【正文】 收銀員應(yīng)將所收現(xiàn)金妥善保管，每日晚上做好交接工作。如有特殊情況不能提前辭職的，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準赤腳穿鞋。1女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。④在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。走姿①昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。獎懲條例上班遲到、早退。物品要交公。賓館規(guī)章制度6一、主管負責(zé)人，對賓館衛(wèi)生負全面管理責(zé)任。新參加工作或臨時參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。賓館規(guī)章制度7負責(zé)接待來客和問詢等日常工作，為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。其它需要解決的問題。檢查服務(wù)及生產(chǎn)、銷售應(yīng)具備的技能知識情況：如菜單，酒單，；崗位責(zé)任制、服務(wù)程序、注意事項等?？记诒硎秦攧?wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。（3）輪班、調(diào)班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數(shù)計算曠工。（2）請假2天以內(nèi)由部門主管批準。每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。第六條、員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。消防安全教育、培訓(xùn)由消防安全管理人負責(zé)組織。(6)對特殊工種人員應(yīng)進行專項培訓(xùn)。消防安全例會議題應(yīng)包括以下內(nèi)容：(1)各部門負責(zé)人匯報上月消防安全工作情況，針對檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患提出整改建議、方案以及需要投入整改隱患的資金情況。班組交接班前，班組負責(zé)人應(yīng)共同進行一次巡查。防火巡查應(yīng)做好記錄，并在巡查結(jié)束后經(jīng)當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)簽字后存檔。(3)消防水源狀況。季度檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：(1)消防水泵啟動狀況。檢查應(yīng)做好記錄，并在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全責(zé)任人或消防安全管理人簽字后存檔。六、消防(控制室)值班制度消防(控制室)值班人員職責(zé)范圍和職責(zé)包括：消防設(shè)施的運行、維護、日常操作管理等。消防設(shè)施、器材的使用方法應(yīng)制作圖示并分別粘貼在消防設(shè)施和器材上。(2)使用甲、乙類可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的。(10)其它可以立即改正的行為。賓館應(yīng)加強可燃物及明火設(shè)施管理，采取下列措施：(1)嚴格內(nèi)部動用明火審批制度，落實現(xiàn)場監(jiān)護人員和防范措施。十、義務(wù)消防隊的組織管理制度賓館應(yīng)建立義務(wù)消防隊組織機構(gòu)。(5)安全防護救護組：救護受傷人員，準備必要的醫(yī)藥用品。(3)撲救初起火災(zāi)的程序要點：火場指揮員組織人員，利用滅火器材迅速撲救，視火勢蔓延的范圍，啟動滅火設(shè)施，協(xié)助消防人員做好撲救火災(zāi)工作。檢查主要有以下內(nèi)容：(1)設(shè)備的使用情況，有無異常現(xiàn)象。賓館實行帶班領(lǐng)導(dǎo)、值班人員、保安三級值班制度。消防安全工作考評小組應(yīng)制定考核細則，主要包括消防法律法規(guī)掌握情況，防火知識掌握情況，消防設(shè)施滅火器材的功能掌握情況等，并明確考核方式、范圍、時間等。宣傳的主要內(nèi)容應(yīng)包括消防法律法規(guī)、防火基本常識、典型火災(zāi)案例、消防設(shè)施器材的使用方法等，并不斷更新消防宣傳內(nèi)容。，管好賓館的設(shè)備和物品，發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時處理并向領(lǐng)導(dǎo)匯報，避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。大聲喧嘩嬉戲等。自然站立，說話有禮貌，對客微笑，使用敬語，回答客人問題或與上級交談，聲音適中，誠懇自然。對固定火點如燒水爐等，應(yīng)設(shè)專人負責(zé)，保證安全使用。第九條營業(yè)期間應(yīng)每2小時進行一次巡查，并做好記錄。7)負責(zé)清潔員的`工作監(jiān)督與考核，檢查公司清潔與衛(wèi)生情況。做招聘及安排員工面試。頭發(fā)整齊不零亂，不得批頭散發(fā)，需化淡妝，給人清新的印象，忌濃妝。負責(zé)會客室的整潔，并主動給參加會議的人倒茶水，會議結(jié)束后，立即清理會議室。接待公司客人應(yīng)禮貌請其座下，再通知部門相關(guān)人員是否接見。并協(xié)助各部門進行文字掃盲相關(guān)設(shè)備及時添加打印紙。11)及時更新公司員工通訊錄。3)負責(zé)前臺接待、登記。并經(jīng)常檢查維修，保持完好，不準亂拉亂接電氣線路和隨意增設(shè)耗電設(shè)備，客房除設(shè)置電器外，不準使用電熱器具、辦公用電器設(shè)備及生活用電器器具，如客人必須使用時，應(yīng)經(jīng)所在單位保衛(wèi)科批準，正式安裝使用?！翱腿擞肋h是對的”微笑服務(wù)，對客人熱情友好。賓館規(guī)章制度11一、自覺遵守店規(guī)店紀，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律，要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能.二、要著店裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端莊，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動熱情.三、服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認真細致，要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告.四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品要交公.五、不準他人隨意進入前臺；前臺電腦要專人管理與操作，不準無關(guān)人員私自操作，打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費.