【正文】 淀粉、胡蘿卜90飲料類可樂90美年達90奶茶90拿鐵90雀巢冰爽茶790九珍90牛奶790檸樂890雀巢美祿 790醇豆?jié){甜(熱) 890香柚蜂蜜茶8901987年肯德基進入北京，當(dāng)時肯德基只有8種產(chǎn)品，大多是從美國引進的傳統(tǒng)產(chǎn)品；但是21年后，肯德基的常規(guī)產(chǎn)品已經(jīng)超過50種，其中有很多產(chǎn)品都是為了中國消費者開發(fā)的，像老北京雞肉卷、四季鮮蔬，早餐的油條、粥等，這些都非常符合中國大眾的口味。更多的人在肯德基吃得更加均衡、健康。2009賽季，438個參賽城市，26380余支參賽隊伍，154000余名參賽隊員。衛(wèi)生條件同樣令人嘖嘖稱贊，肯德基的餐廳設(shè)備呈系列化，并嚴格消毒，炊具均為不銹鋼制作，絕不會讓顧客為衛(wèi)生問題而擔(dān)心。4欣賞并塑造完整的人格，鼓勵并欣賞謙虛、誠實、表里如一、積極進取，善于和他人合作的人。實地考察：燕郊步行街店第一次考察是星期一，我們大概四點半就到達了KFC餐廳，還沒進去就透過干凈明亮的玻璃看到里面有好多人，一進門，便呆住了，那個時候餐廳已經(jīng)沒位子了，而且排隊點餐的然也不少，這樣人多的場面并不是沒見過，只是在這個時段出現(xiàn)有點讓我意外。這到是，肯德基的空調(diào)永遠是在該熱的時候熱該冷的時候冷，肯德基的桌子和地面不管什么時候都是干凈的，肯德基的服務(wù)員的笑容從來是燦爛的。數(shù)據(jù)的整理與分析經(jīng)過整理我們確定有效問卷為94份，我們分別進行了數(shù)據(jù)的分析與整理。同時在調(diào)查和數(shù)據(jù)整理中我們發(fā)現(xiàn)很多消費者對肯德基的店面裝潢（店內(nèi)裝修環(huán)境、座椅數(shù)量設(shè)計等）%的人認為他的店內(nèi)裝潢很一般，%的人覺得肯德基的店面裝潢令他們很滿意，%的人認為非常不滿意肯德基的店面裝潢，這是肯德基在中國本土化的過程中需要改進與發(fā)展的，畢竟在中國去餐館就餐遠遠比帶回家里吃要更普遍些。所以在開展的公關(guān)活動中捐贈希望工程、曙光基金和肯德基的三人籃球挑戰(zhàn)賽最受消費者的關(guān)注，因為她們倡導(dǎo)的是一種“天天行動，健康一生”的健康生活理念，在不僅是一種單純活動，這也是一種自身的參與，愛心的參與，行動的參與，她們在活動中希望獲得的小禮品是兔斯基競爭對手：在與麥當(dāng)勞、必勝客、易茲堡等快餐的比較中，把肯德基拍第一位的消費者占大多數(shù)，她們覺得肯德基在服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度、產(chǎn)品推出、公關(guān)活動、廣告等方面做得比其他快餐店做得好，但也有很多人不愿去肯德基就餐。去肯德基消費的顧客一般除了用餐之外，順便也是去休息。這次實訓(xùn)中，本小組更深的感受到了要想把一件事做好，取得成功，小組成員必須齊心協(xié)力、團結(jié)一致，這樣，才能保證任務(wù)可以順利完成。一個人的成功并不是他取得什么樣的成就，而是在追求的過程中認識自己，明確自己。這次最重要的是讓我們有一次以自己專業(yè)知識接觸社會的機會，讓我們在課堂上學(xué)到的東西真正的得到運用，增強我們之間的團隊合作能力。三、 調(diào)查方法抽樣調(diào)查中的判斷抽樣本小組主要是根據(jù)二手資料的調(diào)查，確定燕郊的兩家店（步行街店、京客隆店）作為我們的抽樣框，在周一下午14：0:0—20:00在步行街肯德基店做抽樣調(diào)查共計80份問卷，周二上午9:30—13:00在京客隆肯德基店做抽樣調(diào)查共計20份問卷?？系禄觳偷赀M入燕郊地區(qū)市場已有幾年了，現(xiàn)欲推出新的產(chǎn)品，為了了解消費者的口味，對肯德基產(chǎn)品的認知、感情和行動成分，特做這次市場調(diào)查，以便更好地為消費者服務(wù)，同時也改進肯德基的服務(wù)。這次最讓我們感覺有意思的就是和陌生人的交流，在教室里的一切比起它來都不是難事，總結(jié)了一下，我們這次調(diào)查問卷發(fā)放時間超出我們預(yù)算時間的原因，因為在一開始我們都害羞于和陌生人交談，就是我們說的不敢邁出第一步，其次，被調(diào)查的消費者也對我們懷有疑慮，以及有的消費者答應(yīng)填寫調(diào)查問卷，卻不認真的填寫，這都是我們的困難，然而，現(xiàn)在，我們知道了如何與陌生人在最快的時間內(nèi)建立信任，當(dāng)然，得先做出正確的判斷，因為不是每一個人都會幫忙填寫的。