【正文】 ，為了紀念偉大的愛國詩人屈原，農(nóng)歷五月初五。雄黃：一種礦物，橘黃色。夾取以敬客：夾取（腌鴨蛋）來敬客人。第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊Ｐ〗M合作，請以“這是的鴨蛋，因為（找出文中相關的語句）”為句式說一段話。”④歷史悠久的??，因為清代詩人、詩論家袁枚就曾在他的《隨園食單高郵人也善于腌鴨蛋。小結：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的??一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。例如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。六、拓展延伸創(chuàng)設情境，深刻反思我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。我們看看屈原是怎么死的，人們?yōu)槭裁醇o念他，就會明白端午節(jié)一旦流落異鄉(xiāng)我們失去的將會是什么。端午節(jié)的起源，普遍說法是紀念愛國詩人屈原。教學重難點：通過品味平淡自然韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習俗蘊涵的情趣。n)籍貫(j237。肅然：形容十分恭敬的樣子。）二、默讀課文，整體感知散文家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午節(jié)有哪些風俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？《端午的鴨蛋》的寫作過程中作者帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風俗散文《端午的鴨蛋》（出示三個問題，學生瀏覽課文思考）：(一)文章可以分為幾個部分，請給每個部分添上一個小標題。汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：A平淡而有味，B用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，C有淡淡的幽默?！保猩首x）一個普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會注意的，但仔細一想，卻又大合情理。②熔方言、口語、書面語、古漢語于一爐，很典雅。教學難點學會品味富有深意和特色的重要語句，以理解文章內(nèi)容和作者情感。歷任中學教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。、3自然段，思考：高郵鴨蛋有什么特點？為何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鴨蛋？明確：①蛋白柔嫩、油多、黃是通紅的“雙黃蛋”(總：質(zhì)細而油多)②引用袁枚的的《腌蛋》提到袁枚，可以豐富文章的內(nèi)容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調(diào)死板。？課文結尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。（1）“平淡而有味”例：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。（2）“用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。鴨多、鴨蛋也多。油多尤為別處所不及。兒時的一切，在成年之后，都會籠罩一層異樣的光輝。讀了本文，大家都有一種很親切的感覺：咸鴨蛋誰沒有吃過？可是有哪位同學就此寫過一篇文章的呢？可見，“生活中不是沒有美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。教學重點：1．加強朗讀，感受文章的情趣。著有散文集《汪曾祺自選集》。合作探究，深入理解文意?！半p黃鴨蛋味道其實無特別處。課文結尾，作者寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。明確：師生可以一同談談自己對某一語句的感受、體會。文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，如風行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結構的嚴謹，但在隨意之中也體現(xiàn)了構思的嚴謹與和諧。要求：先讓學生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習俗，如：吃粽子、賽龍舟??學生交流之后，可以就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。本文的語言魅力主要靠反復朗讀才能體會得出。第三自然段具體點明高郵咸蛋的口味特點，結合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨特的生活感受。提問：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點？作者著重寫了哪些內(nèi)容?在寫法上有何特點?（學生討論、交流）明確：家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進行了濃墨重彩的描述。精讀課文，理清文章思路，把握文章結構，整體把握文意。倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?簡介作者：汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。第五篇：端午的鴨蛋教學設計《端午的鴨蛋》教學設計懷集縣橋頭鎮(zhèn)初級中學 孔祥道教學目標：１、體會文章語言上的特色，品味作者平淡而有味的語言特色，感受本文的情趣。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。他寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動感，以及快感，從一個“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。還不就是個鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。首先表現(xiàn)在好用短句，有時一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)。有的樣子蠢，有的秀氣。認為是贅筆者，主要是為保證結構嚴謹，這對于中學生而言，依然大有必要。否定北京的鴨蛋留露出對家鄉(xiāng)由衷的喜愛之情。：（出示生字詞卡片）：門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪 莫名其妙，把握文章主旨：（板書設計）思路：端午節(jié)的風俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋（第1自然段）（第3自然段）（第6自然段）主旨：對兒時生活的懷想和留戀、對故鄉(xiāng)的熱愛、眷戀之情。教學過程第一課時一、創(chuàng)設情境，導入新課。五．布置作業(yè)就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。例如，“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。文章的寫作思路：端午的風俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋（二）分組討論（按照小組合作名單合作學習，看哪一組答得快）作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?品讀文章第46段，這部分圍繞端午節(jié)的鴨蛋習俗寫了幾件事情？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?你覺得課文結尾有必要寫“囊螢映雪”的故事嗎?為什么?明確問題1：作者先介紹端午節(jié)的一般習俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符 ⑤喝雄黃酒 ⑥“放黃煙子 ⑦吃“十二紅”，（教師出示圖片，找出各風俗）明確問題2：打絡子、挑鴨蛋、裝鴨蛋、掛絡子、吃鴨蛋、玩蛋殼明確問題3：因為鴨蛋給兒時的作者帶來樂趣，反映作者對兒時生活的懷念，對故鄉(xiāng)的熱愛。教學過程：（課前三分鐘）一、談話激趣，導入課文導入： 五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風俗帶給人多少樂趣。門楣：門框上的橫木。他的行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。如懸掛菖蒲、艾草、石榴花、大蒜和龍船花；驅(qū)除蛇蝎等五毒；飲用雄黃酒、朱砂酒、菖蒲酒；小兒掛香袋、系五彩絲；賽龍舟；吃咸