中國(guó)酒店業(yè)現(xiàn)狀分析即酒店投資項(xiàng)目策劃-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 需要， 經(jīng)濟(jì)型酒店通過(guò)加盟的方式快速占領(lǐng)市場(chǎng)，歐美等 發(fā)達(dá)國(guó)家的酒店品牌加盟比例均已超過(guò) 50%。對(duì)于加盟方，做的越好，自己直接獲利越大；做的不好或遇到什么問(wèn)題時(shí)，還可以馬上向總部尋求支持。 1992 年開(kāi)始，橫琴島即被廣東省定為擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放的 4 個(gè)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)之一；不過(guò)由于諸多原因，橫琴島的開(kāi)發(fā)并未完全沒(méi)落到實(shí)處，以至于錯(cuò)失了許多機(jī)遇。 20xx 年 橫琴全年稅費(fèi)收入達(dá) 億元，同比增長(zhǎng) 399% ，其中，稅收收入 億元，同比增長(zhǎng) 438%。 20xx 年，珠海市開(kāi)始對(duì)橫琴口岸實(shí)行三期改擴(kuò)建工程，一、二期工程已完成，橫琴口岸的日通關(guān)能力從原來(lái)的 4000 輛增至 10000 輛。 酒店靠近珠海的橫琴口岸和環(huán)島路、澳門的蓮花口岸和蓮花路，靠近澳門機(jī)場(chǎng)，這種獨(dú)特的位置帶來(lái)的大量人流，將為酒店帶來(lái)大量的市場(chǎng)。建設(shè)投資（包括建設(shè)期利息）在建設(shè)期（第 1 年）一次性投入，流動(dòng)資金在經(jīng)營(yíng)期開(kāi)始（第 2 年）投入。 現(xiàn)擬定加盟錦江之星，首次加盟費(fèi)為 20 萬(wàn)＋ 2500*100＝ 45 萬(wàn) ② 固定資產(chǎn)折舊（采用直線折舊法，不考慮資金時(shí)間價(jià)值） 固定資產(chǎn)原值 =1749 萬(wàn)元 固定資產(chǎn)殘值 =原值 *4%=1749*4%=70 萬(wàn)元 折舊年限 =20*60%+5*40%=14 年 （其中建筑折舊年限 20 年，建設(shè)費(fèi)用占建安費(fèi)的 60%；設(shè)備折舊年限 5年，設(shè)備購(gòu)置安裝費(fèi)用占建安費(fèi)的 40%） 故 每年折舊費(fèi) =（固定資產(chǎn)原值 殘值） / 折舊年限 =120 萬(wàn)元 ③ 無(wú)形及遞延資產(chǎn)攤銷 無(wú)形及遞延資產(chǎn)原值 =加盟費(fèi) 45 萬(wàn) +特許管理費(fèi)用 205 萬(wàn) =250 萬(wàn) 攤銷年限為 8 年 故 每年應(yīng)攤銷費(fèi)用 =原值 / 攤銷年限 = 萬(wàn)元 （ 3）財(cái)務(wù)費(fèi)用主要為長(zhǎng)期借款利息 建設(shè)期應(yīng)計(jì)借款利息算入固定資產(chǎn)原值進(jìn)行折舊提取 經(jīng)營(yíng)期每年借款利息 =年初累計(jì)借款額 *貸款利率 % （三年還清貸款，其余年份借款利息為 0） 估算結(jié)果：總成本費(fèi)用變化較小，第一年為 521 萬(wàn)，第二年為 509 萬(wàn)，第三年為 516萬(wàn)，第四年開(kāi)始穩(wěn)定在 522萬(wàn)；總成本費(fèi)用包括營(yíng)業(yè)成本、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用，其中營(yíng)業(yè)成本占 30%。 此外，酒店可以為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，提高從業(yè)者收入。這樣，酒店周邊的旅游業(yè)也會(huì)有不錯(cuò)的業(yè)務(wù)水平，可以提供旅游簽證，或?qū)в蔚榷囗?xiàng)服務(wù)。 從另外的角度看，經(jīng)濟(jì)型酒店雖然沒(méi)有度假型或星級(jí)酒店那么強(qiáng)大實(shí)力，但同樣對(duì)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一定的貢獻(xiàn)。 由現(xiàn)金流量表可知，累計(jì)凈現(xiàn)金流量在第 10 年出現(xiàn)正值，故靜態(tài)投資回收期 T=9（不包括建設(shè)期） ② 精確估算 公式： T=（ n1） + nnt tCOCICOCI)(|)(| 11 ????? =（ 91） +|－ 221|/252 = 年（不包括建設(shè)期） 其中， n 為累計(jì)凈現(xiàn)金流開(kāi)始出現(xiàn)正值的年份 可知：靜態(tài)回收期約為 9 年 該行業(yè)基準(zhǔn)回收期 10 年。 