店，但一些新疆人還是認(rèn)為好吃的新疆飯?jiān)谖鬟叄貏e是 新疆駐京辦事處 院內(nèi)。而在新東安市場，這里原本就有多家老字號名店，其中，最知名的便是北京涮羊肉的金字招牌店 —— 東來順。負(fù)責(zé)包裝推廣的是北京的一家獨(dú)立唱片公司 —— 摩登天空。西海魚生吸引人的地方是環(huán)境和菜品，這也是食客最看重的。但就在一片喧鬧之中，有一家清真小店 爆肚張 卻仿佛置身事外。滿福樓和慶賓都是從 這一地區(qū)起家并成為北京涮羊肉名店的。此外還有一些燒雞公、烏江魚、苗嶺酸湯魚、青島小海鮮、野生菌火鍋等餐廳。在貴賓樓邊的 華龍街 是北京最早的食街之一。再往北的一條小巷內(nèi)有一家不大的小店 “ 三個(gè)貴州人 ” ，貴州并不只有酸湯魚，這里各種可口的非常特殊的土菜會(huì)讓你對貴州的美食印象大為改觀。 從東往西，現(xiàn)代城地區(qū)已經(jīng)形成了一個(gè)飲食業(yè)比較密集和成規(guī)模的地區(qū)。 辣子魚 ” 。既然是大包店，那么最拿手的還是面食。 日昌餐廳 是這一地區(qū)生意最好的一家。藏酷邊上是一家上海菜 “ 夜上海 ” ，這也是北京上海菜中的一家名店，在太平洋百貨二樓有一家時(shí)尚快餐店，這里面有全球各式美 食和飲品。這里火鍋的鍋底既有泰式的冬陰功、韓式的辣白菜，也有黃咖喱這樣很少見的鍋底，這里有一道涼菜醬豬尾非常好吃。 鄉(xiāng)老坎 是一家新派川菜，如潑辣魚、全家福、 臘排骨等都很有獨(dú)特的口味。在長城飯店邊的麥子店里還有一家叫菊的日本菜，這里由于有最便宜的日式自助而成為喜愛狂吃生魚片食客的最愛。招牌菜是鴨下巴，小的一鍋也有 12 只，去這吃飯一定要多約一些朋友。 重慶特有的老蔭茶 ~可以解辣，去膩，降火 。就如同典型的茶餐廳一樣，在這里吃飯你可以有各種各樣的選擇，比一般快餐豐富可口，又沒有正餐那么不隨意，茶餐廳讓人有一種輕松休閑的感覺。 在東三環(huán)有不少外國菜餐廳，比如新馬印風(fēng)味的 亞洲之星 、美國式的 星期五和硬石餐廳 、 印度菜館坦道、法國菜館福樓、韓國的薩拉伯爾以及出云、松子等眾多日本菜。此外這里還有一家叫 禪酷 的主題餐廳，餐廳設(shè)計(jì)得很像是一座監(jiān)獄，一些菜名也與之有關(guān)，比如餡餅叫做 “ 殘酷烙刑 ” ，這是一家新派東北菜館。 中 8 樓 是一家新派云南菜，一些滇鋤牛柳、雕梅扣肉、家常燜羊、大理喜州魚、什錦涼拌米線都很有特色。 在酒吧往北， 為人民服務(wù) 的泰餐，那么那么的越南菜都能吸引不少娛樂圈、白領(lǐng)和外國食客。 朝陽公園西門一帶原本是要建成一條新的酒吧街，但人算不如天算，規(guī)劃還是讓位于現(xiàn)實(shí)，這里成了一條食街。這里幾乎沒有什么熱菜。 在萊太花卉市場、女人街一帶出現(xiàn)了一條新的美食街，這里的餐廳規(guī)模都不小，從新疆飯、日餐、韓國菜、臺(tái)灣菜，到日本真鍋咖啡店。除了辣子魚外，蜀地素拌、新疆牛肉、地三鮮都很有特點(diǎn)，而食客絕對不會(huì)錯(cuò)過的還有一道招牌 菜 ——— 麻辣鴨頭。除了各種菌類之外，還有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香腸、小鍋米線、汽鍋雞、紅三剁、青蛙皮等云南風(fēng)味。這家港式茶餐廳提供從鴛鴦奶茶、西多士、菠蘿包，到叉燒飯、招牌炒飯，各種湯面、西式改良快餐等眾多選擇，是一家很能迎合年輕人心態(tài)的時(shí)尚餐廳。 從復(fù)興門至公主墳，長安街兩側(cè)大機(jī)關(guān)、軍隊(duì)大院很多，近年來這里的餐飲價(jià)值越來越 高，在公主墳城鄉(xiāng)大廈一帶，不少大型的連鎖店都在這一帶開設(shè)分店，西部的集團(tuán)消費(fèi)需求非常旺盛。非典剛過，簋街上的食客們又開始大嚼 “ 麻小 ” ，僅花家怡園的一家分店，一晚上就要賣出一千多斤小龍蝦，在簋街，每天消耗的小龍蝦是以噸計(jì)算的。漢倉的風(fēng)味是客家菜，在此之前北京人很少能吃到很特殊的客家菜，漢倉的鹽火局蝦、紙包鱸魚等都很有特點(diǎn)。 43 歲的老板張子安說，他就是在這里遵從父親的要求守家待業(yè)。