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正文內(nèi)容

漯河食品職業(yè)學(xué)院食工系唐雪燕關(guān)于中職生流失[優(yōu)秀范文5篇]-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

  

【正文】 任務(wù)準(zhǔn)備、任務(wù)執(zhí)行、任務(wù)鞏固、任務(wù)評(píng)價(jià)和知識(shí)鏈接7部分,內(nèi)容明晰簡(jiǎn)潔,條理清楚。學(xué)生要完全履行其實(shí)習(xí)崗位的所有職責(zé),獨(dú)當(dāng)一面,對(duì)學(xué)生的能力鍛煉有很大的作用。作為一名職業(yè)學(xué)校的教師,我也一直在為職業(yè)教育的中國(guó)夢(mèng)而努力。明確了職業(yè)目標(biāo),再圍繞干好這門職業(yè)所需要的各種素質(zhì)、能力、知識(shí)和技能進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣才能在相對(duì)輕松的學(xué)習(xí)過(guò)程中不迷茫,不無(wú)聊。第四篇:漯河食品職業(yè)學(xué)院食工系程麗麗關(guān)于教師成長(zhǎng)漯河食品職業(yè)學(xué)院食工系程麗麗關(guān)于教師成長(zhǎng)做一個(gè)聰明和智慧的人——食工系:程麗麗讀《于丹“論語(yǔ)”心得》作品,深深敬佩她獨(dú)到的成長(zhǎng)見(jiàn)地和高尚的品質(zhì),書中分析了很多現(xiàn)實(shí)中令我迷惘的問(wèn)題,舉了很多實(shí)例來(lái)解答,令人醍醐灌頂,尤其是教會(huì)了我:要做一個(gè)聰明而智慧的人。我深知自己的寫作水平和寫作能力,想要在短時(shí)間內(nèi)寫出一篇有分量的教學(xué)論文,談何容易!我動(dòng)搖了。忙完這些,天已大亮,忙碌的一天又將開始,但是我一點(diǎn)疲憊的感覺(jué)也沒(méi)有,反而感覺(jué)很輕松。職業(yè)技術(shù)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線需要的高素質(zhì)技能型人才,這就決定了職業(yè)技術(shù)教育是一種比普通教育更需要緊密聯(lián)系社會(huì)實(shí)際的教育類型,與普通教育的最大區(qū)別應(yīng)在于它明確的職業(yè)價(jià)值取向。專業(yè)能力指具備從事職業(yè)活動(dòng)所需要的專門技能及專業(yè)知識(shí),要注重掌握技能、掌握知識(shí),以獲得合理的知能結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上對(duì)教材進(jìn)行處理,對(duì)教師進(jìn)行培養(yǎng)。因此,我院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)方向應(yīng)以食品檢測(cè)為主要科目,以食品營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)學(xué)科作為學(xué)生必修的輔助科目。存在的主要問(wèn)題及改進(jìn)措施(1)市場(chǎng)調(diào)查不夠充分在市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程中,限于學(xué)院教師的工作任務(wù)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等因素,市場(chǎng)對(duì)學(xué)生的崗位需求,有一部分是從網(wǎng)上查得的資料,可能與現(xiàn)實(shí)要求有差別,下一步工作要采取派教師去企業(yè)掛職鍛煉、指導(dǎo)實(shí)習(xí)、外出學(xué)習(xí)等方法加深市場(chǎng)調(diào)查的現(xiàn)場(chǎng)性和實(shí)際效果。接下來(lái)的工作就是把人才培養(yǎng)的各項(xiàng)要求分散到各個(gè)學(xué)科當(dāng)中去,對(duì)每一個(gè)學(xué)科提出具體目標(biāo),細(xì)化到每個(gè)理論知識(shí)點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,便于實(shí)施和操作,即形成每門課的理論和實(shí)踐教學(xué)底線,又稱課程標(biāo)準(zhǔn)。