20xx年醫(yī)學(xué)專題—乳腺癌膳食療法2-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 , 9.口蘑(91), 10.余(油)甘子(ɡān zǐ)(90), 11.大棗(90), 12.松蘑(90),13.枸杞子(90), 14.滑菇(86), 15.銀耳(雪耳)(84), 16.歐芹(83), 17.荏油(白蘇(b225。w249。ng guɑ) 1個(gè) 圓椒 1個(gè) 青蘋果 2個(gè) 榨好后15分鐘內(nèi)飲之。iguǒ)鯊魚(yú)骨湯,[材料]：猴頭菇50克，白果、蓮子、淡菜各25克、鯊魚(yú)骨150克、鮮雞肉500克、生姜3片。 鯊魚(yú)骨能補(bǔ)血益氣、生精增髓，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它含有豐富的骨膠原、骨類粘蛋白和氨基酸、能滋補(bǔ)身體、抗癌消瘤,第三十八頁(yè)，共五十八頁(yè)。,第三十九頁(yè)，共五十八頁(yè)。y243。u)海星湯,[材料]：瘦豬肉100克，海星1個(gè)。每天1劑，可連用3～5天，或與其他防癌抗癌菜交替(jiāot236。,淮杞西洋參燉海參(hǎishēn),[材料(c225。u yūn)的氣陰兩虛者； 淮山味甘性平，益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾腎； 杞子味甘性平，養(yǎng)血益精，明目護(hù)肝，能減輕化療藥物對(duì)肝臟的損害；配上補(bǔ)髓的豬脊骨，起防癌抗癌，補(bǔ)氣益血之功效。,第四十八頁(yè)，共五十八頁(yè)。 [烹制]: 海帶用溫水泡軟漲開(kāi)后，洗凈切菱形片。 【評(píng)價(jià)】 豆腐可用于治療陰液不足引起的消渴、脾胃虛弱所致的腹脹和胃氣上逆引起的嘔吐，能解硫磺和酒毒。o)]: 具有健脾胃、養(yǎng)心神、消瘡腫、通便、防癌之功效(gōngxi224。nɡ)。 招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。o),“一二三四五”養(yǎng)生法 一個(gè)中心：就是要以身體健康為中心； 兩個(gè)點(diǎn)：糊涂(h國(guó)際防癌守則(shǒuz233。三個(gè)“忘記”：一是忘記自己的年齡。限制脂肪含量高，特別是動(dòng)物性脂肪含量高的食物。 xie)聆聽(tīng)！,第五十七頁(yè)，共五十八頁(yè)。n shēn)八寶粥,[功效(gōngxi224。,健身(ji224。nɡ jiǎo)粥,[材料]：菱角肉30克、粳米50克、赤砂糖適量。ngshǔ)粥,[材料]: 紅薯250克、粳米200克、白糖適量(或不放)。,海帶(hǎid224。 評(píng)價(jià)： 茄子味甘性涼，富含維生素A、C、E，其中所含的龍葵堿，能抑制消化道腫瘤的形成，且通利大便，具有防癌抗癌的作用； 鳳尾菇味甘性涼，蛋白質(zhì)含量高達(dá)21％以上，含8種人體必需的氨基酸和多種維生素，它能誘發(fā)干擾素的合成，從而起到防癌作用， 鵝血味微咸，含維生素、血紅蛋白,第四十九頁(yè)，共五十八頁(yè)。 zi)鳳尾菇炒鵝血,[材料] 茄子125克（洗凈、留皮、切塊），鳳尾菇150克（洗凈、切段），鵝血100克。分?jǐn)?shù)次喝湯，吃海參。 評(píng)價(jià)： 綠豆芽味甘微涼，含豐富的維生素C、維生素B胡蘿卜素、氨基酸、糖等，營(yíng)養(yǎng)成分較豆類高，且易消化，綠豆芽所含的葉綠素，能有效分解致癌物質(zhì)亞硝銨，可預(yù)防(y249。適用于早期乳腺癌。,海帶(hǎid224。 [功效]疏肝理氣，軟堅(jiān)散結(jié)。上方一并放鍋中，加清水適量煮湯，至熟后，加入食鹽等調(diào)味服食。,猴頭菇白果(b225。食草菇、猴頭菇，飲湯(yǐn tānɡ)。i), 13.苤藍(lán), 14.芥菜, 15.雪里蕻, 16.番茄, 17.大蔥, 18.大蒜, 19.黃瓜, 20.大白菜,日本學(xué)者的排行榜:,第三十三頁(yè)，共五十八頁(yè)。w249。少吃精制糖。,日常(r236。ch225。 不吃燒焦的食物、直接在火上燒烤的魚(yú)和肉或腌肉，熏肉只能偶爾食用。少吃腌制食物，鹽的每日消耗量應(yīng)少于6克(約一茶匙)。 口腔潰瘍：蜂蜜20ml加入維生素C 0.1g含服,每日24次,第二十五頁(yè)，共五十八頁(yè)。)肝臟及紅棗、黑木耳、赤小豆、動(dòng)物(d242。nzhě)如何辨癥選食,乳腺癌術(shù)后: 可給予益氣養(yǎng)血、理氣散結(jié)之品，如山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、鯽魚(yú)、泥鰍、大棗、橘子、玫瑰花等。 nǎi),牛肉,紅棗,紅豆等. 便秘者,多吃蔬果,如蘆筍,紅薯,薯仔,海帶,海藻,蘑菇等.,第二十一頁(yè)，共五十八頁(yè)。miǎn)煙、酒、咖啡、可可。ihuā)、菠菜、番茄、荸薺、冬瓜、猴頭菇、香菇、木耳等。,第十六頁(yè)，共五十八頁(yè)。y237。u l232。lǐ)飲食結(jié)構(gòu),一二三四五，紅黃綠白黑。i zh232。選擇植物油， 限制腌制食物和食鹽攝入量。ng)增加減少限制在5kg以內(nèi)。 少吃營(yíng)養(yǎng)劑、補(bǔ)品。)防癌守則十五條,控制動(dòng)物脂肪攝取量，適當(dāng)攝取植物脂肪。ngh233。nɡ)；饑飽
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