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牡丹酒店工程部作業(yè)指導(dǎo)書(shū)全套-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

  

【正文】 查,性能、精度測(cè)試; 3)測(cè)試合格后,工程部進(jìn)行技術(shù)確認(rèn)。 27.軟化水設(shè)備操作程序: 工作程序 工作步驟 1.化驗(yàn)水質(zhì) 1)每日兩次化驗(yàn)水質(zhì),做好記錄; 2.設(shè)備巡檢 1)每班巡檢軟化 水設(shè)備一次; 技術(shù)鑒定 財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)分析 總經(jīng)理審批 清理殘值 作價(jià)轉(zhuǎn)讓 撤消臺(tái)帳 停用拆卸 必要時(shí)報(bào)董事會(huì)審批 2)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。詳見(jiàn)《應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序》。 5) 隨時(shí)注意觀察熱水的溫度變化情況,若有變化,采取 有效措施保持熱水的設(shè)定溫度和壓力。 2) 嚴(yán)格遵守酒店員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度,盡職盡責(zé)做 好本職工作。 10) 杜絕違章作業(yè)。 : 1) 早 上 8 點(diǎn) 15 分前換好工裝,等待主管分配工作。 8) 員工請(qǐng)假,經(jīng)主管同意報(bào)主管經(jīng)理批準(zhǔn)。每天必須完成領(lǐng)班、主管及上級(jí)交給的工作任務(wù),接班時(shí)必須認(rèn)真詢問(wèn)上一班情況,交班時(shí)必須認(rèn)真填寫(xiě)值班記錄、設(shè)備運(yùn)行 記錄和本人考工本,如實(shí)反映本班、本人工作日的詳細(xì)情況。 5) 熟練掌握各種情況下的倒閘操作。 4) 除緊急送電和事故處理外,一般倒閘操作應(yīng)避免在交接班時(shí)進(jìn)行。 4) 對(duì)出現(xiàn)過(guò)負(fù)荷、設(shè)備發(fā)熱、負(fù)荷劇增、滿載系統(tǒng)沖擊、斷路器跳閘等情況時(shí),應(yīng)加強(qiáng)巡視。 3) 通用機(jī)工具由倉(cāng)管員統(tǒng)一保管調(diào)配使用。 : 1) 機(jī)房設(shè)備的維修保養(yǎng),一般必須拉開(kāi)本機(jī)電源開(kāi)關(guān)后進(jìn)行。 8) 機(jī)房井道因工作需要?jiǎng)踊饡r(shí),必須辦理動(dòng)火許可證,并由保安部 負(fù)責(zé)警衛(wèi),準(zhǔn)備好必要的滅火器材。 4) 在轎廂頂做檢修、保養(yǎng)工作時(shí),除了特別故障和調(diào)試時(shí),禁行快車(chē)。 : 1) 凡借閱技術(shù)資料者,必須簽名并注明歸還日期。 : 機(jī)工具是工程部維修工作的基本設(shè)備,保管使用的好壞直接涉及到工作的效率和質(zhì)量,為此特制定以下規(guī)定: 1) 機(jī)工具的采購(gòu)由班組提出書(shū)面申請(qǐng),部領(lǐng)導(dǎo)審批后方能打采購(gòu)報(bào)告,采購(gòu)回的機(jī)工具由倉(cāng)管員、工程技術(shù)人員對(duì)質(zhì)量驗(yàn)證后,入庫(kù)進(jìn)賬,對(duì)殘次質(zhì)劣的工具拒絕入庫(kù)。 : 1) 堅(jiān)持設(shè)備的巡視檢查,提高巡視質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)設(shè) 備缺陷應(yīng)及時(shí)上報(bào),對(duì)能處理的缺陷應(yīng)立即處理。 9) 到變電所參觀人員必須經(jīng)過(guò)工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),參觀中由值班員陪同,并向其交待注意事項(xiàng)。 : 1) 值班員在當(dāng)值期間,應(yīng)遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。 3) 各機(jī)房設(shè)備,必須按操作規(guī)程開(kāi)關(guān)啟動(dòng),音響、電視必須按規(guī)定嚴(yán)格遵守播放時(shí)間,電梯運(yùn)行必須保證安全可靠,電話線路必須保證暢通無(wú)阻。 4) 及時(shí)有效地處理各種故障,保證本專業(yè)范圍內(nèi)所轄設(shè)備正常運(yùn)行,延長(zhǎng)使用壽命,提高完好率。如果發(fā)現(xiàn)安全故障,要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)上報(bào)。 6) 發(fā)生和發(fā)現(xiàn)危及設(shè)備和人身安全的重大故障和隱患,應(yīng)采取緊急措施并上報(bào)工程部,積極組織檢修,并將其過(guò)程詳細(xì)記入維修記錄。 8) 認(rèn)真做好每日的運(yùn)行記錄及值班記錄。 2) 嚴(yán)格遵守員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度,盡職盡責(zé)堅(jiān)守崗位,絕不允許擅自脫崗。 2. 施工現(xiàn)場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn) : 1) 在完成維修以后,當(dāng)事人要自行清理現(xiàn)場(chǎng), 盡量將現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)到維修前的狀態(tài),若有困難,及時(shí)向主管匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)的情況,由主管根據(jù)情況酌情處理。 