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麒麟山景大酒店員工手冊(cè)-文庫吧在線文庫

2025-06-26 14:28上一頁面

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【正文】 試用期滿,工作表現(xiàn)良好,由人力資源部發(fā)出轉(zhuǎn)正通知書,部門加注意見后,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,正式成為酒店員工。任何員工 已 過試用期申請(qǐng)辭職須提前 30天,否則以相應(yīng)天數(shù)工資代替。 培育員工的進(jìn)取精神,提供晉升及發(fā)展個(gè)人的權(quán)利,務(wù)求每一位員工能人盡其才。 酒店的各項(xiàng)計(jì)劃、服務(wù)及設(shè)施,必須經(jīng)過精心策劃,力臻完善,并不斷改進(jìn)創(chuàng)新,以配合賓客日新月異的需求。 酒店依山面水占地面積 萬 平方米, 總建筑面積超過 10 萬平方米。缺少了你的支持,我們不能繼續(xù)成為 深圳市 首屈一指的一流酒店。我深信可靠的你使用所有上述優(yōu)點(diǎn)去滿足我們的客人。 酒店是 該區(qū)域旗艦性的地標(biāo)建筑。 要求“以客為尊”的優(yōu)秀服務(wù)和高效率、高素質(zhì)的 管理,提高酒店的服務(wù)水平 。 與員工保持良好的溝通。(注:員工制服費(fèi)收據(jù)中途遺失,要及時(shí)寫申請(qǐng)給部門經(jīng)理,人力資源部經(jīng)理、總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理簽名,方可到財(cái)務(wù)部補(bǔ)收據(jù)手續(xù)) ; 任何員工試用期(三個(gè)月或一個(gè)月)內(nèi)申請(qǐng)辭職須提前 7 天,否則以相應(yīng)天數(shù)工資代替。 倘部門經(jīng)理及人力資源部依據(jù)試用期考績情況,認(rèn)為有必要時(shí),試用期可酌情延長時(shí)間不超過 1 個(gè)月,試用期內(nèi),不符合錄用條件或觸犯過失酒店可隨時(shí)辭退。超過規(guī) 定時(shí)限,合中即行終止。 (離職前應(yīng)交還工作時(shí)所領(lǐng)取的信息載體,不可攜帶酒店商業(yè)機(jī)密離任,否則將賠償酒店的經(jīng)濟(jì)損失。 ② 如因急事不能上班工作,事先必須親自向部門經(jīng)理請(qǐng)假,并詳述請(qǐng)假原因,經(jīng)部門經(jīng)理書面批準(zhǔn)后,方能離開。 四、培訓(xùn) 員工入店須經(jīng)過培訓(xùn)才能上崗,其他業(yè)務(wù)培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé),店規(guī)店紀(jì)、安全知識(shí)、語言培訓(xùn)由人力資源部培訓(xùn)負(fù)責(zé)。 倘辭職手續(xù)完滿或勞動(dòng)合同期滿,當(dāng)月工資將全數(shù)發(fā)放。酒店更希望各員工能利用此評(píng)估機(jī)會(huì), 第六章 酒店規(guī)則 一 、 服從上司 員工應(yīng)切實(shí)執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù),倘有疑難或不滿,應(yīng) 迅 速向直屬上司請(qǐng)示或投訴,非不得已時(shí),(如發(fā)生意外而直屬上司又不在場,又非馬上解決不可,)才可越級(jí)向上一層經(jīng)理請(qǐng)示或反映問題。 三、 待客之道 員工必須清楚牢記酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施資料,包括服務(wù)范圍及方式,營業(yè)時(shí)間等,以便隨時(shí)能從容答復(fù)賓客的詢問。 如遇有賓客不合理的服務(wù)要求,亦應(yīng)以誠懇、禮貌的態(tài)度,婉詞解釋,使賓客滿意,必要時(shí),轉(zhuǎn)知直屬上司解決。 