成本費(fèi)用估算 （ 1）營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用占當(dāng)年經(jīng)營(yíng)總收收入的約 30％ ， 其中： 原材料成本控制：同行業(yè)原材料占營(yíng)業(yè)額 20%，加盟后團(tuán)購(gòu)價(jià)低于同行業(yè) 20%， 故原材料費(fèi)用占營(yíng)業(yè)額比重為 16%； 人力成本控制：比同等酒店低 2/3，約需營(yíng)業(yè)人員 人／間，故營(yíng)業(yè)人員約需 100*30%=30 人，其余保安 3 人，管理人員 7 人，共有員工 40人；其中一般員工工資福利占營(yíng)業(yè)額 5%，管理人員工資福利占營(yíng)業(yè)額3%； 水電燃料費(fèi)占營(yíng)業(yè)額 6%，其他營(yíng)業(yè)費(fèi)用占 3%。 珠海經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)分析 ? 外來(lái)品牌 ? 本地品牌 根據(jù)珠海是經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的初步分析，我們將投資建設(shè)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店定位為有 100 間客房， 6 層樓，每層建筑面積約為 3000 平方米，客房占酒店建筑面積的 70－ 80％，一個(gè)前廳（大堂），酒店的運(yùn)營(yíng)，調(diào)度，監(jiān)控，財(cái)務(wù)功能都設(shè)置在前臺(tái)區(qū)域。 僅 12 月 4 日 當(dāng)天， 橫琴站查驗(yàn)出入境車輛 就 達(dá) 583000 余輛次 。 ? 地理位置 橫琴島位于珠海南部，東面與澳門相連，每年都有大批澳門同胞和游客通過(guò)橫琴口岸。 經(jīng)過(guò)多次的決策和政策調(diào)整，橫琴島最終被納入珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)范圍，享受經(jīng)濟(jì)特區(qū)的政策優(yōu)惠。 除了一些老字號(hào)單體酒店 ， 國(guó)內(nèi) 單體酒店的境地日益艱難和尷尬。 市場(chǎng) 分析 客戶 需求內(nèi)容 投 資者 ? 快速回收成本 ? 獲取更多的利潤(rùn) ? 承擔(dān)更低的風(fēng)險(xiǎn) ? 更全面的掌控整體項(xiàng)目進(jìn)程 政府 ? 提升珠海的整體形象 ， 更好更快的發(fā)展珠海酒店業(yè) 消費(fèi)者 ? 享受絕佳的酒店體驗(yàn) ? 彰顯身份地位 ? 滿足其基本需求 連鎖酒店品牌 ? 增加收益 ? 擴(kuò)大品牌影響力 （ 1）經(jīng)濟(jì)型酒店 VS 其他類型酒店 （ 2）連鎖酒店 VS 單體酒店 一位業(yè)內(nèi)人士曾用 “ 啞鈴 ” 來(lái)形容國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)：?jiǎn)♀彽囊欢耸茄笃放浦鲗?dǎo)下的高檔酒店，另一端則是近年來(lái)跑馬圈地、風(fēng)頭正盛的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，而最為 “ 單薄 ” 的中間，是占據(jù)了酒店市場(chǎng)將近半壁江山的單體酒店。 另一方面， 20xx 年在工商部門注冊(cè)的中小企業(yè)已達(dá) 1023 萬(wàn)戶， 未來(lái)中國(guó)中小企業(yè)的數(shù)量增長(zhǎng)速度將保持在 7%。隨著全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇、地區(qū)企業(yè)經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)的頻繁，國(guó)內(nèi)游及入境游市場(chǎng)成熟，預(yù)計(jì) 20xx 年經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)規(guī)模將達(dá) 260 億元。 主要體現(xiàn)在服務(wù)人員態(tài)度生硬；遇到了問(wèn)題相互推諉，處理不及時(shí)；服務(wù)效率低下，動(dòng)作緩慢；電話總機(jī)長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人接聽(tīng)，電話中有聊天聲等等情形。被視作外行的 經(jīng)濟(jì)型酒店 集團(tuán)也給自認(rèn)為是內(nèi)行的傳統(tǒng)酒店集團(tuán)上了一課，究竟誰(shuí)是內(nèi)行、誰(shuí)是外行。以北京某飯店為例，該飯店年利潤(rùn) 1 億多，但上述費(fèi)用約 3000 萬(wàn) ?？鐕?guó)酒店品牌管理中國(guó)酒店的數(shù)量 20xx
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