而西海魚生的杭州菜也能做到南方菜的那種新鮮可口、精致家常，西海魚生的確是一家環(huán)境與菜品都很有特點(diǎn)的食府。 小吃一向 是最市民化、最能體現(xiàn)地方風(fēng)味的， 東華門夜市 是北京最知名、規(guī)模最大的小吃夜市。但是，現(xiàn)在西部卻是餐飲業(yè)者的聚寶盆，是北京餐飲業(yè)新的增長點(diǎn)。 ■ 京城北部的美食集中于亞運(yùn)村一線，而望京地 區(qū)也由于快速的人口增長而成為新的美食地區(qū)。其實(shí)，舊北平時(shí)，前門到天橋一帶是北京最大的商業(yè)、娛樂和美食地區(qū)，只是現(xiàn)在越來越落后于時(shí)代的步伐，隨著南城開發(fā)的加速，南城美食的前景不容小視。北京最早吃炭火朝鮮烤肉就在這里。在這里有不少連鎖經(jīng)營的品牌餐廳，比如， 金山城、剛記海鮮、小土豆、順峰、金鼎軒 。這次的北京美食地圖只是一次拋磚引玉，這之后的續(xù)篇才是最全面，最權(quán)威和最精彩的，我們也期待大家踴躍參與，共同繪描北京的美食地圖。說到樸實(shí)而精細(xì)，您來道“功夫菜” —— 涼拌白菜絲。位于北工大西門所在的那條街，平樂園路口東南角，很明顯的，東北角是福成肥牛。 一扎。用大米面做的面皮白凈、透亮，調(diào)料也不是常見的麻醬口。 年了。 魚的“專家”比較多， 這些客人最識地兒，做得不合口味下回肯定不來了。當(dāng)然江西的民間瓦罐煨湯更是一絕。一些老北京的特色吃食，如拌苤藍(lán)絲、炸素丸子、白水羊頭肉、三不粘、燉吊子、羊油炒麻豆腐、雞油烙餅等，也都很豐富。門前有一棵大樹，所以招牌看的不是很清楚。一般最好做在門口那條桌子上，可以穿過門簾看到外面熙熙攘攘的人和車就著褡褳火燒吃別樣情趣。聽說老板娘是做美女經(jīng)紀(jì)的，店里總是不乏美女在晃來晃去，當(dāng)然，老板娘本身就是美女了 ~~呵呵 ~~服務(wù)也好，還有漂亮 MM 看。在東四明星斜對面） 只賣灌腸、肉餅和粥。有人很煩感它的破爛 . 有全北京最全的日文漫畫書 . ） 各種日式拉面很好 , 牛扒 , 意大利面和金槍魚面包很好 , 有北京最好吃的 CHEESE CAKE(要吃方塊那種的 ), 建議點(diǎn)芋頭泥拌金槍魚 , 炒銀杏 , 丘比烤土豆 , 泡菜等 . 這里的檸檬汽水 , 也是北京最好的 . 水果酸奶也不錯(cuò) . 三里屯安吉兒餐廳：（三里屯酒 吧街北段路西） 首選的意大利餐食所，真的好吃又便宜。所以各位俗人 DX 在此看到若干神 頭怪面的文藝?yán)现星嗄陸?yīng)不足為怪。 紫光園裝修后給人感。 1華美飯莊的獅子頭：（朝陽路上的八里莊，離華堂還有一站地，雪銀大廈旁邊的） 那里的獅子頭分大份、小份，四個(gè)人以內(nèi)點(diǎn)小份就 OK 了，肯定夠吃。份量足，味道好！哦，這里還全天提供免費(fèi)的 沙拉吧 ，包括：生菜、西紅柿、黃瓜、甜玉米、青椒、洋蔥等常見沙拉配料，配有蛋黃醬、油醋、千島等調(diào)味汁。那里的灌腸煎得外酥里嫩，一口下去，能聽見 卡 的一響，但里面還是軟的。那里的煲仔飯很好吃，量小點(diǎn)兒的倆人都吃不了！清炒介蘭好吃，咖喱煲，比石鍋的鍋稍微大一點(diǎn)，并沒有飯?jiān)谙旅妫耆囊坏啦?，味道不錯(cuò)！臘肉煲 25 元是一口中號沙鍋！ ！很好看的賣相。粥隨意喝幾碗，便宜！趁著肚圓，穿過煙袋斜街，不上橋。吃褡褳火燒一定要注意別眼大肚子小，一般吃三兩就足夠了。在一個(gè)天氣 很好的正午，看到６８元自助（中午飲料扎啤免費(fèi)）的告示忍不住走進(jìn)店里。居然有１元的蒸籠牛肉（當(dāng)然量很?。?，２元的素菜，３元的水晶燒麥、擔(dān)擔(dān)面、糍粑、涼面、涼粉等等。 也能算很不錯(cuò)的，優(yōu)雅 浪漫安靜。店內(nèi)外是早年前留下的上海小資格調(diào)，菜式不斷翻新。 份，光小份就有半只雞 。這里的單間很普通，價(jià)錢一樣，沒有消費(fèi)限制。白墻、黑柵欄木窗，在這片以“ 銀街”聞名的都市商業(yè)街區(qū)里顯得格外低調(diào)。 外樓北京店：西湖名菜 店是為了滿足駐京辦事 處的需要。不小的院落里，紅燈高掛，高檐敞窗。 