【正文】 作需要）；（處罰10元）工作時(shí)依墻靠壁者；(處罰5元)1服務(wù)中因操作不當(dāng)將湯汁飲料灑在客人衣物上者；（處罰10元，并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失）1收市工作不到位者；（按照不合格項(xiàng)目處罰）1臟餐具不分類收放者；(處罰5元并承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失)1工作時(shí)借故偷懶者；（處罰10元）1對(duì)待同事或上司態(tài)度不好，言語(yǔ)不雅者；（處罰10元）1不在指定地點(diǎn)用餐或不愛(ài)護(hù)就餐區(qū)域衛(wèi)生以及私自將食物帶出公司者；（處罰510元）1工作時(shí)未獲得批準(zhǔn)私自會(huì)客，撥打或接聽(tīng)私人電話著；（處罰10元）1工作時(shí)間閑談、唱歌、怠工者；（處罰510元）1未主管同意隨便使用其他部門用品用具者；(處罰5元)增加食品或酒水不填寫在食品卡上時(shí)；(處罰5元并承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失)2在工作期間看書(shū)或在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所喝水者；（處罰10元）2無(wú)故不在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成所分配的工作者；（處罰10元）2使用客用物品及設(shè)施者；（處罰10元）2不做好工作交接或不主動(dòng)查看交接者。三、權(quán)責(zé)中層管理干部：獎(jiǎng)懲建議權(quán)。相關(guān)部門：賠償金額的計(jì)算。（處罰100并做除名）違反以上條款若情節(jié)嚴(yán)重者交有公安機(jī)關(guān)處理。因管理疏忽造成員工工作失誤者；（處罰20元）無(wú)故在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不按時(shí)完成所分配的工作者；（處罰20元）工作信息在管理層被中斷或傳達(dá)安排不及時(shí)者；（處罰20元）不及時(shí)糾正員工錯(cuò)誤或?qū)T工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題不理不問(wèn)，視而不見(jiàn)者；收到員工意見(jiàn)或提出的問(wèn)題，在一個(gè)工作日內(nèi)不給予回復(fù)（主管），在三個(gè)工作日內(nèi)不給予回復(fù)者；（處罰20元）因工作責(zé)任心不強(qiáng)，交接工作不到位造成工作失誤者；（處罰20元并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失）對(duì)員工工作結(jié)果不進(jìn)行檢查或點(diǎn)評(píng)者；（處罰20元）收市檢查工作不仔細(xì)者；（處罰20元）不及時(shí)上報(bào)工作情況或不及時(shí)回復(fù)工作完成情況者；（處罰20元）不定期為部門員工提供培訓(xùn)者；（處罰20元）1在管理工作中帶有個(gè)人情緒或個(gè)人喜好造成員工投訴者；（經(jīng)調(diào)查核實(shí)情況屬實(shí)者處罰2050元）1不及時(shí)處理或不合理處理客情，造成客人更為嚴(yán)重的投訴者；（處罰50元并承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失）1與客人爭(zhēng)執(zhí)，狡辯者。各項(xiàng)工作中經(jīng)常的起到表率作用，成績(jī)突出者獎(jiǎng)勵(lì)20—50元。（三）、紀(jì)律違規(guī)處罰上班時(shí)間不允許接聽(tīng)私人電話違者罰款10元，（領(lǐng)班、主管、經(jīng)理除外）。嚴(yán)禁上班時(shí)間或值班時(shí)間喝酒，違者罰款20元。1上班時(shí)間因服務(wù)工作失職造成客人跑單，不買單有本崗位人員全價(jià)賠償。員工請(qǐng)事假須提前24小時(shí)通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，按公司規(guī)定，辦理請(qǐng)假手續(xù)扣除當(dāng)日工資，否則扣除當(dāng)日雙倍工資。2蓄意損耗，毀壞店內(nèi)或客人物品及聲譽(yù)者罰款200元。評(píng)比辦法：采用積分評(píng)比方式，在100分基礎(chǔ)上進(jìn)行加減，當(dāng)月各樓層五項(xiàng)內(nèi)容積分最高的自動(dòng)獲得“月度優(yōu)秀樓層服務(wù)競(jìng)賽優(yōu)勝獎(jiǎng)”。