六、工作時間不準離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情.七、認真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理.衛(wèi)生制度、無油漬、無水漬、消毒，并保持無積水、無蟻蠅、無異味.考勤制度一、員工必須遵守上下班時間，不得遲到、早退.二、每人每月休四天，遇到重要接待任務(wù)暫停休，過后不休.三、員工辭職須提前將辭職報告上交，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理.四、員工請事假，須提前上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準，事后請假一律按曠工處理.五、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理.六、對騙取事病假的`，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理.儀容儀表規(guī)定儀表：工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服.工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣.工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的挺括，工作服如有破損應(yīng)及時修補.服務(wù)員上班時一律穿著黑色工作鞋，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準赤腳穿鞋.服務(wù)員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等.工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置.服務(wù)員著裝后，應(yīng)自我檢查，并檢查領(lǐng)班檢查合格后方可上崗.服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方.男士留發(fā)，后不蓋領(lǐng)、側(cè)不掩耳；女士留發(fā)，后不垂肩、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡.男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長指甲，不涂指甲油、不使用濃香水.1女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹.1保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等.1面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢.儀態(tài)坐姿①身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，、面帶微笑.②坐時不要把椅子坐滿（服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二），但不可坐在邊沿.③不可前俯后仰，不可將腿跨在扶手或茶幾上.④在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐.立姿①挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑.②雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務(wù)的最佳狀態(tài).③女服務(wù)員站立時，雙腳成“v”字型，雙膝緊靠，.④站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺、墻等.⑤站立時不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作.⑥站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊.走姿①昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，男服務(wù)員行走雙腳跟平行.②行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋.③行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行.④客過站定，主動讓路并點頭示意問好.⑤在走廊內(nèi)行走，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻.⑥三人以上要分散行走，邊說邊笑或打鬧.獎懲條例上班遲到、早退.上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡.隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物.不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位.違反各項規(guī)章制度，受到皮裝賓館規(guī)章制度12精神飽滿，不倚不靠。，不準進入客房看電視。，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，樹立服務(wù)至上觀念，文明服務(wù)，禮貌待客，熱情周到，儀表端正，著裝整潔。獎勵及處罰標準應(yīng)在考評細則中明確。檢查、巡查時應(yīng)認真做好記錄，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)逐級向值班人員、帶班領(lǐng)導(dǎo)匯報，如發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即通知消防控制室并進行撲救，必要時直接向119指揮中心報告火警。電器設(shè)備應(yīng)由具有電工資格的人員負責(zé)安裝和維修，禁止非電工人員作業(yè)，徒工在作業(yè)時需有證電工監(jiān)護。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案至少每半年演練一次。(2)應(yīng)急疏散的組織程序要點：開啟火災(zāi)應(yīng)急廣播，說明起火部位、疏散路線。十一、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度滅火和應(yīng)急疏散組織機構(gòu)及職責(zé)：(1)指揮員：公安消防隊到達之前指揮滅火和應(yīng)急疏散工作。(5)服務(wù)區(qū)禁止使用溶劑汽油、可燃氣體做燃料的取暖爐具。(2)營業(yè)期間不應(yīng)進行設(shè)備檢修、電氣焊作業(yè)。(6)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作它用的。八、火災(zāi)隱患整改制度對火災(zāi)隱患應(yīng)采取措施整改。消防(控制室)值班人員應(yīng)按時做好各種記錄，并在交接班時應(yīng)做好交接。(2)應(yīng)在明顯位置設(shè)置安全疏散圖示，在常閉防火門上設(shè)有警示文字和符號，在客房設(shè)有疏散指示圖示。