當(dāng)值員工必須 佩 戴酒店發(fā) 放 之工牌,此牌亦屬制服之一部分。 除因公事而獲得部門經(jīng)理批準(zhǔn)外,不得擅自帶離酒店,下班后,必須將制服鎖在員工衣柜內(nèi)。 員工必須在打鐘卡前換好制服,以便準(zhǔn)時(shí)向其工作崗位報(bào)到。 遲到 : 在規(guī)定上班時(shí)間后出勤者,視為“遲到 ” ,遲到半小時(shí)以內(nèi),視遲到處理。 員工因特殊情況進(jìn)行加班,以假期形式補(bǔ)償。 用膳后保 持飯?zhí)? 員工不準(zhǔn)私自將飯菜帶出員工飯?zhí)?(公事除外 )。 十六、 就診程序 申請(qǐng)人須在其部門辦公室或文員處領(lǐng)取《醫(yī)務(wù)室就診申請(qǐng)表》,經(jīng)部門經(jīng)理或主管簽名、人力資源部經(jīng)理簽名后,方可就醫(yī)。防止貪污條例中,“利益”之含 義 極廣,其中包括現(xiàn)金或其它形式之饋贈(zèng)、貸 款、雇聘或提供其它服務(wù)及各種方便等,而貪污行為使酒店的市場競爭能力,對(duì)酒店及員工之利益損害極大。 員工參加由酒店付費(fèi)選外進(jìn)修培訓(xùn),要與酒店簽訂《培訓(xùn)合約》,培訓(xùn)結(jié)束后不履行合約,應(yīng)按規(guī)定賠償酒店損失。(憑當(dāng)?shù)鼐游瘯?huì) 或電報(bào)證明 和申請(qǐng)人與逝者關(guān)系的相關(guān)證明 ) 二 、 假期申請(qǐng) 所有員工申請(qǐng)年假或補(bǔ)假(補(bǔ)休例假、公眾假簡稱補(bǔ)假)時(shí),一律需先填寫《假期申請(qǐng)單》,由部門經(jīng)理審批后交人事部,后由人事部上呈酒店總經(jīng)理審批。 每月舉辦一次本月生日員工的生日會(huì)。 出入必須 佩 戴酒店發(fā)給員工的“員工證”或“工作銘牌”,并接受當(dāng)值保安的驗(yàn)證。宿舍內(nèi)由 員工自理。走廊由該樓層全體人員負(fù)責(zé)分?jǐn)偳謇碣M(fèi)用。 住房標(biāo)準(zhǔn)為:員工 級(jí) 8人 /間,部長領(lǐng)班級(jí) 6人 /間,主管級(jí) 4人 /間, B級(jí) 2人 /間, A級(jí) 1人 /間。 ⑦ 嚴(yán)禁在宿舍區(qū)內(nèi)爭吵,違者罰款 20 元; 打架 斗 毆 者,立刻開除。 1 未經(jīng)許可,不準(zhǔn)留宿外來人員,違者罰款 100元并 立即 解雇。 每間宿舍內(nèi)住宿人員必須自動(dòng)安排人員輪值搞室內(nèi)衛(wèi)生(包括房 間、浴室、廁所及倒拉圾),如果檢查 宿舍 不清潔,第一次發(fā)現(xiàn)給予口頭警告;第二次發(fā)現(xiàn)則由舍監(jiān)派人代為清理、打掃、每次收回服務(wù)費(fèi) 50元。 如果仍不滿意,而員工又渴望得到盡快解決,可采用面談,或書面形式,向人力資源部提出,人力資源部將在十天之內(nèi)向 酒店 總經(jīng)理報(bào)告,提出適當(dāng)解決辦法,如何采取行動(dòng)將由 酒店 總經(jīng)理作最后決定,投訴信箱設(shè)在 人力資源部門口 (由人力資源部開啟)資料保密。 6 禁止聚集在一起談?wù)搨€(gè)人私事,有客人來時(shí),也應(yīng)立即停止談話,注意不要糾正客人 語言 發(fā)音或錯(cuò)誤等。 個(gè)人衛(wèi)生 雖然個(gè)人衛(wèi)生是一件很鎖碎的事情,但也很重要 。 ③ 挖鼻孔、耳朵或做其它令人討厭的動(dòng) 作。 保持鎮(zhèn)靜,判斷險(xiǎn)情; 招呼附近同事協(xié)助處理; 立 即通知經(jīng)理,消防 主任 等,并報(bào)告火警的正確地點(diǎn); 嘗試?yán)梅胖迷诰频曛付ǖ攸c(diǎn)的滅火工具撲滅火勢,但必須確保使用合適的滅火筒, 即 在不危害自身、酒店及客人安全情形下; 采取必要的措施避免火情惡化; 采取措施保障客人的安全,并保護(hù)客人和酒店的重要資料。 