每出現(xiàn)一處問(wèn)題扣一分。二、樓層月度單項(xiàng)管理獎(jiǎng)勵(lì)制度“三時(shí)三有”最佳管理獎(jiǎng)凡在每周聯(lián)檢和日常工作檢查中“環(huán)境衛(wèi)生與物品管理”扣分最少的樓層，每周累計(jì)，月底自動(dòng)生成。個(gè)性化服務(wù)獎(jiǎng)：前廳各崗位服務(wù)人員凡在對(duì)客服務(wù)中有通過(guò)細(xì)致觀察感受、創(chuàng)造性的領(lǐng)會(huì)挖掘深層服務(wù)理念與服務(wù)規(guī)范、滿足客人個(gè)性化需求的表現(xiàn)，經(jīng)由部門領(lǐng)班與主管核實(shí)，店長(zhǎng)審批。服務(wù)委屈獎(jiǎng)：凡在服務(wù)工作中對(duì)于受到個(gè)別顧客的不公正言行，仍能保持應(yīng)有的服務(wù)禮儀，保全了企業(yè)與個(gè)人良好的形象，特由主管申請(qǐng)，店長(zhǎng)核實(shí)，頒發(fā)此獎(jiǎng)，每人每次獎(jiǎng)勵(lì)30元起。（二）部門經(jīng)理根據(jù)管理員表現(xiàn)，按處罰標(biāo)準(zhǔn)通知大堂副理開(kāi)處罰單，必須由管理員本人簽字后，呈部門經(jīng)理簽字。在日常工作中，相互監(jiān)督，不斷的提高服務(wù)水平，切實(shí)把工作提高到一個(gè)新的水平。上班期間看電視、聊天、發(fā)短信、不按時(shí)站位、亂串崗罰款30元。上班期間，在備餐間大聲喧嘩，第一次警告；如再不改正，罰款20元；若被客人或者經(jīng)理投訴，罰款50元。1每周周例會(huì)上被通報(bào)總質(zhì)檢上有問(wèn)題的落實(shí)到人，視情況罰款10元—30元。1員工衣物必須按照規(guī)定放在二樓衣柜里，不得亂丟亂放，衣柜應(yīng)當(dāng)保持干凈整潔如有違法者發(fā)現(xiàn)一次扣發(fā)10元。隨意破壞公共財(cái)產(chǎn)及物品發(fā)現(xiàn)按造價(jià)雙陪賠償并罰款100元；一個(gè)月連續(xù)發(fā)現(xiàn)3次者，直接予以辭退處理并不退還財(cái)務(wù)所扣押金。一個(gè)月內(nèi)遲到3次或早退3次者，雙倍罰款并取消賓館組織的任何外出活動(dòng)和外出學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，并不得參加年底的先進(jìn)人員評(píng)選。以上因工作失誤造成嚴(yán)重后果的，視情節(jié)給予勸退或開(kāi)除。第四篇：慈利賓館前廳部獎(jiǎng)罰制度前廳部行為規(guī)范管理規(guī)定為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理，切實(shí)把前廳服務(wù)提升到一個(gè)新的水平，促進(jìn)部門各項(xiàng)工作的有序開(kāi)展，真正做到為客人提供優(yōu)質(zhì)和高效的服務(wù)，特制定以下管理規(guī)定：（一）.儀容儀表（扣1分）、有污漬，有汗?jié)n異味者；；，工鞋不干凈，嚴(yán)重?fù)p壞者；、染發(fā)，胡子過(guò)長(zhǎng)者；；、指甲有污漬者；、梳頭、剔牙、挖鼻、剪指甲等；、儀容儀表不整的。合理化建議獎(jiǎng)：各崗位人員凡在日常工作中提出工作改進(jìn)的建議設(shè)想，經(jīng)實(shí)施驗(yàn)證確認(rèn)有效的。三、個(gè)人月度單項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)制度亮點(diǎn)獎(jiǎng)樓面主管、領(lǐng)班對(duì)下屬員工在日常工作中表現(xiàn)出的一些進(jìn)步，由于尚未達(dá)到其它獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)的積極行為，在每天班前例會(huì)上以一分鐘表?yè)P(yáng)形式可向其頒發(fā)亮點(diǎn)獎(jiǎng)，每個(gè)亮點(diǎn)獎(jiǎng)按二元累計(jì)。獎(jiǎng)勵(lì)辦法：每月累計(jì)分?jǐn)?shù)最高的樓層，發(fā)放“月度優(yōu)秀樓層服務(wù)管理班組”流動(dòng)獎(jiǎng)旗，獎(jiǎng)勵(lì)一線員工禮物一份、領(lǐng)班50元、主管100元。②客情與產(chǎn)品知識(shí)：每個(gè)競(jìng)賽班組的抽查人數(shù)要均等，形式以口頭檢查（至少四人次）為主，書(shū)面考核為輔，