【正文】 問題，還要從文章的主題說起。鴨蛋是高郵的特產(chǎn)，也是高郵的招牌，更是高郵的文化，小小的鴨蛋寄寓著高郵如許的內(nèi)涵和品質(zhì)，花上兩段筆墨不覺為過。不知“文狐”的話語，你聽懂了沒有？第三篇：端午的鴨蛋教案《端午的鴨蛋》教案教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1． 朗讀課文，了解文章的內(nèi)容以及作者的思想感情。課時(shí)安排：三課時(shí)教學(xué)過程第一課時(shí)一、導(dǎo)入：請(qǐng)同學(xué)說說中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的端午節(jié)是在什么時(shí)候？是為了紀(jì)念誰？屈原有哪些值得紀(jì)念的地方？（春節(jié)，元宵節(jié)，清明節(jié)，端午節(jié)，七夕節(jié)，重陽節(jié)，中秋節(jié)。著有散文集《汪曾祺自選集》二、整體感知：１、學(xué)生速讀全文，掃除字詞障礙；（1）、閱讀課文，初識(shí)課文。門楣：門框上的橫木。２、根據(jù)文章內(nèi)容，將文章分成三部分，給每部分?jǐn)M一個(gè)小標(biāo)題。參考答案：①名聲遠(yuǎn)播的??，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’。小菜單》里提到“高郵腌蛋”。如：①“鴨多，鴨蛋也多。④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默包含著對(duì)他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑，對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪?！?)“孩子吃鴨蛋是很小心的。寫一段話，以“如何包粽子”或“關(guān)于剛才活動(dòng)你的心情、想法”等（在紙上寫一寫，叫幾名學(xué)生交流）第三課時(shí)一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入二、揣摩語言課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事，有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格，你的看法呢？（可以去掉，因?yàn)榕c中心相距甚遠(yuǎn)；不必去掉，因?yàn)檫@是汪曾祺散文自由閑適的特色?！保ㄒ粋€(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。商家回訪客戶（商業(yè)禮儀）。模仿寫段，贊贊家鄉(xiāng)。指名讀字詞。這樣寫有什么好處？得出結(jié)論：環(huán)環(huán)相扣，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)。老師只為拋磚引玉，老師范讀，老師應(yīng)該傳達(dá)出作者的什么感情呢？用什么樣的語調(diào)語氣重音落在哪些詞上？語言有什么特點(diǎn)呢？屏顯八“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。③令人驚喜的??，因?yàn)轼喌啊扒虚_之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚喜不已。那么，作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？（贊美，自豪）如：①“鴨多，鴨蛋也多。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。師：端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。與《從百草園到三味書屋》聯(lián)系，孩子好奇心強(qiáng)，在玩中探索自然，老師總結(jié)：對(duì)故鄉(xiāng)的眷戀，對(duì)兒時(shí)生活的懷念是我們揮之不去的情結(jié)，從李白“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”的吟誦到魯迅對(duì)百草園動(dòng)植物的描寫，從杜甫《月夜憶舍弟》“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。東平湖的咸鴨蛋，美名傳播到四方，個(gè)大味美實(shí)在強(qiáng)，蛋殼一破紅油淌，口水流了三尺長(zhǎng)，師總結(jié)：山東快書通俗易懂，合轍押韻，節(jié)奏鮮明。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。百索子倘tǎng若城隍hu225。（三）細(xì)讀課文，深入學(xué)習(xí)問題：大家再思考：文章的主題是寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)的鴨蛋，為什么開篇要用那么大的篇幅來寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)？作者通過介紹家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗營造濃郁的鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)情，為鴨蛋的的出現(xiàn)做鋪墊，引出下文?！币话闶乔闷瓶疹^吃，白嘴吃也可以。學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？（七）課堂小結(jié)同學(xué)們要對(duì)中國的傳統(tǒng)習(xí)俗和傳統(tǒng)文化要有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕?，F(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。文章的結(jié)尾為什么要引用囊螢映雪的故事？是否離題太遠(yuǎn)？提示:由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。n硝藥xiāo腌臘yān絡(luò)子l224。四、教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)真品讀，感受作者情感和體會(huì)作者的獨(dú)特語言風(fēng)格。第五篇：端午的鴨蛋教案《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)授課教師：黃英英一、教材分析《端午的鴨蛋》選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《語文》（人教版）八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇散文。所以有這樣的語言特點(diǎn)四、總結(jié)語言及寫法屏顯十 語言特點(diǎn)也有選擇描寫對(duì)象的差別，在他筆下，風(fēng)花雪月，花鳥魚蟲，甚至吃喝拉撒，皆可入文，關(guān)鍵是要從中品出生活的情和趣，悟出人生的深刻道理。老師覺得最有趣的當(dāng)屬玩鴨蛋殼。文中有類似的事，你能通過對(duì)話表演出來嗎？情景表演 二組小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的??老師把高郵的鴨蛋歸結(jié)成四個(gè)字：好吃，有名，兩者什么關(guān)系？小小的鴨蛋寄深情?！薄八厨喌岸嘁印睅в形难孕再|(zhì)，增強(qiáng)幽默意味。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號(hào)”了。有點(diǎn)調(diào)侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。屏顯六 瀏覽端午的風(fēng)俗畫。古人說：書讀百遍，其義自見，今天我們主要圍繞“讀”展開。這節(jié)課我們一起學(xué)習(xí)他的散文端午的鴨蛋，屏顯一課題及作者。跳讀首段，了解風(fēng)俗。四、延伸拓展？國家在哪些節(jié)日上安排了法定假期，為什么這么做？？？鏈接：早在一千多年前，從中國起源的端午節(jié)就傳到了韓國。鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼，多么富有童真和童趣。因而有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了?！薄八厨喌岸嘁印睅в形难孕再|(zhì)，增強(qiáng)幽默意味；完全不能相比和實(shí)在瞧不上從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好?！痹煨褪降恼Z言生動(dòng)寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。（第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”；與別處不一樣的風(fēng)俗：“吃‘十二紅’”略寫的是前十種風(fēng)俗，祥寫的是后兩種風(fēng)俗，因?yàn)楹髢煞N與別處可能一樣；）３、最與眾不同的“吃十二紅”有什么特別的含義？比如說，我們過年的時(shí)候總少不了“魚”。肅然：形容十分恭敬的樣子。n)籍貫(j237。1939年考入西南聯(lián)大中文系，深受教寫作課的沈從文的影響。4．調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。著名作家賈平凹在一首記游詩中這樣評(píng)價(jià)汪曾祺：“汪是一文狐，修煉成老精。不過午飯的菜都是紅的，這一點(diǎn)是我沒有記錯(cuò)的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。既然寫“端午的鴨蛋”，第一節(jié)卻偏偏從端午的風(fēng)俗寫起，系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”??將一個(gè)一個(gè)端午風(fēng)俗娓娓道來，不緊不慢，不慌不忙，近三分之一的篇幅看似與中心無關(guān)；二、三兩節(jié)介紹家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，還是不疾不徐，不動(dòng)聲色，從高郵的大麻鴨說起，說到高郵咸鴨蛋，高郵雙黃鴨蛋，高郵咸蛋的特點(diǎn)，高郵咸蛋的食法，甚至還扯到了袁枚的《隨園食單》。但在《端午的鴨蛋》里，濃郁的鄉(xiāng)情卻散落在童年的趣事中，滲透在高郵純凈的民風(fēng)民情中。文友們稱汪曾祺是一個(gè)和藹、善良的天才小老頭，沖和平淡又不乏幽