四個(gè)階段分別是第一階段:市場(chǎng)調(diào)研,制定初步方案階段;第二階段:逐步實(shí)施,滾動(dòng)修改階段;第三階段:配套教材編寫;第四階段:精品課程建設(shè)和教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。研究實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)的底線的核心就是培養(yǎng)目標(biāo)的定位問(wèn)題,這項(xiàng)工作的成功與否,是能否真正實(shí)現(xiàn)“有效教學(xué)”的關(guān)鍵。老師在講課時(shí)以為少講一章或一節(jié),就是對(duì)學(xué)生的不負(fù)責(zé)任,就會(huì)影響整體教學(xué)效果,因此上課時(shí)緊扣課本,每節(jié)課講大量的知識(shí),卻難以達(dá)到較好的教學(xué)效果。讀書、學(xué)習(xí),幫我增長(zhǎng)了知識(shí),也增強(qiáng)了克服困難的勇氣,我一定繼續(xù)努力做一個(gè)聰明和智慧的人!第五篇:漯河食品職業(yè)學(xué)院質(zhì)檢系唐艷紅關(guān)于高職教學(xué)改革漯河食品職業(yè)學(xué)院質(zhì)檢系唐艷紅關(guān)于高職教學(xué)改革高職教學(xué)理論底線和實(shí)踐底線的探索——質(zhì)檢系唐艷紅摘要:探索適合高職生特點(diǎn)、適合市場(chǎng)需求的教學(xué)內(nèi)容和方法是近幾年來(lái)各高職院校教學(xué)的重點(diǎn)工作,我院也針對(duì)食品企業(yè)需求和學(xué)生實(shí)情開展了對(duì)基本教學(xué)內(nèi)容的探索,本文對(duì)學(xué)院此項(xiàng)工作的背景、意義、方法、進(jìn)程、成果等進(jìn)行了梳理總結(jié),同時(shí)提出了存在的問(wèn)題和不足?;氐郊椅夷弥恼伦凶屑?xì)細(xì)的閱讀了幾遍。我曾想找同事幫忙,但由于時(shí)間太緊同事們表示愛(ài)莫能助。高職學(xué)生有著自己的特點(diǎn),在年齡上,他們已經(jīng)是大學(xué)生的身份,在學(xué)習(xí)上,他們又不如普通大學(xué)生基礎(chǔ)好,肯鉆研,所以,要引導(dǎo)高職學(xué)生另辟蹊徑,形成自己的特色,其中最具競(jìng)爭(zhēng)力的特色就是過(guò)硬的專業(yè)能力。面對(duì)當(dāng)今社會(huì)拜金主義、個(gè)人主義等思想潮流的影響,說(shuō)教往往是空洞乏力的,我就用生動(dòng)的實(shí)例,用往屆學(xué)生的成功典范告訴他們,許多和他們一樣起點(diǎn)的學(xué)生都成了企業(yè)精英、社會(huì)骨干和單位的中堅(jiān)力量,擁有專業(yè)技能與擁有高學(xué)歷同樣有競(jìng)爭(zhēng)力。小結(jié)“兩個(gè)底線”是我院近幾年一項(xiàng)重要的教學(xué)改革舉措,食品加工技術(shù)專業(yè)在開發(fā)“兩個(gè)底線”的過(guò)程中,本著“以學(xué)生為主體”的宗旨,調(diào)動(dòng)全專業(yè)教師的積極性,積極探索適應(yīng)學(xué)情和市場(chǎng)需求的教學(xué)內(nèi)容,改革力度之大,前所未有?!敖虒W(xué)做一體化”的教學(xué)模式就是將教學(xué)場(chǎng)所直接設(shè)在實(shí)訓(xùn)室,師生雙方邊教邊學(xué)邊做,理論和實(shí)踐同時(shí)進(jìn)行,直觀和抽象交錯(cuò)出現(xiàn),理實(shí)結(jié)合,突出學(xué)生動(dòng)手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng),充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施是“兩個(gè)底線”的重點(diǎn) 教師的重視程度是課程標(biāo)準(zhǔn)順利實(shí)施的先決條件一件事情是否能夠順利進(jìn)行,首先取決于實(shí)施者對(duì)它的重視程度。根據(jù)以上學(xué)生特點(diǎn),制定出“接受底線”:(1)“理論底線”包括食品加工原輔料和設(shè)備的使用與維護(hù);(2)“實(shí)踐底線”是常見(jiàn)產(chǎn)品的制作,例如《肉制品加工技術(shù)》中的灌腸制品(廣式臘腸)、
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