在調(diào)查問卷發(fā)放回來后，對一手資料數(shù)據(jù)進行整理分析，這是一個挺困難的事情，需要的是非常心細的人，因為這是一個不能出現(xiàn)任何數(shù)據(jù)失誤的事情，對一手資料的信息，一定要保證完整、正確。建議：因其地理位置優(yōu)越，人流密集，所以車站，機場附近的肯德基店顧客特別多，營業(yè)額也非常多。建議：西方文化和中國文化的矛盾，能不能化解開來，并且產(chǎn)生共鳴，是影響消費者購買肯德基的一大因素，肯德基正是認識到了西方文化和中國文化所存在的差異，因而推出了本土化策略，而事實證明肯德基的這一戰(zhàn)略取得了巨大的成功，雖然不能用肯德基的食品完全取代中國的傳統(tǒng)食品，但是在本土化的影響下，有更多的人對肯德基有了一番新的認識，有更多的中國人去肯德基消費。同時發(fā)現(xiàn)中國消費者對肯德基捐贈希望工程等慈善事業(yè)比較關(guān)注，還有一部分人比較了解他所推出的“三人”籃球活動。從統(tǒng)計結(jié)果就我們就能看出，有這一點我個人認為不管肯德基做出怎么樣的西方式的中餐，怎樣迎合中國人口味都不會改變中國人喜歡大米白面的傳統(tǒng)。直到我七點多離開的時候，里面依舊一派熱鬧非凡的景象。KFC里的每個托盤都會墊一張宣傳紙，我以為都是一個一個階段一樣的，細細一看才發(fā)現(xiàn)，早餐階段的宣傳紙和我平時午餐時候過來拿到的是不一樣的，早餐時候的宣傳紙是專門為早餐設(shè)計，上面以問答的形式告訴人們應(yīng)該怎么吃好早餐；我去點餐的時候也發(fā)現(xiàn)墻邊放有肯德基的營養(yǎng)小常識，看來也是經(jīng)常更新的，由次可以看出肯德基“為中國改變，打造新快餐”的信念和決心！我們做了一部分的調(diào)查問卷。8 不斷創(chuàng)新，不斷改進，永不固步自封，永遠追求更好。三 求個人成長，提出要培養(yǎng)“馬拉松”式員工的理念四 求事業(yè)伙伴的相互提攜，實際上也是一種先進的合作、和諧、雙贏、多贏的理念。這么多的青少年參加比賽要吃掉多少個漢堡呀！！通過運動宣傳了肯德基也培養(yǎng)了忠實的消費群體。賽事始于2004年，每年一次，歷經(jīng)常規(guī)賽、市際賽、省際賽、全國總決賽等階段，前后持續(xù)三至四個月時間。在吮指原味雞，勁辣雞腿堡，辣雞翅，墨西哥雞肉卷配方中減少鹽的比重。1930 年，肯德基的創(chuàng)始人哈蘭 . 山德士在家鄉(xiāng)美國肯德基州開了一家餐廳。上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸雞。并根據(jù)調(diào)研結(jié)果分析研究，審核問卷，匯總整理，統(tǒng)計分析。關(guān)鍵詞：肯德基 市場 消費者 滿意度 中國本土化 餐廳裝飾前言肯德基在燕郊快速發(fā)展，至今已在市區(qū)及周邊地區(qū)發(fā)展十幾個分店，肯德基在燕郊受到大部分人的青睞，家庭成員，年輕情侶，白領(lǐng)，學(xué)生等成為肯德基的主要消費人群。肯德基創(chuàng)始人Sanders上校。他創(chuàng)立肯德基的同時，他才是個66歲、月領(lǐng)105美圓的社會保險金的退休老人，而今天肯德基已成為全球最大的炸雞連鎖店。產(chǎn)品線的關(guān)鍵改變在于，增加了蔬果類產(chǎn)品，烹飪方式多元化等等。中國有句老話叫“入鄉(xiāng)隨俗”，身為洋品牌的肯德基顯然深得要領(lǐng)，并將其運用得很徹底。2010賽季，483個參賽城市，30100余支參賽隊伍，167800余名參賽隊員。在用餐過程中，只要有一處弄臟了，侍應(yīng)生很快會打掃得干干凈凈，連廁所的清潔衛(wèi)生，也搞得一絲不茍，這與國外不一樣的地方，國外的肯德基是快餐，地方都很小，基本上都是買了帶走，所以有的店甚至沒有座椅，但在中國從布局到燈光乃至洗手間等配套設(shè)施，事事替顧客想得周到，處處透著溫馨的氣息，讓客人感受到的是輕松享受地用餐，甚至可以在餐廳娛樂、做作業(yè)、談生意。5倡團隊精神，重視將功勞、榮譽和利益讓群體中的每一個分子都能得到分享。我只好瞄準一個快吃完的目標在旁等著。到快十一點的時候店里快擠暴了，這個時候顧客的范圍又廣了，白領(lǐng)等等的階層也加入了，有些人都直接打包走了，因為位子實在很難等。此次調(diào)查我們共回收有效問卷94份，其中男士占總?cè)藬?shù)的27%，女士占總?cè)藬?shù)的73%.，在這94人中，12歲以下的有6人，12~18歲的有16人，18~30歲的有65人，30歲以上有7人。同時資料也明確表明了，選擇在店里食用的消費者占有66%之多，這樣店面的裝飾就無疑在一定程度上決定了肯德基的銷量，因為在中國人看來舒適的就餐環(huán)境遠比食物的口味重要。 文化