2.鑒定 1)工程部按報(bào)廢規(guī)定對(duì)設(shè)備進(jìn)行技術(shù)鑒定; 2)財(cái)務(wù)部對(duì)設(shè)備報(bào)廢的經(jīng)濟(jì)合理性進(jìn)行 審核。 2.總經(jīng)理審批 根據(jù)酒店店經(jīng)營(yíng)需要審批或報(bào)董事會(huì)審批。 6.末端設(shè)備檢查 1)末端設(shè)備工作狀態(tài)指示是否正確; 2)清潔末端設(shè)備。 4.應(yīng)急廣播測(cè)試 1)檢查應(yīng)急廣播強(qiáng)行切換功能是否有效; 2)應(yīng)急 廣播線路有無(wú)問(wèn)題。 : 工作程序 工作步驟 1.電梯制動(dòng) 1)當(dāng)電梯速度失控,或墜落時(shí),應(yīng)緊急制動(dòng),主開(kāi)關(guān)復(fù)位; 2)如電梯仍然無(wú)法停止,立即切斷電源; 3)通知工程經(jīng)理,說(shuō)明轎廂所處樓層。 4.冷凍泵、冷卻泵、冷卻塔 1)開(kāi)機(jī)之前要先開(kāi)冷凍泵、冷卻泵、冷卻塔; 2)檢查以上設(shè)備運(yùn)行是否正常。 3.檢查主要閥門(mén)情況 1)閥門(mén)表面有無(wú)銹蝕; 檢查電池電壓 檢查電池端子 試車(chē) 檢查供水壓力 檢查水泵工作狀態(tài) 檢查主要閥門(mén)情況 檢查水箱衛(wèi)生狀況 水質(zhì)化驗(yàn) 填寫(xiě)巡檢記錄 2)閥門(mén)開(kāi)關(guān)位置是否正常; 3)閥門(mén)連接、閥體有無(wú)漏水現(xiàn)象。 5.巡檢記錄 詳細(xì)記錄巡檢情況,整理歸檔。 4.施工 1)施工現(xiàn)場(chǎng)完成封閉,避免噪音、異味和施工垃圾對(duì)飯店?duì)I業(yè)造成影響; 2)施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立醒目警示標(biāo)識(shí),以免無(wú)關(guān)人員 誤入,發(fā)生意外; 3)注意消防安全。 6. 設(shè)備故障及事故處理流程圖: : 工作程序 工作步驟 1.統(tǒng)籌協(xié)調(diào) 1)工程部領(lǐng)導(dǎo)與使用部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商采取應(yīng)急措施,控制影響范圍; 2)如發(fā)生人員傷亡,積極組織救助 ,并報(bào)總經(jīng)理; 3)分析故障 /事故原因,找出預(yù)防措施。 4)對(duì)于一般維修,工程部人員一天內(nèi)到場(chǎng)處理。 三.工作程序: 1. 日常保養(yǎng)操作流程圖: 制定保養(yǎng)計(jì)劃 查閱保養(yǎng)記錄 2. 日常保養(yǎng)操作程序: 3. 維修操作控制流程圖: 工作程序 工作步驟 1.查閱保養(yǎng)記錄 1)掌握設(shè)備保養(yǎng)周期; 2)掌握設(shè)備技術(shù)狀況。 6) 對(duì)所操作的設(shè)備要做到四勤:勤觀察、勤聽(tīng)、勤摸、勤聞,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理,未經(jīng)許可各種設(shè)備不準(zhǔn)帶故障運(yùn)行。 7) 負(fù)責(zé)本部員工的工作餐卡和各種勞保用品的申領(lǐng)發(fā)放 8) 負(fù)責(zé)酒店維修消耗材料的分類(lèi)核算,每月上報(bào)財(cái)務(wù)部。 11) 各種帳冊(cè)、憑證、報(bào) 表要做到計(jì)算準(zhǔn)確,書(shū)寫(xiě)整潔,無(wú)涂改、無(wú)丟失,分類(lèi)分月裝訂成冊(cè),妥善保存。 2) 對(duì)沒(méi)有按采購(gòu)單完成的部分采購(gòu)計(jì)劃要及時(shí)登記上報(bào)部領(lǐng)導(dǎo)。 : 領(lǐng)班對(duì)本班組工作任務(wù)的完成,各種規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行,班組員工遵守勞動(dòng)紀(jì)律,安全操作規(guī)程 的執(zhí)行負(fù)有全部責(zé)任,在本系統(tǒng)主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下,按照自己職責(zé)范圍開(kāi)展工作: 1) 以身作則帶領(lǐng)當(dāng)值人員主動(dòng)完成每天的維修工作。 3) 負(fù)責(zé)本部門(mén)月考勤報(bào)表,并以書(shū)面形式向部里報(bào)告半年和全年本系統(tǒng)工作總結(jié)。 5) 對(duì)分管系統(tǒng)所有設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)負(fù)有全面責(zé)任。 8) 配合工程施工完善工作,堅(jiān)持技術(shù)革新和技術(shù)改造,開(kāi)展業(yè)務(wù)競(jìng)賽活動(dòng),提高工程設(shè)施完好率和使用率。 目 錄 一 . 機(jī)構(gòu)圖 1 二 . 崗 位 職 責(zé) 2 1. 工程部經(jīng)理職責(zé) 2 2. 工程部副經(jīng)理職責(zé) 2 3. 工程部主管職責(zé) 2 4. 工程部領(lǐng)班職責(zé) 3 5. 倉(cāng) 管 員 職 責(zé) 3 6. 工 程 部 文 員 崗 位 職 責(zé) 4 7. 工程部員工崗位職位職責(zé) 4 三 . 工 作 程 序 5 1. 日 常 保 養(yǎng) 操 作 流 程 圖 5 2. 日常保養(yǎng)操作程序 5 3. 維 修 操 作 控 制 流 程 圖 6 4. 報(bào)修操作程序
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