(5)自動噴水滅火系統(tǒng)末端放水情況。(7)易燃易爆危險物品和場所及其它重要場所防爆、防火措施落實情況。周檢查應(yīng)由消防安全管理部門組織開展。(3)消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標志是否在位、完整。(5)適時針對春防、冬防重點防火期以及元旦、春節(jié)、五一、十一等重大節(jié)假日安排部署防火工作。制定消防安全教育、培訓(xùn)考核辦法，針對消防安全教育、培訓(xùn)的內(nèi)容每年至少組織一次考核，考核不合格的應(yīng)組織補訓(xùn)。(2)本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施。第四條、員工就餐時，要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生，不隨地吐痰，不準亂扔臟物，嚴禁在食堂內(nèi)吸煙。五、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定第一條、賓館根據(jù)員工不同崗位，發(fā)給不同崗位的制服、第二條、賓館為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。按期計劃類：打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復(fù)寫紙、軟盤、支票夾等。（7）曠工采取3倍罰款辦法。（1）遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時間累計超過30分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。（2）人員分工和應(yīng)急調(diào)整。第二條、例會每日1—2次。隨時為客人提供各種問詢服務(wù)，并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)；1維護前臺工作必備的用品及設(shè)備，及時申報補充和維修。負責(zé)前臺和客房人事、考勤管理檢查，負責(zé)規(guī)章制度的落實、儀表儀容及服務(wù)質(zhì)量的檢查管理。不得穿戴工作衣帽進入廁所。檢查賓館衛(wèi)生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。衛(wèi)生制度公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。違反各項規(guī)章制度，受到皮裝賓館規(guī)章制度5一、自覺遵守店規(guī)店紀，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律，要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。④客過站定，主動讓路并點頭示意問好。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬。手自然放在膝上。服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。儀容儀表規(guī)定儀表：工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。1賓館前臺收銀員應(yīng)完成上級主管臨時交給的任務(wù)。如有缺帳，所缺款項應(yīng)由前臺收銀員自行補上，違者除補齊所缺款項外另罰款50元。違者每次罰款10元。賓館前臺收銀員上班時間為10：00——23：00。后臺員工非工作關(guān)系不得任意進入店內(nèi)客用公共場所、餐廳，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準存放食物、飲料或危險品。員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。四、拾遺：在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細的記錄。男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。員工有責(zé)任保管好自己的制服。員工不得在任何場所接待親友來訪。員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。五、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒，并粘貼已消毒封簽。八、工作時間不準離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。違反各項規(guī)章制度，受到皮裝第五篇：賓館規(guī)章制度賓館規(guī)章制度賓館規(guī)章制度1賓館客房管理制度一、自覺遵守賓館管理制度，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律。d客過站定，主動讓路并點頭示意問好。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬。手自然放在膝上。女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮掩。工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的挺括，工作服如有破損應(yīng)及時修補。二、每人每月休四天，遇到重要接待任務(wù)暫停休，過后不休。前臺電腦要專人管理與操作，不準無關(guān)人員私自操作，打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。___對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數(shù)，因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者，將追究有關(guān)人的責(zé)任。，如有丟失損壞按價賠償，否則不予辦理結(jié)算和離店手續(xù)，并對客人遺物品做好登記，保管上繳的工作。(吸塵器)3嚴禁浪費公司資源及清潔用品。2應(yīng)謹記酒店內(nèi)時常保持整齊，清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動把它拾起，放進廢物箱。1清掃房間時不得任意移動房內(nèi)的行李物品，嚴禁翻動客人物品，如確要移動客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。1員工不得利用工作之便，私自套取外匯。員工用膳應(yīng)在指定地點，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。行走時不得勾肩搭背，邊說邊笑或打鬧。f站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。d在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。1女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。五、嚴格按照規(guī)定