前廳經(jīng)理崗位職責(zé)推薦五篇-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 的服務(wù)管理，保證每個(gè)服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)去做，為賓客提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。1推動(dòng)下屬大力推銷產(chǎn)品。包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容，確保酒店面客服務(wù)質(zhì)量。，使賓客滿意而歸。每月對(duì)前臺(tái)消耗品進(jìn)行盤點(diǎn)及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報(bào)表交總經(jīng)理助理審核。第四篇：前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)直接上級(jí)：門店店長(zhǎng)督導(dǎo)下級(jí)：各區(qū)領(lǐng)班領(lǐng)班、收銀聯(lián)系部門： 財(cái)務(wù)部 餐飲部 綜合部 餐飲副總崗位職責(zé)：,貫徹執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照餐飲部的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作。、更衣室進(jìn)行整理，并要求保持。（如餐具定期去污等）7．班前班后餐廳衛(wèi)生檢查，并對(duì)前廳員工進(jìn)行日?？己?； 8．日用品控制，以節(jié)能降耗為第一責(zé)任，分配當(dāng)天日用品；9．適時(shí)填寫每日餐廳日?qǐng)?bào)表，將餐廳經(jīng)營(yíng)情況及一切特殊情況的發(fā)生，客人投訴，匯報(bào)給店長(zhǎng)。主持召開前臺(tái)每周工作例會(huì),上傳下達(dá)部門要求。1協(xié)調(diào)所分管班組內(nèi)部的對(duì)客效勞工作。1完成直接上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。1審閱前臺(tái)班組對(duì)客效勞用品及物資領(lǐng)用報(bào)告，提出具體修改意見，控制本錢費(fèi)用。參與制定客房銷售額及其他費(fèi)用的預(yù)算和預(yù)報(bào)，努力提高客房收入、平均房?jī)r(jià)和出租率，完成部門經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。：，掌握飯店經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài)，能夠及時(shí)作出相應(yīng)反應(yīng)，具有較好的社交技巧。參加及每年終會(huì)議，年終交年總結(jié)、工作計(jì)劃到綜合部。，不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。，協(xié)助并指導(dǎo)前臺(tái)員工與安全服務(wù)
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1