【正文】 相比增長(zhǎng) %。其中，糧食價(jià)格上漲 %，油脂價(jià)格上漲%，鮮蛋價(jià)格上漲 %，肉禽及其制品價(jià)格上漲 %，水產(chǎn)品價(jià)格上漲 %，鮮菜價(jià)格下降 %。 2020年 “ 康師傅 ” 以產(chǎn)量 77. 89 億包，銷售收入 億元遙遙領(lǐng)先，華龍集團(tuán)以產(chǎn)量 72億包、銷售收入 。 華北地區(qū)：本月康師傅、統(tǒng)一仍堅(jiān)持在前兩強(qiáng)，市場(chǎng)綜合占有率達(dá)分別為 %和 %。本月華龍和秀禾座次上升，分別排名第四和第五；皇子從上月第四下滑到第六位，日清向前邁進(jìn)一步，排名第七，新入圍品牌北京、南街村和宏祥分別占據(jù)了第八至第十的席位。 從今年 3月份開(kāi)始，又出現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng)。其中中檔面克重 （方便面品牌宣傳推 廣策略分析報(bào)告） 下降較多，比如小康 120從原來(lái)的 120克下降到了 108克，今麥郎（袋面）由 130克下降到了 119克，今野由 120克降到了 112克；低檔面克重下降較少，六丁目的規(guī)格從 70克下降了 4克，新品“ 10惠”面由 75克的規(guī)格調(diào)到 70克。 圖表 長(zhǎng)期食用方便面人群調(diào)查 0%10%20%30%40%50%60%百分比 60% 54% 23% 16% 2%營(yíng)養(yǎng)不良 缺鐵性貧血 核黃素缺乏癥 缺鋅 缺維生素A 來(lái)源： 2020113人民日?qǐng)?bào) 在方便面 的 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，價(jià)格的影響正逐漸被替代，如何做好營(yíng)養(yǎng)方面的文章將是決定未來(lái)的一個(gè)重要因素。 為了能夠在未來(lái)的市場(chǎng)中爭(zhēng)得席位，眾多企業(yè)追求優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)進(jìn)行整合。 圖表：食用方便面的人每月食用比例 10包以上,20%6——9包,26%3——5包,30%1——2包,24% 來(lái)源： I時(shí)代 20200103 （方便面品牌宣傳推 廣策略分析報(bào)告） 六、市場(chǎng)集中度高 2020 年方便面行業(yè)中，康師傅品牌仍然是占行業(yè)中的領(lǐng)先地位，市場(chǎng)份額占到%,而第二名就是統(tǒng)一品牌，占到 %，這兩個(gè)品牌的忠誠(chéng)度和競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 ,康師傅在市場(chǎng)份額和忠誠(chéng)度上都占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，很難有快速消費(fèi)品的忠誠(chéng)度能達(dá)到康師傅的 76% 這么高 ,統(tǒng)一是唯一一個(gè)有實(shí)力能與康師傅抗衡的品牌，但它的品牌忠誠(chéng)度與康師傅的差距還是比較大。 （方便面品牌宣傳推 廣策略分析報(bào)告） 河南省中牟縣農(nóng)民研制的純雜糧方便面制作方法和工藝流程獲得國(guó)家專利局批準(zhǔn)。 二、 《 2020年全國(guó)食品放心工程實(shí)施方案》 2020年 3月 17 日，國(guó)家食品藥品監(jiān)管局、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商行政管理總局、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、海關(guān)總署八部委聯(lián)合印發(fā)了《 2020年全國(guó)食品放心工程實(shí)施方案》 。 我們可以看出，大部分的方便面投放量都集中在有實(shí)力的大型廠家，其它廠家的投放量明顯減少，而且基本上沒(méi)有投放。 2020年 8月 8日 昆明頂益食品有限公司和昆明頂滓飲品有限公司的生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，頂新集團(tuán)、康師傅控股有限公司開(kāi)發(fā)西部市場(chǎng)的戰(zhàn)略計(jì)劃取得了標(biāo)志性的進(jìn)展。 統(tǒng)一 “ 敘攤炒面 ” 除了用新包裝材料和茶包代替湯汁外，還將推出炒米粉口陳。華龍審時(shí)度勢(shì)，縱向延伸，橫向整合，采取了錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng) —— 以 “ 農(nóng)村包圍城市，最后奪取城市 ” 的營(yíng)銷戰(zhàn)略。 日本日清 4月 19日 與中國(guó)華龍面業(yè)集團(tuán)正式簽約：由日清出資１５．５４億元人民幣，與華龍現(xiàn)有資產(chǎn)合資成立華龍日清食品有限公司。 （ 3） 其它 品牌 市場(chǎng)的大部分信息都是圍繞著主要品牌的傳播，相對(duì) 其它的品牌，傳播量小，在市場(chǎng)的份額占不到 1%，只是在低端市場(chǎng)繼續(xù)掙扎。方便面的技術(shù)含量較低，進(jìn)入門檻不高，因此進(jìn)入市場(chǎng)的品牌非常多，即 （方便面品牌宣傳推 廣策略分析報(bào)告） 使在同一品牌下還有不同的品種。在內(nèi)地市場(chǎng)奮斗了整整 10年的日清，卻只拿到了內(nèi)地方便面 1%的市場(chǎng)份額。推出了 “ 營(yíng)養(yǎng)方便面 ” ，搶占了新的制高點(diǎn)。 “ 統(tǒng)一企業(yè) ” 欲與全球最大快食面生產(chǎn)廠日本日清食品株式會(huì)社結(jié)盟，進(jìn)一步整合品牌與銷售渠道。 （ 2）康師傅媒體統(tǒng)計(jì) 從康師傅的傳播主題、手法和策略來(lái)分析，康師傅從大陸返回臺(tái)灣與統(tǒng)一繼續(xù)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。 第二節(jié)主要競(jìng)爭(zhēng)方便面品牌投放情況分析 一、 康師傅 （ 1）康師傅軟文分析 康師傅從 1992 年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)始 ,就 開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)方便面市場(chǎng)的新紀(jì)元， 讓 中國(guó)人對(duì)方便面的認(rèn)識(shí)發(fā)生了根本變化。 （方便面品牌宣傳推 廣策略分析報(bào)告） 第四章 方便面市場(chǎng)走勢(shì)預(yù)測(cè) 方便面市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展走勢(shì)近年來(lái)，方便面行業(yè)的利潤(rùn)越來(lái)越薄，如果不在規(guī)模上有一定的優(yōu)勢(shì)，很難保證發(fā)展勢(shì)頭。 2020年 7月 “ 武漢工業(yè)學(xué)院研究生實(shí)習(xí)基地 ” 在華龍食品研究所正式掛牌，華龍面業(yè)集團(tuán)正式實(shí)施與國(guó)內(nèi)食品學(xué)科著名高等學(xué)府，聯(lián)合進(jìn)行產(chǎn) 品科研開(kāi)