酒店應(yīng)急規(guī)范-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 上級(jí)命令統(tǒng)一行動(dòng)，各司其職，各部門員工在負(fù)責(zé)緊急處理的人員到達(dá)之前應(yīng)盡可能 留在現(xiàn)場(chǎng)，并與消防控制中心隨時(shí)保持聯(lián)系，以便及時(shí)提供具體的火情信息。餐飲部應(yīng)安排人員立即關(guān)閉所有廚房明火，安撫就餐客人。 第一節(jié)汛情及極端氣候?yàn)?zāi)害的處置 第四十五條在汛情或極端氣候到來(lái)前，飯店應(yīng)組織人員對(duì)防汛器材、防汛設(shè)施、避雷裝置、污水泵、機(jī)房等重點(diǎn)要害部位等進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保各項(xiàng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常；在地下車道口、地勢(shì)較低的 出入口及其他重點(diǎn)要害部位門口準(zhǔn)備沙袋；對(duì)建筑物頂部、門窗、外圍懸掛設(shè)施等部位進(jìn)行檢測(cè)和維護(hù)，并做加固和清理處理。 第四十九條飯店要根據(jù)應(yīng)急情況，制定疏散方案，確定疏散路線和場(chǎng)地，有組織地對(duì)客人及工作人員進(jìn)行避震疏散。 第三節(jié)停水、停電及停氣的處置 第五十三條若根據(jù)各種反饋信息，確認(rèn)問題是店外原因引發(fā)，應(yīng)安排人員聯(lián)系設(shè)備及水、電、氣的供應(yīng)方，說(shuō)明飯店目前發(fā)生的具體情況，詳細(xì)詢問事故的破壞程度和修復(fù)時(shí)間，并立即向飯店突發(fā)事件應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)報(bào)告。前廳部應(yīng)及時(shí)向飯店突發(fā)事件應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)提供住店客人資料，并安排人員做好客人解釋、安撫，及客人的要求和意見 反饋工作，看管好客人的行李，確保店內(nèi)指揮通訊暢通。財(cái)務(wù)部應(yīng)組織外幣兌換處及各收銀點(diǎn)和各下屬辦公室的員工收集和保管好現(xiàn)金、賬目、重要單據(jù)票證等，通知電腦機(jī)房做好重要資料的備份、保管工作，做好人工處理相關(guān)服務(wù)的準(zhǔn)備?？头坎繎?yīng)組織人員在發(fā)生停電時(shí)，攜帶手電筒等應(yīng)急照明裝置趕往樓層巡視，為客人進(jìn)入房間和離店提供照明。各部門負(fù)責(zé)人接到報(bào)警后，應(yīng)立即返回崗位，隨時(shí)準(zhǔn)備接受相關(guān)命令?？拐鹬笓]部應(yīng)即刻進(jìn)入指揮一線，啟動(dòng)抗震救災(zāi)指揮系統(tǒng)，并成立搶險(xiǎn)救災(zāi)組、醫(yī)療救護(hù)組、治安保衛(wèi)組、疏散組、宣傳組等工作小組。在室外值班的安全員，應(yīng)檢查飯店外墻的玻璃窗是否關(guān)閉，將外圍用電和電源關(guān)閉，以免造成短路火災(zāi)。 第四十三條火災(zāi)后應(yīng)安排人員拍攝受影響的區(qū)域，協(xié)助前臺(tái)部門及財(cái)務(wù)部門整理一份損失清單上交飯店，以便送至保險(xiǎn)公司。工 程部應(yīng)安排負(fù)責(zé)人視火情關(guān)閉空調(diào)、停氣、斷電、啟動(dòng)應(yīng)急發(fā)電機(jī)等，確保消防電梯的正常使用，解救電梯內(nèi)被困乘客，保證噴淋泵和消火栓泵供水等。任何員工若發(fā)現(xiàn)有異常的燃燒味、煙霧或火焰等跡象，應(yīng)先觀察火情，并在第一時(shí)間報(bào)告飯店消防控制中心。 第二十九條應(yīng)及時(shí)向客人和員工發(fā)布有關(guān)采取特定措施避免或者減輕危害的建議、勸告；組織營(yíng)救和救治受傷人員，轉(zhuǎn)移死亡人員，視情況需要，轉(zhuǎn)移、疏散并撤離易受突發(fā)事件危害的客人、員工，并予以妥善安置和采取其他救助措施； 第三十條應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)移客人和飯店的重要財(cái)產(chǎn)及客人、員工及飯店的重要資料； 第三十一條迅速控制危險(xiǎn)源，標(biāo)明危險(xiǎn)區(qū)域，封鎖危險(xiǎn)場(chǎng)所，劃定警戒區(qū)，控制或者限制容易導(dǎo)致危害擴(kuò)大的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以及采取其他保護(hù) 措施，確保物品和飯店財(cái)產(chǎn)的安全； 第三十二條應(yīng)實(shí)施應(yīng)急溝通計(jì)劃和公共關(guān)系處理流程，有效處理與客人、員工、上級(jí)主管單位、相關(guān)政府部門及機(jī)構(gòu)、新聞媒體和社區(qū)公眾等的信息溝通工作。 第二篇應(yīng)急反應(yīng) 3 第五章應(yīng)急程序 第二十三條飯店應(yīng)建立突發(fā)事件信息收集系統(tǒng)，通過(guò)相關(guān)制度的制定和程序的實(shí)施，要求各部門和所有人員及時(shí)、客觀、真實(shí)地報(bào)告突發(fā)事件信息，嚴(yán)防遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)和傳播虛假信息等現(xiàn)象的發(fā)生。有條件的飯店可以在消防控制中心建立突發(fā)事件控制中心，便于所有信息和指令的傳遞。 第十三條飯店應(yīng)定期對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)容易引發(fā)各類突發(fā)事件的危險(xiǎn)源、危險(xiǎn)區(qū)域和工作環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)查、登記、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，定期檢查本店各項(xiàng)安全防范措施的落實(shí)
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1