員工工傷后,本人不愿去醫(yī)院就診,在醫(yī)務(wù)室進(jìn)行簡單處理的,需寫一份保證書,保證內(nèi)容自愿不去醫(yī)院就診,一切后果自負(fù)。《員工手冊(cè)》、《員工消防手冊(cè)》各 50 元 /本; IC 卡 50元 /張; 員工證 10元 /個(gè);銘牌 20 元 /個(gè)。 員工應(yīng)留意酒店所頒發(fā)的其它信息。 三、 工傷事故 工傷是指員工在工作中因工 作 受傷,酒店給予報(bào)銷所有的醫(yī)療費(fèi),工傷假期間,發(fā) 放基本工資。 ⑦ 在衣柜里存放易燃 、 易爆物品 、 食物或易腐之物品、液體、錢以及貴重對(duì)象和污穢衣服等。 即使是顧客對(duì)酒店公共場所的咨詢, 也 要熟悉酒店所有場所和設(shè)施 。 三、 個(gè)人儀表及修飾的重要性 衣著方面 各部門需接待賓客的員工 , 工作時(shí)間必須穿酒店發(fā)給的制服及 佩戴銘 牌,人力資源部隨時(shí)抽查。 3 準(zhǔn)確地稱呼客 人 的姓氏更能使他們感受 到 重視和歡迎。 1 未經(jīng)最高行政當(dāng)局批準(zhǔn)而兼任其它副業(yè);(違者解雇) 1 拒絕酒店授權(quán)人士進(jìn)行檢查其衣物或在柜內(nèi)儲(chǔ)存任何物品,以致危及酒店員工及顧客安全;(違者解雇) 1 接受任何形式的賄賂;(違者解雇) 第十章 員工請(qǐng)示 /投訴程序 請(qǐng)示程序 任何督導(dǎo)管理階層在其職權(quán)范圍能夠處理該困難時(shí) ,應(yīng)盡力解決,不需要一定向上級(jí)咨詢,各部門經(jīng)理皆有義務(wù)全力給予協(xié)助,投訴程序。 1 住宿的員工必須在凌晨零時(shí)前進(jìn)入宿舍 。 ⑩ 、 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)吸毒,違者罰款 1,000元 ,并 立即 解雇。 ③ 、 在職的住宿員工,憑員工證進(jìn)入宿舍。 一般娛樂性活動(dòng)不得超過深夜 12時(shí)。 五、 管理責(zé)任 宿舍總體管理由宿舍管理處負(fù)責(zé)。 由酒店配 備 的物品設(shè)施屬酒店財(cái)產(chǎn),使用人須小心愛護(hù)使用, 遺失或損壞 須 按成本價(jià)賠償。 10 非酒店員 工禁止進(jìn)入酒店宿舍區(qū)域 。 四 、 周年服務(wù)獎(jiǎng) 酒店將獎(jiǎng)勵(lì)長期為酒店服務(wù)之員工,獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)以三年為起點(diǎn), 并 設(shè)五年、十年、十五年、二十年服務(wù)獎(jiǎng)。 這類假期必須通過部門經(jīng)理提早向人力資源部申請(qǐng),并附上結(jié)婚證書 復(fù)印件 ,婚假必須在結(jié)婚三個(gè)月內(nèi)申請(qǐng),逾期申請(qǐng)者,作棄權(quán)處理而不補(bǔ)發(fā)薪金或做其它補(bǔ)償。 2 定期舉行部門、班、組會(huì)議及摘要批示 。 十九、 嚴(yán)禁賭博 所有員工嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)(包括員工宿舍)作任何形式之賭博及類似賭博形式之游戲. 二十、 不準(zhǔn)酗酒 員工不許帶醉上班,更不能在當(dāng)值 期 間飲酒 。 十四、 酒店財(cái)產(chǎn) 愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn) 。 填報(bào)求職申請(qǐng)表時(shí),如未有將正確資料填上,則可能引致日后損失 應(yīng)有之權(quán)益。 遲到半小時(shí)以上 視曠工半天,曠工半天扣 1天工資,曠工 1天扣 3天,曠工 2天扣 6天 工資 ,以此類推,連續(xù)曠工 15 天或一年 內(nèi) 曠工累計(jì)超過 30天的,依勞動(dòng)合同法處罰。 各部門經(jīng)理及人力資源部隨時(shí)檢
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