此外，在天橋 —— 前門飯店 —— 琉璃廠沿線也有不少食肆，有些還是老字號名店，但它們的密集度都不大。在北京朝鮮烤肉的流行上，和平門是最早的源頭。 崇文區(qū)在過去曾經(jīng)繁華一時(shí)，現(xiàn)有的有名氣的餐廳有 便宜坊烤鴨店 ，這是一種更有歷史傳統(tǒng)的烤鴨店。比如， 八先生涮肉、御香苑肥牛、大食客、大自然、朱記靚湯、唐宮海鮮舫、萬龍州海鮮、俏江南、星期五餐廳 等等。 過去，在西邊也有一些美食集中的地方，比如甘家口、魏公村的兩個(gè)新疆村，北京人就是從那里開始接 觸并喜歡上新疆飯的。除了小吃攤之外，這里還有一些 順峰 、 香港美食城 這樣的高檔食府。這里將出現(xiàn)一批新的餐廳、酒吧。在不 為人所知的西海有一座很有人氣的食府 ——— 西海魚生 。 在銀錠橋一帶， 由于酒吧區(qū)的出現(xiàn)，這里成為后海的中心。 ■ 原先在地安門、鼓樓一帶也有一些老字號，比如天津狗不理、老湖南菜館馬凱餐廳、清真名店烤肉季。 簋街從北新橋路口一直到二環(huán)東直門路口，這里的餐廳風(fēng)格眾多，在北新橋附近是一些重慶火鍋店，小洞天是最有代表性的一家。 在北京飯店， 譚家菜 就 如同北京飯店的鎮(zhèn)店之寶， 澳拜客牛排館 是北京最好的牛排館，它也是一家國際著名的西餐廳。在貴友大廈后面有一家 阿文湯包店 ，那里有用一些鮮肉、蝦肉、蟹粉制成的湯包，這種精致可口的江南風(fēng)味小店在北京并不多?，F(xiàn)在，長安街上的主要餐廳都集中于高檔寫字樓、大飯店和高尚小區(qū)之中。 在 這一地區(qū)最有影響的當(dāng)屬由影視明星任泉開的 “ 蜀地傳說 此外 ，這里的粥也都很北京，比如，北京燙飯就是過去北京很多家庭的那種吃法。貴州的籮 籮酸湯魚是北京規(guī)模很大的貴州酸湯魚店。在太平洋百貨一帶， 凱悅酒樓 是一家高檔廣東菜，他們的形象代言人是香港美食家蔡瀾。三里屯將四川的水煮魚、地道的老 北京春餅盒子菜和各種港式火鍋結(jié)合在一起。 在三元西橋往西， 重慶飯店 一帶也是一條很有特色的食街。而一些平常的餐廳如 辣婆婆水煮魚 也吸引了眾多食客。這里有一些奇特的菜品，這里的菜主體是川菜但并不是絕辣的那種。 北京 FB 手冊 北京 30 家著名西餐廳 .................................................................................................. 2 北京餐飲娛樂名錄 ........................................................................................................ 4 北京美食地圖 .............................................................................................................. 16 京城特色餐館 .............................................................................................................. 24 [半原創(chuàng) ]北京好吃地點(diǎn)大全（ 2020 年 5 月吃壇版之一） ...................................... 28 京城美食概況 .............................................................................................................. 53 “新滇味第一品牌”正式登陸京城 20200805 ..................................................... 54 大閘蟹：京城餐館大搜捕 .......................................................................................